Kau und Schluck

By Dennis Maier & Paul Sieferle

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Category: Food

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 Feb 21, 2020

Description

Kau & Schluck: Der Podcast für Foodies und Lifestyle-Liebhaber! Begleite Dennis Maier, den ehemaligen Michelin-Stern-Träger, und Paul Sieferle, den leidenschaftlichen Bar-Betreiber, auf ihrer Reise durch die Welt des Essens und Trinkens. Entdecke die neuesten Food-Trends, Insider-Tipps und Tricks sowie spannende Reiseziele und lerne von den Experten der Branche. Hier erwarten dich die besten Rezepte und geballtes Fachwissen für einen authentischen Lifestyle. Werde zum kulinarischen Insider und verpasse keine Episode von Kau & Schluck - dem Podcast für alle, die mehr über die aufregende Welt der Kulinarik erfahren möchten!-Instagram:https://www.instagram.com/kauundschluck/https://www.instagram.com/dieserdennismaier/https://www.instagram.com/paulsieferle/

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Episode Date
49.Saure Staudensellerie shots
Apr 04, 2024
48. Sag mir wie Du riechst und ich sag Dir wo Du essen warst!
Mar 14, 2024
47. Schokososse zum Sushi ???
Feb 27, 2024
46. Mamey Margaritas aus Mexiko
Feb 16, 2024
45. no feed Dill Brooklyn...for Reel
Jan 16, 2024
44. Ungefilterter Mehrwert
Nov 28, 2023
43. MSG im Raclette
Nov 21, 2023
42. High five guys?!🛎️🛎️🛎️
Nov 14, 2023
41. Mit Biltong auf Safari...Liebe Grüße aus Südafrika ❤️
Nov 08, 2023
40. Wir machen Rezepte aus euren Zutaten!
Oct 24, 2023
39. Was unsere Kinder essen
Oct 03, 2023
38. Schorle flatrate bis die Lichter aus sind!
Sep 26, 2023
37. Hier gibt's Rezepte!(vom Sternekoch) , unser Pop Up Menü und was wir spenden
Sep 20, 2023
36. Virale Tik Tok Snacks, direkt aus dem Automaten 🌶️🎰
Sep 12, 2023
35. Thai food, meist gut!☀️
Sep 05, 2023
34. Quick & dirty -Wir machen ein Restaurant!
Aug 08, 2023
33. Wieviel ist eine Ausbildung wert?
Aug 01, 2023
32. 1000 Energy Balls auf St.Pauli
Jul 27, 2023
31. Never meet your Idols? Über Vorbilder und unsere Inspirationen
Jul 18, 2023
30. Der BURGER KING Skandal und die WORLDS 50 BEST Liste
Jul 04, 2023
29. Mit dem Kendama am zehn Meter Turm
Jun 27, 2023
28. Über Essig und das YPD-Experiment mit Jan Kaltenthaler
Jun 20, 2023
27. CBD im Kaffee
Jun 13, 2023
26. Thai green Curry & Aperol Spritz
Jun 07, 2023
25. Mit Sternekoch Robert Rädel aus dem Restaurant OBEN / Teil 2
May 23, 2023
24. Mit Sternekoch Robert Rädel aus dem Restaurant OBEN / Teil 1
May 16, 2023
23. Mit dem Tesla Bier zum Angelschein
May 09, 2023
22. Bowls, Bowling & Bowle
Apr 25, 2023
21. Unterwasser Wein und Köttbullar
Apr 18, 2023
20. Wohin wenn in Paris und die neuen Michelin Sterne
Apr 13, 2023
19.Wir passen uns nicht an!
Apr 04, 2023
18. Es(s)kalation in Flaschen mit Maxim Kilian
Mar 28, 2023
17. Illegale Drinks und Energy Balls-sei wie JAMES BOND
Mar 21, 2023
16. Gastro behind the scenes-einer muss es machen!
Mar 14, 2023
15. Lissabon-mit der Butterbande
Mar 07, 2023
14.Nachts im Tourbus-nebenbei mal 30.000
Feb 28, 2023
13. Smalltalk mit ChatGPT-wieso sind die Portionen in Sternerestaurants so klein?
Feb 21, 2023
12. Kau & Schluck im Fragenhagel-Q&A Promi Edition
Feb 08, 2023
11. Adrenalin im Eatrenalin-Europapark Rust
Jan 31, 2023
10.Kartenwechsel-die Entstehung einer Speisekarte
Jan 24, 2023
9. Sous Vide & molekulare Techniken
Jan 17, 2023
8. Zwischen Soulfood und Absinth
Jan 10, 2023
7. 7 vs wild-Survival food
Dec 28, 2022
6. Eierpunsch und Martinis-mit Gabriel Daun
Dec 20, 2022
5.What the Pop up?!-Erlebnisgastronomie
Dec 14, 2022
4. Reisen um zu Essen-essen auf reisen
Dec 07, 2022
3.Salat-komplett abgepflückt
Nov 29, 2022
2. Käsepommes-wo ist mein Jet?
Nov 22, 2022
1. Knusper Puffreis-Alles auf Anfang
Nov 17, 2022
Folge #73 - San Sebastian mit der Butterbande
Oct 31, 2022
Folge #72 - Die vorletzte Folge
Oct 18, 2022
Folge #71 - Alkoholhaltiges Malzgetränk // Gast: Felix von Orca Brau
May 02, 2022
Folge #70 - Essen auf Rädern
Apr 18, 2022
Folge #69 - Kopenhagen mit der Butterbande
Apr 05, 2022
Folge #68 - Goldene Milch und Sterne
Mar 15, 2022
Folge #67 - Ayurveda & Venice Beach
Feb 23, 2022
Folge #66 - Reeltalk
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Folge #65 - Die beste Pizza der Welt // Gast: Francesco Ialazzo
Jan 24, 2022
Folge #64 - Hüttengaudi & Alpine Cousine
Jan 12, 2022
Folge #63 - Heiligabend (mit vielen Gastbeiträgen)
Dec 21, 2021
Folge #62 - 10 Tage Vegan
Dec 13, 2021
Folge #61 - Die Grenzen des guten Geschmacks
Nov 22, 2021
Folge #60 - Die kleine Küche
Oct 25, 2021
Folge #59 - Urlaub in Italien
Sep 07, 2021
Folge #58 - FAQ Vol. III
Aug 24, 2021
Folge #57 - Wolfgang Puck
Aug 09, 2021
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Jul 26, 2021
Folge #55 - Schwarzwaldstübchen
Jul 13, 2021
Folge #54 - Bärlauch und Biken
Apr 26, 2021
Folge #53 - Alles über Kaffee // Gast: Oli Braun von Kaffee Braun
Apr 12, 2021
Folge #52 - Tübingen und Apfelkuchen
Mar 29, 2021
Folge #51 - Nudeln mit Ketchup // Gast: Marek Bäuerlein
Mar 22, 2021
Folge #50 - Kochbücher
Mar 08, 2021
Folge #49 - Bye Bye Emma Wolf
Mar 01, 2021
Folge # 48 - GNTM & Panikattacken // Gast: Max Strohe
Feb 22, 2021
Folge #47 - Dennis wird Veganer
Feb 08, 2021
Folge #46 - K & S im Clubhouse
Feb 01, 2021
Folge #45 - Ein Abend mit guten Freunden
Dec 17, 2020
Folge #44 - Weihnachten mit Kau und Schluck
Dec 05, 2020
Folge #43 - BROTCAST mit Sebastian Däuwel von Die Brotpuristen
Nov 28, 2020
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Nov 21, 2020
Folge #41 - Kein Quatsch mit Soßen
Nov 14, 2020
Folge #40 - Gastro für Quereinsteiger
Nov 07, 2020
Folge #39 - Bitte über alles außer Lockdown!
Nov 01, 2020
Folge #38 - Polizeieinsatz im Biergarten
Jun 03, 2020
Folge #37 - Historische Rebsorten
Apr 25, 2020
Folge #36 mit Peter von PietSmiet
Apr 03, 2020
Folge #35 - Die Gastronomie in der Corona-Krise // Interview mit Fabio Haebel, Gastbeitrag von Salt & Silver u. v. m.
Mar 23, 2020
Folge #34 - Tim Mälzer und vieles mehr
Feb 21, 2020
Folge #33 - Chris war bei Tim Raue
Nov 16, 2019
Folge #32 mit Phil von Reingehaun! - Die große Fast-Food Runde
Oct 26, 2019
Folge #31 - In der 420 Chilli Lounge
Sep 28, 2019
Folge #30 - Das beste Essen meines Lebens
Aug 24, 2019
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Aug 12, 2019
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May 18, 2019
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Apr 28, 2019
Folge #26 - Anderthalb Sternstunden
Feb 27, 2019
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Dec 01, 2018
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Sep 22, 2018
Folge #21 - Mise en Place ist für Feiglinge (?)
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Folge #20/1 - Stengers-Daniel im Urlaub (Balaton)
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Aug 04, 2018
Folge #17 (PATREON Teaser)- Rescue Me... Aus dem Tagebuch eines Krankenhausaufenthaltes
Jul 07, 2018
Folge #16 - FAQ Vol. I
Jun 16, 2018
Folge #15 - Zu Gast bei Salt & Silver
Apr 14, 2018
Folge #14 - Bier-Special mit Max Marner (Beyond Beer)
Mar 31, 2018
Folge #13 - Bier-Special mit Dennis Spahn (Störtebeker in der Elphi)
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Folge #12 - Veni Vidi Vegi
Mar 17, 2018
Folge #11 - Lost im Kliemannsland mit Zora
Feb 16, 2018
Folge #Xmas - Weihnachten mit Chris, Daniel und Dennis
Dec 09, 2017
Folge #9,5 - Dennis hat einen Stern !
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Folge #9 - Buffets und Büffets
Oct 29, 2017
INFOMERCIAL
Oct 10, 2017
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Folge #3 - Michelin und Gault-Millau
Jun 18, 2017
Folge #2 - Kochen im TV
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Folge #1 - Vorstellung und Chefs Table
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