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Episode | Date |
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Le cake aux fruits de Nabil Zammouri
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May 18, 2024 |
Les asperges en sabayon du chef Louis Festa
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May 18, 2024 |
Le pesto de citron de Sonia Ezgulian
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May 14, 2024 |
La quiche chorizo-pomme de terre-oignons caramélisés de Christophe Haton
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May 11, 2024 |
Le lieu jaune et son écrasé de pommes de terre primeurs de Patrice Millasseau
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May 05, 2024 |
Le tarama de Stéphanie Le Quellec
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Apr 27, 2024 |
Le vol-au-vent de tajine de veau de Nathan Sebagh
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Apr 20, 2024 |
La cuisse de volaille cuite à plat d’Arthur Auguy
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Apr 13, 2024 |
Le mijoté de porc de Stéphane Reynaud
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Apr 06, 2024 |
La blanquette de veau aux morilles de Yannick Alléno
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Mar 30, 2024 |
Le pithiviers au céleri-rave de la cheffe Philippine Jaillet du Boréal
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Mar 25, 2024 |
La recette de tarte aux endives d'Yves Camdeborde
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Mar 19, 2024 |
Le vitello tonnato du chef Toni Muzi, de chez Eataly
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Mar 18, 2024 |
La salade pamplemousse et asperge de Yves Camdeborde
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Mar 18, 2024 |
Le carpaccio betteraves-beaufort de Jean Sulpice
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Mar 11, 2024 |
Les paupiettes de veau de l’artisan boucher Simon Bricard
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Mar 04, 2024 |
Le cabillaud confit du chef Julien Lefebvre
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Feb 26, 2024 |
Mijoté de porc, courge et épices du chef Jean Covillault
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Feb 19, 2024 |
Congee pour le Nouvel an chinois de Handa Cheng
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Feb 12, 2024 |
Risotto d’épeautre du chef Etienne Ferreira
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Feb 05, 2024 |
Citrons farcis à la crème de thon de Luana Belmondo
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Jan 29, 2024 |
Pressé de boudin noir, millefeuille de pomme de terre et crème au safran de Charleyne Valet
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Jan 22, 2024 |
Oeuf mollet, crème de comté anti-gaspi du Chef N’Zem
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Jan 15, 2024 |
Le céleri rave du chef Omar Dhiab
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Jan 08, 2024 |
Les noix de Saint-Jacques du chef Julien Dumas
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Jan 01, 2024 |
La timbale Escoffier champignons - volaille d’Eric Trochon
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Dec 25, 2023 |
La recette d'Ile flottante aux pralines roses d'Yves Camdeborde
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Dec 21, 2023 |
La recette de Crémeux de châtaignes et céleri rave «cacao» d'Yves Camdeborde
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Dec 21, 2023 |
Le risotto au potimarron du chef Lorenzo Sciabica pour Frédéric Lopez
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Dec 16, 2023 |
L’entrecôte et sa purée au beaufort de Tiphaine Mollard
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Dec 09, 2023 |