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089 Abschiedsfolge
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Mar 10, 2022 |
088 Genusshotel Peters, Wingst
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Mar 10, 2022 |
087 Mediengruppe Nürnberg
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Jul 14, 2021 |
086 Adelholzener
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Jun 30, 2021 |
085 Gastohirsch
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Jun 16, 2021 |
084 Simmeth Training
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Jun 02, 2021 |
083 Bananaleaf, München
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May 22, 2021 |
082 Food Trucks United
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Apr 28, 2021 |
080 Teil 1: NeoBiota, Köln
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Apr 14, 2021 |
081 Teil 2: NeoBiota, Köln
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Apr 14, 2021 |
079 Birdie & Co., Düsseldorf
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Apr 01, 2021 |
TST Warias Hotel u. Restaurant
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Mar 11, 2021 |
078 Café Heimisch, Köln Deutz
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Feb 25, 2021 |
077 Dish Order: Online-Bestellungen
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Feb 18, 2021 |
076 Woran Wir Glauben GmbH, München
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Jan 28, 2021 |
075 Theken Talk Gründerin Ann-Katrin Gallinat
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Jan 21, 2021 |
073 Teil 1: Das Kulinariat München
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Jan 14, 2021 |
074 Teil 2: Das Kulinariat, München
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Jan 14, 2021 |
Theken Small Talk Luis Dias
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Dec 22, 2020 |
Theken Small Talk: Lillebräu Kiel
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Dec 18, 2020 |
072 foodlab, Hamburg
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Nov 19, 2020 |
071 Gasthaus Spitzer, Au in der Hallertau
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Oct 29, 2020 |
070 Kitchen2Soul, München-Neuhausen
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Oct 14, 2020 |
069 Oh Circle Zero Waste Café, München
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Sep 30, 2020 |
Theken Small Talk: Aktuelle Lage im Café Eigler
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Sep 10, 2020 |
068 Gastrotools24
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Aug 07, 2020 |
067 Einsunternull, Berlin
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Jul 31, 2020 |
066 Teil 2: Kreativtankstelle, Erfurt
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Jul 20, 2020 |
065 Teil 1: Kreativtankstelle, Erfurt
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Jul 20, 2020 |
Bonus 3: Location finden & Raumplanung
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Jul 13, 2020 |
064 Nepomuk Bar, Leipzig
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Jun 27, 2020 |
Theken Small Talk: Tag der nachhaltigen Gastronomie
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Jun 17, 2020 |
Theken Small Talk: Corona-Regeln (3/3)
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Jun 11, 2020 |
063 DEHOGA
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Jun 02, 2020 |
Theken Small Talk: Corona-Regeln (2/3)
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Jun 01, 2020 |
Theken Small Talk: Corona-Regeln (1/3)
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May 30, 2020 |
062 Restaurant Bundschuh
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May 22, 2020 |
060 Teil 1: Foodtrends
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Apr 27, 2020 |
061 Teil 2: Foodtrends
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Apr 27, 2020 |
059 PayNowEatLater
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Mar 30, 2020 |
058 Kurzarbeit u. Steuerstundung in der Corona-Krise
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Mar 20, 2020 |
057 Gastro macht Karriere - Live Podcast
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Feb 06, 2020 |
Bonus 3: Meine 3 Tipps für eine zuverlässige Zielerreichung
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Jan 29, 2020 |
056 Küchenherde
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Jan 22, 2020 |
055_Isla Coffee_Berlin
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Jan 08, 2020 |
054_Vegans are Business
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Dec 25, 2019 |
#053 Wie kann Digitalisierung in der Gastro aussehen?
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Dec 04, 2019 |
Bonus 2: Gute Mitarbeiter finden
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Nov 27, 2019 |
Bonus 1: Welche Reihenfolge für deine Gastro-Gründung wichtig ist
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Nov 12, 2019 |
052 Teil 2: Café Blá, München
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Oct 22, 2019 |
051 Teil 1: Café Blá, München
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Oct 22, 2019 |
050 Bapas, München
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Jul 29, 2019 |
049 Gastro Performance Academy
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Jun 24, 2019 |
048 Teil 2: Schindlerhof, Nürnberg
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May 15, 2019 |
047 Teil 1: Schindlerhof, Nürnberg
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May 15, 2019 |
046 Shotgun Sister, München
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Apr 23, 2019 |
045 Liman Hamburg
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Apr 07, 2019 |
044 Das Bad, München
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Feb 01, 2019 |
043 Panama, Berlin
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Jan 17, 2019 |
042 Urban Pop Up Food, München
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Nov 29, 2018 |
041 Gasthaus Baeren
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Nov 14, 2018 |
040 Grandhotel Cosmopolis
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Oct 17, 2018 |
039 Sojahaus Setia, Nürnberg
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Sep 25, 2018 |
038 LUMA, Nürnberg
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Sep 17, 2018 |
038_Alte Kuchl
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Sep 04, 2018 |
036 Bullerei, Hamburg (Teil 2)
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Aug 22, 2018 |
035 Bullerei, Hamburg (Teil 1)
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Aug 22, 2018 |
034_Vous, Hamburg
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Aug 13, 2018 |
033_Starnberger Eiswerkstatt
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Aug 01, 2018 |
032 Bonechina Bar, Frankfurt
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Jul 25, 2018 |
031 Café Lotti
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Jul 18, 2018 |
030 Imperii, Leipzig
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Jul 10, 2018 |
029 Café Osterdeich, Hamburg
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Jul 04, 2018 |
028_Krone Alt-Hoheneck
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Jun 27, 2018 |
027 Kahuna Poké Bros, Frankfurt
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Jun 20, 2018 |
026 Caspar Plautz, München
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Jun 14, 2018 |
025 Leaf Republic, Verpackungsmaterialien
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May 22, 2018 |
024 Bianca´s Blog
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May 15, 2018 |
023 Die Macht des Gastes
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May 08, 2018 |
022 Der kleine Flo, München
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May 01, 2018 |
021 Renkli, Leipzig
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Apr 24, 2018 |
020 Grindhouse Burgers, Berlin, Düsseldorf
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Apr 17, 2018 |
019 Laden Ein, Köln
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Apr 10, 2018 |
018 Teil 3 Gin Special: 089 Spirits Messe
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Apr 06, 2018 |
017 Teil 2 Gin Special: The Duke Gin
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Apr 03, 2018 |
016 Teil 1 Gin Special: Führung Gin-Destillerie
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Apr 01, 2018 |
015 Franz Morish Kaffeerösterei, Leipzig
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Mar 27, 2018 |
014 Beets and Roots, Berlin, Hamburg
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Mar 21, 2018 |
013 Blitz Restaurant & Club, München
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Mar 14, 2018 |
012 Cafe Goldjunge, Köln
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Mar 07, 2018 |
011 Cordobar, Berlin
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Feb 28, 2018 |
010 Steak Restaurant Theo´s, Hamburg
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Feb 25, 2018 |
009 Teil 2: FISCHER am Ammersee
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Feb 20, 2018 |
008 Teil 1: FISCHER am Ammersee
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Feb 20, 2018 |
007 Baba Green, Düsseldorf & Essen
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Feb 18, 2018 |
006 Monsieur Vuong, Berlin
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Feb 13, 2018 |
005 Little London, München
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Feb 10, 2018 |
004 Golvet, Berlin
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Feb 06, 2018 |
003 Bjoern´s Kitchen, Stuttgart
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Jan 31, 2018 |
002 - The Drunken Dagon Bar, München
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Jan 23, 2018 |