Tre generazioni in cucina
By Jacopo Pellarin
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Category: Food
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Episodes: 74
Description
Sono Jacopo Pellarin ed attraverso questo podcast voglio parlare di consigli e suggerimenti per migliorare la tua intelligenza culinaria.
Tecniche di cucina, curiosità su ingredienti e metodologie di cottura, idee e suggerimenti che non ti faranno diventare un super cuoco ma che ti permetteranno di stupire te stesso e chi ti sta intorno.
La nuova stagione si vuole concentrare maggiormente sulla psicologia, come possono le teorie psicologiche aiutarti a mangiare meglio?
Tecniche di cucina, curiosità su ingredienti e metodologie di cottura, idee e suggerimenti che non ti faranno diventare un super cuoco ma che ti permetteranno di stupire te stesso e chi ti sta intorno.
La nuova stagione si vuole concentrare maggiormente sulla psicologia, come possono le teorie psicologiche aiutarti a mangiare meglio?
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Novità!!!
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Apr 16, 2025 |
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055 - Psicologia del consumatore pt2
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Aug 01, 2020 |
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054 - Psicologia del consumatore pt1
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Jul 31, 2020 |
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053 - Immaginazione e consapevolezza
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Jul 17, 2020 |
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052 - Chi siamo realmente e come migliorarci
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Jul 03, 2020 |
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051 - Siamo i nostri pregiudizi e schemi
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Jun 19, 2020 |
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050 - Trucchi e consigli per mangiare meglio pt2
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Jun 06, 2020 |
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049 - Trucchi e consigli per mangiare meglio pt1
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Jun 05, 2020 |
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048 - La Psicologia dell'alimentazione
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May 22, 2020 |
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047 - La memoria e le scelte di acquisto
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May 08, 2020 |
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046- La psicologia positiva e il mangiare pt2
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Apr 25, 2020 |
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045- La psicologia positiva e il mangiare pt1
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Apr 24, 2020 |
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S014 - Lavare gli alimenti e la sicurezza alimentare
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Apr 11, 2020 |
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S013 - Due interviste per i supermercati
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Apr 08, 2020 |
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044 - Tutto (o quasi) sul pane pt2
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Apr 07, 2020 |
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043 - Tutto (o quasi) sul pane pt1
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Apr 06, 2020 |
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S012 - Ricette da quarantena
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Apr 01, 2020 |
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S011 - Conservare al meglio la spesa
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Mar 31, 2020 |
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S010 - Elettrodomestici riscoperti in quarantena
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Mar 30, 2020 |
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S009 - Come alimentarsi correttamente in quarantena
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Mar 29, 2020 |
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S008 - Cosa e come cucinare mentre si è in quarantena
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Mar 27, 2020 |
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042 - Lontano dagli occhi, lontano dal cuore
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Mar 13, 2020 |
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041 - La fame ci ha definito pt2
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Feb 29, 2020 |
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040 - La fame ci ha definito pt1
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Feb 28, 2020 |
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039 - Facciamo ballare i 32
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Feb 14, 2020 |
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038 - la soglia differenziale
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Jan 31, 2020 |
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037 - Come assaporiamo il cibo
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Jan 17, 2020 |
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Stagione 2 - Trailer
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Nov 15, 2019 |
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Stagione 2 - Teaser trailer
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Oct 24, 2019 |
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S007 - Birra: Degustazione e servizio pt extra
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Sep 15, 2019 |
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S006 - Il caffè dal punto di vista del torrefattore pt extra
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Aug 30, 2019 |
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Fine della prima stagione
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Aug 17, 2019 |
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036 - Sali minerali con Sara Bortolozzo
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Aug 15, 2019 |
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035 - Vitamine con Sara Bortolozzo
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Aug 15, 2019 |
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S005 - Quale padella scegliere per cucinare in sicurezza
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Aug 02, 2019 |
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S004 - Il trono di forchette, coltelli e cucchiaini
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Jul 20, 2019 |
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034 - [Qgap] il Re/Regina della Frutta e Verdura
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Jul 19, 2019 |
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033 - Birra - Pastorizzazione e filtrazione
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Jul 05, 2019 |
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032 - Novel Food - Insetti
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Jun 21, 2019 |
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031 - Bimbi, il robot da cucina più completo
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Jun 07, 2019 |
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030 - Pescheria di Jesolo ai microfoni
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May 24, 2019 |
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029 - Il caffè dal punto di vista del torrefattore pt2
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May 10, 2019 |
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028 - Il caffè dal punto di vista del torrefattore pt1
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May 10, 2019 |
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027 - [Qgap] La cucina degli antichi
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Apr 26, 2019 |
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S003 - Volevo colorare le uova
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Apr 19, 2019 |
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026 - Birrificio Artigianale Veneziano ai microfoni
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Apr 12, 2019 |
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025 - La mia idea di cucina
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Apr 05, 2019 |
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024 - Proteine con Sara Bortolozzo
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Mar 29, 2019 |
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023 - Carboidrati e Grassi con Sara Bortolozzo
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Mar 22, 2019 |
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022 - Birra - Classificazioni e tipologie
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Mar 15, 2019 |
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021 - [Qgap1] Attrezzi di cucina
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Mar 08, 2019 |
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020 - App di cucina - Valentina di piccole ricette
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Mar 01, 2019 |
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019 - Birra - ingredienti e storia
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Feb 22, 2019 |
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018 - Dieta Flexitariana
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Feb 15, 2019 |
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017 - L'inventore della moka express
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Feb 08, 2019 |
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016 - Gli stili alimentari (improvvisati)
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Feb 01, 2019 |
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S002 - CES di las vegas 2019, le 6 StartApp legate al food
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Jan 25, 2019 |
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015 - La chimica del peperoncino
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Jan 18, 2019 |
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014 - Insegnare cucina pt2
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013 - Insegnare cucina pt1
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Jan 02, 2019 |
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012 - propositi ‘18 e considerazioni varie
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Dec 04, 2018 |
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011 - La settimana della cucina italiana nel mondo
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Nov 26, 2018 |
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010 - L'osteria Plip & David Marchiori pt2
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Nov 20, 2018 |
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009 - L'osteria plip & David Marchiori pt1
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Nov 14, 2018 |
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S001 - La festa di San Martino
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008 - I libri di cucina
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007 - Caffè moka, espresso, napoletana...come farlo?
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006 - Grigliata vs Barbecue
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000 - Presentazione
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Aug 31, 2018 |