LE POD'CAPSULEUR
By OLIVIER MALCURAT
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Category: Society & Culture
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Episodes: 166
Description
Le podcast qui aime la bière et les brasseurs
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| Episode | Date |
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Bonus : Le tourisme brassicole, opportunité pour les territoires
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Mar 01, 2024 |
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Bonus : Le sans alcool : marché, tendances, investissements
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Mar 01, 2024 |
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Bonus : La recherche dans la filière
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Mar 01, 2024 |
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Bonus : Tendances brewpubs et taprooms
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Feb 29, 2024 |
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Bonus : Lille 2024
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Feb 09, 2024 |
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HS#21 Fruit Intuition et Barrel Instinct : nouveaux mix fermentaires pour bières complexes
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Jan 29, 2024 |
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Bonus : 3e salon BRADIS, Brasser Distiller Solutions
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Dec 08, 2023 |
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Bonus : Salon du Brasseur 2023
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Oct 06, 2023 |
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S07#11 Edouard Haag, Brasserie Meteor
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Sep 15, 2023 |
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S07#10 Bastien Rançon et Hugo Avé, Brasserie Gallia
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Jul 21, 2023 |
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S07#09 Antoine de Sutter et Yann Ledard, Brasserie De Sutter
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Jul 07, 2023 |
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S07#08 Alain et Xavier Bailleux, Brasserie Au Baron
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Jun 26, 2023 |
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S07#07 Hugo Sialelli, Brasserie Pietra
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Jun 09, 2023 |
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S07#06 Baptiste Dufossez et Joseph Timmermans, Brique House
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May 26, 2023 |
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Bonus : 2e salon BRADIS, Brasser Distiller Solutions
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May 19, 2023 |
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S07#05 Thomas Kennedy et Guillaume Delplanque, Paname Brewing Company
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May 13, 2023 |
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S07#04 Dominique Baudendistel, Fabrice Schnell et Olivier Bernhardt, Brasserie Licorne
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Apr 28, 2023 |
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S07#03 Romain Flesch, Les Bières du Donjon
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Apr 14, 2023 |
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S07#02 Alban Decoster et Benoît Dervaux, Brasserie Moulins d’Ascq
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Mar 31, 2023 |
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S07#01 Alice Roche, Jérôme Lauth, Julien Brand, Brasserie Les Intenables
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Mar 17, 2023 |
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Bonus : La bière, un produit durable ?
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Mar 03, 2023 |
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Bonus : Les brasseurs, acteurs d’une filière structurée
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Mar 03, 2023 |
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Bonus : La bière, un métier d’homme ?
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Mar 03, 2023 |
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Bonus : Le Concours Talents Biérologie
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Mar 03, 2023 |
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Bonus : 9e édition de Planète Bière
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Mar 02, 2023 |
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HS#20 La levure SafeBrew LA-01 pour la fabrication de bière sans alcool
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Jan 27, 2023 |
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Bonus : Salon du Brasseur 2022
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Oct 07, 2022 |
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HS#19 Fermentis construit son avenir sur le site historique de Lesaffre
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Sep 23, 2022 |
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HS#18 IFBM : 60 ans au service de la filière brassicole
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Sep 09, 2022 |
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S06#12 Frère Matthieu Landri, Brasserie de l’abbaye Saint-Wandrille
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Aug 26, 2022 |
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Bonus : 3e Beer Potes Festival d'Arras
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Aug 24, 2022 |
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S06#11 Pierre Marchica et Kevin Becaert, Brasserie 3 Monts
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Aug 12, 2022 |
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S06#10 Frédéric Cabrera, Catherine Gindre et Yann Poclet, Brasserie Heineken de la Valentine
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Jul 29, 2022 |
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S06#09 Eric Trossat, Brasserie Uberach
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Jul 15, 2022 |
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S06#08 Julien Chauve, La Fabrique du Faubourg
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Jul 01, 2022 |
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S06#07 Antoine Vidal, Gaël Madouas et Slash, 3 Brasseurs
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Jun 17, 2022 |
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S06#06 Stéphane Bouffier, Brasserie Roue Libre
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Jun 03, 2022 |
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S06#05 Sylvain de Villèle, Les Maltfaiteurs
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May 20, 2022 |
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Bonus : 1er salon BRADIS, Brasser Distiller Solutions
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May 18, 2022 |
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S06#04 Vincent Munoz Del Blanco, Brasserie Nautile
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May 06, 2022 |
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S06#03 Jean-Baptiste Moreau, Frédéric Favennec et Pierre Le Nen, Brasserie La Dilettante
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Apr 22, 2022 |
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S06#02 Gabriel Charrin, Alban Gousseau et Clément Leblanc, Les Brassés
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Apr 08, 2022 |
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S06#01 Laurent Boiteau, Brasserie Mélusine
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Mar 25, 2022 |
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Conférence : Sexisme dans le milieu brassicole : témoignages et outils de lutte
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Mar 23, 2022 |
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Conférence : Bière et coopération, une affaire qui roule et qui mousse
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Mar 21, 2022 |
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Conférence : L’Hexagone sous la voie maltée, petite histoire du mouvement de la bière artisanale en France
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Mar 16, 2022 |
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Conférence : La craft beer a-t-elle un terroir ?
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Mar 11, 2022 |
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HS#17 La bière des retrouvailles au Salon International de l’Agriculture
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Mar 04, 2022 |
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S05#12 Jean Van Roy, Brasserie Cantillon
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Feb 18, 2022 |
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S05#11 Antoine Malingret et Laurent Elvetici, Brasserie du Borinage
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Feb 04, 2022 |
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S05#10 Gauthier Fraiteur et Antonin Maes, Brasserie Dubuisson
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Jan 21, 2022 |
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S05#09 Miek Van Melkebeke, Brasserie De Ryck
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Jan 07, 2022 |
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S05#08 Anne Vanneste, Brasserie De Halve Maan
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Dec 17, 2021 |
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S05#07 Karel et Jos Boon, Brasserie Boon
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Dec 03, 2021 |
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S05#06 Marc-Antoine Sochon, Microbrasserie de Grimbergen
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Nov 19, 2021 |
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S05#05 Manu De Landtsheer, Brasserie Malheur
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Nov 05, 2021 |
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Conférence : Comment la bière artisanale a changé nos vies
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Oct 29, 2021 |
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S05#04 Rudy Ghequire, Brasserie Rodenbach
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Oct 22, 2021 |
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S05#03 Jef Van den Steen, Brasserie De Glazen Toren
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Oct 08, 2021 |
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S05#02 Valéry de Breuker, Brasserie Atrium
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Sep 24, 2021 |
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Bonus : Salon du Brasseur 2021
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Sep 23, 2021 |
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S05#01 Nino Bacelle, Brasserie De Ranke
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Sep 10, 2021 |
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Bonus : 4e BAL - Bière à Lille
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Sep 09, 2021 |
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HS#16 L’eau, avec Théodore Becquart, brasseur consultant
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Aug 27, 2021 |
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Bonus : 2e Beer Potes Festival d'Arras
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Aug 26, 2021 |
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HS#15 Lallemand, producteur mondial de levure de brasserie
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Aug 13, 2021 |
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HS#14 Hop France fête les 20 ans de la recherche variétale
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Jul 30, 2021 |
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HS#13 Malt’in Pott, malterie artisanale, bio et locale, à Allonzier-la-Caille
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Jul 16, 2021 |
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S04#12 Simon Lecomte, Brasserie Ammonite
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Jul 02, 2021 |
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S04#11 Frédéric Motte, Bières Motte-Cordonnier
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Jun 18, 2021 |
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S04#10 Hubert de Faletans, Les Frères Brasseurs
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Jun 04, 2021 |
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S04#09 Olivier Marais, Brasserie de Mai
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May 21, 2021 |
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Bonus : 1ère édition pour le Marseille Beer Festival
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May 17, 2021 |
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S04#08 Charles Tanquerey, Brasserie Aerofab
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May 07, 2021 |
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S04#07 Jérôme Talin, Brasserie Zoumaï
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Apr 23, 2021 |
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S04#06 Xavier Lorigny, Brasserie Octopus
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Apr 09, 2021 |
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S04#05 Cédric Cabioc'h, Brasserie d’Émeraude
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Mar 26, 2021 |
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S04#04 Antoine Gobrecht, Brasserie Gobrecht
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Mar 12, 2021 |
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S04#03 Rémy Maurin, Brasserie Gallia
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Feb 26, 2021 |
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S04#02 Anne-Laure Pelloux-Prayer, Brasserie de la Loire
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Feb 12, 2021 |
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S04#01 Edouard Haag et Sébastien Reutenauer, Brasserie Meteor
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Jan 29, 2021 |
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S03#12 Benjamin Dalmas et Simon Accadebled, Brasserie de Vaucelles
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Jan 08, 2021 |
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S03#11 Claude Thiery, Les Brasseurs Savoyards
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Dec 24, 2020 |
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S03#10 Claude Devin, Brasserie Matrina America
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Nov 06, 2020 |
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S03#09 Christian Artzner, Brasserie Perle
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Oct 19, 2020 |
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S03#08 Salem Haji, Brasserie de la Plaine
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Oct 02, 2020 |
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S03#07 Youenn Pibot, Brasserie Fréheloise
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Sep 18, 2020 |
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HS#12 Le Comptoir Agricole, coopérative des houblonniers d’Alsace
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Sep 07, 2020 |
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S03#06 Erwin Sohn, Brasserie 3 Mâts
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Aug 07, 2020 |
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S03#05 Denis Lechopier, Brasserie Ôlieu
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Jul 17, 2020 |
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Bonus : Cet été à Lille, tentez la "Bière Expérience"
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Jul 04, 2020 |
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S03#04 Clément Cousin, Brasserie Cousin
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Jun 26, 2020 |
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S03#03 Mahaut d'Arras d'Haudrecy-Morin, Brasserie du Moulin de Saint-Martin
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May 22, 2020 |
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La chaîne solidaire #20 - Le SNBi en appelle à la solidarité des consommateurs
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May 08, 2020 |
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La chaîne solidaire #19 - Brasseurs de France au travail pour sauver la brasserie française
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May 07, 2020 |
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La chaîne solidaire #18 - Les brasseurs du collectif La Bière de Provence réunis dans une box
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May 06, 2020 |
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La chaîne solidaire #17 - Valenciennes : le Palais de la Bière soutient les brasseurs et les sans-abris
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May 05, 2020 |
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La chaîne solidaire #16 - Faire son pain à la levure de bière
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May 04, 2020 |
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La chaîne solidaire #15 - Des kits apéro solidaires
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May 01, 2020 |
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La chaîne solidaire #14 - Le caviste livre tout... même la pression !
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Apr 30, 2020 |
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La chaîne solidaire #13 - Belgique : vendredi, le Fest'IPA sera virtuel
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Apr 29, 2020 |
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La chaîne solidaire #12 - Tournée solidaire, la plateforme pour soutenir les brasseurs
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Apr 28, 2020 |
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La chaîne solidaire #11 - La bière mondiale All Together
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Apr 27, 2020 |
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La chaîne solidaire #10 - Des brasseurs indépendants s'engagent pour les cafés et restaurants
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Apr 24, 2020 |
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La chaîne solidaire #09 - Les brasseurs amateurs brasseront ensemble mais à distance
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Apr 23, 2020 |
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La chaîne solidaire #08 - Les fournisseurs proposent des webinaires
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Apr 22, 2020 |
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La chaîne solidaire #07 - Les plateformes de soutien aux bars et restaurants
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Apr 21, 2020 |
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La chaîne solidaire #06 - La solidarité entre commerçants locaux
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Apr 20, 2020 |
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La chaîne solidaire #05 - "Confinouse" : la bière du confinement
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Apr 17, 2020 |
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La chaîne solidaire #04 - 9 brasseurs des Alpes-Maritimes réunis dans la même box
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Apr 16, 2020 |
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La chaîne solidaire #03 - Des ateliers de dégustation en ligne
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Apr 15, 2020 |
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La chaîne solidaire #02 - Les brasseurs indépendants face à la crise
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Apr 14, 2020 |
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La chaîne solidaire #01 - Un brassin solidaire pour redémarrer l'activité
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Apr 13, 2020 |
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S03#02 Antoine Dinomais, Brasserie La Minotte
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Apr 10, 2020 |
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S03#01 Thibaut Ancel, Brasserie Bisaiguë
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Mar 20, 2020 |
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HS#11 La bière en vedette au Salon International de l’Agriculture
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Mar 06, 2020 |
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Bonus : Et si la Fée Minine n'avait rien de féministe ?
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Feb 27, 2020 |
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HS#10 Les faux-goûts et défauts de la bière
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Feb 24, 2020 |
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HS#09 La Coophounord, coopérative des planteurs de houblon des Flandres
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Feb 10, 2020 |
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HS#08 Les accords "Bières et caviars"
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Dec 24, 2019 |
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HS#07 La tradition des bières de Noël
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Dec 10, 2019 |
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Bonus : 2e Assises nationales du tourisme brassicole, Quel ROI pour le tourisme gourmand ?
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Nov 26, 2019 |
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Bonus : 2e Assises nationales du tourisme brassicole, Fédérer les acteurs, pourquoi, comment ?
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Nov 16, 2019 |
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S02#12 Damien Froment et Maxime Clasquin, Brasserie L'Opercule
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Nov 08, 2019 |
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S02#11 Edouard Minart, Brasserie BAPBAP
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Oct 25, 2019 |
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Bonus : 2e Assises nationales du tourisme brassicole, Quand les collectivités se convertissent au tourisme brassicole
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Oct 18, 2019 |
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Bonus : 2e Assises nationales du tourisme brassicole, État des lieux du tourisme brassicole, ici et ailleurs
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Oct 11, 2019 |
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Bonus : 2e Assises nationales du tourisme brassicole, Introduction
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Oct 11, 2019 |
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S02#10 Benoît Ritzenthaler, Brasserie de la Pleine Lune
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Oct 11, 2019 |
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Bonus : Le BrauBeviale 2019
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Oct 04, 2019 |
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S02#09 Edward Jalat-Dehen, Brasserie de l'Être
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Sep 27, 2019 |
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S02#08 Clémence Thibord, Brasserie Thibord
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Sep 13, 2019 |
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Bonus : Bière(s) au féminin
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Sep 02, 2019 |
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S02#07 Christophe Fargier et David Hubert, Brasserie Ninkasi
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Aug 30, 2019 |
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S02#06 Corentin Le Tallec, Brasserie Louarn
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Aug 16, 2019 |
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S02#05 Stéphanie Altermatt, La petite fabrique Artmalté
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Aug 02, 2019 |
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S02#04 Laurent Fumey, Brasserie Gangloff
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Jul 19, 2019 |
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S02#03 Maxime Beuvier, Brasserie Septante-Deux
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Jul 05, 2019 |
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S02#02 Charles Doerr, La Bière de la Rade
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Jun 21, 2019 |
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S02#01 Benjamin Valentin, Brasserie Stéphanoise
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Jun 07, 2019 |
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Bonus : "Alliance" de deux brasseries belges pour leurs 375 ans
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May 29, 2019 |
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HS#06 Happy Drêche : la transformation des céréales de brassage
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May 24, 2019 |
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Le pod'capsuleur Saison 2 [TEASER]
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May 22, 2019 |
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HS#05 Edouard Roussez, la passion du houblon
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May 10, 2019 |
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Bonus : 1er Beer Potes Festival d'Arras
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May 03, 2019 |
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HS#04 Bierbuik, le brew-resto de Florent Ladeyn
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Apr 26, 2019 |
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HS#03 Le France Bière Challenge
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Apr 12, 2019 |
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HS#02 Exposition "A boire ! Quand la bière s'invite au musée"
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Mar 29, 2019 |
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HS#01 La dégustation, avec Cyril Hubert, biérologue et sommelier de la bière
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Mar 15, 2019 |
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S01#12 Romain, barman au Beer Chope de Lille
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Mar 01, 2019 |
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Bonus : Dans les coulisses du Jury "bières" du Concours Général Agricole
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Feb 26, 2019 |
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S01#11 Daniel Thiriez, Brasserie Thiriez
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Feb 15, 2019 |
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S01#10 Olivier de Brueker, Brasserie Lilloise
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Feb 01, 2019 |
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S01#09 Pierre-Benoît Billiet, Brasserie Bellenaert
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Jan 18, 2019 |
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Bonus : Karl Zéro n'aime pas la bière ? J'ai vérifié !
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Jan 14, 2019 |
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S01#08 Pierre Demont, Brasserie du Singe Savant
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Jan 04, 2019 |
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S01#07 Mathieu Duyck, Brasserie Duyck
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Dec 21, 2018 |
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S01#06 Mathieu Lesenne, Brasserie du Pays Flamand
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Dec 07, 2018 |
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S01#05 Christophe Noyon, Brasserie des 2 Caps
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Nov 23, 2018 |
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Bonus : Les bières collaboratives
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Nov 19, 2018 |
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Bonus : La tradition brassicole dans les Hauts-de-France
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Nov 13, 2018 |
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S01#04 Andrzej Burzynski, Brasserie Waale
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Nov 09, 2018 |
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S01#03 Annick Castelain et Nicolas Castelain, Brasserie Castelain
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Oct 26, 2018 |
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S01#02 Vincent Bogaert, Brasserie Saint-Germain
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Oct 12, 2018 |
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S01#01 Amaury d'Herbigny, La Micro-Brasserie du Vieux-Lille
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Sep 28, 2018 |
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Le pod'capsuleur Saison 1 [TEASER]
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Sep 19, 2018 |