Potraviny
By Hana Michopulu
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Hana Michopulu
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 30
Reviews: 0
Episodes: 45
Description
Podcast o tom, jak dobře jíst, vařit a žít.
| Episode | Date |
|---|---|
|
Šéfkuchařka Silvie Jackson, americké nakládačky, nová kniha Zkvašeno a jak používat miso.
|
Jun 02, 2023 |
|
Míchačky s Darinou: ančovičky se vrací, Kellogovými lupínky proti masturbaci, jak si dobře vybrat rostlinný olej a 2 medaile za sushi pro ČR
|
Apr 06, 2023 |
|
Ramen s Jirkou Marečkem, synbiotický půst a nejlepší krémová vejce a omeleta podle šéfkuchaře Františka Skopce.
|
Mar 11, 2023 |
|
Životopis Anthony Bourdaina, petice za soucitné chovy a rozhovor s Chili Ta, která vydala kuchařku Špetka chili plus její nejlepší smažená rýže
|
Feb 05, 2023 |
|
🇺🇦 S šéfkuchařem Slávou Grigorykem o dětství a jídle na Ukrajině
|
Dec 01, 2022 |
|
Míchačky s Darinou: život bez teflonu, pizza Detroit, Chef's Table pizza, husí hody
|
Nov 03, 2022 |
|
Proč nikde není romská kuchyně?
|
Oct 01, 2022 |
|
Na houby s profesionálním sběračem Lukášem Vránou
|
Sep 02, 2022 |
|
Pastevní chov: naděje pro krávy, Zemi i jedlíky masa s Karlem Kalným z farmy Mitrovsky
|
Aug 05, 2022 |
|
Jak noví imigranti změnili americkou kuchyni, vypráví Jana Ciglerová, americká zpravodajka Deníku N.
|
Jul 07, 2022 |
|
Míchačky s Darinou: film Bod varu, na co je ghí a paměti Stanley Tucciho
|
Mar 19, 2022 |
|
Jak na plant based stravu? Uvolnit se!
|
Feb 14, 2022 |
|
Tofu & krkonošské kyselo. Bráchové Giang a Khan Ta prozrazují svá 4 nej jídla.
|
Dec 10, 2021 |
|
Míchačky s Darinou: jak dělají šéfkuchaři pečené kuře doma?, fungují histabiotika?, a yes or no českému "parmazánu?
|
Nov 12, 2021 |
|
Hvězda chutí: kyselost s Jančou Jelič
|
Oct 09, 2021 |
|
Šéfkuchařka Anna Vejvodová: „Dlouho jsem nevěřila, že otvíráme kapří restauraci.“
|
Sep 17, 2021 |
|
S1 E26: Fenomén lečo - rehabilitace outsidera našich kuchyní
|
Aug 29, 2021 |
|
S1 E25: Gastro devadesátky
|
Aug 13, 2021 |
|
S1 E24: Jak se naučit cukrařině? Třeba v Cordon Bleu...
|
Aug 06, 2021 |
|
S1 E23: Co znamená objev starořímského fastfoodu?
|
Jul 07, 2021 |
|
S1 E22: Skromné jídlo s Jirkou Hrachovým, šéfkuchařem restaurace Výčep
|
May 09, 2021 |
|
S1 E21: Skromné jídlo s Hugo Hromasem
|
Apr 18, 2021 |
|
S1 E20: Anna Hudská a její komunitní chov slepic
|
Feb 12, 2021 |
|
S1 E19: Šéfkuchař na ucho: Pavel Býček a jeho omáčková masterclass
|
Jan 13, 2021 |
|
S1: E 18 Šéfkuchař na ucho: 1 pečeně nebo 10 jídel z husy?
|
Nov 04, 2020 |
|
S3 E2: Uďák: jak chutná jídlo z peletového grilu. Na exkurzi u Matouše Petráně, spolumajtele hamburgerové restaurace Dish.
|
Oct 22, 2020 |
|
S1 E17: Šéfkuchař na ucho: Martin Štangl vaří zvěřinu - nejdostupnější etické maso
|
Sep 24, 2020 |
|
S1 E16: Jak neplýtvat jídlem? Naučí nás kuchařka Zachraň jídlo v kuchyni.
|
Sep 03, 2020 |
|
S1 E15: Honza Čulík o tom, jak vybudovat gastrokomunitu
|
Jun 17, 2020 |
|
S1 E14: Se City Shamanem Daliborem Chytilem o rostlinných doplňcích
|
May 28, 2020 |
|
S1 E13: Na farmářském trhu s Lucií Kohoutovou
|
May 16, 2020 |
|
S3 E1: Chytré vaření v karanténě
|
Apr 01, 2020 |
|
S1 E12: Šéfkuchař Tom Reisinger: Naučte se sbírat volně rostoucí byliny a vařit s nimi.
|
Mar 18, 2020 |
|
S2 E1: 4 NEJ (jídla) Zuzky Klingrové
|
Mar 05, 2020 |
|
S1 E11: Poklad v muzeu: Co odkryla velká národní sbírka českých receptářů a kuchařek?
|
Feb 27, 2020 |
|
S1 E10: Zimní houby a kde je najít. Lekce zimního houbaření s mykologem Petrem Součkem.
|
Jan 31, 2020 |
|
S1 E9: Fermentace pro začátečníky i pokročilé - 2.díl s Vláďou Sojkou z Fermentarum.cz
|
Jan 15, 2020 |
|
S1 E8: Fermentace pro začátečníky i pokročilé - 1. díl se Zuzkou Ouhrabkovou z blogu Zkvašeno
|
Jan 03, 2020 |
|
S1 E7: S úspěšným jihotyrolským sýrařem Milanem Sovou o tom, jak se dopracovat k řemeslným sýrům i v Čechách.
|
Dec 20, 2019 |
|
S1 E6: Marko Jelič o návratu k vínu před chemickou revolucí.
|
Dec 01, 2019 |
|
S1 E5: Napravte si vztahy s kaprem. S Pavlem Šichem z farmy Bláto o tom, jak musí ryba žít, aby chutnala výborně.
|
Nov 16, 2019 |
|
S1 E4. 4: Víte jistě, co je česká kuchyně? Poví vám to docent Martin Franc, historik stravování a každodennosti.
|
Nov 01, 2019 |
|
S1 E3: Udělejte si doma vlastní sušenou šunku. Vojta Kalášek jí umí tak, že se může rovnat se světovou špičkou.
|
Oct 11, 2019 |
|
S1 E2: Jak snížit spotřebu masa? S kreativní šéfkuchařkou Janou Bilíkovou o tom, jak dostat jídelníček do rovnováhy v příjmu živočišných a rostlinných produktů
|
Sep 29, 2019 |
|
S1 E1: S šéfkuchařem ohňového cateringu Michalem Hromasem o všem, co o této nejstarší kuchařské technice potřebujete vědět.
|
Sep 01, 2019 |