Du raisin et des papilles
By duraisinetdespapilles
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Category: Food
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Episodes: 186
Description
Mickael , passionné de vin sillonne l'Alsace et parte à la rencontre de vignerons. Des entretiens en toute simplicités avec des témoins du changement climatique, au programme: dégustations de vins et bonne humeur. Leur credo est de rendre le vin accessible à tous.
Amoureux de l'Alsace, le podcast met en lumière des lieux, des terroirs, des artistes du goût: bières, vins...
Juste parce qu'on aime notre Alsace.
Une Alsace ouverte sur le monde, assumant son passé et construisant son futur avec des valeurs humaines, écologiques... toujours non loin d'une bonne table.
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| Episode | Date |
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Episode 74: Domaine Neumeyer à Molsheim (67) (1/2)
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May 02, 2024 |
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Episode 73: Cultur' apero 2024 à Strasbourg
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Apr 22, 2024 |
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BA cultur' apéro
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Apr 21, 2024 |
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Chasse au tresor: le tresor des libres buveurs à Molsheim le 7 juillet 2024
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Apr 18, 2024 |
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Les pieds dans la vignes #2: Le Grand Cru Le Kanzlerberg à Bergheim (68)
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Mar 18, 2024 |
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[Rediffusion] Domaine Moritz Prado à Albé (67)
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Mar 08, 2024 |
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[Rediffusion] Domaine Einhart à Rosenwiller 67
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Mar 03, 2024 |
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[Vadrouilles de Mika #1] Fred et sa passion du café
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Feb 25, 2024 |
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Battle #1: Domaines Bohn, Kumpf Meyer et Muller Koeberle
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Feb 11, 2024 |
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Episode 72: Nouvelle équipe
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Jan 21, 2024 |
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[Bande annonce] Nouvelles équipe
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Jan 19, 2024 |
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[Rediffusion] Domaine Moritz Prado à Albé (67)
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Dec 24, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Kumpf & Meyer à Rosheim (67)
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Dec 23, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Lindenlaub à Dorlisheim (67)
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Dec 22, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Geschickt à Ammerschwihr (68)
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Dec 21, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Goepp à Heiligenstein (67)
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Dec 20, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Stoeffler à Barr (67)
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Dec 19, 2023 |
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[Rediffusion] Cidrerie René sens à Bierderthal (68)
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Dec 18, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Motz à Bernardswiller (67)
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Dec 17, 2023 |
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[Rediffusion] Le vignoble du rêveur à Bennwihr (68)
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Dec 16, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Brand à Ergersheim (67)
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Dec 15, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Hebinger à Eguisheim (68)
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Dec 14, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Gross à Gueberschwihr (68)
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Dec 13, 2023 |
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Les vendanges 2023 au Domaine Motz
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Dec 12, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Muller Koeberlé à St Hippolyte (68)
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Dec 10, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Deiss à Bergheim (68)
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Dec 10, 2023 |
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[rediffusion] Domaine Frick à Pfaffenheim (68)
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Dec 08, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Binner à Ammerschwihr (68)
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Dec 08, 2023 |
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[Rediffusion] Les divines d'Alsace
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Dec 07, 2023 |
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Saint Nicolas et Mannele
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Dec 06, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Fischbach à Traenheim (67)
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Dec 05, 2023 |
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Green Oyster Cult : un stand d’huîtres qui fait le bonheur des Strasbourgeois
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Dec 04, 2023 |
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[Rediffusion] Arun Rahimi: le fabuleux destin d’un jeune afghan passionné de vin
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Dec 03, 2023 |
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Les vadrouilles de Mika
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Dec 02, 2023 |
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[Rediffusion] Domaine Loew à Westhoffen (67)
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Nov 30, 2023 |
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[L'essentiel]Domaine Durrmann à Andlau (67)
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Nov 24, 2023 |
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Vin chaud à la Mirabelle de Yann Durrmann
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Nov 23, 2023 |
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Episode 71: Brasserie Du Grillen à Colmar
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Nov 13, 2023 |
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L'Histoire entre les Papes et les vins d'Alsace
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Sep 24, 2023 |
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4 Ans de Dégustations
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Sep 20, 2023 |
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[l'essentiel] Domaine Lissner à Wolxheim (67)
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Aug 25, 2023 |
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Episode 70: Les funambules à Ammerschwihr (68)
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Aug 20, 2023 |
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Episode 70: Les funambules à Ammerschwihr (68) (4/4)
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Aug 20, 2023 |
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Episode 70: Les funambules à Ammerschwihr (68) (3/4)
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Aug 15, 2023 |
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Episode 70: les funambules extrait partie 3
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Aug 07, 2023 |
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Episode 70: Les funambules à Ammerschwihr (68) 2/4
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Aug 01, 2023 |
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Episode 70: Les funambules à Ammerschwihr (68)
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Jul 18, 2023 |
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Episode 69: La Battle des libres buveurs Leo VS David (cidrerie rene sens) #
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Jun 27, 2023 |
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Les pieds dans la vigne #1: Les terroirs de Westhoffen avec Charles Batz
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Jun 21, 2023 |
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Episode 68: Des oranges en Alsace? le livre de Nicolas Senn chez Z4 éditions
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Jun 14, 2023 |
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Episode 67: DiVINes d'Alsace
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Jun 06, 2023 |
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Episode 66: Distillerie "le petit Bouilleur" à Abergement le petit (39)
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May 30, 2023 |
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Episode 65: retour à la Summerfacht #5
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May 16, 2023 |
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Domaine Fleith à Ingersheim (68)
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May 05, 2023 |
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Masterclass avec Edger Crenner
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May 03, 2023 |
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Dirler cadé à Bergholt (68)
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Apr 20, 2023 |
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Domaine Zusslin à Orschwihr (68)
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Apr 19, 2023 |
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J'ai besoin de vous
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Apr 16, 2023 |
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Terres des chardons à Bellegardes (30)
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Apr 13, 2023 |
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Les grande vignes - Famille Vaillant à BELLEVIGNE-EN-LAYON (49)
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Apr 13, 2023 |
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Vindiou en Ardèche
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Apr 13, 2023 |
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La bièrerie à Illkirch Graffenstaden (67)
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Apr 13, 2023 |
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Episode 64: Millésime 2022, qu'elle inquiétude?
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Mar 29, 2023 |
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Episode 63: Domaine Stoffler à Barr (67) l'intégrale
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Mar 14, 2023 |
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Episode 63: Domaine Stoeffler à Barr (67) 2/2
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Mar 14, 2023 |
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Episode 63: Domaine Stoeffler à Barr (67) 1/2
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Mar 14, 2023 |
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13 mars 2023: Journée mondiale du Riesling avec le Domaine Kaes à Molsheim (67)
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Mar 13, 2023 |
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Episode 62: Domaine Buecher à Wettolsheim (68) 3/3
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Mar 11, 2023 |
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Episode 62: Domaine Buecher à Wettolsheim (68) 2/3
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Mar 09, 2023 |
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Episode 62: Domaine Buecher à Wettolsheim (68) 1/3
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Mar 09, 2023 |
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Episode 62: Domaine Buecher à Wettolsheim
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Feb 14, 2023 |
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Episode 61: Domaine Loew à Westhoffen (67)
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Jan 03, 2023 |
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Episode 60: La Cidrerie René sens à Biederthal (68) L'intégrale
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Dec 18, 2022 |
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Episode 60: La cidrerie René sens à Biederthal (68) 2/2
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Dec 18, 2022 |
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Episode 60: La Cidrerie rene sens à Biederthal (68) 1/2
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Dec 18, 2022 |
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Episode 59: Phare ô vins à Strasbourg (67)
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Nov 29, 2022 |
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Phare ô vins 8: Louis Julian à Ribaute-les-Tavernes (30)
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Nov 29, 2022 |
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Phare ô vins 7: Les vins de Paulette
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Nov 29, 2022 |
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Phare ô vins 6: La sauvagère à Candes Saint Martin (37)
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Nov 29, 2022 |
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Phare ô vins 5: Brasserie papyllon à Sierck-les-Bains (57)
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Nov 29, 2022 |
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Phare ô vins 4: Domaine la cotelette à Trugny (21)
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Nov 29, 2022 |
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Phare ô vins 3: copines de gnoles
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Nov 29, 2022 |
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Phare ô vins 2: Green Oyster Cult les Huîtres naturelles
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Nov 25, 2022 |
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Phare ô vins 1: Le Stück: Monnaie Locale du Bas Rhin (67)
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Nov 22, 2022 |
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Episode 58: Phare ô vins
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Nov 13, 2022 |
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[rediffusion] Salon Brut(es) 2021 à Mulhouse (68)
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Nov 04, 2022 |
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Episode 57: Lambert Spielmann et Raisins sauvages: (67&68) 3/3
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Oct 25, 2022 |
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Episode 57: Lambert Spielmann et Raisins sauvages (67&68) 2/3
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Oct 23, 2022 |
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Episode 57: Lambert Spielmann et Raisins sauvages: genèse (67&68) 1/3
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Oct 18, 2022 |
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Episode 56: Niderwind à Strasbourg (67)
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Oct 04, 2022 |
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La brasserie des voirons à Lucinges (74)
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Sep 20, 2022 |
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La cave aux fioles à Salses-le-Château (66)
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Sep 20, 2022 |
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Ugo Lestelle à Pardailhan (34)
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Sep 20, 2022 |
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Episode 55: Le salon des vins libres à Mittelbergheim (67)
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Sep 20, 2022 |
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Pierre domaine Garnier à St Lambert du Lattay (49)
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Sep 18, 2022 |
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Episode 54: Retour à la Summerfacht 2022 (2/2) à Illkirch Graffenstaden (67)
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Sep 04, 2022 |
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Episode 54: Retour à la Summerfacht 2022 à Illkirch Graffenstaden (67) (1/2)
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Sep 04, 2022 |
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Episode 54: Retour à la Summerfacht 2022 à Illkirch Graffenstaden (67): L'intégrale
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Sep 04, 2022 |
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Episode 53: Domaine Frick à Pfaffenheim (68) 5/5
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Aug 16, 2022 |
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Episode 53: Domaine Frick à Pfaffenheim (68), l'intégrale
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Aug 16, 2022 |
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Episode 53: Domaine Frick à Pfaffenheim (68) 4/5
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Aug 02, 2022 |
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Episode 53: Domaine Frick à Pfaffenheim (68) 3/5
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Jul 19, 2022 |
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Episodes 53: Domaine Pierre Frick à Pfaffenheim (68) (1/5)
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Jul 12, 2022 |
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Episodes 53: Domaine Pierre Frick à Pfaffenheim (68) (2/5)
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Jul 12, 2022 |
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Episode 52: La Maison Moritz Prado Albé (67)
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Jun 28, 2022 |
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Episode 51: Les frères Motz à Bernardswiller (67)
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Jun 14, 2022 |
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Strasbourg et ses vignobles: Domaine Roland Schmitt à Bergbieten (67)
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May 31, 2022 |
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Strasbourg et ses vignobles: Domaine Vogt à Wolxheim (67)
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May 31, 2022 |
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Strasbourg et ses vignobles: Charles Brand fondateur de la tribu des gourmets
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May 31, 2022 |
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Strasbourg et ses vignobles: Domaine Brand & Fils à Ergersheim (67)
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May 31, 2022 |
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Strasbourg et son vignoble: Domaine Fritsch Marlenheim
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May 31, 2022 |
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Strasbourg et ses vignobles: Domaine Fischbach à Traenheim (67)
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May 31, 2022 |
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Strasbourg et ses vignobles: Marjorie Muller à Traenheim (67)
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May 31, 2022 |
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Strasbourg et ses vignobles: Domaine Heydmann à Nordheim (67)
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May 31, 2022 |
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Strasbourg et ses vignobles: Bistrot Paulus
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May 31, 2022 |
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Episode 51: Laurent bessot, artiste peintre. Peinture à la bière et au vin rouge
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May 24, 2022 |
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Les meilleurs moments du raisin et des papilles
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May 17, 2022 |
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Episode 50: Journée traction animale à Ste Hippolyte (68)
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Apr 29, 2022 |
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Episode 49: Domaine Muller Koeberle à Ste Hippolyte (68)
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Mar 22, 2022 |
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Episode 48: Domaine Hertz à Eguisheim (68)
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Mar 08, 2022 |
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Episode 47: Domaine Hebinger à Eguisheim (68)
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Feb 22, 2022 |
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Episode 46 Domaine Louis Maurer à Eichhoffen (67)
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Feb 08, 2022 |
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Episode 45: Domaine Geschickt à Ammerschwihr (68)
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Jan 25, 2022 |
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Hommage à Brice Bauer: troubadour et gardien de la Cathédrale de Strasbourg
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Jan 18, 2022 |
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Episode 44: Initiation à la dégustation géosensorielle
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Jan 11, 2022 |
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Salon Brutes 2021: Interview Jeff grand manitou de l'organisation
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Nov 30, 2021 |
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Episode 43: Salon Brutes 2021 à Mulhouse
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Nov 30, 2021 |
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Episode 41: Chassez le naturel
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Nov 23, 2021 |
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Episode 42: Patrick Bouju à Glaine Montaigut (63)
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Nov 23, 2021 |
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Episode 40: L'Oenosphère cave alternative à Strasbourg
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Nov 09, 2021 |
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Episode 39: Vins de Géorgie
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Oct 26, 2021 |
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Episode 38: ARUN RAHIMI, de jeune réfugié Afghan à vigneron en Alsace
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Oct 12, 2021 |
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Episode 37: D'SUMMER FASCHT #3 à Colmar (2/2)
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Sep 14, 2021 |
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Episode 36: D'SUMMER FASCHT #3 à Colmar (1/2)
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Aug 24, 2021 |
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Episode 35: Les vignes de l'Ange vin à Chahaignes (72)
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Jul 27, 2021 |
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Episode 34: Du vert au vin : caviste à Geispolsheim (67)
|
Jul 11, 2021 |
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Episode 33: Traction cheval au Domaine Binner à Ammerschwihr (67)
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Jul 04, 2021 |
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Episode 32: Bodegas Coruna Del Conde Catalogne & Le Haut planty (Muscadet)
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Jun 27, 2021 |
|
Episode 31: Domaine Gross à Gueberschwihr (68)
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Jun 20, 2021 |
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Hors Série: Traction cheval dans les vignes
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Jun 13, 2021 |
|
#01: Introduction
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Jun 06, 2021 |
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#02: Les Schistes et les Gneiss
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Jun 06, 2021 |
|
#03: Granit
|
Jun 06, 2021 |
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#04: Les grés
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Jun 06, 2021 |
|
#05: Terroirs marneux
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Jun 06, 2021 |
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#06: Les calcaires
|
Jun 06, 2021 |
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#07: Marno-Calcaire
|
Jun 06, 2021 |
|
#08: Pinot Noir
|
Jun 06, 2021 |
|
#09: Le pont au corbeau, mythique winstub à Strasbourg... déguste et parle Alsace
|
Jun 06, 2021 |
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#10: les témoignages
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Jun 06, 2021 |
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Episode 30: Հայաստանի գինիներ (vins d'Arménie)
|
May 22, 2021 |
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Episode 29: Domaine Kumpf & Meyer à Rosheim (67)
|
May 09, 2021 |
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Episode 28: Distillerie Spiral à Katzenthal (68)
|
Apr 27, 2021 |
|
Episode 27: Domaine Goepp à Heiligenstein (67)
|
Apr 20, 2021 |
|
Episode 26: Domaine Binner à Ammerschwihr (68)
|
Apr 13, 2021 |
|
Episode 25: Mira miralla à Ammerschwihr (68)
|
Apr 06, 2021 |
|
Episode 24:La maison Vonville à Ottrott (67)
|
Mar 30, 2021 |
|
Episode 23: Domaine Bard à Bernardswillé (67)
|
Mar 02, 2021 |
|
Episode 22: Domaine Bohn à Reichsfeld (67)
|
Feb 16, 2021 |
|
Episode 21: Le vignoble du rêveur à Bergheim (68)
|
Feb 02, 2021 |
|
Episode 20: La brasserie BENDORF à Strasbourg (67)
|
Jan 05, 2021 |
|
EPISODE NOEL: La fabuleuse histoire du vin chaud à la mirabelle de Yann Durrmann
|
Dec 25, 2020 |
|
Episode 19: Champagne Bonnet-Ponson à Chamery (51)
|
Dec 17, 2020 |
|
Episode 18: Champagne Horiot à Les Riceys (10)
|
Dec 13, 2020 |
|
Episode 17: la dégustation géo sensorielle avec Jean Michel Deiss
|
Dec 07, 2020 |
|
Episode 16: la Brasserie "les intenables" à Mundolsheim (67)
|
Nov 24, 2020 |
|
Episode 15: Maxime, Caviste à la vinoterie de La Wantzenau (67)
|
Oct 20, 2020 |
|
Episode 14: Domaine Charles Muller & fils à Traenheim (67)
|
Oct 13, 2020 |
|
Episode 13: La brasserie des 3 mâts à Strasbourg (67)
|
Sep 22, 2020 |
|
Episode 10: Domaine Lindenlaub à Dorlisheim (67)
|
Sep 15, 2020 |
|
Episode 12: Domaine Engel à Orschwiller (67)
|
Sep 08, 2020 |
|
Episode 8: Domaine Deiss à Bergheim (68) (2/2)
|
Sep 01, 2020 |
|
Episode 8: Domaine Marcel Deiss à Bergheim (1/2)
|
Aug 25, 2020 |
|
[Bonus] Domaine Brand à Ergersheim (67)
|
Aug 02, 2020 |
|
Episode 7: Domaine Brand à Ergersheim (67)
|
Jul 26, 2020 |
|
Episode 6: Domaine Achillee et Brasserie l'Altruiste à Scherwiller (67)
|
Jul 05, 2020 |
|
Episode 5: Domaines Kamm et Woehrly à Dambach la ville (67)
|
Jun 21, 2020 |
|
Episode 4: Domaine Fischbach à Traenheim (67)
|
Jun 07, 2020 |
|
Domaines Ostertag à Epfig et Fischbach à Traenheim (67)
|
Jan 19, 2020 |
|
Episode 3: Domaine Ostertag à Epfig (67)
|
Jan 05, 2020 |
|
Domaine Fahrer à Orschwiller (67)
|
Dec 15, 2019 |
|
Episode 2: Domaine Jean Yves Fahrer à Orschwiller (67)
|
Dec 01, 2019 |
|
Domaine Beck Hartweg de Dambach la ville (67)
|
Nov 15, 2019 |
|
Episode 1: Domaine Beck-Hartweg de Dambach la ville
|
Oct 31, 2019 |
|
Episode 0: vin Géorgien
|
Sep 29, 2019 |
|
BA du Podcast
|
Sep 23, 2019 |