Oído Cocina

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Category: Sports

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Urbano Canal y Roberto Pablo presentan Oído Cocina COPE, un podcast original de COPE: Recetas, chefs españoles, restaurantes, novedades de la cocina en un podcast diferente.

Episode Date
“Postres para impresionar”: Teresa Nadal transforma la repostería en un arte accesible y delicioso para todos los hogares.
Dec 04, 2025
Anatoli Jiménez (AMC) analiza la revolución del mobiliario de cocina en España y las tendencias que marcarán el futuro del sector.
Dec 04, 2025
Jordi Luque presenta “Nueva cocina de pueblo”, un viaje por la España rural para descubrir a los nuevos talentos de la gastronomía.
Dec 04, 2025
Las claves de la nueva repostería y la cocina de pueblo llegan a Oído Cocina
Dec 04, 2025
Maui de Utrera cocina el amor a fuego lento: presenta en Oído Cocina su nuevo tema “La acelga y el lenguao”, un festín de emociones y compás.
Oct 24, 2025
La bota de vino española conquista el mundo: gana el Oro en los Pentawards, los premios de diseño más prestigiosos del planeta.
Oct 24, 2025
La solidaridad también se sirve en plato: arranca la 16ª edición de Restaurantes contra el Hambre. Hablamos con Quique Dacosta y Eloísa (Aklla).
Oct 24, 2025
Hoy en Oído Cocina: cocinamos solidaridad con Quique Dacosta, cantamos con Maui de Utrera y brindamos con la Bota de Vino más premiada del planeta.
Oct 23, 2025
Botín, el restaurante más antiguo del mundo, nos abre sus puertas en Oído Cocina.
Sep 11, 2025
Un queso con historia: en 1791 la Torta del Casar ya servía para pagar impuestos.
Aug 28, 2025
“Ana y Juanma rescatan la herencia del Bar Anci: así nació la legendaria salsa brava Juana Madrid”
Aug 20, 2025
Formadora de estrellas (y de MasterChefs): Mar Orozco revela sus secretos entre el sabor y la sensibilidad.
Aug 07, 2025
Del fogón con alma de Mar Orozco al universo estrellado de José Avillez: dos chefs que elevan la gastronomía a experiencia vital.
Aug 05, 2025
“Rodrigo de la Calle y Diana Díaz reinventan el escabeche en alta cocina; Docamar se corona con su tapa ‘Domingo’ y Áxel Smyth impone su vanguardia gallega desde Simpar.”
Jul 22, 2025
Willard Bravo narra cómo conquistó Madrid con "Domingo"
Jul 22, 2025
De carpintero por accidente a chef revelación: las claves del éxito de Axel Smyth
Jul 21, 2025
Rodrigo de la Calle y Diana Díaz reinventan el escabeche y lo elevan a la alta cocina
Jul 21, 2025
Tres mujeres, tres miradas y un mismo amor: la cocina como relato de vida
Apr 15, 2025
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Apr 15, 2025
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Apr 14, 2025