Суть еды

By Сергей Пархоменко

Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.


Category: History

Open in Apple Podcasts


Open RSS feed


Open Website


Rate for this podcast

Subscribers: 637
Reviews: 4
Episodes: 161

AZ
 Sep 16, 2021
есть фактологические ошибки, но все равно очень любопытно


 Sep 1, 2021

Артём
 Feb 22, 2021
Любимый подкаст про еду, очень интересно и в новинку

Mikhail
 Dec 10, 2020
Очень интересный Podcast.

Description

Сергей Пархоменко, журналист, редактор и ведущий популярной программы «Суть событий» на радио «Эхо Москвы» - а теперь собственного канала в Youtube - рассказывает о том, что его действительно интересует и увлекает много лет. Эпизод за эпизодом — поразительные и неожиданные сюжеты из мировой гастрономической истории: наконец становится ясно — откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые интересные и самые вкусные вещи. Мировая история — прямо в наших тарелках. Присоединяйтесь к сообществу «Суть еды» на Патреоне patreon.com/sut_edy

Episode Date
Девяносто третья история: про каштан
Aug 29, 2025
Девяносто вторая история: о природе вкуса
Aug 01, 2025
Девяносто первая история: про торт «Захер»
Jul 18, 2025
Девяностая история: про происхождение обеда
Jun 20, 2025
Восемьдесят девятая история: про утренние хлопья
Jun 13, 2025
Восемьдесят восьмая история: про происхождение завтрака
Jun 06, 2025
Восемьдесят седьмая история: про путь перца на Восток
May 30, 2025
Восемьдесят шестая история: про путь помидора на Восток
May 23, 2025
Восемьдесят пятая история: про майонез (продолжение)
Jan 30, 2025
Восемьдесят четвертая история: про майонез
Jan 23, 2025
Восемьдесят третья история: про пармезан
Oct 24, 2024
Восемьдесят вторая история: про эспрессо
Sep 12, 2024
Восемьдесят первая история: про путь кофе
Sep 05, 2024
Восьмидесятая история: про джин
Aug 22, 2024
Семьдесят девятая история: про корицу
Aug 08, 2024
Семьдесят восьмая история: про черную смородину
Jul 25, 2024
Семьдесят седьмая история: про сгущенку (продолжение)
Jul 11, 2024
Семьдесят шестая история: про сгущенку (начало)
Jul 04, 2024
Семьдесят пятая история: про кулебяку
Jun 20, 2024
Семьдесят четвертая история: про умами
Jun 06, 2024
Семьдесят третья история: про бублик
May 23, 2024
Семьдесят вторая история: про чипсы
May 09, 2024
Семьдесят первая история: опять про финики (продолжение)
May 02, 2024
Семидесятая история: про финики (начало)
Apr 25, 2024
Шестьдесят девятая история: про сливочное масло
Apr 11, 2024
Шестьдесят восьмая история: про карпа
Dec 30, 2021
Шестьдесят седьмая история: про пряники
Dec 16, 2021
Шестьдесят шестая история: про Антонена Карема
Dec 02, 2021
Шестьдесят пятая история: про шарлотку
Nov 25, 2021
Шестьдесят четвертая история: про Эфиопскую кухню
Nov 11, 2021
Шестьдесят третья история: про Эфиопию
Nov 04, 2021
Шестьдесят вторая история: про карбонару
Sep 23, 2021
Шестьдесят первая история: про банан
Sep 16, 2021
Шестидесятая история: про «сувид»
Sep 09, 2021
Пятьдесят девятая история: про шашлык
Aug 26, 2021
Пятьдесят восьмая история: про салат «Цезарь»
Aug 19, 2021
Пятьдесят седьмая история: про великие арбузные державы
Aug 05, 2021
Пятьдесят шестая история: про арбуз
Jul 29, 2021
Пятьдесят пятая история: про настоящую селедку
Jul 15, 2021
Пятьдесят четвертая история: про баклажан
Jul 08, 2021
Пятьдесят третья история: про мороженое русское и советское
Jun 24, 2021
Пятьдесят вторая история: про мировую судьбу мороженого
Jun 17, 2021
Пятьдесят первая история: про рождение мороженого
Jun 10, 2021
Пятидесятая история: про кинзу
Apr 15, 2021
Сорок девятая история: про пиццу
Apr 01, 2021
Сорок восьмая история: про долму
Mar 25, 2021
Сорок седьмая история: про хлеб бородинский
Mar 11, 2021
Сорок шестая история: про консервный нож
Mar 04, 2021
Сорок пятая история: про сало
Feb 18, 2021
Сорок четвертая история: про васаби
Feb 11, 2021
Сорок третья история: про картошку фри
Feb 04, 2021
Сорок вторая история: про макароны по-флотски
Jan 28, 2021
Сорок первая история: про глинтвейн
Jan 14, 2021
Сороковая история: про мандарины
Dec 31, 2020
Тридцать девятая история: про всякие цитрусы
Dec 24, 2020
Тридцать восьмая история: про Дарджилинг
Dec 17, 2020
Тридцать седьмая история: про английский чай
Dec 03, 2020
Тридцать шестая история: про кухню Леонардо да Винчи
Nov 26, 2020
Тридцать пятая история: про кагор
Nov 19, 2020
Тридцать четвертая история: про бефстроганов
Nov 05, 2020
Тридцать третья история: про сыр советский
Oct 29, 2020
Тридцать вторая история: про омлет
Oct 22, 2020
Тридцать первая история: про перец чили
Oct 15, 2020
Тридцатая история: про фо
Oct 08, 2020
Двадцать девятая история: про антоновку
Oct 01, 2020
Двадцать восьмая история: про текилу
Sep 17, 2020
Двадцать седьмая история: про фигу
Sep 10, 2020
Двадцать шестая история: про круассан
Sep 03, 2020
Двадцать пятая история: про пиво
Jul 16, 2020
Двадцать четвертая история: про милкшейк
Jul 09, 2020
Двадцать третья история: про киноа
Jul 02, 2020
Двадцать вторая история: про кетчуп
Jun 25, 2020
Двадцать первая история: про хумус
Jun 18, 2020
Двадцатая история: о месье Пуавре, охотнике за специями
Jun 11, 2020
Девятнадцатая история: про икру, но не ту
Jun 04, 2020
Восемнадцатая история: про газированную воду
May 28, 2020
Семнадцатая история: про лимонад
May 21, 2020
Шестнадцатая история: про жевательную резинку
May 14, 2020
Пятнадцатая история: про шаурму
May 07, 2020
Четырнадцатая история: про оливковое масло
Apr 30, 2020
Тринадцатая история: про миндаль
Apr 23, 2020
Двенадцатая история: про борщ
Apr 16, 2020
Одиннадцатая история: про рокфор
Apr 09, 2020
Десятая история: про треску
Apr 02, 2020
Девятая история: про «киевское варенье»
Mar 26, 2020
Восьмая история: про пекинскую утку
Mar 19, 2020
Седьмая история: про кефир
Mar 12, 2020
Шестая история: про сладкое
Mar 05, 2020
Пятая история: про чай
Feb 27, 2020
Четвертая история: про гамбургер
Feb 20, 2020
Третья история: про гречку
Feb 13, 2020
Вторая история: про ваниль
Feb 06, 2020
Первая история: про моцареллу
Jan 27, 2020