Eu como
By Nicholas Vital
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Category: Food
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Episodes: 93
Description
Um papo sobre alimentação pautado pela ciência, sem ideologia nem achismos. Novos episódios todas as terças-feiras.
| Episode | Date |
|---|---|
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#92 - O pêssego tropical da Embrapa
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Sep 28, 2021 |
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#91 - A verdade inconveniente sobre a reforma agrária
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Sep 21, 2021 |
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#90 - Baru: a noz brasileira que conquistou o mundo
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Sep 14, 2021 |
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#89 - A sua comida causa câncer?
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Sep 07, 2021 |
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#88 - Como tirar a competitividade do agro brasileiro
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Aug 31, 2021 |
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#87 - Saúde animal e a segurança dos nossos alimentos
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Aug 24, 2021 |
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#86 - O polêmico feijão transgênico da Embrapa
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Aug 17, 2021 |
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#85 - A história - e os desafios - da biotecnologia no Brasil
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Aug 10, 2021 |
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#84 - Os negacionistas da ciência agropecuária
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Aug 03, 2021 |
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#83 - Bioeconomia e o desenvolvimento sustentável na Amazônia
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Jul 27, 2021 |
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#82 - O maravilhoso mundo dos fungos comestíveis
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Jul 20, 2021 |
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#81 - Etanol de coco?
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Jul 13, 2021 |
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#80 - Ciência do campo à mesa
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Jul 02, 2021 |
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#79 - O café brasileiro de volta ao topo
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Jun 25, 2021 |
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#78 - Os segredos do queijo minas
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Jun 18, 2021 |
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#77 - A agricultura do futuro. Hoje
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Jun 11, 2021 |
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#76 - A aceleradora do agronegócio brasileiro
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Jun 04, 2021 |
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#75 - Hortaliça não é só salada
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May 28, 2021 |
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#74 - O poder da educação no campo
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May 21, 2021 |
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#73 - A pecuária é inimiga do meio ambiente?
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May 14, 2021 |
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#72 - A alta nos preços dos alimentos veio para ficar?
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May 07, 2021 |
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#71 - Tem agrotóxico no leite materno?
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Apr 30, 2021 |
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#70 - O agronegócio perdeu a batalha da comunicação?
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Apr 23, 2021 |
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#69 - Um hotel só para as abelhas
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Apr 16, 2021 |
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#68 - Alho: muito além do tempero
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Apr 09, 2021 |
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#67 - Suco de laranja: do Brasil para o mundo
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Apr 02, 2021 |
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#66 - Produzir, conservar, incluir. É possível?
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Mar 26, 2021 |
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#65 - Brasil: paraíso dos agrotóxicos?
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Mar 19, 2021 |
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#64 - O motor da economia brasileira
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Mar 12, 2021 |
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#63 - A ascensão dos biodefensivos
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Mar 05, 2021 |
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#62 - Um mar de sabores
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Feb 26, 2021 |
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#61 - Planeta água?
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Feb 19, 2021 |
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#60 - A (verdadeira) carne do futuro
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Feb 12, 2021 |
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#59 - Trigo: a última fronteira do agro brasileiro
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Feb 05, 2021 |
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#58 - Especial startups: Produzindo sob sol e chuva
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Jan 29, 2021 |
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#57 - Especial startups: A invasão dos drones
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Jan 22, 2021 |
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#56 - Especial startups: A pulverização perfeita
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Jan 15, 2021 |
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#55 - Especial startups: Rastreabilidade do campo à mesa
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Jan 08, 2021 |
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#54 - Especial startups: Tecnologia é aliada no combate ao desperdício
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Jan 01, 2021 |
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#53 - Rotulagem de alimentos. Você sabe como funciona?
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Dec 25, 2020 |
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#52 - A ciência da gastronomia
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Dec 18, 2020 |
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#51 - Pimenta-do-reino made in Amazônia
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Dec 11, 2020 |
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#50 - Agronegócio: passado, presente e futuro
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Dec 04, 2020 |
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#49 - Cupuaçu: primo pobre do cacau?
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Nov 27, 2020 |
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#48 - Peste suína: como um surto na China vem impactando a sua vida
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Nov 20, 2020 |
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#47 - A geopolítica dos alimentos
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Nov 13, 2020 |
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#46 - Fazendas urbanas: a próxima revolução verde
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Nov 06, 2020 |
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#45 - A tesoura biológica que pode cortar os preços dos alimentos
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Oct 30, 2020 |
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#44 - Açaí: da Amazônia para o mundo
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Oct 23, 2020 |
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#43 - A tecnologia é inimiga da sustentabilidade? ft. Leandro Narloch
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Oct 16, 2020 |
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#42 - O Guia da discórdia
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Oct 09, 2020 |
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#41 - A carne democrática do Brasil
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Oct 02, 2020 |
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#40 - Sorgo: o cereal do futuro
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Sep 25, 2020 |
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#39 - Os artistas PhDs em alimentação saudável #SQN
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Sep 18, 2020 |
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#38 - Químicos nos alimentos: existem limites seguros?
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Sep 11, 2020 |
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#37 - Manga: a fruta sagrada que conquistou o Brasil
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Sep 04, 2020 |
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#36 - Do suco de graviola ao Chanel No.5
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Aug 28, 2020 |
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#35 - A guacamole é nossa!
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Aug 21, 2020 |
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#34 - A saga da soja no Brasil
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Aug 14, 2020 |
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#33 - Camarão ao molho de ciência
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Aug 07, 2020 |
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#32 - O milho está por toda parte
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Jul 31, 2020 |
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#31 - Descascando o abacaxi
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Jul 24, 2020 |
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#30 - Tem detergente na nossa comida?
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Jul 17, 2020 |
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#29 - As 1001 utilidades do amendoim
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Jul 10, 2020 |
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#28 - A logística dos alimentos
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Jul 03, 2020 |
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#27 - Gafanhotos: pragas para uns, comida para outros
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Jun 26, 2020 |
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#26 - A saga do feijão, o alimento número 1 do Brasil
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Jun 19, 2020 |
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#25 - Abelhas: muito além do mel
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Jun 16, 2020 |
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#24 - Água, malte, lúpulo e ciência
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Jun 12, 2020 |
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#23 - Alimentos integrais: você pode estar sendo enganado
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Jun 09, 2020 |
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#22 - O brasileiro ingere 5 litros de agrotóxico por ano?
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Jun 05, 2020 |
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#21 - O novo normal na produção e distribuição de alimentos
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Jun 02, 2020 |
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#20 - Ovo: herói ou vilão?
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May 29, 2020 |
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#19 - A evolução do peixe brasileiro
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May 26, 2020 |
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#18 - Café é tudo igual?
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May 22, 2020 |
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#17 - Plantando frutas e verduras em apartamento
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May 19, 2020 |
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#16 - Existe alimento 100% seguro?
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May 15, 2020 |
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#15 - A revolução da uva brasileira
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May 12, 2020 |
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#14 - Gordura trans será banida no Brasil?
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May 08, 2020 |
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#13 - Mandioca: herança dos índios, hoje é símbolo da agricultura familiar
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May 05, 2020 |
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#12 - Dry Aged Beef: tudo o que você sempre quis saber
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May 01, 2020 |
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#11 - Você conhece o leite A2A2?
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Apr 28, 2020 |
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#10 - Os transgênicos à luz da ciência
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Apr 24, 2020 |
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#9 - Melancia sem semente: como é possível?
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Apr 21, 2020 |
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#8 - Coronavírus em galinhas é mais comum - e letal - do que se imagina
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Apr 17, 2020 |
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#7 - 40% da nossa comida vai para o lixo
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Apr 14, 2020 |
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#6 - Junk food: aprecie com moderação
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Apr 10, 2020 |
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#5 - Covid-19: "Vai ser uma guerra longa"
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Apr 06, 2020 |
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#4 - Laranja: aliada no combate ao coronavírus
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Apr 03, 2020 |
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#3 - Coronavírus: vai faltar comida?
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Mar 27, 2020 |
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#2 - Tem agrotóxico na nossa água?
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Mar 20, 2020 |
|
#1 - A economia dos alimentos
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Mar 13, 2020 |
|
#0 - A comida sob um outro ponto de vista
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Mar 12, 2020 |