Shugar Lab
By Yira Martínez
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Category: Food
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Episodes: 39
Description
¿Quieres adentrarte en el mundo de la repostería y chocolatería? En este podcast encontrarás información valiosa que te ayudará a descubrir un maravilloso mundo cubierto de azúcar. Te invito a que te unas a esta aventura y juntos creemos una dulce química entre la repostería, tú y yo. Sígueme en Instagram y Facebook: @Shugarlabpr Entra a mi página web: https://shugarlabpr.com/
| Episode | Date |
|---|---|
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Episodio 39: Rellenos y sus usos
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Apr 01, 2024 |
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Episodio 38: Organización Para Una Semana Productiva
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Jan 15, 2024 |
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Episodio 37: Mejor Transporte, Menos Estrés
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Sep 18, 2023 |
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Episodio 36: Kit de Emergencias para Reposteras
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Sep 04, 2023 |
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Episodio 35: ¡Estamos de Vuelta!
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Aug 28, 2023 |
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Episodio 34: Maximiza tu Bizcocho
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Jun 20, 2022 |
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Episodio 33: Temperatura Ambiente, ¿Qué es?
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Aug 30, 2021 |
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Episodio 32: Categorías de Bizcocho
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Aug 16, 2021 |
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Episodio 31: Métodos de Elaboración de Bizcochos
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Jun 28, 2021 |
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Episodio 30: Tipos de Buttercream
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Jun 21, 2021 |
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Episodio 29: Ganache
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Jun 07, 2021 |
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Episodio 28: Productos a Base de Chocolate y Como Pintarlos
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May 31, 2021 |
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Episodio 27: Chocolate (Parte 2)
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May 17, 2021 |
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Episodio 26: Chocolate (Parte 1)
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May 03, 2021 |
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Episodio 25: Sabores
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Apr 19, 2021 |
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Episodio 24: ¿Qué es la Levadura?
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Mar 22, 2021 |
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Episodio 23: ¿Qué son Agentes Leudantes?
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Mar 08, 2021 |
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Episodio 22: Postres con un Ingrediente Principal Muy Importante...el Huevo
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Mar 01, 2021 |
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Episodio 21: Los Huevos y sus Sustitutos
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Feb 22, 2021 |
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Episodio 20: ¡Se Aproximan Cambios!
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Feb 20, 2021 |
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Episodio 19: Quesos y Mantequillas
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Sep 26, 2020 |
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Episodio 18: Productos Lácteos (Leche de Vaca y sus Derivados)
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Sep 19, 2020 |
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Episodio 17: Endulzantes para Estilos de Vida "Low Carb", Keto y para Diabéticos
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Sep 05, 2020 |
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Episodio 16: Endulzantes Especiales
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Aug 15, 2020 |
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Episodio 15: Endulzantes Líquidos o Jarabes
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Aug 08, 2020 |
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Episodio 14: Endulzantes Secos
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Aug 01, 2020 |
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Episodio 13: Harinas de Semillas
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Jul 19, 2020 |
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Episodio 12: Harinas de Nueces
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Jul 12, 2020 |
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Episodio 11: Harina de Trigo - Proceso de Elaboración
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Jun 28, 2020 |
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Episodio 10: Harina de Trigo
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Jun 21, 2020 |
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Episodio 9: Medidas y Pesos
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Jun 13, 2020 |
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Episodio 8: Equipos de Repostería
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May 16, 2020 |
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Episodio 7: Costos y Compras
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May 03, 2020 |
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Episodio 6: Seguridad Alimenticia
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Apr 26, 2020 |
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Episodio 5: Historia de la Repostería (Parte 3)
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Apr 12, 2020 |
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Episodio 4: Historia de la Repostería (Parte 2)
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Apr 11, 2020 |
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Episodio 3: Historia de la Repostería (Parte 1)
|
Apr 11, 2020 |
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Episodio 2: Ven A Conocerme
|
Apr 04, 2020 |
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Episodio 1: Bienvenida
|
Mar 28, 2020 |