Ett gott exempel
By Generation Waste
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Generation Waste
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 0
Reviews: 0
Episodes: 43
Description
I denna podcast får ni stifta bekantskap med spännande ämnen och aktörer inom restaurang- och hållbarhetsbranschen. Alla med en sak gemensamt – Vi vill på ett eller annat vis inspirera till en hållbar restaurangbransch!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
| Episode | Date |
|---|---|
|
Paul Svensson - en av Sveriges mest inflytelserika röster inom gastronomi
|
Jun 24, 2026 |
|
Louise Ungerth - förbannad, välmående och bekymrad
|
May 27, 2026 |
|
2/2 Kökslegenden Leif Mannerström med fru Lillian bjuder på fika, pratar mat och historia.
|
Oct 13, 2025 |
|
1/2 Kökslegenden Leif Mannerström med fru Lillian bjuder på fika, pratar mat och historia.
|
Oct 13, 2025 |
|
Michael Anderson - Årets Kock 2024
|
Sep 10, 2025 |
|
Joel Albertsson grundare av Odlingsbolaget Svalan
|
Jun 26, 2025 |
|
Lena Sjöqvist, restaurangchef på Tullängens gymnasie som blev Sveriges mest hållbara skolrestaurang?
|
May 28, 2025 |
|
Karolina Martinsson om havets primörer och om att låta ens värderingar agera fyr i företaget.
|
Apr 17, 2025 |
|
Heidi Johansson Hotell F&B manager Hyatt hotel "the queen of zero waste"
|
Mar 21, 2025 |
|
Johan Tyrén och Jonas Nelson på Gastronomi Elva
|
Dec 17, 2024 |
|
Jessie Sommarström del: 1
|
Dec 17, 2024 |
|
Jessie Sommarström del: 2
|
Dec 17, 2024 |
|
Krögarna bakom krogkoden som vi idag refererar till som branschkoden
|
Mar 08, 2024 |
|
Anders Ledhagen Global Food & Beverage Manager om att bygga hållbara restaurangverksamheter.
|
Jan 18, 2024 |
|
Myrthe Put, köksmästare på Universeum och Chalmers konferens och restauranger
|
Dec 22, 2023 |
|
UTBILDNING INOM BRANSCHEN - Att växa med nya insikter och förändra branschen
|
Nov 13, 2023 |
|
KREATIVITET I KÖKET - Nytt rum nya tankar
|
Sep 08, 2023 |
|
Sofia Ström - GU Ventures
|
Aug 11, 2021 |
|
Linus Johansson och Marcus Martinsson - The Barn
|
Apr 20, 2021 |
|
Åsa Sandberg
|
Apr 13, 2021 |
|
Thomas Sjögren
|
Apr 07, 2021 |
|
Ola Rudin
|
Mar 30, 2021 |
|
Frida Nilsson - MJ's
|
Mar 23, 2021 |
|
Johan Björkman - Koka
|
Dec 10, 2020 |
|
Sara Wennerström - Solhaga Stenugnsbageri
|
Nov 25, 2020 |
|
Lisa Lemke & Marcus Nordgren - Prostens Pizza
|
Nov 17, 2020 |
|
Philip Axelsson - Nordish Market
|
Oct 07, 2020 |
|
Elin Tornblad - Potato Plastic
|
Sep 29, 2020 |
|
Hanna Olvenmark - Portionen Under Tian
|
Sep 23, 2020 |
|
Christina Linnerhag - Göteborgsmodellen
|
Sep 15, 2020 |
|
Sofia B Olsson - Restaurang Vrå
|
Sep 08, 2020 |
|
Eva Nejman & Per Jensen - Ester Mosessons Gymnasium
|
Sep 01, 2020 |
|
Patrik Sewerin - Gunnebo Slott och Trädgårdar
|
Aug 25, 2020 |
|
Sutip Austad - Austad gård
|
Jun 24, 2020 |
|
Christian Krantz - Liseberg
|
Jun 17, 2020 |
|
Kristina Liljestrand - Chalmers Industriteknik
|
Jun 09, 2020 |
|
Cecilia Ek - Susteco AB
|
Jun 03, 2020 |
|
Bethanie Carney Almroth - Göteborgs Universitet
|
May 27, 2020 |
|
Anders Breitholtz - Restauranglabbet
|
May 19, 2020 |
|
Niclas Möller - Harrys Restauranger
|
May 12, 2020 |
|
Sanna Norén - Nordic Choice Hotels
|
May 06, 2020 |
|
Corina Akner - Värt
|
Apr 29, 2020 |
|
Sandra Samuelsson - Göteborgs Universitet
|
Apr 21, 2020 |