CentroTavola - Food&People | Podcast
By Alessandro Creta
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Category: Food
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Episodes: 11
Description
Si chiacchiera di food, ristorazione e tendenze con i protagonisti della cucina e del mondo gastronomico del Centro Italia.
Creator: Alessandro Creta
Creator: Alessandro Creta
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Con Antonio Cuomo, vincitore 4.a edizione Trofeo della Pizza Molino Sul Clitunno
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Feb 16, 2026 |
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Alla scoperta della pizzeria Salto, tra le colline ternane
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Oct 09, 2025 |
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Alla scoperta della Trattoria Pizzeria Da Claudio, a Porano, tra Orvieto e Civita di Bagnoregio
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Jun 24, 2025 |
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Andrea Valentini, dalla Sardegna al bancone di Riserva 1999
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May 23, 2025 |
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In buone mani... con Laura Romano, entriamo in sala da O' Sarracino a Viterbo con una giovane protagonista dell'accoglienza del locale.
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May 22, 2025 |
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Con Marta Cotarella di Intrecci - La formazione di sala nell'alta ristorazione
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Feb 04, 2021 |
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Intervista alla cantina Le Lase - Quando il vino è a tinte "rosa"
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Dec 04, 2020 |
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Con Paolo Trippini, del ristorante Trippini di Civitella del Lago (TR) - 17/11/2020
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Nov 17, 2020 |
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Food e fotografia: raccontare il piatto attraverso le immagini. Con OfficinaVisiva. 10/05/2020
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May 10, 2020 |
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Come riconoscere l'olio evo di qualità - Con Indra Galbo, vice curatore guida Oli del Gambero Rosso. 06/05/2020
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May 06, 2020 |
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La cucina al tempo del Coronavirus - Con Valentino Cassanelli. 25/04/2020
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Apr 26, 2020 |