GASTROtalk mit Kurt Höller
By Kurt Höller
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Category: Business
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Episodes: 48
Description
Tauche ein in die Welt der Gastronomie und Hotellerie!
In GASTROtalk spreche ich mit inspirierenden Persönlichkeiten – Küchenchefs, Hoteldirektoren und Unternehmer. Der Podcast ist humorvoll, persönlich und aufschlussreich. Perfekt für alle, die die Branche lieben und mehr über die Menschen dahinter erfahren möchten.
Höre spannende Geschichten, wertvolle Einblicke und lass dich inspirieren!
Besuche gern gastronaut.club und folge uns auf Social Media.
Viel Freude beim Reinhören!
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#046 Ingo Theiner – Gastgeber des theiner’s garten DAS BIOREFUGIUM in Südtirol
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Feb 23, 2026 |
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#045 Lars Eckart – Franchise-Experte mit Gastro-Vergangenheit
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Jun 30, 2025 |
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#044 Caroline von Kretschmann – Chefin Europäischer Hof Heidelberg
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May 26, 2025 |
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GASTROtalk – Persönlichkeiten, die die Gastronomie bewegen
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May 14, 2025 |
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#043 Stefan Wilke – Küchendirektor vom 5* Hotel The Fontenay Hamburg
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Apr 27, 2024 |
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#042 Andreas Reisert - Systemgastronom und Franchisenehmer von McDonald‘s in München
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Mar 30, 2024 |
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#041 Jan Riepen - Head Concierge im The Fontenay in Hamburg
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Feb 24, 2024 |
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# 040 Christian Peter - Hotelkompetenzzentrum Oberschleissheim
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Oct 24, 2023 |
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# 039 Jürgen Lochbihler – Wirtshaus Der Pschorr München
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Sep 25, 2023 |
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#038 Tony Mihulka – Mastermind F&B Direktor des REVO Long Stay Apartmenthotel in München Neuperlach
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Jul 23, 2023 |
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#037 Johannes King – Sylter 2-Sternekoch
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Jun 25, 2023 |
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#036 Bernd Arold – Profi-Koch und Gastgeber der Weinbar Griabig in München
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May 22, 2023 |
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#035 Stefan Cammann von MISE EN PLACE – Koch, Metzger und Visionär zum Thema Küche NEU denken
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Apr 23, 2023 |
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#034 Jan-Philipp Berner – 2** Koch & Gesellschafter im Söl’ring Hof auf der Insel Sylt
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Mar 23, 2023 |
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#033 Ernie Noelle – Clubchef-Legende bei den Robinson & Aldiana Clubs sowie auf dem AIDA Kreuzfahrtschiff Cara
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Feb 28, 2023 |
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#032 Stefan Barnhusen – 1* Sterne Koch im Mountain Hub, Fine Dining, im Hilton am Munich Airport
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Aug 03, 2022 |
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#031 Otto Koch – Sternekoch Fernsehkoch, Buch Autor
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Jul 01, 2022 |
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#030 David Schneck – Küchenchef im Restaurant Zylinderhaus in Bernkastel-Kues/Mosel
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Jun 09, 2022 |
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#029 Jürgen Gosch – Gründer und Inhaber der GOSCH Unternehmensgruppe in List auf der Insel Sylt
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Mar 24, 2022 |
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#028 Erich Nagl von ETL Adhoga – Die Steuerprofis für die GASTRONOMIE aus Berlin
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Mar 12, 2022 |
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#027 Christoph Rainer – 2** Sterne Koch im Luce d'oro im Schloss Elmau/Oberbayern
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Feb 26, 2022 |
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#026 Timo Burger von BURGIS Knödelliebe, Neumarkt/Oberpfalz
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Feb 23, 2022 |
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#025 Michael Eckel – SCA Kaffee Trainer & Profi-Barista und Inhaber der Kaffee-Akademie
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Nov 27, 2021 |
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# 024 Stefan Stiller – Zwei-Sterne-Koch im Taian-Table in Shanghai
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Oct 06, 2021 |
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#023 Wolfgang Sperger – Wirt vom Staatlichen Hofbräuhaus München
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Sep 27, 2021 |
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#022 Andrea Grudda – Ein Neues Bewusstsein in der GASTROnomie schaffen... Wie geht das?
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Sep 11, 2021 |
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#021 Lars Opitz – Key Account Manager Retail (Einzelhandel D) bei RATIONAL AG Landsberg am Lech
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Aug 07, 2021 |
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#020 Lars Pursche – General Manager im Kempinski Hotel Soma Bay in Ägypten
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Jul 24, 2021 |
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#019 Véronique Witzigmann – Feinkost-Unternehmerin und Buchautorin
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Jul 09, 2021 |
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#018 Bobby Bräuer –2 Sterne Koch im EssZimmer der BMW WELT in München
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Jun 26, 2021 |
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#017 Dr. Andreas (Spitzname: Olli) Oltrogge – Clubdirektor im ROBINSON Club Soma Bay Ägypten
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Jun 12, 2021 |
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#016 Patrick Davis – Director der Restaurants The Cosmopolitan of Las Vegas
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May 29, 2021 |
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#015 Alfons Weiß – Hoteldirektor im Bayerwaldhof in Bad Kötzting-Liebenstein
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May 14, 2021 |
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#014 Werner Müller – Hotelmanager im Kempinski Hotel Berchtesgaden
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Apr 30, 2021 |
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#013 Mario Corti – Küchendirektor im Brenners Park-Hotel & Spa in Baden Baden
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Apr 17, 2021 |
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#012 Andreas Geitl – Koch & Fernsehkoch im BR, Unternehmer & viele Jahre Küchenchef im Paulaner Nockerberg und Winzerfahndl
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Apr 14, 2021 |
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GASTROtalk mit Kurt Höller (Trailer)
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Mar 20, 2021 |
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#011 Silja Steinberg – Wirtin und Chefin im Hofbräukeller München und Gastgeberin im Hofbräu Festzelt auf dem Oktoberfest
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Mar 20, 2021 |
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#010 Michael Stortz – Küchenchef im 4****S Land & Golfhotel Stromberg Rheinland-Pfalz
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Mar 06, 2021 |
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#009 Tristan Brandt – Zwei-Sterne-Koch im Guide Michelin
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Feb 20, 2021 |
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#008 Andreas Steinfatt – Geschäftsführer der PAULANER Brauerei München
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Feb 13, 2021 |
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#007 Klaus Kobjoll – Hotel & Restaurant Schindlerhof Nürnberg
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Oct 01, 2020 |
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#006 Rico Schinkel – Speaker & Berater für Online Sichtbarkeit für die GASTRONOMIE
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Sep 16, 2020 |
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#005 Sandro Ciani – Gastronomie und Hotelerieconsulting Frankfurt am Main
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Aug 03, 2020 |
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#004 Martin Rieb – Inhaber des Restaurant Fischer in Inning am Ammersee in Oberbayern
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Jul 22, 2020 |
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#003 Interview mit Karl Traubel – Gastgeber im HUBERTUS Alpin Lodge & Spa in Balderschwang im Allgäu
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Apr 28, 2020 |
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#002 Interview meiner Freunde zur aktuellen Coronalage
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Apr 21, 2020 |
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#001 Interview mit Christian Bär – Hoteldirektor vom 5 Sterne Hotel Alpenhof Murnau am Staffelsee
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Apr 21, 2020 |