Surra de Lúpulo
By Surra de Lúpulo
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Category: Hobbies
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Episodes: 323
Description
Surra de Lúpulo agora combina a expertise da beer sommelière Ludmyla Almeida (IPAcondriaca) com a vivência cervejeira de Henrique Boaventura (Brassagem Forte)! A nova dupla comanda conversas e entrevistas com profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras. Com o olhar afiado para a representatividade feminina e a paixão que os une, explore o universo da cerveja artesanal toda quinta-feira de forma curiosa e sedenta.
| Episode | Date |
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Cada cerveja, uma história - Retrospectiva | Surra#290
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Dec 11, 2025 |
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Retrato dos Consumidores de Cervejas 2025/2026 com Bob Fonseca e Maurício Tkachuk | Surra#289
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Dec 04, 2025 |
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Previsões para o mercado cervejeiro no Brasil 2026 com Bruno Moreno | Surra#288
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Nov 27, 2025 |
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Cada cerveja, uma história - Pilsner Urquell | Surra#287
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Nov 13, 2025 |
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Case Cervejeiro - Cervejaria Louvada com Gregório Balarotti | Surra#286
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Nov 06, 2025 |
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Stone Brewing do craft ao corporativo | Surra#285
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Oct 30, 2025 |
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Como vender cerveja artesanal com Adalberto Monteiro| Surra#285
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Oct 23, 2025 |
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[SEM TRADUÇÃO] Cerveja sem fronteiras #3 - Mercado Belga com Luc de Raedemaeker |Surra#283
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Oct 16, 2025 |
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[COM TRADUÇÃO] Cerveja sem fronteiras #3 - Mercado Belga com Luc de Raedemaeker |Surra#283
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Oct 16, 2025 |
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Cada cerveja, uma história - Hoegaarden | Surra#282
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Oct 09, 2025 |
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Furar a bolha da cerveja artesanal é possível? | Surra#281
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Oct 02, 2025 |
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Brewdog - Ascensão e queda |#280
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Sep 25, 2025 |
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[SEM TRADUÇÃO] Women in Beer com Amélie Tassin | #279
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Sep 18, 2025 |
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[COM TRADUÇÃO] Women in Beer com Ameliá Tassin | #279
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Sep 18, 2025 |
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Cada cerveja, uma história - Cervejaria Polar | Surra#278
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Sep 11, 2025 |
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Como as cervejas independentes poderiam copiar a estratégia das mainstream | Surra#277
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Sep 04, 2025 |
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Case Cervejeiro - Cervejaria Turatti com Lissandro Turatti | Surra#276
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Aug 28, 2025 |
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Cada cerveja, uma história - Fuller's | Surra#275
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Aug 21, 2025 |
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Dados do Anuário da Cerveja ano referência 2024 com Vitor Oliveira | Surra#274
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Aug 14, 2025 |
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Cervejas light ou de baixo teor alcoólico | Surra#273
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Aug 07, 2025 |
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Boas práticas, autodiagnóstico e barril PET | Surra#272
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Jul 31, 2025 |
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Por dentro da Brooklyn Brewery (NY) com Leandro Teixeira| Surra# 271
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Jul 24, 2025 |
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Cada cerveja, uma história - Spaten| Surra#270
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Jul 17, 2025 |
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Pesquisa do Alzheimer e a Memento Beer com Glauco Caon | Surra#269
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Jul 10, 2025 |
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Case Cervejeiro - Cervejaria Everbrew |Surra#268
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Jul 03, 2025 |
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A geração Z está bebendo menos? |Surra#267
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Jun 26, 2025 |
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Cada cerveja, uma história - Cervejaria Antártica | Surra#266
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Jun 12, 2025 |
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Cervejas Low Alcohol - Cervejaria Seven Days - Fabio Bacarin | Surra#265
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Jun 05, 2025 |
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Untappd - a rede social que amamos odiar com Carlos "Veio" Lima - Parte 2 | Surra#264
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May 29, 2025 |
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[SEM TRADUÇÃO]Cervejas Sem Fronteiras #2 – Um mergulho no mercado uruguaio com Pablo Pereiro | Surra#263
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May 22, 2025 |
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[COM TRADUÇÃO] Cervejas Sem Fronteiras #2 – Um mergulho no mercado uruguaio com Pablo Pereiro | Surra#263
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May 22, 2025 |
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Cada cerveja, uma história - Carlsberg | #Surra262
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May 15, 2025 |
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Cerveja sem álcool no Brasil - Ep.03 - David Figueira - SIM! Cerveja | Surra#261
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May 08, 2025 |
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Untappd - a rede social que amamos odiar - Parte 2 com Carlos "Veio" Lima | Surra#264
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Apr 29, 2025 |
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Case Cervejeiro - Cervejaria Guarnieri | Surra#260
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Apr 24, 2025 |
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[SEM TRADUÇÃO] Cervejas sem fronteiras com Matt Gacioch da Brewers Association | Surra#259
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Apr 17, 2025 |
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[COM TRADUÇÃO] Cervejas sem fronteiras com Matt Gacioch da Brewers Association | Surra#259
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Apr 17, 2025 |
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Untappd - a rede social que amamos odiar - Parte 1 - com Carlos "Veio" Lima | Surra#258
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Apr 10, 2025 |
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Cada cerveja, uma história - Anchor Brewing | Surra#257
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Apr 03, 2025 |
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Vida de Sommelière parte 2. Papo com Bárbara Soares e Fran Sanci | Surra #121
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Mar 31, 2025 |
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Cerveja Sem Álcool no Brasil - Ep.02 - Edu Andrade - ETAPP Beer | Surra#256
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Mar 27, 2025 |
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Análise resultados concursos Blumenau e Balneário Camboriú | Surra#255
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Mar 20, 2025 |
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Onde estão as cervejas que queremos beber? | Surra# 254
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Mar 13, 2025 |
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Cada cerveja, uma história – Weihenstephaner | Surra# 253
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Mar 06, 2025 |
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Papo de Balcão – Empório Alto Pinheiro – EAP com Paulo Almeida | Surra#252
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Feb 27, 2025 |
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Cerveja Sem Álcool no Brasil – Com Danniel Rodrigues, da Beba Luci | Surra#251
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Feb 20, 2025 |
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Case Cervejeiro - Zalaz Brasil | Surra #250
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Feb 13, 2025 |
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Universo Beer Geek com Carlos “Véio” Lima | Surra #248
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Feb 07, 2025 |
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Cada cerveja uma história - Duvel | Surra #249
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Feb 06, 2025 |
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Assuntos que ninguém fala, mas que todo mundo pensa | Surra #247
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Jan 23, 2025 |
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Case Cervejeiro – Dude Company | Surra #246
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Jan 16, 2025 |
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Cada cerveja uma história - Cervejaria Brahma | Surra#245
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Jan 09, 2025 |
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Mercado Cervejeiro 2024. E o que esperar de 2025? | Surra #244
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Dec 19, 2024 |
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Profissão Sommelier com Rafael Cheruti | Surra #243
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Dec 12, 2024 |
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Cada cerveja uma história – Cervejaria Heineken | Surra #242
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Dec 05, 2024 |
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Concursos Cervejeiros - vilão ou mocinho? | Surra #240
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Dec 02, 2024 |
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O que a Reforma Tributária tem a ver com a sua cerveja? | Surra #241
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Dec 02, 2024 |
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Case Fermentaria Local com Allan Maple | Surra #239
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Nov 14, 2024 |
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Cada cerveja uma história – Cervejaria Guinness | Surra #238
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Nov 07, 2024 |
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Leandro: "Obrigado pelos peixes". A saideira. Papo com todos os Mecenas | Surra #237
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Oct 31, 2024 |
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A cerveja e os avanços científicos dos séculos XVIII e XIX | Surra #236
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Oct 24, 2024 |
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A Lei Seca | Surra #235
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Oct 17, 2024 |
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A teoria do cafezinho aplicada a cerveja. Papo com Cláudio Rabelo | Surra #234
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Oct 10, 2024 |
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A História do Estilo India Pale Ale, a IPA | Surra #233
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Oct 03, 2024 |
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O que a cerveja artesanal pode aprender com o vinho natural? Papo com Patricia Brentzel | Surra #232
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Sep 26, 2024 |
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A Deusa Ninkasi | Surra #231
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Sep 19, 2024 |
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Caso Koala San Brew. Papo com Gustavo Simoni | Surra #230
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Sep 12, 2024 |
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Fusão do Brassagem Forte e Surra de Lúpulo. Papo com Henrique Boaventura e Estevão Chittó | Surra #229
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Sep 04, 2024 |
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Cervejas de Fermentação Natural. Papo com Carola Carvalho e Diego Simão | Surra #228
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Aug 29, 2024 |
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Prêmio CNA Brasil Artesanal 2024 de Cerveja. Papo com Bárbara Soares e Fernanda Regina | Surra #227
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Aug 22, 2024 |
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Cerveja como Moeda | Surra #226
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Aug 15, 2024 |
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A Lei de Pureza "Alemã" | Surra #225
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Aug 08, 2024 |
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Comida di Buteco. Papo com Filipe Tosta | Surra #224
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Aug 01, 2024 |
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Cerveja independente harmoniza com botecos? Papo entre Leandro Bulkool e Ludmyla Almeida | Surra #223
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Jul 25, 2024 |
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A primeira Pilsen do mundo | Surra #222
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Jul 18, 2024 |
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Anuário da Cerveja 2024, inovações, dados frescos e o que fazer com eles. Papo com Vitor Oliveira e Eduardo Marcusso | Surra #221
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Jul 11, 2024 |
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Caso Masterpiece. Papo com André Valle | Surra #220
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Jul 04, 2024 |
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Artesanal, especial ou independente? Como chamar a cerveja. Papo com Bia Amorim e Henrique Boaventura | Surra #219
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Jun 27, 2024 |
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A primeira cervejaria do Brasil | Surra #218
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Jun 20, 2024 |
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O que esperar do futuro da Cerveja Selvagem no Brasil e América do Sul? Mesa com André Junqueira, Anderson Olarte Carpio e Carla Cisneros Zuniga e Diego Simão | Encontro Selvagem T2 Ep.014
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Jun 19, 2024 |
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Cervejas Selvagens procurando um lugar à mesa – Os desafios para brilhar nas adegas de restaurantes. Com Patrícia Brentzel e Bruno Bertoli. Mediação de Carolina Chieranda | Encontro Selvagem T2 Ep.013
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Jun 17, 2024 |
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Filtração e Clarificação de cervejas. Papo com Marcus Dapper | Surra #217
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Jun 13, 2024 |
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Lambic/Gueuze – Mais que cerveja, identidade. Com Gert Christiaens da Oud Beersel, com mediação Cilene Saorin e Tradução Adessio Simioni | Encontro Selvagem T2 Ep.012
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Jun 12, 2024 |
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Chichas de milho e a identidade etílica peruana. Com Carla Cisneros Zuniga e Anderson Olarte Carpio, mediado por Cilene Saorin | Encontro Selvagem T2 Ep.011
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Jun 10, 2024 |
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Conheça as Ale-Wives | Surra #216
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Jun 06, 2024 |
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O que é brasilidade na mesa e no copo? Com Bia Amorim (Beer Sommelier) e Eduardo Marcusso (Ministério do Abastecimento, Pecuária e Agricultura) | Encontro Selvagem T2 Ep.010
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Jun 05, 2024 |
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Bebidas fermentadas brasileiras de Povos Ancestrais. Com Luiz Pagano (Cauim tiakau) e Diego Rzatki (Cervejaria Cozalinda). Mediadora Aline Tiene.| Encontro Selvagem T2 Ep.009
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Jun 03, 2024 |
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Off-Flavors. Papo com Fernanda Lazzari e André Junqueira | Surra #215
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May 30, 2024 |
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Uso de barris na produção de Cervejas Ácidas Complexas no Brasil. Com Marcelo Sczepanik e Allan Maple, mediador André Junqueira e Dr. Agenor Maccari | Encontro Selvagem T2 Ep.008
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May 29, 2024 |
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A história de Hildegard Von Bingen | Surra #214
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May 23, 2024 |
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Características das madeiras brasileiras utilizadas na produção de barris. com Dr. Agenor Maccari . | Encontro Selvagem T2 Ep.007
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May 21, 2024 |
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Caso Dogma. Papo com Bruno Moreno | Surra #213
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May 16, 2024 |
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Envase de Cervejas. Papo com Guilherme Bonn | Surra #212
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May 09, 2024 |
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História da Cerveja Ácida no Brasil: o início da produção brasileira. com André Junqueira (Morada Cia Etílica), Alessandro (Way Beer) e Nuno (Liffey Brewpub). | Encontro Selvagem T2 Ep.006
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May 07, 2024 |
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Pasteurização. Papo com Duan Ceola | Surra #211
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May 02, 2024 |
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Turbulência no Mercado Cervejeiro Independente - uma análise histórica e contemporânea. Surra de Lúpulo DOC | Surra #210
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Apr 25, 2024 |
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Produção e uso de malte de milho no Brasil e na América do Sul – Possibilidades e desafios. Marcos Odebrecht Jr, Carla Cisneros Zuniga e Anderson Olarte Carpio | Encontro Selvagem T2 Ep.005
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Apr 23, 2024 |
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Fãs e comunidades. Papo com Amanda Goveia e Gabriela Mouta | Surra #209
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Apr 18, 2024 |
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Antropologia da Cerveja. Papo com Paula Pinto e Silva | Surra #208
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Apr 11, 2024 |
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Futuro do uso de leveduras endêmicas do Brasil nas cervejas. Com Gabriela Müller, Luciana Brandão e mediação da Dra. Ana Carolina Carvalho | Encontro Selvagem T2 Ep.004
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Apr 09, 2024 |
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Reinventando a roda ou Um novo evento no mercado. Papo com Luiza Tolosa | Surra #207
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Apr 04, 2024 |
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Regulações cervejeiras. Papo com Carol Assumpção | Surra #206
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Mar 28, 2024 |
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Resultados científicos do estudo de leveduras selvagens do Projeto Manipueira. Com Dra. Ana Carolina Souza Ramos de Carvalho (USP) e Stela Virgilio (By My Cell) | Encontro Selvagem Temporada 2 Ep. 003
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Mar 26, 2024 |
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A história dos banheiros do início até os dias atuais | Surra #205
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Mar 21, 2024 |
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Diferentes estilos de cervejas com uma mesma base. Papo com Jamal Awadallak | Surra #204
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Mar 14, 2024 |
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O papel da química no desenvolvimento das Cervejas Ácidas Complexas – Presente e futuro. Com Gilberto Tarantino e Gabriela Lando | Encontro Selvagem Temporada 2 Ep. 002
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Mar 12, 2024 |
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Cerveja e arqueologia. Papo com Sergio Barra | Surra #203
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Mar 07, 2024 |
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Atendimento, serviço, recrutamento e treinamento. Papo com Bia Amorim e Carolina Oda | Surra #202
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Feb 29, 2024 |
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Um balanço geral sobre o Encontro Selvagem de 2023. Com Diego Simão e Aline Smaniotto | Encontro Selvagem Temporada 2 Ep. 001
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Feb 27, 2024 |
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Fidelização de clientes apaixonados por cervejas. Papo com Antônio Carlos Morim | Surra #201
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Feb 22, 2024 |
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Papo aberto com Melissa Cole | Surra #200
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Feb 15, 2024 |
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As relações internacionais e o álcool. Papo com Maurício Santoro | Surra #199
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Feb 08, 2024 |
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Eventos Cervejeiros solução ou problema? Com Ludmyla e Leandro | Surra #198
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Feb 01, 2024 |
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Beber a história da cerveja na América do Sul. Papo com Gabriel Gurian e Rafael Afonso | Surra #197
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Jan 25, 2024 |
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Chicha Contemporânea. Papo com Diego Simão | Surra #196
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Jan 18, 2024 |
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Point Chic, uma coquetelaria fina localizada na Rocinha, RJ. Papo com Maick Bezerra | Surra #195
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Jan 11, 2024 |
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Neurodivergentes e suas relações com o álcool. Papo com Érica Garisto da Rocha | Surra #194
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Jan 04, 2024 |
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Qual a origem do Natal e o que isso tem a ver com cerveja? Papo solto com Leandro Bulkool e Ludmyla Almeida | Surra #193
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Dec 28, 2023 |
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Análise da pesquisa Retrato dos Consumidores de Cervejas 2023, parte 2. Papo com Bob Fonseca | Surra #192
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Dec 21, 2023 |
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Análise da pesquisa Retrato dos Consumidores de Cervejas 2023. Papo com Bob Fonseca | Surra #191
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Dec 14, 2023 |
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Eu, cervejeira com Janayne Godoy | Surra #190
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Dec 07, 2023 |
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Cerveja na história da humanidade. Papo com João Daniel de Almeida | Surra #189
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Nov 30, 2023 |
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Propaganda Cervejeira e o que as pequenas podem fazer para chamar atenção? Papo com Rafael Ziggy | Surra #188
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Nov 23, 2023 |
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Leveduras e microorganismos brasileiros. Papo com Luciana Brandão e Carola | Surra #187
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Nov 16, 2023 |
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Cervejeiro caseiro. Ser ou não ser, eis a questão. Papo com Leandro Oliveiro do Cerveja Fácil | Surra #186
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Nov 09, 2023 |
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Clubes de Cervejas. Papo com Leandro Bulkool, Ludmyla Almeida e participações especiais | Surra #185
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Nov 08, 2023 |
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Tempo, trabalho e prazer. Um papo solto com Henrique Boaventura e Estevão Chittó | Surra #184
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Oct 26, 2023 |
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O poder do consumidor periférico. Papo com M.M. Izidoro | Surra #183
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Oct 19, 2023 |
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10 anos de Mondial de la Biére | Surra #182
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Oct 12, 2023 |
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Cervejas na Finlândia. Papo com o Bruno Stella | Surra #181
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Oct 05, 2023 |
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Dúvidas no Balcão! Te respondemos, nem que seja com a ajuda dos outros | Surra #180
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Sep 28, 2023 |
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Edital Fermenta. Papo com Marta Rocha e Billa Geraldi | Surra #179
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Sep 21, 2023 |
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Desvendando os mistérios da fermentação. Papo com Rozilene Sá | Surra #178
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Sep 14, 2023 |
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Dueto Cervejeiro entre Brewpubs. Papo com o Daniel Ribas da Zanadu (BSB) e o Alex Maracajá da Realidade Alternativa (PB) | Surra #177
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Sep 07, 2023 |
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Cerveja com Nitrogênio. Papo com Estevão Chitto | Surra #176
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Aug 31, 2023 |
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Encontros Selvagens: Prepare-se para a Semana Selvagem | Encontros T2E1
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Aug 29, 2023 |
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Papo aberto com Doug Veliky: Por dento do mercado americano de cervejas | Surra #175
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Aug 24, 2023 |
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Anuário do MAPA. Papo com Vitor Oliveira | Surra #174
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Aug 17, 2023 |
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Vida de sommelier e garçom. Papo com Pedro Barcellos | Surra #173
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Aug 10, 2023 |
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Trajetória Cervejeira com Maíra Kimura da Japas Cervejaria | Surra #172
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Aug 03, 2023 |
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Análise Sensorial cervejas puro malte X cervejas com adjuntos! Papo com Henrique Boaventura | Surra #171
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Jul 27, 2023 |
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Desafios, armadilhas e soluções na criação de cardápios para bares cervejeiros. Papo com Igor Maurício Barreto da Foodtopia | Surra #170
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Jul 20, 2023 |
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E o lúpulo brasileiro, hein? Papo com Felipe Wigman e Victor Marinho | Surra #169
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Jul 13, 2023 |
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Duetos Cervejeiros com Cervejaria Piwo (ES) e Três Morretes (PR). Papo com Tedesko Almeida e Lucas Luciano | Surra #168
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Jul 06, 2023 |
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Cerveja funcional funciona? Papo com Fernanda Meybom e Bárbara Mörtl | Surra #167
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Jun 29, 2023 |
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Boteco do Surra com Preá | Surra #166
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Jun 22, 2023 |
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Do Bar ao Brewpub. Papo com Júlia Fraga | Surra #165
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Jun 15, 2023 |
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Conexão Cerveja Brasil. Papo com Giba Tarantino | Surra #164
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Jun 08, 2023 |
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Cerveja e a sociedade brasileira. Papo com Eduardo Marcusso | Surra #163
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Jun 01, 2023 |
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História da Propaganda Cervejeira. Papo com o Sérgio Barra | Surra #162
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May 25, 2023 |
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Cerveja até o fim do mundo com o Viajante Cervejeiro. Papo com Edson Carvalho | Surra #161
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May 18, 2023 |
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Zitogastronomia. O que é? Papo com Edu Passarelli | Surra #160
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May 11, 2023 |
|
O papel das leveduras. Dicas e cuidados para produção caseira com Gabriela Muller | Papo de Guarda #006 | Realizado pela Academia da Cerveja e Surra de Lúpulo
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May 08, 2023 |
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Propaganda de Cervejas. Papo com Ken Fujioka e Raphaella Martins | Surra #159
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May 04, 2023 |
|
Os vencedores do Prêmio Lúpulo de Ouro 2023. Papo com Estevão Chittó, Gleison Silveira, Henrique Boaventura e Nanda Alfigue | Surra #158
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Apr 27, 2023 |
|
Cozinhando e harmonizando com cerveja. Com Gabriel Ramalho | Papo de Guarda #005 | Realizado pela Academia da Cerveja e Surra de Lúpulo
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Apr 24, 2023 |
|
Aprofundamento na Escola Americana. Papo com Rodrigo Sawamura | Surra #157
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Apr 20, 2023 |
|
Cervejas com propósito e ideal. Dueto Cervejeiro com Dutra Beer e Cervejaria Soviet | Surra #156
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Apr 13, 2023 |
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Cerveja Selvagem com Uva e sua interação com Vinhos Naturebas. Com Beto Tempel, Ivan e Lis Cereja | Encontros Selvagens #006
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Apr 11, 2023 |
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Cerveja sem álcool com Victor Marinho | Papo de Guarda #004 | Realizado pela Academia da Cerveja e Surra de Lúpulo
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Apr 10, 2023 |
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Eu, Cervejeira com Annie Evelyn Souto Raposo | Surra #155
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Apr 06, 2023 |
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Boteco do Surra com Leandro Ramos | Surra #154
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Mar 30, 2023 |
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Insumos locais e orgânicos visando cervejas selvagens. Com Allan Maple, Cristiano "Pintado" Lanza e Fabrício Almeida | Encontros Selvagens #005
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Mar 28, 2023 |
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Começou o 3º Prêmio Lúpulo de Ouro. Com Bárbara Soares e Gil Lebre | Surra #153
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Mar 23, 2023 |
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Dueto Cervejeiro com Prussia Bier (MG) e Capunga Beer (PE). Papo com Fernando Cota e Salomão Wanderley | Surra #152
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Mar 16, 2023 |
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Cerveja Selvagem e Gastronomia. Com Bia Amorim, Fabrício Almeida, Jayro P. Neto | Encontros Selvagens #004
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Mar 14, 2023 |
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Confrarias femininas. Papo com Beatriz Pimenta da Confradelas | Surra #151
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Mar 09, 2023 |
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Invenções Cervejeiras. Papo com Gabriela Lando | Surra #150
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Mar 02, 2023 |
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Cerveja Selvagem e terroir? Pode isso Arnaldo? O Cenário Brasileiro e Sulamericano. Com Bia Amorim, Cilene Saorin e Diego Simão | Encontros Selvagens #003
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Feb 28, 2023 |
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Manias cervejeiras. Com Leandro Bulkool e Ludmyla Almeida | Surra #149
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Feb 23, 2023 |
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Eventos cervejeiros. Papo com Tiago Garcia (Festival ISO) e Raphael Rodrigues (All Beers Sessions) | Surra #148
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Feb 16, 2023 |
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O que é cerveja selvagem? Mesa com Diego Simão, Allan Maple e Carola Carvalho | Encontros Selvagens #002
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Feb 14, 2023 |
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Fechei. E agora? Papo com Bruno Mesquita da Cervejaria Mito | Surra #147
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Feb 09, 2023 |
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Ciência e Cerveja. Papo com Ana Bonassa e Laura Marise do Nunca Vi 1 Cientista | Surra #146
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Feb 02, 2023 |
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Encontros Selvagens - Apresentação com Bia Amorim e Diego Simão | Encontros Selvagens #001
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Jan 31, 2023 |
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Cerveja e Religião. Papo com Sergio Barra | Surra #145
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Jan 26, 2023 |
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Aprofundamento na Escola Alemã. Papo com Gustavo Miranda | Surra #144
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Jan 19, 2023 |
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Boteco do Surra com Xico Sá | Surra #143
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Jan 12, 2023 |
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Lúpulos e curiosidades cervejeiras com Billa Geraldi | Papo de Guarda #003 | Realizado pela Academia da Cerveja e Surra de Lúpulo
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Jan 09, 2023 |
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Boteco do Surra com Carolina Morand | Surra #142
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Jan 05, 2023 |
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Eu, Cervejeira com Mariana Maranho da Cervejaria Colombina | Surra #141
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Dec 29, 2022 |
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Participação feminina como consumidora de cervejas artesanais! Papo com Erika Rocha (da Brewsiness) e Bob Fonseca | Surra #140
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Dec 22, 2022 |
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O mercado envelheceu? E agora? Papo com André Barros e Bob Fonseca | Surra #139
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Dec 15, 2022 |
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Legislação tributária para cervejarias. Papo com Elisabeth Bronzeri | Surra #138
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Dec 08, 2022 |
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Bate bola cervejeiro | Papo de Guarda #002 | Realizado pela Academia da Cerveja e Surra de Lúpulo
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Dec 05, 2022 |
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Qual cerveja o brasileiro bebe? Papo com Henrique Boaventura | Surra #137
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Dec 01, 2022 |
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Qual o gosto que o gosto tem? Papo com Hellen Maluly | Surra #136
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Nov 24, 2022 |
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Ferramentas de Marketing para a Cerveja. Papo com Stef Monteiro e Estácio Rodrigues | Surra #135
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Nov 17, 2022 |
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O Sistema B. Papo com o Rodrigo Gaspar | Surra #134
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Nov 10, 2022 |
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Sustentabilidade | Papo de Guarda #001 | Realizado pela Academia da Cerveja e Surra de Lúpulo
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Nov 07, 2022 |
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Existe isso de cervejeiro caseiro profissional? Papo com Alinne Bernd do MAPA | Surra #133
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Nov 03, 2022 |
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Campeonato Mundial de Sommelier. Papo com o Vitor Hugo Meirelles e Guilherme Rossi | Surra #132
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Oct 27, 2022 |
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Cerveja faz bem à saúde? Papo com Glauco Caon | Surra #131
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Oct 20, 2022 |
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Turismo Cervejeiro na Serra Carioca. Papo com Gabriel Thuler | Surra #130
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Oct 13, 2022 |
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Dueto Cervejeiro: as cervejas do Piauí e Sergipe! Papo com Guilherme Gondolo (da 2Rios Cerveja Artesanal) e com Felipe Barros (da Cervejaria Uçá) | Surra #129
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Oct 06, 2022 |
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Pints and Panels no Surra de Lúpulo. Papo Aberto com Em Sauter | Surra #128
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Sep 29, 2022 |
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Campeonato de Sommelier e ABV nas cervejas! Papo com Bianca Telini | Surra #127
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Sep 22, 2022 |
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Cerveja artesanal em Libras. Papo com Marcos Roberto | Surra #126
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Sep 15, 2022 |
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Mitos históricos das cervejas. Papo com Sergio Barra do Profano Graal | Surra #125
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Sep 08, 2022 |
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Projeto Manipueira. Papo com Fabricio Almeida e Jayro Neto | Surra #124
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Sep 01, 2022 |
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Concursos cervejeiros. Papo com Patrick Bannwart | Surra #123
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Aug 25, 2022 |
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Autosserviço de Chopp. Papo com Nilana Souza | Surra #122
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Aug 18, 2022 |
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Retrato dos Consumidores de Cervejas 2022. Papo com Bob Fonseca | Surra #120
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Aug 04, 2022 |
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Derrubando mitos cervejeiros 2: agora é pessoal. Papo com Henrique Boaventura | Surra #119
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Jul 28, 2022 |
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Consumo moderado pela grande indústria. Papo com Ornella Guzzo da Heineken | Surra #118
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Jul 21, 2022 |
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Laboratório cervejeiro. Papo com Duan Ceola | Surra #117
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Jul 14, 2022 |
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Cervejas com cafés envelhecidos em barril. Papo com Marcelo Franck | Surra #116
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Jul 07, 2022 |
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Dueto Cervejeiro! As cervejas do Mato Grosso e do Acre. Papo com Jéssica Rodrigues e com Elisane Grechhi | Surra #115
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Jun 30, 2022 |
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Os primórdios das cervejarias artesanais no Brasil. Papo com Juliano Mendes, fundador da Eisenbahn | Surra #114
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Jun 23, 2022 |
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Inovação no Lúpulo Brasileiro. Papo com Felipe Wigman e Gabriel Fortuna | Surra #113
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Jun 16, 2022 |
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Vida de Sommelier. Papo com a Pri Colares e Alexandre Bleed | Surra #112
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Jun 09, 2022 |
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Cerveja e Cannabis. Papo com Rodrigo Jardini | Surra #111
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Jun 02, 2022 |
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Cerveja e corrida. Papo com Rodrigo Kimura da BeerCrew | Surra #110
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May 26, 2022 |
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Dueto Cervejeiro! As Cervejas de Sousa (PB) e Ribeirão Preto (SP). Papo com Vanessa Loria da Bem-te-Brew e Ranny Freire da Femme | Surra #109
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May 19, 2022 |
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Derrubando mitos das cervejas. Papo com Henrique Boaventura do Brassagem Forte | Surra #108
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May 12, 2022 |
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Tudo sobre a criação de receitas de cervejas! Papo com Beto Tempel | Surra #107
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May 05, 2022 |
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2 Anos de Podcast e Prêmio Lúpulo de Ouro 2022. Papo entre Leandro e Ludmyla | Surra #106
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Apr 28, 2022 |
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Aprofundamentos na escola inglesa. Papo com Rudy Fávero da Cervejaria Unika | Surra #105
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Apr 21, 2022 |
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Inclusão, diversidade e representatividade. Papo com Christian Montezuma e Danielle Lira Edmundo do Torneira Bar | Surra #104
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Apr 14, 2022 |
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Dueto cervejeiro com Pedro Henrique Miranda (Cruls Cervejaria de Brasília) e Rafael Leal (Caatinga Rocks de Alagoas)
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Apr 07, 2022 |
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Eu, cervejeira com Fernanda Ueno da Japas Cervejaria | Surra #102
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Mar 31, 2022 |
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Recrutamento, Treinamento e Profissões na Cerveja. Papo com Rosária Pacheco e Lucas Niemeyer | Surra #101
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Mar 24, 2022 |
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O retrato do consumidor e da consumidora de cervejas 2021! Papo com Daniel Sousa | Surra #100
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Mar 17, 2022 |
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Escola Belga, parte 2: Lambics. Papo com Aline Araújos | Surra #099
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Mar 10, 2022 |
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O Lúpulo Brasileiro com Teresa Yoshiko | Surra #098
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Mar 03, 2022 |
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Entendendo o MAPA com Alinne Bernd | Surra #097
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Feb 24, 2022 |
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Escola Americana. Papo com Eduardo Pellizon | Surra #096
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Feb 17, 2022 |
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Dueto Cervejeiro com Bruno Andriani (da Unika de Santa Catarina) e Deivison Costa (da Cabôca do Pará) | Surra #095
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Feb 10, 2022 |
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Brasileiros tentando a sorte na terrinha. Papo com Gustavo Gallas e Aquiles Jr. | Surra #094
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Feb 03, 2022 |
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Mercado americano de cervejas. Papo com Márcio Beck | Surra #093
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Jan 27, 2022 |
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Eu, cervejeira com Ingrid Matos da Masterpiece | Surra #092
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Jan 20, 2022 |
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Papo aberto com Garrett Oliver da Brooklyn Brewery | Surra #091
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Jan 13, 2022 |
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Cartas de cervejas. Papo com Carolina Oda e Adiu Bastos | Surra #090
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Jan 06, 2022 |
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Italian Grape Ale, é cerveja? Papo com Diego Simão, Ivan Tisatto e Lázaro Araújo | Surra #089
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Dec 30, 2021 |
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Especial de Natal! Stop Cervejeiro com Raoni Soares e Fernanda Brito | Surra #088
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Dec 23, 2021 |
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Escola britânica. Papo com Celso Júnior | Surra #087
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Dec 16, 2021 |
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Cerveja na periferia! Papo com Eneide Gama, Melissa Miranda e Tayná Morena | Surra #086
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Dec 09, 2021 |
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Especial Mondial de La Bière 2021 | Surra Extra
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Dec 07, 2021 |
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Dueto Cervejeiro - Curitiba (PR) e Vitória (ES). Papo com Raul Schuchovsky e Victor Morandi | Surra #085
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Dec 02, 2021 |
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Escola belga em um papo com a Fernanda Meybom | Surra #084
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Nov 25, 2021 |
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Dueto de cervejas! As cervejas de Natal (RN) e de Uberlândia (MG). Papo com Flávio Jordok (Captain Brew) e Fernando Nóbrega (Cervejaria Raffe) | Surra #083
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Nov 18, 2021 |
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Escola Alemã. Papo com Káthia Zanatta do Instituto da Cerveja | Surra #082
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Nov 11, 2021 |
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Cervejas hypadas e café. Muito café. Papo com Jocemar Gross da Dude Brewing | Surra #081
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Nov 04, 2021 |
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As bruxas e suas cervejas, especial de Halloween. Papo com Bere Chiavegato | Surra #080
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Oct 28, 2021 |
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Concursos de Sommelier no Brasil e no Mundo. Papo com Rodrigo Sawamura | Surra #079
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Oct 21, 2021 |
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Empreendedorismo feminino na cerveja e o mercado baiano. Papo com a Priscila Pessôa da Acerva Baiana e Debora Lehnen da PROA Cervejaria
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Oct 14, 2021 |
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Molhando as palavras. Literatura e Cerveja. Papo com Paula Coelho e Antônio Prata | Surra #077
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Oct 07, 2021 |
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Surra de Malte! Papo com a Ana Pettermann da AMBEV | Surra #076
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Sep 30, 2021 |
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Como manter suas cervejarias no Brasil. Papo com Guto Pinho da Cevaderia e Humberto Fröhlich da Babel | Surra #075
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Sep 23, 2021 |
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O nascimento da bibliografia brasileira sobre cervejas! Papo com o Diego Masiero | Surra #074
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Sep 16, 2021 |
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Certificação Cicerone e a profissionalização do mercado. Papo com Beatriz Ruiz da Heineken | Surra #073
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Sep 09, 2021 |
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Sour é estilo? Polêmica com Diego Rzatki | Surra #072
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Sep 02, 2021 |
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Vamos falar sobre alcoolismo! Papo com Barbara Gancia | Surra #071
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Aug 26, 2021 |
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Uma mesa sobre o lúpulo brasileiro! Papo com Ana Claudia Pampillón e Guilherme Hoffmann | Surra #070
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Aug 19, 2021 |
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Aulão pra fazer cerveja em casa com Leandro Oliveira, do Cerveja Fácil | Surra #069
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Aug 12, 2021 |
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O Beabá da IPA - Dia da IPA com Marta Rocha e Guilherme Hoffmann | Surra #068
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Aug 05, 2021 |
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Harmonização posta a mesa e no copo cheio. Papo com Tamires Cirilo e Jayro P. Neto | Surra #067
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Jul 29, 2021 |
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Fazer cerveja em casa, produzir conteúdo e administrar um pub. Papo com Mari Astolfi | Surra #066
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Jul 22, 2021 |
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O bom, o mau e o milho. Uma mesa redonda para falar sobre os mitos e verdades sobre milho na cerveja. Papo com Bia Amorim e Priscila Vanz | Surra #065
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Jul 15, 2021 |
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Cerveja em casa, na fábrica e no podcast. Papo com Henrique Boaventura e Estevão Chittó do Brassagem Forte | Surra #064
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Jul 08, 2021 |
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A aceleração da Hocus Pocus pela ZX Ventures. Papo com Vinicius Kfuri da Hocus Pocus | Surra #063
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Jul 01, 2021 |
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Os estilos de cervejas pelo Doutor Breja! Papo com Alexandre Bleed | Surra #062
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Jun 24, 2021 |
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Sonhos de cervejas ousadas materializados. Papo com Marcelo Barão do Devaneio do Velhaco | Surra #061
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Jun 17, 2021 |
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Irlanda, França, China e um brewpub em Fortaleza! Papo com Carolina Veras e Jeremy Starrett do BrewStone Pub | Surra #060
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Jun 10, 2021 |
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Churrasco e cerveja, duas paixões nacionais. Papo com Luciana Backi do Desandou a Maionese | Surra #059
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Jun 03, 2021 |
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Gestão Rock n' Roll! Papo com Gustavo Barreira da CBCA | Surra #058
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May 27, 2021 |
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Viajar em busca das melhores cervejas e bares! Papo com Edson Carvalho o Viajante Cervejeiro | Surra #057
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May 20, 2021 |
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Temos IPA sem álcool! Papo com Tiago Azeredo e Jéssica Lopes da Roleta Russa | Surra #056
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May 13, 2021 |
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O papel do sommelier no mercado e a mudança de carreira. Papo com Fernanda Brito e Bruno Martinelli do Papo Fermentado | Surra #055
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May 06, 2021 |
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Os vencedores do Prêmio Lúpulo de Ouro 2021 e um ano de Surra de Lúpulo! Com a Anselmo Mendo e Marcelo Leal | Surra #054
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Apr 29, 2021 |
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Gambiarras e técnicas para criar a sua cerveja na cozinha! Papo com Leandro Oliveira do canal Cerveja Fácil | Surra #053
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Apr 22, 2021 |
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Levar boas experiências sem esperar nada em troca. Papo com a Luiza Tolosa e Victor Marinho da Cervejaria Dádiva | Surra #052
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Apr 15, 2021 |
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Cervejas selvagens, ácidas, extremas e originais. Papo com Diego Simão da CozaLinda | Surra #051
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Apr 08, 2021 |
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Amnésia alcoólica, o que lembramos e o que nos contam. Especial dia da mentira com Altay de Souza e Ken Fujioka do NaruHodo | Surra #050
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Apr 01, 2021 |
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Um passo para a fábrica própria! Papo com Rene e Celio da Everbrew | Surra #049
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Mar 25, 2021 |
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Do surf para a cerveja, a história da Praya. Papo com Marcos Sifú | Surra #048
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Mar 18, 2021 |
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A educação cervejeira da AMBEV! Papo com Laura Aguiar | Surra #047
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Mar 11, 2021 |
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Cerveja da Bahia para a Holanda! Papo com o Gustavo Martins da Mindubier | Surra #046
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Mar 04, 2021 |
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Da publicidade para a vida de Sommelier!| Papo com José Padilha | Surra #045
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Feb 25, 2021 |
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O que é o BJCP? Papo com Fernanda Lazzari da Morada Cia Etílica | Surra #044
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Feb 18, 2021 |
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Cerveja da Quebrada para todo o Brasil! Papo com Leandro Sequelle da Graja Beer | Surra #043
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Feb 11, 2021 |
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Café, cerveja e cerveja com café! Papo com Rudy Fávero | Surra #042
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Feb 04, 2021 |
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A história da cerveja antes e depois do Brasil! Papo com Sérgio Barra do Profano Graal | Surra #041
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Jan 28, 2021 |
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Quer fazer sua própria cerveja? Em casa? Papo com Jamal Awadallak do Beer School | Surra #040
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Jan 21, 2021 |
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Quanto falta para termos a Escola Cervejeira Brasileira? Papo com Cilene Saorin | Surra #039
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Jan 14, 2021 |
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De onde veio e para onde vai o mercado de cervejas! Papo com Felipe Freitas do Catalisi | Surra #038
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Jan 07, 2021 |
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Retrospectiva Cervejeira 2020! Com Bia Amorim | Surra #037
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Dec 31, 2020 |
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Especial de Natal: Cervejas zero álcool, baixa caloria e sem glúten! Papo com Ken Fujioka e Altay de Souza do NaruHodo | Surra #036
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Dec 24, 2020 |
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Cervejas de guarda: como mantê-las e o que esperar delas. Papo com Luís Celso do Bar do Celso | Surra #035
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Dec 17, 2020 |
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Como a ABRACERVA vai apoiar o mercado e apoiar você! Papo com a Nadhine França e Marcelo Paixão | Surra #034
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Dec 10, 2020 |
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Conheça a Levedura! Grande figura das cervejas. Papo com Gabi Muller da LevTeck. | Surra #033
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Dec 03, 2020 |
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Cultivo de Lúpulo no Brasil e o mercado cervejeiro no Norte do país. Papo com Paulo Jordão da Cervejaria Krahö | Surra #032
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Nov 26, 2020 |
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Uma perspectiva direta sobre o mercado cervejeiro em um papo com a Carolina Oda | Surra #031
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Nov 19, 2020 |
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Vamos falar de racismo no mercado cervejeiro? Papo com a Sara Araújo | Surra #030
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Nov 12, 2020 |
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O passado e o futuro do Mondial de La Bière Brasil! Papo com Gabriel Pulcino | Surra #029
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Nov 05, 2020 |
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Educação cervejeira dentro da empresa. Papo com a Paty Sakakura do Grupo Heineken | Surra #028
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Oct 29, 2020 |
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Podcasts cervejeiros! Papo com Anselmo e Gleison. | Surra #027
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Oct 22, 2020 |
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A criação e aceleração de uma cervejaria. Papo com Franken e Kunrath da Startup Brewing! Surra #026
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Oct 15, 2020 |
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Artesanais do Nordeste! Papo com Cyro Neto da HopMundi. | Surra #025
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Oct 08, 2020 |
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Ciência e cerveja! Papo com Amanda Reitenbach | Surra #024
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Oct 01, 2020 |
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Charges, quadrinhos e cervejas! Papo com Alberto Benett. | Surra #023
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Sep 24, 2020 |
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6 anos de Hocus Pocus! Festa com Pedro Butelli | Surra #022
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Sep 17, 2020 |
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Propósito e autenticidade na cerveja. Papo com a Roberta Pierry da Sapatista | Surra #021
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Sep 10, 2020 |
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A lei e a cerveja! Papo com André Lopes, o Advogado Cervejeiro | Surra #020
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Sep 03, 2020 |
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Confrarias, vida de sommelière e mercado! Papo com Pri Colares. | Surra #019
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Aug 27, 2020 |
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Cerveja de Família. A História da Fazendo Santa Terezinha e cerveja Zalaz. Papo com Fabrício. | Surra #018
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Aug 20, 2020 |
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Os primeiros goles nas cervejas artesanais! Papo com Leandro Viu | Surra #017
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Aug 13, 2020 |
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Especial dia dos pais: Implicando com os racistas. Papo com Diego Dias da Implicantes! | Surra #016
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Aug 09, 2020 |
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Enchendo o copo com as Pretas Cervejeiras! Papo com Madu | Surra #015
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Aug 06, 2020 |
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As lutas de um dono de bar e espaço pro beergeek! Papo com Raoni | Surra #014
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Jul 30, 2020 |
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Storytelling Cervejeiro. Papo com John e Calote da Juan Caloto! Surra #013
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Jul 23, 2020 |
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Saiba tudo sobre o Slow Brew! Papo com Katia Pereira | Surra #012
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Jul 16, 2020 |
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Como harmonizar charutos e cervejas! Papo com Daiane Colla | Surra #011
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Jul 09, 2020 |
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O que é uma Cervejaria Rural? Papo com Luciana e Filipe da Zapata Cervejaria Rural | Surra #010
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Jul 02, 2020 |
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Gastronomia, porcos e cerveja - Papo com Jimmy Ogro | Surra #009
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Jun 25, 2020 |
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O que é uma lager? Papo com Jr. Bottura da Cerveja Avós | Surra #008
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Jun 18, 2020 |
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Cervejas portuguesas: papo com Tiago Lopes da Dois Corvos | Surra #007
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Jun 11, 2020 |
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Papo com Edu Passarelli, do ICB | Surra #006
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Jun 04, 2020 |
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Papo com a Jéssica Lopes da Roleta Russa | Surra #005
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May 28, 2020 |
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Marketing e Cerveja, papo com Érica Barbosa | Surra #004
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May 21, 2020 |
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Especial dia das mães em um papo com Bia Amorim | Surra #003
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May 14, 2020 |
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Papo com Baruffa, mente criativa da Overhop Brewing | Surra #002
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May 07, 2020 |
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O que é a surra de lúpulo? | Surra #001
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Apr 30, 2020 |