酒蔵トークSAKE魂
By 山口智子
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Category: Food
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Episodes: 140
Description
酒蔵さんのお話を肴に日本酒を楽しんで頂く聴き酒番組「酒蔵トーク SAKE魂」 全国各地の蔵元さんをゲストにお招きします♪ 現在国内には酒蔵が1400近くあり、そこには様々なドラマがあります。 自然災害で壊滅的な被害を受けたところから復活した酒蔵。 経営難に陥ったところから発想の転換で生産量を一気に増やした酒蔵。 その生き様からは生き方やビジネスのヒントも得られます。 そして、蔵元さんの人柄やお酒ができるまでのストーリーを知ると、 日本酒はさらにおいしくなります。 どうぞお楽しみ下さい！ LINE公式アカウント： https://lin.ee/fAIUwMp
| Episode | Date |
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139.群馬県川場村土田酒造・六代目土田祐士さん#4 土田さんのSAKE魂とは？
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Dec 03, 2022 |
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138.群馬県川場村土田酒造・六代目土田祐士さん#3 お米の可能性を引き出す
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Nov 23, 2022 |
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137.群馬県川場村土田酒造・六代目土田祐士さん#2 木樽の奇跡
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Nov 16, 2022 |
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136.群馬県川場村土田酒造・六代目土田祐士さん#1業界の常識を飛び越える日本酒
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Nov 09, 2022 |
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135.次回のゲストは・・・！嬉しいプレゼントも！？
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Nov 08, 2022 |
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134.埼玉県深谷市滝澤酒造＃3 17時からの蔵元はエンターテナー
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Aug 13, 2022 |
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保護中: 滝澤酒造「菊泉・天才バカボン」ご購入者特典ポッドキャスト番組
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Aug 11, 2022 |
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133.埼玉県深谷市滝澤酒造＃2 新スパークリング日本酒誕生
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Aug 05, 2022 |
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132.埼玉県深谷市滝澤酒造＃1「○○○○のパパ」ラベルの日本酒誕生！！
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Jul 31, 2022 |
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131.日本酒・酒粕を使った忍者マッサージとは！？
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Jul 16, 2022 |
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130.酒蔵トーク交流会＆酒蔵バスツアー開催！ゲストは埼玉県滝澤酒造さん
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Jul 08, 2022 |
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129,「神田」残り３０セットになりました。交流会のご案内も！
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Jun 21, 2022 |
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128.なぜ第一弾が「花の香酒造」なのか？
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Jun 12, 2022 |
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127.今夜0時 新！日本酒販売サイト開店！
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Jun 09, 2022 |
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126.酒塾塾長 きの八先生の授業２限目「YK35」
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Jun 06, 2022 |
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125.酒塾塾長 キノハチ先生の授業 1限目「熊本には日本酒の神様がいた」
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Jun 02, 2022 |
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124.熊本県和水町・花の香酒造・神田清隆さん#4 神田さんは○○○○のような人
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May 30, 2022 |
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123.熊本県和水町・花の香酒造・神田清隆さん＃3 どん底から光を見出し深化を遂げる
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May 24, 2022 |
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122.熊本県和水町・花の香酒造・神田清隆さん #2 「産土の哲学」
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May 17, 2022 |
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121.熊本県和水町・花の香酒造・神田清隆さん「神田（じんでん）」70・80・90の魅力
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May 10, 2022 |
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120.番組からお酒の販売がスタート！日本酒「神田」プレゼント企画！
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May 08, 2022 |
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119.京都府 ハクレイ酒造 営業担当 岸田伸哉さん＃4 新たな日本酒の世界「Vivid」緑ラベル
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Apr 26, 2022 |
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118.京都府 ハクレイ酒造 営業担当 岸田伸哉さん＃3 新たな日本酒の世界「Vivid」青ラベル
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Apr 19, 2022 |
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117.京都府 ハクレイ酒造 営業担当 岸田伸哉さん 新たな日本酒の世界「Vivid」赤ラベル#2
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Apr 12, 2022 |
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116.京都府 ハクレイ酒造 営業担当 岸田伸哉さん#1 黄金酒の魅力
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Apr 05, 2022 |
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115.千葉県神崎町「鍋店（なべだな）」#4 カメラマン視点での蔵元の魅力とは！？
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Mar 25, 2022 |
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114.千葉県神崎町「鍋店（なべだな）」#3 神崎町のさらなる魅力
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Mar 22, 2022 |
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113.千葉県神崎町「鍋店（なべだな）」#2 発酵の町神崎の魅力
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Mar 19, 2022 |
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112.千葉県神崎町「鍋店（なべだな）」#1 無茶振り？から自分達のお酒造りへ進化を遂げる
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Mar 15, 2022 |
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111.青森県八戸酒類 #3 先代の教えと共に歩んだ「如空」
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Feb 28, 2022 |
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110.青森県八戸酒類 #2 「如空」への想い
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Feb 25, 2022 |
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109.青森県八戸酒類 #1「如空」3月のイベントのご紹介！
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Feb 22, 2022 |
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108.山梨県富士川町「本菱」#3 ブランディングのプロの視点から見る日本酒
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Feb 19, 2022 |
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107.山梨県富士川町「本菱」#2 ご縁の酒・ご先祖に導かれるように…
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Feb 16, 2022 |
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106.山梨県富士川町に120年ぶりに復活「本菱」#1 町の活性化プロジェクトとともに
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Feb 13, 2022 |
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105.2月12日の18時空いていますか？
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Jan 30, 2022 |
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104.東京港醸造 寺澤善実さんのその後#3 〜日本酒とだし〜
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Jan 15, 2022 |
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103.東京港醸造 寺澤善実さんのその後 #2 〜無洗米で日本酒を醸す〜
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Jan 09, 2022 |
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102.東京港醸造 寺澤善実さん#1 その後の酒造り【クラフト蔵】
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Jan 03, 2022 |
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101.2022年も酒晴らしい1年に！！謹賀新年
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Dec 31, 2021 |
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100.SAKE魂配信100回記念！！写真家百代さんからぐっさんへの逆インタビュー企画
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Dec 05, 2021 |
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99.熊本県和水町 花の香酒造 神田清隆さん #5「産土」の酒づくり〜「穂増」を使った古来の製法での酒造り〜
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Nov 22, 2021 |
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98.熊本県和水町 花の香酒造 神田清隆さん #4 「産土」の酒づくり〜水の都で蘇る在来種米・穂増〜
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Nov 18, 2021 |
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97.熊本県和水町 花の香酒造 神田清隆さん #3 「産土」の酒づくり〜地力を取り戻す〜
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Nov 10, 2021 |
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96.熊本県和水町 花の香酒造 神田清隆さん #2 「産土」の酒づくり〜文化を蘇らせ守る〜
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Nov 07, 2021 |
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95.熊本県和水町 花の香酒造 神田清隆さん #1 「産土」の酒づくり〜深化〜
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Nov 03, 2021 |
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94.埼玉県比企郡小川町 松岡醸造 松岡奨さん#3 写真家百代の視点からの松岡さんの魅力とは…
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Oct 17, 2021 |
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93.埼玉県比企郡小川町 松岡酒造 松岡奨さん#2 20代30代と年とともに変化した考えとは…
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Oct 15, 2021 |
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92.埼玉県比企郡小川町 松岡醸造 松岡奨さん#1 「自分が呑みたいお酒を造る」そこに辿り着くまで
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Oct 13, 2021 |
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91.酒蔵オンラインツアー 10月17日開催 株式会社 Sake Life Style吉田賢二さん
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Oct 03, 2021 |
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90.東京都福生市 石川酒造 18代目 石川 彌八郎さん#4 カメラマン百代さんからの視点
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Sep 20, 2021 |
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89.東京都福生市 石川酒造 18代目 石川 彌八郎さん#3 「多満自慢」に込められた想い
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Sep 14, 2021 |
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88.東京都福生市 石川酒造 18代目 石川 彌八郎さん＃2 「お酒のテーマパーク！」
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Sep 11, 2021 |
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87.東京都福生市 石川酒造 18代目 石川 彌八郎さん 日本一の酒蔵ハーモニカ奏者！？
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Sep 08, 2021 |
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86.クラファンでご支援頂いた研修講師・橋本大和さんから見た日本酒業界
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Aug 30, 2021 |
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85.宮城県加美郡 中勇酒造店 中島崇文さん#3 〜四つのこだわりで故郷を表現する〜
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Aug 27, 2021 |
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84.宮城県加美郡 中勇酒造店 中島崇文さん#2 日本酒造りを誇りに思う
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Aug 22, 2021 |
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83.宮城県加美郡 中勇酒造店 中島崇文さん#1「天上夢幻」素敵な銘柄の由来
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Aug 19, 2021 |
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82.日本酒ラベルを手がけたことがある書道家イラストレーター ゆりさん
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Aug 14, 2021 |
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81.長野県佐久市 武重本家酒造 ＃3 歌人・若山牧水にも愛された日本酒
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Aug 04, 2021 |
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80.長野県佐久市 武重本家酒造 #2 ゲーム開発などを経て酒蔵を継ぐことに
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Aug 01, 2021 |
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79.長野県佐久市 武重本家酒造 武重有正さん＃１昔ながらの風情が残る宿場の地酒「むらさきつゆ草」
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Jul 28, 2021 |
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78.17時までのSAKE魂！？ 埼玉県深谷市滝澤酒造&蔵人の居酒屋二兎三兎 #3
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Jul 22, 2021 |
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77.埼玉県深谷市 滝澤酒造 #2 酒造りひとすじに至るまでの想いとは・・・
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Jul 18, 2021 |
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76.埼玉県深谷市 滝澤酒造 滝澤英之さん #1 スパークリング日本酒「菊泉ひとすじ」で乾杯！
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Jul 15, 2021 |
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75.日本酒アンバサダーReinaさん
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Jul 07, 2021 |
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74.合同会社日本ものがたり 蔵直日本酒 飯村明良さん
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Jul 03, 2021 |
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73.福岡県京都郡みやこ町 林龍平酒造場 5代目林龍平さん（後半）
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Jun 29, 2021 |
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72.福岡県京都郡みやこ町 林龍平酒造場 5代目林龍平さん（前半）剣道とお父様からの教え
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Jun 26, 2021 |
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71.クラファン応援 日本酒の未来にSAKE魂あり！？中小企業診断士 六角明雄さん
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Jun 21, 2021 |
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070.福島県南相馬市小高・haccoba（後半）地域の誇りとなる酒造りをしたい
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Jun 15, 2021 |
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069.福島県南相馬市小高・haccoba（前半）新たな酒蔵の歴史スタート！
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Jun 11, 2021 |
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068. クラファンでの応援隊 まちゃあきさん お酒を楽しみながら身体も労るには？
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Jun 08, 2021 |
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067. 6月12日は日本酒と蕎麦屋の酒菜を味わうオンラインイベント！！
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Jun 04, 2021 |
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066.広島県・今田酒造本店・今田美穂さん（後半）【BBC100人の女性に選ばれた女性杜氏】
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Jun 02, 2021 |
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065.広島県・今田酒造本店・今田美穂さん（前半）日本酒の歴史が根づく安芸津で醸す
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May 30, 2021 |
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064.日本酒は命の水 Rユニコーンインターナショナル 高見広行さん 後半
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May 25, 2021 |
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063.日本酒を世界に！Rユニコーンインターナショナル 高見広行さん 前半
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May 22, 2021 |
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062.宮城県・一の蔵・鈴木整さん 後半「蔵を継いだ時の意外なエピソード」
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May 18, 2021 |
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061.宮城県・一の蔵・鈴木整さん 前半「すず音」「までな」の製造秘話
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May 15, 2021 |
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060.日本酒プラットフォーム SYULIP（シュリップ）本間倫人さん
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May 09, 2021 |
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059.日本酒ガトーショコラKAKERI 徳沢精悟さん
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May 07, 2021 |
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058.山形県出羽桜酒造株式会社・5代目仲野翔太郎さん後半「挑戦の先に見えるもの」
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Apr 28, 2021 |
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057.山形県出羽桜酒造株式会社・5代目仲野翔太郎さん前半「代を繋いでいく」
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Apr 25, 2021 |
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056.酒蔵カメラマン百代さんとの公開収録
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Apr 15, 2021 |
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055.小島酒造店（栃木県塩谷町）6代目小嶋拓さん 後半
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Apr 11, 2021 |
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054.小島酒造店（栃木県塩谷町）6代目小嶋拓さん 前半
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Apr 07, 2021 |
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053.クラウドファンディングGOAL！！大感謝！！
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Mar 31, 2021 |
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052.宮城県閖上の佐々木酒造店さんの振り返り
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Mar 10, 2021 |
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051.旭酒造・獺祭の桜井さんの収録振り返り
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Feb 26, 2021 |
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050.SAKE魂 花の香酒造さん収録のエピソード
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Feb 16, 2021 |
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049.SAKE魂はクラウドファンディングに挑戦します！！
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Feb 04, 2021 |
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048.神奈川県開成町・瀬戸酒造店 森さんにとってのSAKE魂とは？
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Jan 28, 2021 |
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047.神奈川県開成町・瀬戸酒造店・働く人の才能が開花していく酒蔵！？
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Jan 21, 2021 |
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046.神奈川県開成町・瀬戸酒造店・漫画ワンピースのようなチームで醸される日本酒
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Jan 14, 2021 |
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045.神奈川県開成町・瀬戸酒造店・森隆信さん 38年ぶりに自家醸造復活！
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Jan 07, 2021 |
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044.伊賀酒DE女子会＃5 三重県伊賀市の魅力・忍者に伊賀牛etc-・・
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Dec 30, 2020 |
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043.伊賀酒DE女子会＃4 若戎酒造 女性の感性が活きている商品開発
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Dec 23, 2020 |
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042.伊賀酒DE女子会＃3 大田酒造の大田ちひろさん 息子さんに引き継がれた日本酒造り
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Dec 16, 2020 |
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041.1月のオンラインイベント情報！！ゲストは岡住修兵さん（木花之醸造所・醸造長）
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Dec 11, 2020 |
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040.伊賀酒DE女子会＃2 森喜酒造場の森喜るみ子さん おすすめの熱燗情報も！
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Dec 10, 2020 |
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039.伊賀酒DE女子会＃１森喜酒造場＆大田酒造＆若戎酒造の華やか女子ユニットの皆様！
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Dec 02, 2020 |
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038.群馬県川場村・土田酒造＃５ 星野杜氏のSAKE魂とは！？
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Nov 11, 2020 |
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037.群馬県川場村・土田酒造＃4・杜氏 星野元希さん お酒造りのさらなる魅力
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Nov 04, 2020 |
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11月17日のお知らせです！
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Nov 02, 2020 |
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035.群馬県川場村 土田酒造六代目 土田祐士さん＃3
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Oct 29, 2020 |
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034.群馬県川場村 土田酒造六代目 土田祐士さん＃2 土田流「酒造道（しゅぞうどう）」とは
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Oct 21, 2020 |
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033.群馬県川場村 土田酒造六代目 土田祐士さん＃１生酛造りへの挑戦、その奥深さ
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Oct 14, 2020 |
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032.福岡県嘉麻市・大里酒造店#4・8代目の日本酒への思い
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Oct 07, 2020 |
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031.福岡県嘉麻市・大里酒造店#3・八代目大里至さん・東京農大時代の意外な研究
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Sep 30, 2020 |
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030・福岡県嘉麻市・大里酒造店#2・SNSでも人気上昇中・次期9代目の様々な工夫
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Sep 23, 2020 |
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029ぐっさんよりお知らせ♪
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Sep 20, 2020 |
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028.福岡県嘉麻市・大里酒造「黒田武士」#1・次期9代目より3種のお酒をご紹介
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Sep 16, 2020 |
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027.東京浅草・木花之醸造所#4・岡住修兵さんのワクワクする未来図
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Sep 10, 2020 |
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026.東京浅草・木花之醸造所#3・岡住修兵さんの新たな取り組み
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Sep 02, 2020 |
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025.東京浅草・木花之醸造所#2・岡住修兵さんの新政酒造時代
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Aug 26, 2020 |
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024.東京浅草・6月に誕生！木花之醸造所・岡住修兵さん#1どぶろく醸造秘話
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Aug 19, 2020 |
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023.岐阜県高山市・平瀬酒造店・蔵元オリジナルの雪ダルマ！？飛騨高山のものづくり文化
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Aug 16, 2020 |
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022.岐阜県高山市・平瀬酒造店・飛騨高山の食文化＆和食と日本酒のマリアージュ
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Aug 12, 2020 |
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021.岐阜県高山市・平瀬酒造店・平瀬市兵衛さん・技術職から蔵元への転身
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Aug 09, 2020 |
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020.岐阜県高山市・平瀬酒造店・飛騨高山の興味深い歴史など盛りだくさん#1
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Aug 05, 2020 |
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019．岐阜県飛騨高山情報！ゲストはふみさん＆べにさん
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Aug 02, 2020 |
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018.宮城県名取市閖上「佐々木酒蔵店#4」令和元年10月に遂に地元で蔵復活！
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Jul 29, 2020 |
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017.宮城県名取市閖上「佐々木酒造店#3」全て失った状態から次へ進む蔵元の原動力とは！？
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Jul 26, 2020 |
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016.宮城県名取市閖上「佐々木酒造店#2」3.11当日に5代目が決意したこと
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Jul 22, 2020 |
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015.宮城県名取市閖上「佐々木酒造店#1」震災を経て復活した酒蔵の家訓とは
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Jul 19, 2020 |
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014.宮城県の仙台や閖上ってどんなところ？写真家Cihiroさん
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Jul 15, 2020 |
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013.日本酒で広げる日本の未来・東京港醸造株式会社・杜氏 寺澤善実さん#4
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Jul 12, 2020 |
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012.アイデアを生み出す秘密とは！？東京港醸造・杜氏の寺澤善実さん＃3
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Jul 08, 2020 |
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011.蔵復活のキーポイントとは！？東京港醸造・齊藤俊一さん＃2
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Jul 05, 2020 |
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010.100年ぶりに復活した酒蔵！東京港醸造・齊藤俊一さん#1
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Jul 01, 2020 |
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009.酒蔵・日本酒愛 ぐっさんが語ります
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Jun 28, 2020 |
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008.山口県 旭酒造 4代目桜井一宏さん#4
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Jun 24, 2020 |
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007.山口県 旭酒造 4代目桜井一宏さん#3
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Jun 21, 2020 |
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006.山口県 旭酒造 4代目桜井一宏さん#2
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Jun 17, 2020 |
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005.山口県 旭酒造 4代目桜井一宏さん#1
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Jun 14, 2020 |
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004.熊本県 花の香酒造 6代目神田清隆さん#4
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Jun 10, 2020 |
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003.熊本県 花の香酒造 6代目神田清隆さん#3
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Jun 07, 2020 |
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002.熊本県 花の香酒造 6代目神田清隆さん#2
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Jun 03, 2020 |
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001.熊本県 花の香酒造 6代目神田清隆さん#1
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May 31, 2020 |