酒點一刻談些吃喝
By Wineandaquarter
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Category: Food
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Episodes: 28
Description
頂級美食、各國料理充斥的時代，人卻逐漸迷失，娓娓道來的聲線找回吃與喝，餐與飲的本位和價值。
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酒點一刻Podcast EP28：拿鐵喝一輩子，但你究竟是在喝奶還是喝咖啡？
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Oct 23, 2022 |
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酒點一刻Podcast EP27：填五星就招待小點心——關於餐飲評論的道德反思
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Jul 17, 2022 |
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酒點一刻Podcast EP26：從大麥到酒液，淺談威士忌製程。——威士忌（3）
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May 22, 2022 |
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酒點一刻Podcast EP25：閒聊日本飲食——明治之後，世界飲食帶來的「洋食」
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Mar 28, 2022 |
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酒點一刻Podcast EP24：聖誕佳節將至，歡慶的香檳！淺談香檳——葡萄酒（2）
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Dec 14, 2021 |
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酒點一刻Podcast EP23：上酒吧怎麼點酒？認識知名調酒以及酒吧走跳小訣竅！
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Oct 19, 2021 |
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酒點一刻Podcast EP22：牽絲、爆漿、流出！誘人起司的秘密！
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Sep 05, 2021 |
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酒點一刻Podcast EP21：老酒一定比新酒好？聊聊威士忌的歲月與浪漫——（2）！
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Aug 11, 2021 |
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酒點一刻Podcast EP20：疫情之下，觀光餐飲的困境與突破、個人防疫居家飲食日常！
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Jul 25, 2021 |
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酒點一刻Podcast EP19：聊威士忌不尷尬——威士忌風味之旅（1）！
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Apr 27, 2021 |
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酒點一刻Podcast EP18：情人節送給戀人的巧克力，有著什麼樣的秘密？
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Mar 12, 2021 |
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酒點一刻Podcast EP17：學習料理的路上，是否有個小本子做你的好夥伴？
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Feb 17, 2021 |
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酒點一刻Podcast EP16：聊書【吃的美德】『撕掉食譜吧：別用標準規則取代個人判斷』
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Jan 19, 2021 |
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酒點一刻Podcast EP15：波爾多、1855 分級、拿破崙三世不是拿破崙！——葡萄酒（1）
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Dec 23, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP14：逛酒展就在醉與不醉之間！
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Nov 23, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP13：啤酒、精釀、IPA——啤酒跟你想的不一樣（１）！
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Nov 05, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP12：星級餐廳裡的酒杯哲學——淺談餐廳侍酒
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Oct 14, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP11：艾雷島的香與臭，淺談認識威士忌
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Sep 28, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP10：一顆星．兩顆星．三顆星，殘酷戀人米其林
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Sep 11, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP9：鱈魚與多利魚，一場魚食品騙局
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Aug 26, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP8：私廚初體驗，一等要四年
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Aug 07, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP7：踏入酒國的少年——我的酒世界啟蒙之路
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Jul 21, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP6：聊書【吃的美德】『拒絕自助早餐的誘惑：從日常生活中鍛煉品格』
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Jul 09, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP5：端午節、粽子南北戰爭
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Jul 01, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP4：葡萄酒的啟蒙歷險記 feat. 酒表哥
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Jun 15, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP3：末代皇帝御膳、初次嘗試燉野菜大失敗
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Jun 12, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP2：荔枝上火與中醫、妃子笑的不是妃子笑、乾隆的荔枝帳、荔枝的蟲子
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Jun 05, 2020 |
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酒點一刻Podcast EP1：頻道介紹、死亡擱淺與外送平台、外帶一下
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May 27, 2020 |