Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Episode | Date |
---|---|
Гастрономические путешествия по Азии
|
Mar 01, 2023 |
50 Best Tastes of Russia
|
Feb 22, 2023 |
Финтех в ресторанной индустрии
|
Feb 15, 2023 |
Классные рестораны далеко за пределами центра Москвы
|
Feb 08, 2023 |
Первая и единственная в России женщина с красной звездой Michelin
|
Feb 01, 2023 |
Модернизация фуд-моллов и уникальные винодельни России
|
Jan 25, 2023 |
Неизбежное обновление легендарных ресторанов
|
Jan 18, 2023 |
История праздничного застолья и ресторанные итоги года
|
Dec 31, 2022 |
Работа сомелье, грузинское и российское вино
|
Dec 28, 2022 |
Жизнь после Michelin
|
Dec 21, 2022 |
Работа шеф-поваром за границей
|
Dec 14, 2022 |
Гастротуризм с Амалией Акоповой
|
Dec 07, 2022 |
Ресторанный бизнес и гостеприимство
|
Nov 30, 2022 |
"Новогоднее застолье. 50 праздничных рецептов со всего мира"
|
Nov 23, 2022 |
Искусство фудпейринга
|
Nov 16, 2022 |
Аутентичные концепции
|
Nov 09, 2022 |
Общемировые тенденции в гастрономии
|
Nov 02, 2022 |
Champ.Bistro, "Теплые обеды" и редкое шампанское
|
Oct 26, 2022 |
"География на вкус"
|
Oct 12, 2022 |
Новое поколение поваров
|
Sep 28, 2022 |
25-летие PIR EXPO
|
Sep 21, 2022 |
Тяжелый люкс и проблемы гостеприимства в России
|
Sep 14, 2022 |
Популярность фуд-моллов и лучшие концепции в формате fast
|
Sep 07, 2022 |
Должен ли ресторатор уметь готовить
|
Aug 31, 2022 |
Искусство создавать, выбирать и использовать пряности
|
Aug 24, 2022 |
Итальянская пицца в Москве и школа пиццайоло
|
Aug 17, 2022 |
Мраморная говядина и мясные рестораны
|
Aug 10, 2022 |
Барная культура в Москве
|
Aug 03, 2022 |
Главные ресторанные события лета и гастропутешествие в Тулу
|
Jul 27, 2022 |
Международные премии и обучающие гастропрограммы для детей
|
Jul 20, 2022 |
Кофейные тренды и модные кафе за пределами Садового
|
Jul 11, 2022 |
El Copitas и открытие этого лета
|
Jul 04, 2022 |
Идеальный стейк и жажда крови
|
Jun 27, 2022 |
Stretch&Wine или "пьяная йога"
|
Jun 22, 2022 |
Начало карьеры и Moscow Food Academy
|
Jun 15, 2022 |
Ресторан с совсем не московской концепцией и самые любимые заведения
|
Jun 08, 2022 |
Главные открытия и лучшие веранды в городе
|
Jun 01, 2022 |
Секреты вкусной выпечки и сезонные рецепты
|
May 25, 2022 |
Развитие ресторанов и лучшие заведения Москвы
|
May 18, 2022 |
Мифы и тренды о здоровом питании
|
May 11, 2022 |
Самые вкусные города России
|
May 04, 2022 |
Как изменилась российская гастрономия
|
Apr 27, 2022 |
Гастрономическое путешествие по Кавказу
|
Apr 19, 2022 |
Ресторанная индустрия и санкции
|
Mar 16, 2022 |
Жизнь ресторанов в новой реальности
|
Mar 02, 2022 |
Что такое "паста-бар", и кто такие "карбонара-наци"
|
Feb 24, 2022 |
Устричный ликбез: история, этикет, практические советы и фудпейринги
|
Feb 16, 2022 |
Бары, коктейли и культура вместе с Ариной Никольской
|
Feb 09, 2022 |
Веганский трюфель, диетический творожник и мини-торты
|
Feb 02, 2022 |
Sur Bar, "Интеллигенция", дизайн и лекции
|
Jan 26, 2022 |