今日のおいしい
By akikokawamura
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Category: Food
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Episodes: 55
Description
日常の中で見つけたささやかな、さまざまな、暮らしに寄り添う”おいしい”を、パリからお伝えします。自分の内に留めておこうか、いや、誰かに話そうか、のはざまくらいにテンションが上がった、おいしい話です。
＜番外編＞
2011年3月に発売された初めての著書『パリのビストロ手帖』(新潮社)が、2021年3月末をもって絶版となることを受け、このPodcastで、朗読することにしました。10年前のパリのビストロの空気を、声でお届けします。
伝える人：川村明子
98年よりフランス在住。暮らしや食に纏わる話を書いたり、撮ったりしています。近著『日曜日はプーレ・ロティ』。
instagram @mlleakiko
Twitter @kawamurakiko
各連載へはこちらから→ https://linktr.ee/akikokawamura
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#48 忘れられない山のチーズと、春の春巻き
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Apr 12, 2025 |
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#47 毎週通ったアイス屋さんの話
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Dec 12, 2023 |
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#46 我が愛しのトマトソース。とジャムの話
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Oct 25, 2023 |
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#45 サマープディングとの出合い
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Sep 06, 2023 |
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#44 探し求めていた朝ごはんを見つけた
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Jul 05, 2023 |
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#43 スフレの誘い
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May 02, 2023 |
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#42 旅先で食べる朝ごはんの幸福度【ロンドン パンの旅(3)】
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Mar 12, 2023 |
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#41 イギリスのパイ・フランスのタルト【ロンドン パンの旅(2)】
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Dec 11, 2022 |
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#40 カシューナッツクリームの秘密【サンドイッチの小話(1)】
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Dec 04, 2022 |
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#39 サンドイッチとパイとパンを巡る旅【ロンドン パンの旅(1)】
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Nov 26, 2022 |
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#38 秋色のクレーム・フレッシュ
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Oct 27, 2022 |
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#37 海辺の町で食べる魚のスープ
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Sep 24, 2022 |
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#36 アイスクリームと私の夏
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Aug 30, 2022 |
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#35 7月の朝ごはんが幸せ過ぎた
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Aug 01, 2022 |
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#34 この夏は酸味が気になる
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Jul 20, 2022 |
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#33 卵の食べごろ
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Jun 30, 2022 |
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#32 アーティチョークは外国の味
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Jun 14, 2022 |
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#31 パンナコッタとプリンて兄弟だったん？
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May 31, 2022 |
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#30 春のチーズが始まったよー！
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May 09, 2022 |
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#29 テリーヌの存在、そして食べ方
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Apr 22, 2022 |
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#28 ご褒美はパフェ-冬に味わう“白い貴婦人”ダム・ブランシュ-
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Mar 28, 2022 |
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#27 セロリはせん切りがおいしいと思うんだよ
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Feb 20, 2022 |
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#26 差し入れはスペイン風オムレツ
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Feb 05, 2022 |
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#25 ポトフのススメ-ポテチ欲が満たされて-
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Jan 10, 2022 |
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#24 ポテチを挟んだサンドイッチ食べたことありますか？
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Dec 14, 2021 |
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#23 待ってたよー！栗の粉のパン
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Nov 29, 2021 |
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#22 その手があったかぁ！の、かぼちゃクリーム入りドーナツ
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Nov 17, 2021 |
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#21 いちばん通ってる店+#番外編6『パリのビストロ手帖』朗読版「ラ・フォンテーヌ・ドゥ・マルス」
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Oct 25, 2021 |
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#20 理想のプロフィットロール
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Sep 12, 2021 |
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#19 フランスのクリームシチューがけごはんは、おばあちゃんの味
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Jul 23, 2021 |
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#番外編5 今の私で訪れたなら...『パリのビストロ手帖』朗読版「ル・タンブル」
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Jul 04, 2021 |
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#18 カレーパンの具がフレンチになったなら...
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Jun 28, 2021 |
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#番外編4『パリのビストロ手帖』朗読版「ル・コントワール・デュ・ルレ」
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Jun 13, 2021 |
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#17 牛シチューのサンドイッチにいざなわれ-行き着いたのはサンフランシスコ経由ミスタードーナツ-
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May 30, 2021 |
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#16 朝ごはんの楽しみ方-いつも一皿盛りあわせなそのワケは-
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May 16, 2021 |
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#番外編3『パリのビストロ手帖』朗読版「ル・プティ・ヴァンドーム」
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May 02, 2021 |
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#15 フィレオフィッシュを３回食べて辿り着いた場所
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Apr 26, 2021 |
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#番外編2『パリのビストロ手帖』朗読版「ラシーヌ」
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Apr 17, 2021 |
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#14 満足度8割で食べ終えるゆえに後を引いて仕方ない地味色薄焼きタルトの話
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Apr 10, 2021 |
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#番外編1『パリのビストロ手帖』朗読版「アルフレッド」
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Apr 03, 2021 |
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#番外編『パリのビストロ手帖』朗読版「まえがき」
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Mar 31, 2021 |
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#13 ボルシチを食べて思ったこと(後編): 最初から“おいしい”を決めてこない食べ物に誘われて
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Mar 21, 2021 |
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#12 ボルシチを食べて思ったこと(前編):旨味二重奏くらいが好きかもしれないなぁ
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Mar 05, 2021 |
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#11 フランスで食べるべきはジャガイモです。
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Jan 17, 2021 |
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#10 レバーの転機 きっかけはお酢だった
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Dec 07, 2020 |
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#09 ヌクマムごめん！私、コラトゥーラに乗りかえた！(魚醤のお話)
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Nov 15, 2020 |
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#08 パリで焼酎風呂にハマっています。そのワケは......
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Nov 03, 2020 |
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#07 ダイエット開始！で食べに行ったのはお肉です。
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Sep 21, 2020 |
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#06 この食パンはきっとフィレオフィッシュがぴったりだ！
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Sep 14, 2020 |
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#05 ポーケットのなかには...♫ 思わず口ずさんだパン屋さんのクッキー
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Sep 06, 2020 |
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#04 塩気だけのスクランブルエッグは苦手だったのに...
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Jul 24, 2020 |
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#03 冷蔵庫には入れないでね！のモツァレラチーズ
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Jul 12, 2020 |
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#01 このクリーム・バンとは肌が合うんだなぁ。
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Jul 10, 2020 |
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#02 はじまりはぶどうパン
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Jul 05, 2020 |
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今日のおいしい#00
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Jun 14, 2020 |