Panela de Impressão
By Elaine de Azevedo
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Category: Food
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Description
O podcast Panela de Impressão coloca as lentes da comida para olhar para a cultura contemporânea e revelar comportamentos coletivos e individuais. O conteúdo foi produzido por @elaine.de.azevedo, nutricionista, socióloga da alimentação e professora universitária. A ideia é democratizar o conhecimento acadêmico através de uma linguagem mais fluida e criativa. A edição do podcast é da @shaypeledd e projeto gráfico do @_arado. Dê um play e sirva-se!
| Episode | Date |
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Megatendências: o futuro alimentar
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Dec 28, 2022 |
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Mulher vegetal e homem carne: comida e gênero
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Nov 29, 2022 |
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Irradiação de Alimentos
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Oct 19, 2022 |
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Artistas na cozinha ou cozinha no museu?
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Aug 29, 2022 |
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Neorruralismo: caminho de volta
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Jul 28, 2022 |
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Ai, será que é orgânico mesmo?
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May 31, 2022 |
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Comida de bebê
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Apr 30, 2022 |
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Comida e colonialidade
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Mar 30, 2022 |
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Beldroega no asfalto
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Feb 24, 2022 |
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Comida é no feminino
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Dec 07, 2021 |
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Tempo: alimento de alma
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Oct 29, 2021 |
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Refeições Migratórias
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Oct 01, 2021 |
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COVID e comida
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Aug 31, 2021 |
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Interseccionalidade nos estudos de nutrição e alimentação
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Jul 30, 2021 |
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A linguagem política da comida
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Jun 28, 2021 |
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Gastromídias: comida nas telas
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May 24, 2021 |
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O mágico na alimentação
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Apr 20, 2021 |
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Porque a gente come o que come
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Mar 24, 2021 |
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O mito da proteína
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Dec 08, 2020 |
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Sociologia da soja
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Dec 01, 2020 |
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Egotrip dos orgânicos
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Nov 24, 2020 |
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Locavorismo
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Nov 17, 2020 |
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Ativismo alimentar
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Nov 10, 2020 |
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Pão pra pensar
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Nov 03, 2020 |
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A psicologia do supermercado
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Oct 27, 2020 |
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Liberem a dieta!
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Oct 20, 2020 |
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Receita para acabar com a fome
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Aug 25, 2020 |
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Os foodies e o universo da gastronomia
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Aug 18, 2020 |
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Lobbies alimentares: quem decide o que comemos?
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Aug 11, 2020 |
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Alimentação saudável para que/m?
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Aug 04, 2020 |
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Orgânico é pra todo mundo?
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Jul 28, 2020 |
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Orgânico tem sobrenome
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Jul 21, 2020 |
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Vai ter gorda sim!
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Jul 14, 2020 |
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Vegetarianismo como você nunca ouviu antes
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Jul 07, 2020 |
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As histórias por trás da comida
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Jun 25, 2020 |