Comida de Verdade - Rádio Uerj

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Description

Dicas de alimentação, saúde, cultura, cidadania e sustentabilidade.

Episode Date
8° Temporada Episódio 06 – Proteínas de origem animal podem ser consideradas vilãs?
Dec 01, 2025
8° Temporada Episódio 05 – Alimentos que podem causar inflamações no corpo: verdade ou mito?
Nov 10, 2025
8° Temporada Episódio 04 – Como a substituição de sal por temperos pode reduzir os danos à saúde?
Oct 20, 2025
8° Temporada Episódio 03 – Alimentos ultraprocessados podem ser opções para uma dieta balanceada?
Sep 29, 2025
8° Temporada Episódio 02 – Cozinhar em casa: benefícios para a saúde e economia para o bolso
Sep 08, 2025
8° Temporada Episódio 01 – Qual a eficácia das dietas restritivas como o jejum intermitente?
Aug 18, 2025
7° Temporada Episódio 04 – Governo brasileiro adota imposto maior para produtos prejudiciais a saúde
May 20, 2024
7° Temporada Episódio 03 – Nova rotulagem mostra o alto teor de açucares, sódio e gordura saturada
May 20, 2024
7° Temporada Episódio 02 – Projeto de lei bane alimentos ultraprocessados das escolas do Rio de Janeiro
May 20, 2024
7° Temporada Episódio 01 - Entenda como vai funcionar o Plano Brasil sem Fome do Governo Federal
Apr 22, 2024
6° Temporada Episódio 9 - Aprenda a montar uma marmita equilibrada para evitar as comidas de rua
Dec 04, 2023
6° Temporada Episódio 8 - Congelamento e branqueamento: como preservar alimentos por mais tempo
Nov 21, 2023
6° Temporada Episódio 7 - Alimentação saudável e de rápido consumo são opções melhores no dia a dia
Nov 06, 2023
6° Temporada Episódio 6 - A cultura do fast-food e os desafios de manter uma alimentação saudável
Oct 23, 2023
6° Temporada Episódio 5 - Suplementos são a solução ou uma alimentação completa é o suficiente?
Oct 09, 2023
6° Temporada Episódio 4 - A prática de cozinhar em casa como tentativa de melhorar a alimentação
Sep 25, 2023
6ª Temporada Episódio 3 - População em situação de rua e o direito humano básico à alimentação
Sep 11, 2023
6ª Temporada Episódio 2 - Comida e sustentabilidade: impactos ambientais, sociais e econômicos
Aug 24, 2023
6ª Temporada Episódio 1 - A arte de comer: como se alimentar para aproveitar o máximo de cada refeição
Aug 14, 2023
5ª Temporada Episódio 10 - Guia Alimentar a População Brasileira: um direito para todos
Jul 17, 2023
5ª Temporada Episódio 09 - Importância da nutrição nas primeiras fases da vida
Jul 03, 2023
5ª Temporada Episódio 08 - Seriam o glúten, a lactose e os carboidratos inimigos da alimentação?
Jun 19, 2023
5ª Temporada Episódio 07 - Os impactos da dieta vegetariana na sustentabilidade
Jun 05, 2023
5ª Temporada Episódio 06 - Cápsulas para cabelos, pele e unhas são efetivas?
May 22, 2023
5ª Temporada Episódio 05 - Barrinhas de cereal, snacks e bebidas lácteas: os falsos alimentos "fitness"
May 08, 2023
5ª Temporada Episódio 04 - Quais são os prejuízos dos alimentos ultraprocessados?
Apr 24, 2023
5ª Temporada Episódio 03 - Os transtornos alimentares e o delicado papel do nutricionista
Apr 10, 2023
5ª Temporada Episódio 02 - A potência dos alimentos agroecológicos para o país
Mar 27, 2023
5ª Temporada Episódio 01 - Comer ou só comprar? Como o alto valor dos alimentos afeta o Mapa da Fome no Brasil
Mar 13, 2023
Comida e sociedade: a importância de refletir essa relação
Jul 25, 2022
Cozinhar pode ser mais prazeroso quando se tem companhia
Jul 18, 2022
Comer em companhia de pessoas ou de telas? Um dilema atual
Jul 11, 2022
Família reunida, comida na mesa: tem gostinho de quê?
Jul 04, 2022
Alimentação é patrimônio: que cultura tempera sua comida?
Jun 27, 2022
Do Norte do Brasil para o mundo: histórias e sabores do açaí
Jun 20, 2022
A verdade escondida por trás da publicidade de alimentos
Jun 13, 2022
Na caixa ou na casca? O poder atrativo das embalagens
Jun 06, 2022
Quem é o verdadeiro culpado pelo desperdício de água?
May 30, 2022
A importância da alimentação sustentável para o planeta
May 23, 2022
A pressa é a inimiga da refeição, valorize esse momento
May 16, 2022
Rotina corrida e boa alimentação: dá para conciliar?
May 09, 2022
Como mudar os reflexos do patriarcado nas cozinhas?
May 02, 2022
Entre praticidade ou saúde: qual a sua prioridade?
Apr 25, 2022
Propaganda no prato: a mídia influencia o que você come?
Apr 13, 2022
Imagem meramente ilustrativa: saiba o que vai consumir
Apr 11, 2022
Na era dos agrotóxicos, como fazer escolhas conscientes?
Apr 04, 2022
Garantia de alimentação: direto de todos ou ato político?
Mar 28, 2022
Água: um direito humano, porém, ainda não garantido
Mar 21, 2022
Mandioca, aipim ou macaxeira: valor cultural e nutricional
Mar 15, 2022
T04 - Ep.8: Do in natura ao ultraprocessado: mais indústria, logo, menos saúde
Nov 12, 2021
T03 - Ep.07: Visíveis aos olhos e invisíveis à atenção: a fome nas ruas
Nov 05, 2021
T03 - EP06: Insegurança Alimentar: Brasil volta ao Mapa da Fome
Sep 23, 2021
T03 - EP.05: Amamentação e introdução alimentar: adaptação familiar
Sep 17, 2021
T03 - EP04: Conheça o Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional
Sep 15, 2021
T03 - EP03: Os incentivos fiscais dos refrigerantes na contramão da saúde
Sep 15, 2021
T03 - EP02: Relação entre saúde humana e ambiental: uma só natureza
Sep 14, 2021
T03 - EP01: Água: fonte de vida e um direito garantido pelo Estado
Sep 14, 2021
T02 - EP20: Comer também pode ser considerado como um ato político?
Jul 05, 2021
T02 - EP 19: A cantina da escola: uma heroína ou uma vilã na saúde?
Jun 30, 2021
T02 - EP 18: O ambiente que estamos influencia a nossa alimentação?
Jun 28, 2021
T02 - EP 17: Você conhece o impacto dos ambientes alimentares?
Jun 25, 2021
T02 - EP16: A importância da proteção legal da amamentação no Brasil
Jun 23, 2021
T02 -EP15: Ações corporativas de empresas de alimentos
Jun 21, 2021
T02- EP14: O uso de marmitas para uma alimentação mais saudável
Jun 18, 2021
T02 - EP13: Desertos e pântanos alimentares e suas relações com a saúde
May 27, 2021
T02 - EP12: Comida e o seu impacto cultural na sociedade
May 24, 2021
T02 - EP11: O processo de cozinhar com companhia
May 18, 2021
T02 - EP10: O impacto de uma comida afetiva na vida
May 11, 2021
T02 - EP09: Aproveitamento integral dos alimentos
May 04, 2021
T02 - EP08: Amamentação com segurança em tempos de Covid-19
Apr 23, 2021
T02 - EP07: O delivery mudou nossa relação com a comida?
Apr 21, 2021
T02 - EP06: A pandemia mudou a maneira que nos alimentamos?
Apr 21, 2021
T02 - EP5: A influência das emoções na nossa alimentação
Mar 25, 2021
T02 - EP4: Onde encontrar informações seguras sobre alimentação saudável?
Mar 25, 2021
2ª Temporada Episódio 1 - Como ter uma alimentação saudável sem gastar muito?
Mar 10, 2021
Temporada 1 Episódio 25 - Tempo x Alimentação
Aug 31, 2020
Temporada 1 Episódio 24 - Consumo de Açúcar
Aug 31, 2020
Temporada 1 Episódio 23 - Óleos de cozinha
Aug 31, 2020
Temporada 1 Episódio 22 - Cuidado com as Dietas da Moda
Aug 31, 2020
Temporada 1 Episódio 21 - As crianças podem ter uma alimentação mais saudável na escola?
Aug 31, 2020
Temporada 1 Episódio 20 - Vamos experimentar?
Aug 31, 2020
Temporada 1 Episódio 19 - Novos sabores
Aug 31, 2020
Temporada 1 Episódio 18 - Consumo de Sal
Aug 31, 2020
Temporada 1 Episódio 17 - Aumento no Uso de agrotóxicos no Brasil
Aug 27, 2020
Temporada 1 Episódio 16 - De Olho no Rótulo
Aug 27, 2020
Temporada 1 Episódio 15 - Roteiro das feiras agroecológicas
Aug 27, 2020
Temporada 1 Episódio 14 - Vegetarianismo ou Veganismo?
Aug 27, 2020
1º Temporada Episódio 10 - Não deixe a onda de consumismo invadir o Natal
Jul 30, 2020
1º Temporada Episódio 11 - Natal é época para compartilhar e dar espaço à solidariedade
Jul 30, 2020
1º Temporada Episódio 13 - Conheça essa receita de Ano Novo para 2020
Jul 30, 2020
1º Temporada Episódio 12 - A melhor promessa de Ano Novo: cuidar da saúde
Jul 30, 2020
1º Temporada Episódio 9 - Fique atento à publicidade de alimentos
Jul 29, 2020
1º Temporada Episódio 8 - Dicas para a organização de uma alimentação saudável
Jul 29, 2020
1º Temporada Episódio 7 - Conheça as Plantas Alimentícias não Convencionais
Jul 29, 2020
1º Temporada Episódio 6 - Comida também é patrimônio cultural
Jul 29, 2020
1º Temporada Episódio 5 - A alimentação é um direito de todos
Jul 29, 2020
1º Temporada Episódio 4 - Cozinhar faz bem pra saúde
Jul 29, 2020
1º Temporada Episódio 3 - A comida também faz parte da nossa memória afetiva
Jul 29, 2020
1º Temporada Episódio 2 - Tome cuidado com a alimentação das crianças
Jul 29, 2020
1º Temporada Episódio 1 - Você já ouviu falar em agricultura familiar?
Jul 29, 2020