BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den Kulissen von deinem Essen
By Wilhelm Geiger
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Category: Society & Culture
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Episodes: 177
Description
Wissen, Perspektiven & Hintergründe rund um unsere Lebensmittel & die Menschen dahinter.
Ehrlich und offene Gespräche direkt auf den Höfen, in den Unternehmen und bei den Menschen zu Hause.
Wissen aus erster Hand, ungecoacht und authentisch, von denen, die es wissen müssen.
Und ja, ein bisserl Humor darf auch nicht fehlen. Reicht doch, wenn der Rotwein trocken ist.
| Episode | Date |
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B2P Interview | Polyface Farms - Joel Salatin
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Apr 28, 2024 |
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Ahaa! - Was ist Oxymel?
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Apr 21, 2024 |
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B2P096 (2/2) Alois Wohlfahrt – Der Philosoph vor dem Kuhstall
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Apr 14, 2024 |
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B2P095 (1/2) Alois Wohlfahrt - Der Philosoph vor dem Kuhstall
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Apr 07, 2024 |
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B2P094 Tatjana & Gerhard Engel - Die Viechfohra
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Mar 24, 2024 |
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Ahaa! - Was ist Propolis?
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Mar 17, 2024 |
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B2P-Live | Regionale Selbstversorgung - Wie geht das?
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Mar 13, 2024 |
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B2P Interview | Ist die Marille in Gefahr? - Obstbauer Christof Unfried
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Mar 07, 2024 |
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B2P093 Karl Schweisfurth (Herrmannsdorfer Landwerkstätten) – Von Visionen und Generationen
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Mar 03, 2024 |
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Ahaa! - Was ist Blütenpollen?
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Feb 25, 2024 |
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B2P092 Michael Reber – Boden, Leben und Veränderung
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Feb 18, 2024 |
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B2P Interview | Inside Krapfen - Bäckermeister Peter Györgyfalvay (Kuchenpeter)
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Feb 11, 2024 |
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B2P091 Bruno Lemberger - Der Bauer und sein Rollstuhl
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Feb 04, 2024 |
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Ahaa! - Was ist Honig?
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Jan 28, 2024 |
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B2P090 Angelika Wagner - Von Lebensqualität & Lebensrealität
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Jan 21, 2024 |
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B2P Interview | Ein deutscher Landwirt zu den Bauernprotesten
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Jan 14, 2024 |
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B2P089 Florian Hütthaler - Vier Generationen Fleisch
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Jan 07, 2024 |
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B2P088 Brigitte Felfer - Über Suizid sprechen | Teil 2
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Dec 20, 2023 |
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B2P087 Brigitte Felfer - Über Suizid sprechen | Teil 1
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Dec 17, 2023 |
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B2P-Interview | Christbamm. Oider! – Christbaumbauer Josef Reithner
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Dec 10, 2023 |
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B2P086 Christian Bachler – Das Wunder der Weihnacht und die Morgen danach
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Dec 03, 2023 |
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B2P Interview | Wenn der Schnaps brennt - Brenner Hans Reisetbauer
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Nov 26, 2023 |
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B2P Interview | 5-Hauben-Küche: ultraregional - Der Koch Andreas Döllerer
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Nov 19, 2023 |
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B2P085 Werner Zollitsch – Nachhaltigkeit, Nutztiere & Wissenschaft
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Nov 12, 2023 |
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Ahaa! - Sind alle Förster Jäger?
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Nov 08, 2023 |
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B2P084 Andreas Feichtlbauer (Lely Österreich) - Roboter im Kuhstall
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Nov 05, 2023 |
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Ahaa! - Was macht ein Förster?
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Nov 01, 2023 |
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B2P Interview | Gans anders - Gänsemästerin Sonja Lehner
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Oct 29, 2023 |
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Ahaa! - Welche Funktionen hat der Wald?
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Oct 25, 2023 |
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B2P083 Hilde & Pezi - 60 Jahre am Karmelitermarkt
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Oct 22, 2023 |
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Ahaa! - Was ist Wald?
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Oct 18, 2023 |
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B2P082 Manfred Huber (Sonnberg Biofleisch) – Vom Textilkaufmann zum Bio-Fleischer
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Oct 15, 2023 |
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B2P Interview | Vom Schlachten und Tierwohl
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Oct 08, 2023 |
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B2P081 Josef Pfabigan - Auf zwei Beinen für Vier Pfoten
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Oct 01, 2023 |
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B2P080 Paul Ivic - Vom Geschmack der Kindheit
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Sep 24, 2023 |
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B2P Interview | Inside Oktoberfest
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Sep 17, 2023 |
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B2P079 People to be Bauer – Perspektive Landwirtschaft
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Sep 10, 2023 |
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B2P Interview | Schweizer Käse in Kanada - Die Hänis
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Sep 03, 2023 |
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B2P Interview | Die neue Herkunftskennzeichnung - Wo sie wirklich gilt
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Sep 01, 2023 |
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B2P Interview | Wirt zur Debatte über die Herkunftskennzeichnung
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Aug 30, 2023 |
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B2P Interview | Die Welt der Hutterer
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Aug 27, 2023 |
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B2P Interview | Schweine im Klimawandel
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Aug 23, 2023 |
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B2P078 Kanada: es kommt doch auf die Größe an
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Aug 20, 2023 |
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B2P Interview | Kanada auf Brezeln - Die Hartmanns
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Aug 13, 2023 |
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B2P077 Das Eck vom Bergkäs – Christof Abbrederis (Alma)
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Aug 06, 2023 |
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Die Folge 0 - Back to the Future
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Jul 30, 2023 |
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B2P076 Es kreucht und fleucht – Insektenzüchter Andreas Pollner
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Jul 23, 2023 |
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Ahaa! - Was bedeutet es, Gärtner zu sein?
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Jul 16, 2023 |
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B2P075 Gemüse "Out of the Box" – Bio-Gemüsebauer Simon Vetter (Vetterhof)
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Jul 09, 2023 |
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Ahaa! - Wie geht Schweinehaltung in der Stadt?
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Jul 02, 2023 |
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Ahaa! - Woran erkenne ich guten Wein?
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Jun 28, 2023 |
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Ahaa! - Was ist ein "Wiener Wein"?
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Jun 25, 2023 |
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B2P-Live | Wo sind die Bauern am Markt?
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Jun 18, 2023 |
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B2P074 Slow to the Future – Schneckenbauer Andreas Gugugmuck
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Jun 11, 2023 |
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B2P Interview | Bundesminister Johannes Rauch
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Jun 07, 2023 |
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B2P073 Johannes Rauch – Der geduldige Ungeduldige
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Jun 04, 2023 |
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B2P Interview | Die "Kleine Stadt Farm" in Wien 22.
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May 31, 2023 |
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B2P072 Mit Hut und Sti(e)l – Manuel Bornbaum
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May 28, 2023 |
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Ahaa! - Der Weg vom Wein von der Rebe in die Flasche
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May 24, 2023 |
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Ahaa! - Was ist ein "Gemischter Satz"?
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May 21, 2023 |
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B2P071 Wilder Wiener Wein – Helene & Stefan Fuchs-Steinklammer
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May 14, 2023 |
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B2P Interview | eine echte Wiener Marktstandlerin
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May 07, 2023 |
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Ahaa! - Was ist der Unterschied zwischen Schweinezucht und Muttersauhaltung?
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Apr 30, 2023 |
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B2P70 Bio-Schweinehaltung in Wien - Biohof Maurer
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Apr 23, 2023 |
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B2P069 Lebensmittelabfälle vermeiden - Gudrun Obersteiner | Boku
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Apr 19, 2023 |
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Ahaa! - Tipps und Tricks für den Anbau von Paradeisern
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Apr 16, 2023 |
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Ahaa! - Was sind eigentlich Tomaten und wie lagert man sie richtig?
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Apr 09, 2023 |
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Ahaa! - Was ist der Unterschied zwischen Ackerbau und Gartenbau & Was ist ein Glashaus
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Apr 02, 2023 |
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Die Folge 100 - Highlights, Enttäuschungen und Überraschungen
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Mar 26, 2023 |
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B2P Interview | Wege aus der Lebensmittelverschwendung im Gemüseanbau
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Mar 19, 2023 |
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Ahaa! - Tipps & Tricks um Lebensmittelabfälle zu vermeiden
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Mar 12, 2023 |
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Ahaa! - Zahlen, Ergebnisse und Unterschiede rund um Lebensmittelabfälle verstehen
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Mar 05, 2023 |
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Ahaa! - Ursachen, warum so viele Lebensmittel im Müll landen
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Feb 26, 2023 |
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Ahaa! - Wie viele Lebensmittel im Müll landen und wie das eigentlich gemessen wird
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Feb 19, 2023 |
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B2P Interview | Braucht es heimisches Gemüse im Winter?
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Feb 12, 2023 |
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Ahaa! - Was fressen Mastschweine?
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Jan 29, 2023 |
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B2P Interview | Was tun gegen Lebensmittelabfälle im Gemüsebau?
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Jan 22, 2023 |
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B2P Interview | Bleiben Wiens Gläshäuser dieses Jahr leer?
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Jan 15, 2023 |
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B2P Interview | Die Geflügelpest aus Sicht eines Wiener Landwirten
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Jan 08, 2023 |
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B2P Interview | Die Geflügelpest aus Sicht eines steirischen Landwirten
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Jan 06, 2023 |
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B2P068 Andrea Roschek & Alexandra Gruber (Die Tafeln) - Zwischen Armut und Überschuss
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Dec 18, 2022 |
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Ahaa! - Was machen die unterschiedlichen Rohstoffe im Teig? Eine kleine Rohstoffkunde
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Dec 11, 2022 |
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Ahaa! - Was ist Sauerteig? Eine Vertiefung ...
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Dec 04, 2022 |
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Ahaa! - Was ist Sauerteig? Die Basics ...
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Nov 27, 2022 |
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B2P067 Gerhard Reingruber und Fritz Wallner (A-zwei Milch) – Ein Fall für Zwei
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Nov 20, 2022 |
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Ahaa! - Was ist Philosophie?
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Nov 13, 2022 |
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B2P066 Gerhard und Gerrit Woerle - Vater, Sohn und Käse
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Nov 06, 2022 |
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Ahaa! - Was ist Ethik, was ist Moral?
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Oct 30, 2022 |
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B2P065 Renée Schröder – Von Kräutern, Hexen und den Bestandteilen des Lebens
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Oct 23, 2022 |
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Ahaa! - Was ist eine Bäuerin?
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Oct 16, 2022 |
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Ahaa! - Was ist Rohmilchkäse?
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Oct 09, 2022 |
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Ahaa! - Was ist Schafmilch?
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Oct 02, 2022 |
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B2P064 Felix Hnat (Vegane Gesellschaft) - Ein sanfter Riese und seine Mission
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Sep 25, 2022 |
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Ahaa! - Worin unterscheiden sich die Mehltypen?
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Sep 18, 2022 |
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B2P063 Martin und Ilse Hager - Ein Leben zwischen Berg und Tal
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Sep 11, 2022 |
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Ahaa! - Welche Brotsorten gibt es?
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Sep 04, 2022 |
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B2P062 Christoph Mayer (Kastlgreissler) - Vom Handel(n) in Selbstbedienung
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Aug 28, 2022 |
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Ahaa! - Was ist der Unterschied zwischen einem Bäcker und einem Konditor?
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Aug 21, 2022 |
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B2P061 Karl Trojan (Schremser Brauerei) - Brauer to the People
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Aug 14, 2022 |
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Ahaa! - Darf man Tiere töten?
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Aug 07, 2022 |
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B2P060 Eva & Josef Bauer (Fleischerei Bauer) - Zwei ganze Leben rund um Fleisch
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Jul 31, 2022 |
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Ahaa! - Was ist Tierwohl?
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Jul 24, 2022 |
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B2P059 Andreas Egger (Milchkandl) – Von der großen Bühne (zu) einer kleinbäuerlichen Genossenschaft
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Jul 17, 2022 |
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Ahaa! - Was ist die Schweinemast und was kommt davor?
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Jul 10, 2022 |
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B2P058 Karl & Martina Pfiel (Spirulix) - Schweine, Energie und grüne Algen
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Jul 03, 2022 |
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Ahaa! - Was ist ein Bauer? (Thomas Reisecker)
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Jun 26, 2022 |
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B2P057 ARGE Heumilch - Die getrocknete Wiese und ihre Vertreter
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Jun 19, 2022 |
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Ahaa! - Was ist eine Bäuerin?
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Jun 12, 2022 |
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B2P056 Martin Rohla - Tugend, Geld und Nachhaltigkeit
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Jun 05, 2022 |
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Ahaa! - Was ist die Afrikanische Schweinepest (ASP)?
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May 29, 2022 |
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B2P055 Alfred Grand (Grand Farm) - Visionär mit Bodenhaftung
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May 22, 2022 |
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Ahaa! - Haltungsformen in der Schweinemast
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May 15, 2022 |
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B2P054 Hinter den Kulissen von BauertothePeople - Nr. 1
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May 08, 2022 |
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B2P053 Wrapstars – Eine Trilogie von drei Freunden | Episode 3 "Die Vereinigung"
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May 01, 2022 |
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B2P052 Wrapstars – Eine Trilogie von drei Freunden | Episode 2 "Inwraption"
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Apr 24, 2022 |
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B2P051 Wrapstars – Eine Trilogie von drei Freunden | Episode 1 "Das Erwachen"
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Apr 17, 2022 |
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B2P050 Peter Höpler - Erinnerungen eines Gutsverwalters
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Apr 03, 2022 |
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Ahaa! - Was ist ein Bauer? (Martin Hager)
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Mar 20, 2022 |
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Ahaa! - Über Kühe und Almen
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Mar 13, 2022 |
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B2P049 Peter Augendopler (Backaldrin) - Habemus Brot
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Feb 27, 2022 |
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Ahaa! - Boden und Humus
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Feb 13, 2022 |
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B2P048 Martin Grassberger - Bauchgefühle
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Jan 30, 2022 |
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B2P047 Gerhard Steiner (SOMA) - Das pragmatische Gewissen
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Jan 16, 2022 |
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Ahaa! - Was ist ein Bauer? (Martin Schmit)
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Jan 09, 2022 |
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B2P046 Peter und Peter Lechner - Backe Backe Kuchen
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Dec 19, 2021 |
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Ahaa! - Was ist der Nährstoffkreislauf?
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Dec 12, 2021 |
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B2P045 Matthias Kopetzky - Dem Honig auf der Spur
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Dec 05, 2021 |
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B2P044 Miha Zablatnik - Gandalf der Schlaue | Gandalf Pameten
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Nov 21, 2021 |
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B2P043 – Weinbau und Heuriger Stoiber
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Nov 07, 2021 |
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B2P042 Hannes Royer - Land schafft Leben
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Oct 24, 2021 |
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B2P041 Hannes Royer - Dynamischer Bergbauer & Unternehmer
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Oct 17, 2021 |
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B2P040 Christof Unfried – Bio-Obstbauer
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Oct 03, 2021 |
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B2P039 David Richter (VGT) - Mit Ruhe und Megafon auf der Seite der Tiere
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Sep 19, 2021 |
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B2P038 Thomas Eichwald - Ein Koch am Wörthersee
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Sep 05, 2021 |
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Ahaa! - Was passiert mit den männlichen Küken in der Eierproduktion?
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Sep 01, 2021 |
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B2P037 Markus Freiinger (vomLand) - Landwirtschaft, Daten und Direktvermarktung
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Aug 15, 2021 |
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Ahaa! - Woher kommt der typische Geschmack der Frankfurter
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Aug 08, 2021 |
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B2P036 - Rudolf Winkelmayer - Tierarzt, Großwildjäger, Veganer
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Aug 01, 2021 |
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Ahaa! - Der Weg der Legehenne
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Jul 26, 2021 |
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B2P035 Martina, Roman und Martin Schmit - Die Bio-Ackerbau Familie
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Jul 18, 2021 |
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Ahaa! - Der Unterschied zwischen Boden- und Freilandhaltung bei Legehennen
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Jul 11, 2021 |
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Ahaa! - Der Weg vom Schwein zum Schinken
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Jul 11, 2021 |
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B2P034 Thomas Reisecker - Ackerbau, Schweinmast und ein nachdenklicher Landwirt
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Jul 04, 2021 |
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B2P033 Franz und Markus Pannagl - Mit Herz und Ochsenherz(paradeiser)
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Jun 20, 2021 |
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B2P032 Christian Dürnberger - Moral, Ethik, Tiere und Philosophie
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May 30, 2021 |
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B2P031 Roland Soyka (Stuwer) - Ein Tiroler und das neue Wiener Beisl
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May 18, 2021 |
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B2P030 Werner Magoschitz - Der Herr über den Spargel
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May 10, 2021 |
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B2P029 Georg Doppler - Von blonden Rindern, Direktvermarktung und Sozialen Medien
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May 02, 2021 |
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B2P028 Familie Berger | Bergerschinken - Fleischverarbeitung vom Schwein bis zum Schinken
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Apr 18, 2021 |
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B2P027 Hans-Peter Schlegl vom Hofveitl - Boden- und Freilandeier und Direktvermarktung
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Apr 04, 2021 |
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B2P026 Stefanie und Ferdinand Köberl vom Gredlbauer - Legenhennen im Mobilstall und Direktvermarktung
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Mar 28, 2021 |
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B2P025 Martin Schrall und Familie – Von Eiern, Hühnern und dem Osterhasen
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Mar 14, 2021 |
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B2P024 Urs Niggli - Der pragmatische Visionär und die Zukunft der (Bio-) Landwirtschaft
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Feb 28, 2021 |
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B2P023 Viktoria Eichinger & Familie - Ferkelaufzucht & Schweinemast
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Feb 14, 2021 |
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B2P022 Florian Eberhard - Bio-Hühnermast
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Jan 31, 2021 |
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B2P021 Familie Pichler - Lämmerproduzenten und Lohnunternehmer
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Jan 17, 2021 |
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B2P020 Olga & Markus Voglauer (Biohof Kumer | Bio-kmetija pri Kumru) - Logische Landwirtschaft mit Jersey-Kühen und Direktvermarktung
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Jan 03, 2021 |
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B2P019 Thomas Weber (BIORAMA) – Wie sieht ein Journalist die Welt?
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Dec 27, 2020 |
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B2P018 Josef Reithner - Christbaumbauer
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Dec 20, 2020 |
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B2P017 Markus Gruber - High-Tech Milch meets Tradition
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Dec 13, 2020 |
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B2P016 Christian Bachler - Mutbauer
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Dec 06, 2020 |
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B2P015 Herbert Szyhska - Wachauer Marillenbauer, Quereinsteiger & kritischer Geist
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Nov 29, 2020 |
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B2P014 Micha Beiglböck (nahgenuss) – Der entspannte Verbinder
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Nov 22, 2020 |
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B2P013 Hermann & Thomas Neuburger – Sag niemals nie …
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Nov 15, 2020 |
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B2P012 Theresa Imre (markta) - ... muss auch B machen! (2/2)
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Nov 08, 2020 |
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B2P011 Theresa Imre (markta) - Wer A sagt, ... (1/2)
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Nov 01, 2020 |
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B2P010 Matthias Masser - für Laib & Leben
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Oct 25, 2020 |
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B2P009 Ernst Michael Preininger – Der kulinarische Vermesser
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Oct 19, 2020 |
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B2P008 Auszeit & Genuss am Peintnerhof
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Oct 11, 2020 |
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B2P007 Lukas Zankl - The next Käseration
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Oct 03, 2020 |
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B2P006 Sepp Brandstätter – Der weise Mann und der weiße Mais
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Sep 27, 2020 |
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B2P005 Herwig Ertl - Edelgreissler, Dickkopf, Botschafter
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Sep 19, 2020 |
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B2P004 Susanne Karr - vegane Lebensweise
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Sep 10, 2020 |
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B2P003 Christian Kofler - Der Tauernschecken-Checker
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Sep 02, 2020 |
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B2P002 Patricia Kofler - Powerfrau auf der Alm
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Aug 25, 2020 |
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B2P001 Christian Bachler - Wutbauer oder Mutbauer?
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Aug 17, 2020 |
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B2P000 Warum BauertothePeople (B2P)?
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Aug 17, 2020 |