История кофейни Colors — интересный кейс, как несколько приятелей, которые работали в кофейной индустрии решили открыть свой большой проект с хорошим кофе, полноценной кухней и необычным интерьером.

Кирилл Погорелов — создатель Colors рассказывает, как в эпоху ковида открыть большую кофейню, которая привлечёт внимание всей индустрии и местного сообщества.

Реклама в подкасте: 

НОРМА— школа вкуса https://www.instagram.com/norma.space/

Карта хороших кофеен https://goodcoffeemap.ru

Обратная связь: 

mb@fenster.coffee

Telegram @nowudo

Вторая часть подкаста с создателями кофеен STIM (они же Impress, они же Seize the impress) Николаем Данюшкиным и Андреем Терешковым.

О том, как придумать коллаборацию, которая увеличит прибыль вдвое, как построить грамотную маркетинговую стратегию кофейного проекта и как петербургской команде энтузиастов открыть кофейню в Москве.

Реклама в подкасте: 

Кофебокс https://goodcoffeemap.ru/box 

Карта хороших кофеен https://goodcoffeemap.ru

Обратная связь: 

mb@fenster.coffee

Telegram @nowudo

Первая часть подкаста с создателями кофеен STIM (они же Impress, они же Seize the impress) Николаем Данюшкиным и Андреем Терешковым.

О том, как открыть кофейню за 12 000 рублей, будучи студентами, как вырасти в 10 раз за 3 месяца и как работать с персоналом, чтобы тот относился к твоему проекту, как к своему — всё это в новом выпуске подкаста Открыть кофейню просто!

Реклама в подкасте:

Кофебокс https://goodcoffeemap.ru/box

Карта хороших кофеен https://goodcoffeemap.ru

Обратная связь:

mb@fenster.coffee

Telegram @nowudo

Создатель Какой-то кофейни Андрей Дементьев рассказал о том, как превратился из наёмного бариста в самостоятельного предпринимателя, как открыть кофейню в Москве за 500 тысяч, зачем переехал в Питер и как пробиться через тернии к звёздам, когда всё идет не по плану. Что такого магического в кружках Нескафе и что будет в тренде среди кофеен через пару лет можно послушать уже в этом эпизоде!

Реклама в подкасте:

Кофебокс https://goodcoffeemap.ru/box

Карта хороших кофеен https://goodcoffeemap.ru

Обратная связь:

mb@fenster.coffee

Telegram @nowudo

Создатели культовой кофейни Смена — Кирилл Иванов и Вита Лисечко стали героями первого выпуска подкаста. Ребята рассказали о том, как задумали Смену, как искали помещение, как делали ремонт и где взяли деньги на всё это. Может ли их опыт стать инструкцией по применению? Приятного прослушивания!

Реклама в подкасте:

Кофебокс https://goodcoffeemap.ru/box

Карта хороших кофеен https://goodcoffeemap.ru

P.S.: Просим прощения за любительский звук. Дистанционная запись сподручными средствами накладывает свой отпечаток на качество.

Новый подкаст от студии Душевные подкасты. Запуск — 1 сентября!

Это подкаст о том, как культовые кофейни становились культовыми, о том, как бариста становились предпринимателями и о том, что надо делать, чтобы открыть кофейню.

Здесь мы будем говорить с владельцами хороших, а, главное, успешных кофеен. Будем узнавать детали открытия и становления их заведений. Постараемся ответить на вопрос — что нужно делать, чтобы вывести кофейню в прибыль и простая ли эта работа — владелец кофейни.