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#27 CON GIULIO MARTINACCI DI TUIDI - INTELLIGENZA ARTIFICIALE E CIBO
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Nov 21, 2023 |
#26 CON BARBARA VITA DI NESTLÉ ITALIA - LE NUOVE FRONTIERE DELL'INNOVAZIONE
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Nov 06, 2023 |
#25 CON MARTA RESIDORI DI PLANTED - PLANT-BASED E MARKETING
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Oct 23, 2023 |
#24 CON EMANUELE BIANCONI DI SQUP - IL FUTURO DEL GELATO. IL GELATO DEL FUTURO
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Oct 08, 2023 |
#23 CON NADIA SAVINO DI BIOLU. L'AGRICOLTURA MODERNA, TRA VALORIZZAZIONE DEI TERRITORI E INNOVAZIONE TECNOLOGICA
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Sep 22, 2023 |
#22 CON LUIGI GALIMBERTI DI TOSEED&PARTNERS. IL TECH-TRANSFER PER L'INNOVAZIONE NELL'AGROALIMENTARE ITALIANO
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Sep 05, 2023 |
#21 CON ILENIA BUIATTI DI BEAUTIFOOD NOVEL - MARKETING E NOVEL FOOD
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Jul 20, 2023 |
#20 CON NICCOLÒ CALANDRI DI 3BEE - API E BIODIVERSITÀ
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Jul 04, 2023 |
#19 CON CHIARA ROTA DI MY COOKING BOX. I MEAL KIT
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Jun 21, 2023 |
#18 CON FELIPPE FONTANELLI DI CURRENT FOODS. PLANT-BASED E PESCE
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Jun 06, 2023 |
#17 CON RANA EDWARDS DI I LOVE POKE. IL POKE TRA SCIENZA E TECNOLOGIA
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May 21, 2023 |
#16 CON PETER KRUGER DI AGRIFOOD-TECH ITALIA - INNOVAZIONE E MADE IN ITALY #2
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May 07, 2023 |
#15 CON FABIANA SURACE DI CYNOMYS - L'INNOVAZIONE NEGLI ALLEVAMENTI
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Apr 27, 2023 |
#14 CON MARIO UBIALI DI THIMUS - CARNE COLTIVATA E NEUROSCIENZA
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Apr 11, 2023 |
#13 CON ALESSANDRO ANNOVI DI CIRFOOD - L'INNOVAZIONE NELLA RISTORAZIONE
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Mar 27, 2023 |
#12 CON MICHELA PETRONIO DI BARILLA - MADE IN ITALY TRA PRESENTE E FUTURO
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Mar 08, 2023 |
#11 CON BENEDETTA TOVO DI MERACINQUE - L'INNOVAZIONE NEL RISO
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Feb 20, 2023 |
#10 CON LORENZO PEZZATO DI FUCIBO - IL CONSUMO DI INSETTI
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Feb 06, 2023 |
#9 CON CARLOTTA TOTARO FILA DI ALIA INSECT FARM. L’ALLEVAMENTO DI INSETTI
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Jan 30, 2023 |
#8 - CON MATTIA FERRETTI DI JOJOLLY - LAVORO E RISTORAZIONE: QUAL È LA SITUAZIONE❓
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Jan 16, 2023 |
#7 - CON SHARON CITTONE DI EDIBLE PLANET VENTURES - CARNE VEGETALE, AMBIENTE E MOLTO ALTRO
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Dec 20, 2022 |
#6 CON ALBERTO MUSACCHIO DI FOOD EVOLUTION - CARNE VEGETALE E MADE IN ITALY
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Dec 12, 2022 |
#5 CON ERICA ALMA FIFIELD DI DELIVERISTO - LA FILIERA HO.RE.CA.
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Dec 05, 2022 |
#4 - CON MAX LEVEAU DI FORWARD FOODING - I TREND PIÙ IN VOGA
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Nov 21, 2022 |
#3 - CON SIMONA INCARNATO DI VITA MEALS - LA NUTRIZIONE PERSONALIZZATA
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Nov 14, 2022 |
#2 - CON MATTEO CUNIAL DI XFARM TECHNOLOGIES - LA DIGITALIZZAZIONE DELLE FILIERE
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Nov 14, 2022 |
#1 - CON SARA ROVERSI DEL FUTURE FOOD INSTITUTE - INNOVAZIONE E MADE IN ITALY
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Oct 10, 2022 |
EPISODE #24 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...AMBRA MILANI
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Apr 14, 2021 |
EPISODE #23 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...BARBARA VITA
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Mar 31, 2021 |
EPISODE #22 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ARMAN ANATÜRK
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Mar 24, 2021 |
EPISODE #21 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ARIANNA MASCHIETTO
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Mar 17, 2021 |
EPISODE #20 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...IVAN AIMO
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Mar 10, 2021 |
EPISODE #19 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...MARINA HELM ROMANESCHI
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Mar 03, 2021 |
EPISODE #18 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ANDREA LIPPOLIS
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Feb 24, 2021 |
EPISODE #17 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...MAJBRITT BYSKOV BRIDGES
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Feb 17, 2021 |
EPISODE #16 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...FRED ZAMBLE
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Feb 10, 2021 |
EPISODE #15 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ANTONIO IANNONE
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Feb 03, 2021 |
EPISODE #14 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...TALY NECHUSHTAN
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Jan 27, 2021 |
EPISODE #13 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...FEDERICO RONCA
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Jan 20, 2021 |
EPISODE #12 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...SARA ROVERSI
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Jan 13, 2021 |
EPISODE #11 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...NICCOLÒ CALANDRI
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Dec 16, 2020 |
EPISODE #10 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ALI MORROW
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Dec 09, 2020 |
EPISODE #9 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...NADAV BERGER
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Dec 02, 2020 |
EPISODE #8 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH... GIULIA SILENZI
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Nov 25, 2020 |
EPISODE #7 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH... NICOLÒ BARBANO
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Nov 18, 2020 |
EPISODE #6 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...CLAIRE SMITH
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Nov 10, 2020 |
EPISODE #5 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...BERNAT ANANOS
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Nov 04, 2020 |
EPISODE #4 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...GIULIA BRIOSCHI
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Oct 28, 2020 |
EPISODE #3 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...ITAY DANA
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Oct 20, 2020 |
EPISODE #2 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...MAX RYE
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Oct 14, 2020 |
EPISODE #1 - 10 MINUTES OF FOODTECH WITH...SHARON CITTONE
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Oct 06, 2020 |