酒徒之聲
By Dave Chiu & Howard Yu
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Dave Chiu & Howard Yu
Category: Hobbies
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 21
Reviews: 0
Episodes: 159
Description
威士忌知識分享｜市場觀察｜酒款介紹｜品牌趣事｜業界秘辛｜
台灣威士忌知識權威——邱大/Dave Chiu ＆ 講遍亞洲威士忌品酒師——好兒/Howard Yu，兩位威士忌老饕掏心對談，帶你喝懂威士忌！
☆★酒徒之聲社團成立啦！一起來供威★☆
https://www.facebook.com/groups/129167815711215/
｜邱大的威士忌筆記 >> https://reurl.cc/gmAa1R
｜好兒幫你解解酒 >> https://reurl.cc/9XkRYn
--
Hosting provided by SoundOn
| Episode | Date |
|---|---|
|
EP158 森林中的蒸餾所：白州
|
Apr 10, 2025 |
|
EP157 你不知道的山崎蒸餾所
|
Mar 27, 2025 |
|
EP156 日本威士忌酒廠見學之旅(6/6)：岡山蒸餾所
|
Mar 13, 2025 |
|
EP155 日本威士忌酒廠見學之旅(5/6)-櫻尾蒸餾所
|
Feb 27, 2025 |
|
EP154 日本威士忌酒廠見學之旅(4/6) - 富士御殿場蒸餾所
|
Feb 13, 2025 |
|
EP153 日本威士忌酒廠見學之旅(3/6)：蓄勢待發的小諸蒸餾所
|
Jan 30, 2025 |
|
EP152 日本威士忌酒廠見學之旅(2/6)：秩父蒸餾所
|
Jan 16, 2025 |
|
EP151 日本威士忌酒廠見學之旅(1/6)：MARS駒之岳蒸餾所
|
Jan 02, 2025 |
|
EP150 日本威士忌酒廠的自駕遊
|
Dec 19, 2024 |
|
EP149 美國單一麥芽威士忌酒廠－威蓋堡 Westward－的特殊製作技術
|
Dec 05, 2024 |
|
EP148 威士忌加一點點水會不會變得更好喝？
|
Oct 03, 2024 |
|
EP147：這麼甜的威士忌，是不是含有很多糖？
|
Sep 05, 2024 |
|
EP 146 好鹹的威士忌：威士忌的鹹味哪裡來？
|
Aug 15, 2024 |
|
EP145 最特殊的威士忌風味：讓人又愛又怕的泥煤
|
Aug 01, 2024 |
|
長發酵真的比較香嗎？
|
Jul 18, 2024 |
|
EP143 有關波本桶，你應該知道的是......
|
Jul 04, 2024 |
|
EP142 人人都愛雪莉桶
|
Jun 20, 2024 |
|
P&U系列-探訪德夫鎮上的酒廠
|
May 01, 2024 |
|
P&U系列中的艾雷島酒款-泥煤威士忌的復興與探索
|
Apr 17, 2024 |
|
酒徒之聲節目中開箱的最貴酒款P&U系列
|
Apr 03, 2024 |
|
探索蘇格蘭200周年威士忌慶典，有哪些酒廠已經兩百週年了
|
Mar 20, 2024 |
|
邱大的調和實驗，好兒現場盲飲挑戰
|
Mar 06, 2024 |
|
邱大的私房選酒指南，以及威士忌包桶背後的甘苦談
|
Feb 21, 2024 |
|
富士御殿場蒸溜所 : 富士山下的佳釀
|
Feb 07, 2024 |
|
探索湖區威士忌 : 從歷史到現代的釀造藝術
|
Jan 24, 2024 |
|
威士忌首席調酒師的新面貌，會產生哪些變革及影響？
|
Jan 10, 2024 |
|
回顧過去一年品嚐的威士忌，哪些酒款留下了深刻印象？
|
Dec 27, 2023 |
|
風乾 vs 烘乾，橡木桶製作的秘密 !
|
Dec 13, 2023 |
|
氣候變遷，以後會沒有威士忌喝嗎？ESG對酒廠的重要性 !
|
Nov 29, 2023 |
|
邱大和好兒都愛的威士忌酒廠，具有油脂感的風味是怎麼做出來的？
|
Nov 15, 2023 |
|
台灣限定版有哪些酒款？都是顏色深的雪莉桶威士忌嗎？
|
Nov 01, 2023 |
|
威士忌的未來：未來的市場怎麼改變 ？飲酒習慣正在改變中
|
Oct 18, 2023 |
|
新興酒廠的挑戰與機會 ! 一間製程原料都相當特別的蘇格蘭威士忌酒廠 !
|
Oct 04, 2023 |
|
邱大的Yutube頻道經營心得？從企劃、邀請來賓、拍攝和剪輯一手包辦。
|
Sep 20, 2023 |
|
從拍賣趨勢看威士忌市場消長狀況，還有便宜好撿嗎？
|
Sep 06, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 什麼是中式白酒？怎麼定義？高梁酒是怎麼做出來，大麯又是什麼？威利來告訴你。
|
Aug 23, 2023 |
|
喝威士忌這麼多年，還記得自己喝過什麼？讓邱大來告訴大家如何寫品飲筆記？
|
Aug 09, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 微醺，倫敦作者 Lisa來聊關於英國皇室那些有趣的故事 !
|
Jul 26, 2023 |
|
威士忌怎麼改變我的生活？從為什麼選擇學威士忌，喝威士忌？談到邱大退休後要做什麼？
|
Jul 12, 2023 |
|
美國威士忌全書，你看懂了嗎？要如何欣賞美國威士忌，先聽完這一集!!!
|
Jun 28, 2023 |
|
威士忌會不會泡沫？價格還會繼續往上漲？還是年輕人不喝要往下跌了？
|
Jun 14, 2023 |
|
威士忌的超級代言人是誰？酒商找代言人有用嗎？
|
May 31, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 馬力歐陪你喝一杯，媒體、自媒體該怎麼做，有什麼撇步？趕緊來學兩招
|
May 17, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 如何開一家只提供威士忌的酒吧 ？麥村洪導來告訴你 !
|
May 03, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 職人也需要職涯規劃，擁有特殊技能的人快來找專營職人的經紀人V !
|
Apr 28, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 咖啡與威士忌風味圖譜竟如此的相似！Fika Fika的創辦人James談咖啡與威士忌風味的迷人之處。
|
Apr 05, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 乳酪也能是威士忌的好朋友？葡萄酒專家派大來講各種乳酪的知識，以及怎樣挑選與品嚐 !
|
Mar 22, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 您收藏的葡萄酒是真的嗎 ？台灣唯一的葡萄酒鑑定師分享如何確保您的收藏資產 !
|
Mar 08, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 最令人愉悅的酒，帶有細緻的泡沫與高雅的風味 ! Kelly告訴你關於香檳的那些事。
|
Feb 22, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 終究還是要講到「白酒」的 ! 香型、製程、年份和品飲方式，讓小亨利老師鉅細靡遺的告訴你。
|
Feb 08, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 如何用創意與在地文化連結辦一場優質的品酒會？讓蘇兄來告訴你 !
|
Jan 25, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 美女品酒師來了，整集滿滿的戀愛氛圍，應該是巧克力的關係吧 !
|
Jan 11, 2023 |
|
愛友威呀 ~ 百富品牌大使來講大衛史都華David Stewart的故事。他如何以過桶工藝為威士忌產業帶來劃時代影響？!!
|
Dec 28, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 最常被提到的那個男人來了 ! 台灣威士忌的未來怎麼走 ? 威士忌產業的趨勢又在哪裡 ？
|
Dec 14, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 大明星來了 - 孫協志的威士忌療癒旅程，將威士忌與生活、個性連結，開拓人生視野 !
|
Nov 30, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 啤酒比你想像的還要複雜很多 !! 啤酒頭創辦人Ray帶來滿滿的釀酒知識。
|
Nov 16, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 從自釀到開精釀啤酒吧，丹麥來的「米凱樂Mikkeller」與老宅的風格對比 !
|
Nov 02, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 小E老師的葡萄酒新手課，葡萄酒真的太複雜了，但有趣的地方也在這裡 !!!
|
Oct 19, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 胡大老闆帶著「貓尾崎」的酒來了! 開酒廠是一件浪漫的事or賺錢的事 ？!
|
Oct 05, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 當一個侍酒師，十八般武藝都得要樣樣精通 !
|
Sep 21, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 「大蘭教主」來講RUM，一起沉浸在充滿加勒比海風情的蘭姆酒中 !
|
Sep 07, 2022 |
|
過盡千帆皆不是 ! 達人最推薦的私房酒單有哪些 ？
|
Aug 31, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 雜誌總編來專訪，邱大拿出壓箱寶高年份老酒 ？!
|
Aug 24, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 「喝酒誰說了算？」重量級人士- 蘇重談音樂與酒 !
|
Aug 17, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 釀造及蒸餾科班出身的尤達大師來了，尤愛月談干邑與白蘭地的製程與規範。
|
Aug 10, 2022 |
|
達人的話有誰聽？真的可以信嗎？
|
Aug 03, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 法國人在台灣從種甘蔗開始做出的世界級蘭姆酒 !!!
|
Jul 27, 2022 |
|
挖寶免稅店裡的特殊酒款，不用出國也買得到!
|
Jul 20, 2022 |
|
愛友威呀～台中酒廠獨特的榖類威士忌製程大公開 !! 調酒師怡靜聊第五酒廠的榖類威士忌演進 !!
|
Jul 13, 2022 |
|
全新限量皇家禮炮「王者品桶」系列，珍稀的蘇格蘭橡木桶帶來更獨特優雅的風格
|
Jul 06, 2022 |
|
愛友威呀 ~ 最資深的品牌大使帶來最長的一集，滿滿的干邑硬知識，從古說到今 !
|
Jun 29, 2022 |
|
愛友威呀～酒界KOL也需要經紀人？邱大的經紀人「公關教主」來了 !
|
Jun 22, 2022 |
|
愛友威呀～想當酒界KOL必聽!! 惡魔老闆告訴你公關在做什麼？
|
Jun 15, 2022 |
|
愛友威呀～酒鬼蛋糕就只是把酒加到蛋糕裡？甜點師傅現場接受挑戰，只憑風味就知道搭配何種材料!
|
Jun 08, 2022 |
|
愛友威呀～兩大琴酒專家之「東SOSO」來了 (下) 琴酒裡還能加花生油，SOSO瘋狂的台灣百味計畫【酒徒之聲ep.84】
|
Jun 01, 2022 |
|
愛友威呀～兩大琴酒專家之「東SOSO」來了 (上) 令人更加眼花撩亂的琴酒製程！！【酒徒之聲ep.83】
|
May 25, 2022 |
|
愛友威呀～日本酒專家來踢館(下) 日本的職人精神你知道多少？喵喵告訴你！【酒徒之聲ep.81】
|
May 18, 2022 |
|
愛友威呀～日本酒專家來踢館(上) 想寫《日本威士忌全書》，先過喵喵這關！【酒徒之聲ep.81】
|
May 11, 2022 |
|
愛友威呀～什麼原料都可以，什麼原料都不奇怪！｜台灣蒸餾廠「恆器製酒」羅己能【酒徒之聲ep.80】
|
May 04, 2022 |
|
愛友威呀～搶先全球喝到這支酒......太好喝了！｜橡木桶洋酒袁總的代理甘苦談【酒徒之聲ep.79】
|
Apr 27, 2022 |
|
威士忌的投資新管道？酒類NFT？【酒徒之聲ep.78】
|
Apr 20, 2022 |
|
愛友威呀～公開南投酒廠的調和秘密！｜OMAR品牌大使余政彥【酒徒之聲ep.77】
|
Apr 13, 2022 |
|
全台灣第一本有關美國威士忌的書！《美國威士忌全書》正式上市！【酒徒之聲ep.76】
|
Apr 06, 2022 |
|
新興酒廠有多厲害！？【酒徒之聲ep.75】
|
Mar 30, 2022 |
|
《威士忌聖經》要怎麼讀？還是拿來膜拜？讀完有機會成為威士忌達人嗎…【酒徒之聲ep.74】
|
Mar 23, 2022 |
|
愛友威呀～MD在品酒會上竟被提出這種要求…｜GIGI的MD職涯甘苦談【酒徒之聲ep.73】
|
Mar 16, 2022 |
|
愛友威呀～顛覆想像的英國飲酒文化…｜田野調查英國酒吧15年的Lisa【酒徒之聲ep.72】
|
Mar 09, 2022 |
|
愛友威呀～「烈酒之王」霸氣回歸台灣烈酒市場｜欣利總經理王艾倫公開秘辛！【酒徒之聲ep.71】
|
Mar 02, 2022 |
|
愛友威呀～布丁大使又來啦！開箱汀士頓新上市蛻變系列EDITION #1 PIONEER…會不會又一集乾一瓶？！【酒徒之聲ep.70】
|
Feb 23, 2022 |
|
開箱好威～艾柏迪限量系列 過紅酒桶的風味？！【酒徒之聲ep.69】
|
Feb 16, 2022 |
|
開箱好威～週年紀念酒 風味大解析｜KININVIE 奇富酒廠介紹【酒徒之聲ep.68】
|
Feb 09, 2022 |
|
愛友威呀～迎春送舊！跟著工頭堅邊走邊喝｜酒鬼巴士出發吧！【酒徒之聲ep.67】
|
Feb 02, 2022 |
|
愛友威呀～解憂酒吧裡的王牌bartender｜調酒師甘苦談【酒徒之聲ep.66】
|
Jan 26, 2022 |
|
愛友威呀～他來台灣才愛上故鄉(蘇格蘭)威士忌？！｜地瓜大使帶我們走訪格蘭多納酒廠【酒徒之聲ep.65】
|
Jan 19, 2022 |
|
愛友威呀～年菜配上威士忌，除夕夜的一大享受！｜小三元仁愛25年菜【酒徒之聲ep.64】
|
Jan 12, 2022 |
|
過年送酒 選它就對了！【酒徒之聲ep.63】
|
Jan 05, 2022 |
|
愛友威呀～他包了300桶！迎接虎年…虎尾醉酒瘋—虎哥來啦！【酒徒之聲ep.62】
|
Dec 29, 2021 |
|
IB選桶如何挑？我也好想包一桶…【酒徒之聲ep.61】
|
Dec 22, 2021 |
|
愛友威呀～酒界網路媒體流量第一來踢館啦！【酒徒之聲ep.60】
|
Dec 15, 2021 |
|
愛友威呀～金馬獎威士忌領路者得獎的是…格蘭菲迪！【酒徒之聲ep.59】
|
Dec 08, 2021 |
|
原來威士忌可以用學的！？｜EWA蘇格蘭威士忌專業認證課程【酒徒之聲ep.58】
|
Dec 01, 2021 |
|
開箱好威～達夫鎮鎮長來介紹Howard的起家厝｜全新慕赫12年台灣獨獻版【酒徒之聲ep.57】
|
Nov 25, 2021 |
|
酒要如何炒？是誰在炒酒？【酒徒之聲ep.56】
|
Nov 17, 2021 |
|
2021年尾聲，酒界還有什麼值得期待的事？【酒徒之聲ep.55】
|
Nov 10, 2021 |
|
開箱好威～波本桶教科書你不能不知道！｜格蘭冠Arboralis【酒徒之聲ep.54】
|
Nov 03, 2021 |
|
看不到、喝不到又如何？把簡單的事情重複做，供威一整年！【酒徒之聲ep.53】
|
Oct 27, 2021 |
|
愛友威呀～執杯大叔林一峰來啦！理性飲酒V.S.感性飲酒｜一週年特集【酒徒之聲ep.52】
|
Oct 20, 2021 |
|
老酒好喝嗎？！老酒的價值？！【酒徒之聲ep.51】
|
Oct 13, 2021 |
|
愛友威呀～來跟三得利一起幹大事！【酒徒之聲ep.50】
|
Oct 06, 2021 |
|
威士忌的香味原來是這樣來的！!【酒徒之聲ep.49】
|
Sep 29, 2021 |
|
不同的酒杯，風味居然……｜酒杯的重要性【酒徒之聲ep.48】
|
Sep 22, 2021 |
|
愛友威呀～你從沒想過原來女性喝威士忌在意這些！國民威士忌女神來告訴你～【酒徒之聲ep.47】
|
Sep 15, 2021 |
|
愛友威呀～神秘老船長領航～才錄到半集就快乾掉一支酒！？忍不住一杯Calm一Bay！【酒徒之聲ep.46】
|
Sep 08, 2021 |
|
愛友威呀～千萬天價的輕井澤，本集帶你一探究竟！｜亞洲酒神Eric的內心話只有這裡聽得到！【酒徒之聲ep.45 】
|
Sep 01, 2021 |
|
愛友威呀～Odin：產區風味源自產區風土｜威士忌的風土論【酒徒之聲 ep. 44】
|
Aug 25, 2021 |
|
威士忌產業的無名英雄，如今的王者之鑽｜皇家禮炮蘇格蘭威士忌【酒徒之聲 ep. 43】
|
Aug 18, 2021 |
|
千元以下PK萬元以上的威士忌，你喝得出來嗎？｜威士忌價格【酒徒之聲 ep. 42】
|
Aug 11, 2021 |
|
人之所以異於禽獸者，蒸餾而已。｜蒸餾【酒徒之聲 ep.41】
|
Aug 04, 2021 |
|
被金氏世界紀錄認證過的波本威士忌酒廠！｜美格波本威士忌【酒徒之聲 ep. 40】
|
Jul 28, 2021 |
|
老酒變好喝只是心理作用！？｜瓶中陳年【酒徒之聲 ep.39】
|
Jul 21, 2021 |
|
愛友威呀～羅芙奧 Eva：拍賣場上舉牌競價也講求戰術！？｜威士忌拍賣（下）【酒徒之聲 ep.38】
|
Jul 14, 2021 |
|
愛友威呀～羅芙奧 Eva：拍賣會上有0元起標的威士忌！!｜威士忌拍賣(上)【酒徒之聲 ep.37】
|
Jul 07, 2021 |
|
威士忌顏色越深越有人愛？我們真的都是視覺的動物？！｜雪莉桶威士忌【酒徒之聲 ep.36】
|
Jun 30, 2021 |
|
會變濁的威士忌反而備受歡迎！？｜冷凝過濾【酒徒之聲 ep.35】
|
Jun 23, 2021 |
|
品酒會竟然顛覆了我的三觀…｜威士忌品酒會【酒徒之聲 ep. 34】
|
Jun 16, 2021 |
|
這支酒到底值不值得收，誰決定？｜收藏威士忌【酒徒之聲 ep. 33】
|
Jun 09, 2021 |
|
如何挑對酒？目的搞清楚！｜挑選威士忌【酒徒之聲 ep. 32】
|
Jun 02, 2021 |
|
愛友威呀～吳淡如：我連衣櫥都是酒 喪心病狂的偏執收藏家｜威士忌收藏與投資（下）【酒徒之聲 ep.31】
|
May 26, 2021 |
|
愛友威呀～吳淡如：我寧願賣房子也不要賣威士忌！｜威士忌收藏與投資（上）【酒徒之聲 ep.30】
|
May 19, 2021 |
|
威士忌也能聲波熟成？光催化？｜科技與威士忌【酒徒之聲ep.29】
|
May 12, 2021 |
|
愛友威呀～百富品牌大使 Daniel：原本以為是給行家喝的酒，居然變成人人都想喝一口的威士忌？！｜百富單一麥芽威士忌【酒徒之聲 ep. 28】
|
May 05, 2021 |
|
愛友威呀～張郁嵐 Ian Chang：我就是在做品管而已｜首席調酒師【酒徒之聲 ep.27】
|
Apr 28, 2021 |
|
美國法規定義了41種威士忌！｜美國威士忌【酒徒之聲 ep.26】
|
Apr 21, 2021 |
|
愛友威呀～Otto Lai：藏酒論壇就是我的退休生活｜酒線媒體的日常【酒徒之聲 ep.25】
|
Apr 14, 2021 |
|
注意！本集非常難聽！｜日威新規【酒徒之聲 ep. 24】
|
Apr 07, 2021 |
|
早知道那時候就用全部的錢買…!｜日本威士忌【酒徒之聲 ep.23】
|
Mar 31, 2021 |
|
愛友威呀～胡毓偉：當策展人只有三件事要做好！｜威士忌酒展【酒徒之聲 ep.22】
|
Mar 24, 2021 |
|
酒商了解的不會比我多⋯！｜威士忌用桶【酒徒之聲 ep.21】
|
Mar 17, 2021 |
|
愛友威呀～Kingfisher K大：Keeper只是拿來嚇人的！｜從酒客到酒商（下）【酒徒之聲 ep.20】
|
Mar 10, 2021 |
|
瓶中陳年只是個傳說啦⋯｜老威士忌【酒徒之聲 ep.19】
|
Mar 03, 2021 |
|
愛友威呀～Kingfisher K大：我只是那時候少數可以用英文溝通的威士忌愛好者｜從酒客到酒商（上）【酒徒之聲 ep.18】
|
Feb 24, 2021 |
|
講課是好快樂的事 ♡｜威士忌之路【酒徒之聲 ep.17】
|
Feb 17, 2021 |
|
愛友威呀～葉怡蘭 Yilan：我吃麻辣鍋一定要帶威士忌！｜酒食佐搭【酒徒之聲 ep.16】
|
Feb 10, 2021 |
|
再講下去我可能會有生命危險…｜獨立裝瓶威士忌【酒徒之聲 ep.15】
|
Feb 03, 2021 |
|
我的第一次…那個味道…真是臭死了｜泥煤威士忌【酒徒之聲 ep.14】
|
Jan 27, 2021 |
|
台灣人是瘋狂的在喝！｜單一麥芽威士忌【酒徒之聲 ep.13】
|
Jan 20, 2021 |
|
調和，是一種藝術創作！｜調和威士忌【酒徒之聲 ep.12】
|
Jan 13, 2021 |
|
蘇格蘭威士忌拯救了西班牙雪莉酒？｜威士忌的橡木桶【酒徒之聲 ep.11】
|
Jan 06, 2021 |
|
今天純業配邱德夫！｜新版威士忌學導讀【酒徒之聲 ep.10】
|
Dec 30, 2020 |
|
威士忌從蘇格蘭，白蘭地從法國來｜什麼是威士忌【酒徒之聲 ep.9】
|
Dec 23, 2020 |
|
人人都可以當IWSC的評審！？｜威士忌獎牌【酒徒之聲 ep.8】
|
Dec 16, 2020 |
|
我生長在一個有評分的環境⋯｜威士忌評分【酒徒之聲 ep.7】
|
Dec 09, 2020 |
|
台灣一年有1800場品酒會！｜十五年目睹威士忌之怪現狀【酒徒之聲 ep.6】
|
Dec 02, 2020 |
|
會有「杯壁下流」的狀況出現！｜威士忌大哉問【酒徒之聲 ep.5】
|
Nov 25, 2020 |
|
顏色一點都不重要！？｜怎麼喝威士忌【酒徒之聲 ep.4】
|
Nov 18, 2020 |
|
想成為盲飲大賽冠軍就不要喝那麼多酒！｜威士忌酒廠風格【酒徒之聲 ep.3】
|
Nov 11, 2020 |
|
產區只是個地址啦｜威士忌產區【酒徒之聲 ep.2】
|
Nov 06, 2020 |
|
我們都是喝蘇威長大的｜台灣之光噶瑪蘭【酒徒之聲 ep.1】
|
Oct 28, 2020 |
|
【酒徒之聲預告】酒徒們入侵Podcast界
|
Oct 28, 2020 |