Mash Out! Podcast
By Frank e Daniele
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Category: Education
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Episodes: 131
Description
Il podcast di birra e homebrewing con il punto esclamativo.
| Episode | Date |
|---|---|
|
FINALE | Frank vs Daniele
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Jul 14, 2023 |
|
EF37 | American Porter vs American Stout
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Jul 07, 2023 |
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EF36 | Lublin vs Marynka
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Jun 30, 2023 |
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EF35 | Frumento maltato vs Frumento non maltato
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Jun 23, 2023 |
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90 | Flanders Red e Oud Bruin
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Jun 19, 2023 |
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EF34 | Fermentis BE-134 vs Lallemand Belle Saison
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Jun 16, 2023 |
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89 | I nutrienti per il lievito
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Jun 12, 2023 |
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EF33 | Wakatu vs Waimea
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Jun 09, 2023 |
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88 | Difetto o caratteristica?
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Jun 05, 2023 |
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EF32 | Best Bitter vs Scottish Heavy
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Jun 02, 2023 |
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87 | Ridurre i tempi di produzione
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May 29, 2023 |
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EF31 | Munich Dunkel vs Schwarzbier
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May 26, 2023 |
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86 | Valutare le proprie birre
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May 22, 2023 |
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EF30 | Lallemand London vs Fermentis S-04
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May 19, 2023 |
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85 | Le Porter
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May 15, 2023 |
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EF29 | Vienna vs Marzen
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May 12, 2023 |
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84 | Controllo qualità in un birrificio casalingo
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May 08, 2023 |
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EF28 | Styrian Dragon vs Styrian Fox vs Styrian Wolf
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May 05, 2023 |
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83 | Utilizzo di frutta nella birra
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May 01, 2023 |
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EF27 | Vienna vs Monaco
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Apr 28, 2023 |
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82 | Calcolare e migliorare l'efficienza
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Apr 24, 2023 |
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EF26 | Voss vs Hornindal vs Lutra
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Apr 21, 2023 |
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81 | Le Bière De Garde
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Apr 17, 2023 |
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EF25 | Belgian Blonde Ale vs Belgian Single
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Apr 14, 2023 |
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80 | Aumentare gli aromi tropicali nella birra
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Apr 10, 2023 |
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EF24 | Pride of Ringwood vs Galaxy
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Apr 07, 2023 |
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79 | Utilizzo di zuccheri e sciroppi
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Apr 03, 2023 |
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EF23 | Maris Otter vs Golden Promise
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Mar 31, 2023 |
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78 | I lieviti Brettanomyces
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Mar 27, 2023 |
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EF22 | Dark Mild vs British Brown Ale
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Mar 24, 2023 |
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77 | Tre ricette per tre birrai LIVE
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Mar 20, 2023 |
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EF21 | Oatmeal Stout vs Irish Stout
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Mar 17, 2023 |
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76 | Gli stili reietti del BJCP
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Mar 13, 2023 |
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EF20 | Huell Melon vs Mandarina Bavaria
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Mar 10, 2023 |
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75 | Leggende metropolitane dell'homebrewing
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Mar 06, 2023 |
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EF19 | Peated Malt vs Rauch Malt
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Mar 03, 2023 |
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74 | Il Gushing, spiegato
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Feb 27, 2023 |
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EF18 | Belgian Ardennes vs Belgian High Gavity
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Feb 24, 2023 |
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73 | Impianti di spillatura casalinghi
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Feb 20, 2023 |
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EF17 | Barley Wine vs Wee Heavy
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Feb 17, 2023 |
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72 | Gli errori più comuni degli homebrewer
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Feb 13, 2023 |
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EF16 | Mittelfrüh vs Saphir
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Feb 10, 2023 |
|
71 | Gli stili orfani del BJCP
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Feb 06, 2023 |
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EF15 | Simpson DRC® vs Dingemans Special B®
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Feb 03, 2023 |
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70 | Metodi per raffreddare il mosto
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Jan 30, 2023 |
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EF14 | Barley Wine vs Old Ale
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Jan 27, 2023 |
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69 | Kölsch e Altbier
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Jan 23, 2023 |
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EF13 | Sabro vs Sorachi Ace
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Jan 20, 2023 |
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68 | Metodi per ossigenare il mosto
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Jan 16, 2023 |
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EF12 | Biscuit vs Aromatic
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Jan 13, 2023 |
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67 | Birre Low Alcohol
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Jan 09, 2023 |
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EF11 | Best Bitter vs Irish Red Ale
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Jan 06, 2023 |
|
EF10 | Simcoe vs Mosaic
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Dec 30, 2022 |
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EF09 | Roasted Barley vs Black Patent
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Dec 23, 2022 |
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LIVE | Natale in casa Mashout 2022
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Dec 20, 2022 |
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EF08 | T58 vs BE-256
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Dec 16, 2022 |
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66 | Mille modi per carbonare una birra
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Dec 12, 2022 |
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EF07 | Imperial Stout vs Baltic Porter
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Dec 09, 2022 |
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65 | Utilizzare gli additivi
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Dec 05, 2022 |
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EF06 | Saaz contro Tutti
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Dec 02, 2022 |
|
64 | Chi ha paura degli starter?
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Nov 28, 2022 |
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EF05 | American Pale Ale Vs British Golden Ale
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Nov 25, 2022 |
|
63 | Nuove frontiere del lievito
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Nov 21, 2022 |
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EF04 | Malti Cara Vs Malti Crystal
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Nov 18, 2022 |
|
62 | Adattare una ricetta al proprio impianto
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Nov 13, 2022 |
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EF03 | East Kent Goldings Vs Fuggle
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Nov 11, 2022 |
|
61 | Cream Ale, Blonde Ale e California Common
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Nov 07, 2022 |
|
EF02 | French Vs Belgian Saison
|
Nov 04, 2022 |
|
60 | Libri: i must have secondo FranK e Daniele
|
Oct 31, 2022 |
|
EF01 | Stout Vs Porter
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Oct 28, 2022 |
|
59 | I nostri esami BJCP al microscopio
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Oct 24, 2022 |
|
58 | Camera di fermentazione casalinga
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Oct 17, 2022 |
|
57 | Low Oxygen Brewing
|
Oct 10, 2022 |
|
56 | Fermentazioni alternative
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Oct 03, 2022 |
|
55 | Contropressione cheap
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Sep 26, 2022 |
|
54 | Le birre della Repubblica Ceca
|
Sep 19, 2022 |
|
53 | Lieviti kveik: cosa sono e come usarli
|
Jun 13, 2022 |
|
52 | Il trub a fine boil: buono o cattivo?
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Jun 06, 2022 |
|
51 | Birra e legno
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May 30, 2022 |
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50 | Chi ha paura delle adjuncts?
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May 23, 2022 |
|
49 | La gestione del legno
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May 16, 2022 |
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48 | Una cotta step by step - vol. II
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May 09, 2022 |
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47 | Una cotta step by step
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May 02, 2022 |
|
46 | Il lato oscuro delle Quadrupel
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Apr 25, 2022 |
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45 | IBU: tutto quello che devi sapere
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Apr 18, 2022 |
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44 | Gli enzimi del mash spiegati bene
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Apr 11, 2022 |
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43 | Carbonazione con la valvola di spunding
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Apr 04, 2022 |
|
42 | Guida pratica alla modifica dell'acqua
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Mar 28, 2022 |
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41 | Usare le lattine per la birra fatta in casa
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Mar 21, 2022 |
|
40 | Bock: storia, ingredienti, ricette
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Mar 14, 2022 |
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39 | Chi ha infettato la mia birra?
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Mar 07, 2022 |
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38 | I fermentatori per la birra: tipologie e utilizzi
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Feb 28, 2022 |
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37 | Costruire una ricetta per birra fatta in casa
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Feb 21, 2022 |
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36 | Chi beve birra campa cent'anni
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Feb 14, 2022 |
|
35 | Come diventare giudice BJCP
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Feb 07, 2022 |
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34 | Pulizia e Sanitizzazione
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Jan 31, 2022 |
|
33 | Le Saison: presente e passato
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Jan 24, 2022 |
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32 | Sistemi di imbottigliamento in contropressione
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Jan 17, 2022 |
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31 | Birre Sour for Beginners
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Jan 10, 2022 |
|
LIVE | Natale in casa MashOut!
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Dec 24, 2021 |
|
30 | Gli impianti ad osmosi per la birrificazione casalinga
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Dec 13, 2021 |
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29 | Le Pastry Stout
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Dec 06, 2021 |
|
28 | Fermentare una lager
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Nov 29, 2021 |
|
27 | I malti base
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Nov 22, 2021 |
|
26 | Produrre birre ad alta OG
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Nov 15, 2021 |
|
25 | Usare il lievito al meglio
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Nov 08, 2021 |
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24 | Q&A vol. 1 - Rispondiamo ai messaggi vocali
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Nov 01, 2021 |
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23 | La birra e gli Impianti di spillatura, servizio e pulizia
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Oct 25, 2021 |
|
22 | Irish Stout mon amour
|
Oct 18, 2021 |
|
21 | I concorsi dal punto di vista del giudice
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Oct 11, 2021 |
|
20 | I concorsi dal punto di vista dell'homebrewer
|
Oct 04, 2021 |
|
19 | Fenoli
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Sep 27, 2021 |
|
18 | Rifermentazione vs Carbonazione Forzata
|
Sep 20, 2021 |
|
17 | Weissbier e Blanche: Storia e Tecniche produttive
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Jul 12, 2021 |
|
16 | Acidi Grassi, Composti dello Zolfo e Gestione del pH
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Jun 28, 2021 |
|
15 | La decozione e Le fermentazioni bloccate
|
Jun 14, 2021 |
|
14 | Isobarico e Contropressione
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May 31, 2021 |
|
13 | Le Session Beer e i Malti Speciali
|
May 17, 2021 |
|
12 | Dry Hopping
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May 03, 2021 |
|
11 | Luppolo a caldo ed Esteri nella birra
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Apr 19, 2021 |
|
10 | Usare al meglio il luppolo e Gestire l'efficienza
|
Apr 05, 2021 |
|
09 | Il grande Belgio
|
Mar 22, 2021 |
|
08 | Diacetile, Acetaldeide e Maturazione di una birra
|
Mar 08, 2021 |
|
07 | La schiuma della birra
|
Feb 22, 2021 |
|
06 | IGA, Pils ed altre sciocchezze
|
Feb 08, 2021 |
|
05 | Sistemi All In One per fare birra in casa
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Jan 25, 2021 |
|
04 | Chiarificazione di una birra
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Jan 11, 2021 |
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03 | Le Bitter Inglesi e l'Homebrewer Imbruttito
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Dec 14, 2020 |
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02 | Idee per Natale 2020 e il corpo della birra
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Nov 30, 2020 |
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01 | Presentazione, ArdPressure e Raw Ale
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Nov 16, 2020 |
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00 | Teaser
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Nov 13, 2020 |