KaffeeKOMPASS
By Hommel Kaffeesysteme
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Category: How To
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Episodes: 62
Description
Hallo und herzlich Willkommen zur KaffeeKOMPASS Podcast-Reihe!
Ein Podcast rund um Kaffee? Aber sicher!
Denn der Prozentsatz der Konsumenten, für die Kaffee mehr Genussmittel und Philosophie anstatt beiläufiger Routine ist, wächst von Tag zu Tag.
Und zu einem richtig guten Kaffee gehört viel: Beste Rohstoffe und deren hochwertige Verarbeitung, feines Handwerk, Know-How, Bereitschaft zur Weiterentwicklung und natürlich die entsprechende Technik.
Wir nennen all das schlicht PEC (‚Perfectly Engineered Coffee‘).
Und um alles, was einen ‚Perfectly Engineered Coffee‘ betrifft, geht es in den KaffeeKOMPASS-Podcasts. Spannend, informativ und kurzweilig - quasi stets frisch geröstet...
| Episode | Date |
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Live-Test | Superior-Kaffees und sortenreine Röstungen | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 61
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Jan 21, 2024 |
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Live-Test | Rotationspumpe vs. Vibrationspumpe | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 60
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Jan 07, 2024 |
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Live-Test | Die Flowratecontrol - verschiedene Konzepte und deren Einfluss | KaffeeKOMPASS | Folge 59
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Dec 24, 2023 |
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Hochwertiges Zubehör für Home-Baristas | KaffeeKOMPASS trifft... Johannes und Daniel von Coyooco | Folge 58
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Dec 17, 2023 |
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Ein Gastro-Vollautomat als Highclass-Multiplayer fürs Büro - die Eversys Legacy | KaffeeKOMPASS | Folge 57
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Dec 03, 2023 |
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Live-Test | Die Brewratio - ist sie 1:1 übertragbar? | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 56
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Nov 19, 2023 |
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Die Sanremo X One-Mühle – Eigenschaften, Bedienung & Praxistest | KaffeeKOMPASS | Folge 55
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Jul 02, 2023 |
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Live-Test | ECM Mechanika Max vs. ECM Synchronika – Brew Temperature Control | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 54
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Jun 18, 2023 |
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Kaffeemaschine für unterwegs: Alternative Brühmethoden mit Handfiltersystemen | KaffeeKOMPASS | Folge 53
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Jun 04, 2023 |
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Live-Test | Kaffeemühlen: Einsteiger-Modelle vs. High-End-Systeme| KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 52
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May 21, 2023 |
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Live-Test | Welchen Einfluss hat die Kaffeemühle auf den Geschmack? | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 51
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May 07, 2023 |
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Live-Test | Performance-Siebe & -Duschen für Privat: Möglichkeiten & Auswirkungen| KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 50
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Apr 23, 2023 |
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Live-Test | Ein-Sieb-Maschinen im 7 Gramm-Bereich: Welches Sieb ist besser? | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 49
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Apr 16, 2023 |
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Siebträgermaschine in der Gastronomie: Erfahrungen & Einschätzungen | KaffeeKOMPASS trifft... Florian Löwer | Folge 48
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Apr 02, 2023 |
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Live-Test | Sanremo You: Die Siebträgermaschine unter der Lupe | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 47
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Mar 19, 2023 |
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Latte Art: Kaffeezubereitung wie der Deutsche Meister| KaffeeKOMPASS trifft… Daniel Gerlach | Folge 46
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Mar 05, 2023 |
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Siebträgermaschine veredeln: Customizing-Trends | KaffeeKOMPASS trifft... Brewspire & La Marzocco | Folge 45
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Sep 11, 2022 |
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Die Legende der Siebträgermaschinen: La Marzocco | KaffeeKOMPASS trifft... Jun von La Marzocco | Folge 44
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Aug 21, 2022 |
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Live-Test | Pressure Profile vs. FlowRateControl : Was ist leichter anzuwenden? | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 43
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Aug 07, 2022 |
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Live-Test | Langer Kaffee: Wie stelle ich ihn mit einer Siebträgermaschine her? | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 42
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Jul 24, 2022 |
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Live-Test | Die Suche nach dem besten Siebträger: Praxistest & Ergebnisse | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 41
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Jul 10, 2022 |
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Live-Test | Die Suche nach dem besten Siebträger: Produktvorstellung & Testablauf | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 40
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Jun 26, 2022 |
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Live-Test | Espresso aus dem Vollautomat: Ist das machbar? | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 39
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Jun 12, 2022 |
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Handkaffeemühle für Espresso nutzen: Funktioniert das mit einer Siebträgermaschine? | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 38
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May 29, 2022 |
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FAQ | Der Mythos um 100% Arabica-Bohnen| KaffeeKOMPASS kompakt | Folge 37
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May 16, 2022 |
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FAQ | Brew Ratio & Kaffee | KaffeeKOMPASS kompakt | Folge 36
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May 16, 2022 |
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FAQ | Druckprofile & Kaffee | KaffeeKOMPASS kompakt | Folge 35
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May 16, 2022 |
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FAQ | Wasser & Kaffee | KaffeeKOMPASS kompakt | Folge 34
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May 16, 2022 |
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Kaffeebohnen aufbewahren: Alles über die richtige Lagerung | KaffeeKOMPASS kompakt | Folge 33
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May 16, 2022 |
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Live-Test | Rotationspumpe vs. Vibrationspumpe in Siebträgermaschinen | KaffeeKOMPASS überprüft | Folge 32
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May 01, 2022 |
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Latte Macchiato Zubereitung: So geht´s richtig| KaffeeKOMPASS kompakt | Folge 31
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Apr 17, 2022 |
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FAQ | Was ist langer Kaffee? | KaffeeKOMPASS kompakt | Folge 30
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Apr 17, 2022 |
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FAQ | Temperatur & Kaffee | KaffeeKOMPASS kompakt | Folge 29
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Apr 17, 2022 |
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Siebträger reinigen: Das sollten Sie bei der Reinigung Ihrer Kaffemaschine beachten | KaffeeKOMPASS kompakt | Folge 28
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Apr 17, 2022 |
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Siebträgermaschine oder Vollautomat: Welche Kaffeemaschine passt am besten zu mir? | KaffeeKOMPASS kompakt | Folge 27
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Apr 17, 2022 |
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Entwicklung von Aromen & Gewürzen für einen einzigartiges Erlebnis | KaffeeKOMPASS trifft… Ingo Holland | Folge 26
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Dec 05, 2021 |
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175 Jahre Hommel: Live-Stream von der Hausmesse | KaffeeKOMPASS trifft… Johannes Hannig von EspressoPool | Folge 25
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Nov 21, 2021 |
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Kaffee Röstung: Wie schmecken die Hommel-Kaffeespezialitäten Cuvée Nr. 1 bis Nr. 6? | KaffeeKOMPASS | Folge 24
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Nov 07, 2021 |
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Wie du deine Kaffeemaschine veredeln kannst (Teil 1) | KaffeeKOMPASS trifft… Lukas und Fabian von Brewspire | Folge 23
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Oct 24, 2021 |
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Kaffee schmeckt komisch? Mögliche Gründe & Fehlerbehebung bei der Kaffezubereitung | KaffeeKOMPASS | Folge 22
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Oct 10, 2021 |
|
Die Qualität der Kaffeebohnen erkennen: Die Bedeutung der Optik beim Kaffee | KaffeeKOMPASS | Folge 21
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Jul 15, 2021 |
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Kaffeerezepte & Tipps für deine Siebträgermaschine: Für das perfekte Geschmackserlebnis! | KaffeeKOMPASS | Folge 20
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Jul 01, 2021 |
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Brew Ratio: Die Bedeutung & Anwendung für Profis und Privatpersonen | KaffeeKOMPASS FAQs | Folge 19
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Jun 20, 2021 |
|
Kaffeemaschine warten lassen: Wie wichtig ist eine regelmäßige Wartung? | KaffeeKOMPASS | Folge 18
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Jun 06, 2021 |
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Trends: Die Zukunft einer professionellen Kaffee-Bar | KaffeeKOMPASS trifft… Manuel Memeti von Coffee-Bay | Folge 17
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May 23, 2021 |
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Klassische Kaffees kochen: Filterkaffee, Maschinenkaffee oder Americano? | KaffeeKOMPASS | Folge 16
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May 09, 2021 |
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Welches Siebträger Zubehör brauche ich? Setup & Tipps für deine Siebträgermaschine | KaffeeKOMPASS FAQs | Folge 15
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Apr 04, 2021 |
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Perfektes Wasser für den Kaffee: Der Wasserfilter-Talk | KaffeeKOMPASS trifft… Daniel & Constantin von BWT | Folge 14
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Mar 21, 2021 |
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Brühtemperatur für Kaffee: Welchen Einfluss hat die Temperatur? | KaffeeKOMPASS Podcast | Folge 13
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Mar 07, 2021 |
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Katzenkaffee & Co: Was es mit den teuersten Kaffeesorten der Welt auf sich hat | KaffeeKOMPASS FAQs | Folge 12
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Feb 21, 2021 |
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Das Einkreissystem bei Siebträgermaschinen: Wann ist es eine gute Wahl? | KaffeeKOMPASS FAQs | Folge 11
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Feb 14, 2021 |
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Warum nicht 100% Arabica-Bohnen? - Alles über Röstung, Geschmack und Charakteristika | KaffeeKOMPASS FAQs| Folge 10
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Feb 07, 2021 |
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Siebträger in Deutschland: Einführung & Entwicklung | KaffeeKOMPASS trifft… Roberto Pampanin von Sanremo | Folge 9
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Jan 31, 2021 |
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Kaffee mahlen leicht gemacht: Der richtige Umgang mit einer Kaffeemühle | KaffeeKOMPASS | Folge 8
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Jan 24, 2021 |
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Druckprofile bei Kaffeemaschinen für besseren Geschmack: Status Quo und Zukunftsaussichten | KaffeeKOMPASS | Folge 7
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Jan 17, 2021 |
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Kaffeevollautomat für Zuhause: Ein Ratgeber für den privaten Haushalt | KaffeeKOMPASS | Folge 6
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Jan 10, 2021 |
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Eversys Kaffeemaschinen in der Gastronomie: Eine Bestandsaufnahme | KaffeeKOMPASS trifft… Marko Bachmann | Folge 5
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Jan 03, 2021 |
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Kaffee Entwicklung der letzten Jahre: Die 4. Welle bei Hommel Kaffeesysteme | KaffeeKOMPASS | Folge 4
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Dec 27, 2020 |
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Kaffeerösterei: Ein Blick hinter die Kulissen der W&S Kaffee Manufaktur | KaffeeKOMPASS | Folge 3
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Dec 20, 2020 |
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Siebträger in der Gastronomie: Was braucht es für den perfekten Kaffee? | KaffeeKOMPASS trifft: Ben Döll | Folge 2
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Dec 12, 2020 |
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Kaffee zubereiten: Die Bestandteile eines Perfectly Engineered Coffee | KaffeeKOMPASS | Folge 1
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Dec 06, 2020 |
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Trailer
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Dec 06, 2020 |