DistilCast

By Frederic Roginska

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Category: Food

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Episodes: 68

Description

Le podcast cocktails, bars et spiritueux qui vous explique et met en perspective l'essentiel de l'actualité alcool. Animé par Frédéric Roginska, distillateur professionnel (whisky, gin, rhum...) et fondateur de la newsletter DistilNews.

Episode Date
Hellfest 2023 : des cocktails par milliers ! Le débrief côté bar ! - avec Marjorie Dumontel
Jun 26, 2023
DN108 | Gin rouge incolore, whisky réduit à l'air et margaritas au yuzu - avec Alexandre Mourigué (Maison Ferrand)
Jun 13, 2023
DN106 | Cocktails Spirits, bartenders de demain, boissons sans alcool et effet Streisand - avec Eric Fossard (Liquid Liquid)
May 29, 2023
DN105 | Whisky arty, vodka sans alcool, cocktails, IA, piments, eaux-de-vie et liqueurs de fruits - avec Julien Roques (Baccae)
May 22, 2023
DN104 | Spiritueux cinématographiques, desserts distillés, IA et concours de rhums épicés
May 17, 2023
DN103.5 | Collaborations Whiskies, Marketing d'Influence, On-Trade et Synergie - Avec Franck Penard (PWP Agence)
May 09, 2023
DN103 | Bourbon en inox, mezcal en survêtement, insectes en accompagnement et Armagnac à l'apéro ! - Avec Augustin Chatenet (Armin)
Apr 24, 2023
DN102 | Tequilas fumées, whisky couronné, cocktails anti-gaspi et liqueurs de café - Avec Yves Cosentino (Algebra Drinks)
Apr 17, 2023
DN101 | Cocktails au parmesan, whisky en cubi, lait de concombre et Trophées du Bar - Avec Fernando Castellon
Apr 04, 2023
DN100 | Whiskey au beurre de cacahouète, mixologie avec ChatGPT et Cocktails RTD en festivals - Avec Marc Bonneton (Cockorico)
Mar 27, 2023
DN99 | Tequilas, agaves internationales, piments, koji, NFTs et cocktails Haute Couture - Avec David Migueres (Mezcal Brothers)
Mar 20, 2023
DN98 | Distillation bas carbone, enchères de whisky & tourbe américaine - Avec Fabrice Jarlaud (Rémy Cointreau)
Mar 13, 2023
DN97 | Tartine liquide, intelligence artificielle et pastis lyonnais - Avec Richard Ducret (Distillerie de Lyon)
Mar 06, 2023
DN82 | Distilleries de whiskey, Refill de Cognac, Vodka sans nom, RTD chaud et Double Double vieillissement
Nov 09, 2022
DN81 | Whiskey en fût d'absinthe, Parfum Rémy Cointreau, Aquavit français, Vodka à l'eau et Gin Basquiat
Nov 07, 2022
DN80 | Un Cognac au canelé, les gins les plus vendus, une vodka de mauvaises bières, un whisky de fast food
Oct 24, 2022
DN79 | Compétition TV de cocktails, whiskey à la bière, vermouth bleu, eau-de-vie d'agave made in France, pénurie de tourbe et gin au CBD
Oct 17, 2022
DN78 | Diplomatico chez Jack Daniel's, Whiskey à la Guinness, 50 Best Bars, Lipton Hard Tea, Bourbon anglais et cie
Oct 09, 2022
DN77 | Des fûts par millions
Oct 03, 2022
DN76 | Rye whiskey sur lies, Ryan Reynolds en mode spiritourisme, Whiskey "sur lies", Spiritueux moléculaires, "Freeze Concentration" et Fractions de Karuizawa
Sep 27, 2022
DN75 | Menthe à l'éthanol, Formule 1 qui tourne au whiskey, Whiskies bretons de 15 et 21 ans d'âge, Blended eau de parfum et gin stratosphérique !
Sep 19, 2022
DN74 | Cognac en baskets ou vodka en tennis ?
Sep 12, 2022
DN73 | Boire plus pour gagner plus !
Sep 05, 2022
Mise à jour : DistilCast revient prochainement !
May 12, 2022
DN64 | Des Cognacs qui prennent l'avion, du whisky aux levures pour rhum, la 4e distillerie parisienne, un fût de millionnaire et une plateforme pour se perfectionner en mixologie
Apr 30, 2022
DN63 | Single malt "entourbé", hard seltzers incompris, "Strong Waters, pink gin 0.0%, ateliers d'assemblage de whisky, et vodka tourbée
Apr 24, 2022
DN62 | Vodka présidentielle, Whiskey vieilli en mers, Spritz Sans Alcool, Blé noir tourbé, Sloe Gin, Ready to Shake, Irish Pot Still et Ardcore
Apr 17, 2022
DN61 | Cocktails en Boîtes de Conserve, Vieillissement en Noix de Coco, Bouteille en Glace, Déodorant au Gin, et Spiritueux Sans Gluten
Apr 10, 2022
DN60 | NFTs, Gins et Whiskies en canettes de 10cl, Spritz plus légers en alcool, Calvados et Tequila, Tonnellerie, Metavers etc.
Apr 03, 2022
DN59 | Trilogie japonaise de whiskey, Pilotes de F1 amateurs de spiritueux, Calvados en bouteille papier...
Mar 27, 2022
DN58 | Boycottez cette newsletter ! (le whiskey de Peaky Blinders, un saké de l'espace et un daiquiri géant...)
Mar 21, 2022
DN57 | Alcool Vieilli au Micro-ondes, Marché Russe des Spiritueux, Imprimante à Boissons, et Calvados
Mar 14, 2022
DN56 | Cocktails Molotov, Vodkas russes & "Kiev Mule"
Mar 07, 2022
DN55 | Gin et Vodka aux Huitres, Bières upcyclées, RTD de bars, Distilleries en chantier et en DAO, Influenceurs Vins et Cocktails
Feb 28, 2022
DN54 | Whiskey moléculaire, Vodka de mauvaises bières, Cocktails sous-marins, Contrats brasseurs, Age légal et Drone
Feb 18, 2022
DN53 | Machine à cocktails, Tequila à la paille, Vodkas les plus vendues, Etiquette en braille et Portrait des consommateurs de gin
Feb 10, 2022
DN52 | Alcool de synthèse, Spiritueux artisanaux, Vodka aux beignets, Gin concentré et Whisky pare-balles
Feb 04, 2022
DN51 | Le boom des distilleries en France / Mezcal artisanal / Tequila de Milliardaires / Fast Whisky / Les Chiffres du Cognac en 2021
Jan 28, 2022
DN50 | Whisky désalcoolisé, Coconut Rum, Cognac en NFT, Gin & Tonic Low ABV, Botanical Irish Whiskey, Vincent Cassel, Prix Planchers etc.
Jan 13, 2022
DN49 | Les tendances spiritueux de 2022, la vodka des chips Lay's, des NFT d'agave, fûts de rhum et whisky, et du Havana Club en mode retrogaming
Jan 07, 2022
DN48 | Bière Réincarnée en Gin, Pairing Vin / Cookies Oreo, Café Vieilli en Fût de Whisky, Cocktails au CBD
Dec 17, 2021
Du design à la stratégie de marque dans le secteur de la boisson avec Ludovic Mornand (Studio Blackthorns, Super-Potion, The Bottlefield Show)
Dec 13, 2021
DN47 | Le pays le plus ivre du monde, du gin au chanvre, du fromage à la vodka et les meilleurs bars
Dec 09, 2021
Dans les coulisses de DistilNews et cie avec Frederic Roginska
Dec 06, 2021
DN46 | Le cocktail à $45 de Trump, 5250 Gins, Peinture au Whisky, Bougies aux cocktails et Cognac rappé !
Dec 03, 2021
DN #45 | Whisky en Gélatine, Bartender Robot, Saké en Canettes, Pickles et Fondue au Gin
Nov 25, 2021
DistilNews #44 : Whisky Chinois, Meta Ambassadeurs, Vodka Frites etc.
Nov 18, 2021
DistilNews #43 : Bourbonification ?
Nov 11, 2021
DistilNews #42 : 2kg vs 160kg
Nov 04, 2021
DistilNews #41 : Bienvenue dans la Matrice ?
Oct 28, 2021
DistilNews #40 : Le hard seltzer préféré des dentistes ?
Oct 21, 2021
DistilNews #39 : Mezcalifornia Love ?
Oct 14, 2021
DistilNews #38 : #DistilNewsDown après ça ?
Oct 06, 2021
DistilNews #37 : Du genièvre dans la baignoire
Sep 29, 2021
DistilNews #36 : Chai Flottant et Spiritourisme Casanier
Sep 22, 2021
DistilNews #35 : Scotch-Baijiu, Premium-Mediocre, Morts-Vivants etc.
Sep 15, 2021
DistilNews #34 : Gin - Alcool = Eau Aromatisée.
Sep 08, 2021
DistilNews #33 : Des anges pas très écolos ?
Sep 02, 2021
DistilNews #32 : Tous des Picasso de l'alcool ?
Aug 18, 2021
DistilNews #31 : Trop de catégories de spiritueux ?
Aug 04, 2021
DistilNews #30 : Chai qui roule n’amasse pas mousse
Jul 23, 2021
Mission: Cocktail - Vos Bars Favoris, à la Maison | DistilCast #06
Apr 07, 2021
Cognac, Whisky, Rhum : Faut-il se fier aux mentions d'âges ? | DistilCast #05
Jan 28, 2021
Des cocktails en canettes vendus sous licence | DistilCast #04
Jan 21, 2021
Les subtilités de l'appellation "whisky" | DistilCast #03
Jan 16, 2021
Tequila, whiskey, rhum, ... Qu'est-ce qu'un "small batch" ? (combien de bouteilles ?) | DistilCast #02
Jan 14, 2021
Whisky sur mesure, fermentation et dégustations à l'aveugle | DistilCast #01
Dec 18, 2020
Distil.News - Présentation rapide de la newsletter et du podcast
Dec 08, 2020