Regalplatz
By Lebensmittel Praxis
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Category: Education
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Episodes: 114
Description
Regalplatz – Der Podcast der Lebensmittel Praxis. In "Regalplatz" diskutieren unsere Redakteurinnen Elena Kuss, Susanne Klopsch und Theresa Kalmer gemeinsam mit ExpertInnen der Branche die aktuellen Trends im Lebensmitteleinzelhandel. Sie beleuchten Hintergründe und geben wertvolle Tipps für Handel und Hersteller.
Schreiben Sie uns gerne an: redaktion@lebensmittelpraxis.de
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#114 Wie sieht die Handelsgastronomie der Zukunft aus - mit Paulina Ullrich
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Dec 01, 2025 |
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#113 Ist das gerecht? Warum Treue plötzlich einen Preis hat – mit Franz Tretter von hello again
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Nov 20, 2025 |
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#112 „Wir stehen am Anfang einer neuen Phase des Einkaufens“ - mit Paul Anderie von KPS
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Nov 13, 2025 |
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#111 Wie Händler ihre Parkflächen optimal nutzen - mit Jakob Bodenmüller von Wemolo
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Nov 06, 2025 |
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#110 Fachkräftemangel trifft Sicherheitsbedürfnis: Was tun, Handel? - mit Marc Nissen von Linkedin
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Oct 30, 2025 |
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#109 Wie Loacker mit Gamification neue Zielgruppen anspielt - mit Mohammed Bahlaouane
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Oct 24, 2025 |
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#108 So gelingt plattformübergreifendes Einkaufen - mit Claudia Studtmann von Meta
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Oct 13, 2025 |
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#107 „Zwei Millionen Geschichten“ – mit Patrick Schlüter von Globus
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Sep 26, 2025 |
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#106 Bio trifft Zuckerfrei - mit Teefee Gründer Marco Rühl
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Sep 18, 2025 |
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#105 Potenzielle Omnichannel-Strategien – Mit Bassel Soukar, Head of Reatail bei Wolt
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Sep 05, 2025 |
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#104 Karriere braucht mehr als Leistung – Simone Siebeke über Mut, Sichtbarkeit und Selbstvertrauen
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Aug 29, 2025 |
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#103 „Vom Schwarzwald in die Welt“ – mit Jens Müller von Schwarzwaldmilch
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Aug 22, 2025 |
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#102 Vom Rezept zum Warenkorb in zwei Klicks - mit Kees Meershoek
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Aug 14, 2025 |
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#101 Konkurrenz belebt das Geschäft? – Mit Katharina Hauke von Too Good To Go
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Aug 08, 2025 |
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#100 Wasgau – Das gallische Dorf - mit Thomas Bings
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Jul 28, 2025 |
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#99 Döner goes Systemgastronomie – Mit Marco Schepers von Mangal Döner
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Jul 22, 2025 |
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#98 Zwischen Swipe und Supermarkt – mit Nicole Bucher von Shopfully
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Jun 27, 2025 |
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#97 Gerald Gehrke über den neuen Kurs bei Bonduelle
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Jun 06, 2025 |
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#96 Wie die Lebensmittelbranche um ihr Image kämpft – mit Lena Meinders
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May 20, 2025 |
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#95 Wie der Handel in Zeiten von Temu & Amazon bestehen kann – mit KI, Retail Media und smarter Strategie
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May 07, 2025 |
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#94 Nachhaltiger Konsum im Supermarkt – Maureen Schulze über die Rolle des Handels
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Apr 29, 2025 |
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#93 Zukunftsfähigkeit – mit Stefanie Kuhnhen
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Apr 17, 2025 |
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#92 Wie Supermärkte zu Influencern werden – mit Philipp Martin von Reachbird
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Mar 26, 2025 |
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#91 Nachhaltiger waschen mit Marco Buschmeier
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Mar 03, 2025 |
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#90 Nielsen IQ erweitert Marktabdeckung im Discounter-Bereich - Stephan Knäble erklärt, was das für die Branche bedeutet
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Jan 20, 2025 |
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#89 Von Auto-Dispo bis zur Listungsempfehlung - Take it easy mit Relex
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Dec 13, 2024 |
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#88 Change Guides in der schwäbischen Provinz - mit Laura Opferkuch
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Nov 20, 2024 |
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#87 Wie Teekanne Werbung mit KI optimiert – mit Julia Saswito und Christian Exner Arizaga
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Oct 16, 2024 |
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#86 Traditionsunternehmen Bialetti will Nischenmarkt erobern – mit Marco Caudini
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Oct 02, 2024 |
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#85 Kaffee-Action! – mit Christian Cron
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Sep 18, 2024 |
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#84 Fleischersatz ohne E-Nummern – mit Hans-Ewald Reinert
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Jul 31, 2024 |
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#83 Youtube wird shopbarer – mit Christian Lutterbeck von Google
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Jul 17, 2024 |
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#82 Retail Media: Ein Milliardengeschäft auch für den Supermarkt?
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Jul 03, 2024 |
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#81 Mitteldeutsche Warenbörse: Die Eindrücke eines Händlers – mit Christopher Nerlich
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Jun 26, 2024 |
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#80 Mehr Emotionen: Wie Kunden zu Fans werden - mit Michael Fischer
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Jun 19, 2024 |
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#79 Wie neue Markenprodukte im LEH bestehen – mit Leo Beese
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Jun 05, 2024 |
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#78 Tabuthema Mentale Gesundheit im Job – mit Jens Reppahn
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May 22, 2024 |
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#77 Keine Angst vor KI - mit Dr. Kai Hudetz
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Apr 23, 2024 |
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#76 TikTok als Händler richtig nutzen - mit Sahra Al-Dujaili von TikTok
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Apr 17, 2024 |
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#75 Die Zukunft der Käsetheke – mit Christian Pontow von Beemster
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Apr 03, 2024 |
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#74 Bio-Pionier steigt in den klassischen LEH ein
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Mar 22, 2024 |
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#73 Self-Checkout im LEH erfolgreich umsetzen – mit Patrick Kruschinski von Snabble
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Mar 20, 2024 |
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#72 Vollvergütete Elternzeit für alle Eltern?
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Mar 06, 2024 |
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#71 Chemie in Lebensmitteln mit Prof. Dr. Thomas Henle
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Feb 15, 2024 |
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#70 Die Zukunft der Ernährung? mit Stefan Fak
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Feb 07, 2024 |
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#69 Radio im Supermarkt
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Feb 06, 2024 |
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#68 Von der Schweiz nach Deutschland
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Jan 25, 2024 |
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#67 Stirbt die klassische Bäckerei aus? - mit Lutz Geißler
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Jan 24, 2024 |
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#66 Löst Messenger-Werbung das Printprospekt ab? mit Roland Siebert von Slace
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Jan 10, 2024 |
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#65 Mehrweg bei Wein: Vorreiter Baden-Württemberg
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Dec 22, 2023 |
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#64 Auch in kleinen Portionen genießbar – Dr. Sabine Eichner über den TK-Markt
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Dec 13, 2023 |
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#63 KI in der Bäckerei: Überzeugen mit Zahlen
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Dec 07, 2023 |
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#62 Einweg- vs. Mehrwegflasche: Die Mischung macht’s, sagt Dr. Stefan Kunerth von Coca-Cola
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Dec 01, 2023 |
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#61 LEH auf Pinterest – mehr als Rezepte!
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Nov 15, 2023 |
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#60 Innovativ als Traditionsunternehmen: So geht’s – mit OTG-Geschäftsführerin Anne Marie Leniger
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Oct 27, 2023 |
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#59 Händler, setzt auf Mehrweg! – mit Pascal Raschke
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Oct 18, 2023 |
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#58 Mediation im Handel: Das bringt’s
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Oct 12, 2023 |
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#57 Oktoberfest feiern – mit Timo Burger vom Knödelspezialisten Burgis
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Sep 27, 2023 |
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#56 Leichtglas oder Mehrweg – neue Wege für die Weinbranche mit Patrick F. W. Langguth
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Sep 21, 2023 |
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#55 Nachhaltig Tee trinken - mit Teaball-Erfinder Simon Schmidt
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Sep 18, 2023 |
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#54 Recycling Masterclass - mit Julian Thielen von Interseroh
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Sep 06, 2023 |
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#53 Ratten im Supermarkt - Lebensmittelkontrolleure schlagen Alarm
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Sep 04, 2023 |
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#52 KI die „Eiererlegende Wollmilchsau“? - mit Oliver Voßhenrich
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Aug 28, 2023 |
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#51 Make „gesunde Ernährung“ greate again! - mit Antje Gahl
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Aug 17, 2023 |
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#50 Lösungen! – mit Nils Busch-Petersen
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Aug 09, 2023 |
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#49 Wie Bäcker Max Kugel sein Handwerk retten will
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Jul 31, 2023 |
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#48 E-Center Angerbogen: Differenzierung mit Janine Tonscheidt
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Jul 19, 2023 |
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#47 Einkaufen mit Starkoch Nelson Müller
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Jul 13, 2023 |
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#46 Weniger Lebensmittel verschwenden dank KI - mit Prof. Dr. Harald Schallner
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Jul 05, 2023 |
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#45 Rewe steigt bei Payback aus! Clever, sagt Dr. Markus Wuebben
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Jun 28, 2023 |
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#44 Woher kommt der Fisch? Nachhaltiger Fisch fangen mit Fish Tales
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Jun 21, 2023 |
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#43 Diversität: Mitarbeitende finden & binden – mit Tanja Eggers
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Jun 16, 2023 |
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#42 Kampf gegen Ladendiebstahl – mit Matthias Dreiucker
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Jun 07, 2023 |
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#41 Kunden binden – mit Sven Reuter von Smhaggle
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May 26, 2023 |
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#40 Marktbeherrschung im LEH? Rainer Lademann sagt ja!
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May 19, 2023 |
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#39 User Generated Content – Herausforderungen im Marketing mit Corinna Fox
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May 10, 2023 |
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#38 Ausbildung - Fundament fürs Geschäft mit Thorsten Fuchs
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Apr 24, 2023 |
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#37 Raus aus der Nische! Tiernahrungs-Talk mit Lea Drusio
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Apr 21, 2023 |
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#36 Wechseljahre sind ein Business Case – mit Susanne Liedtke
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Apr 11, 2023 |
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#35 Marketing im richtigen Moment – mit Alexander Proske
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Apr 06, 2023 |
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#34 Wird’s wirtschaftlich? Quick-Commerce mit Rainer Münch
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Mar 24, 2023 |
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#33 Familienfreundlichkeit – deshalb lohnt es sich für Unternehmen
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Mar 14, 2023 |
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#32 Euroshop-Spezial: Wie bezahlen wir in Zukunft an der Supermarktkasse?
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Mar 02, 2023 |
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#31 Tierwohl kennzeichnen - mit Robert Römer
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Feb 13, 2023 |
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#30 Energiesparen - mit HDE-Expertin Jelena Nikolic
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Jan 26, 2023 |
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#29 Fachkräftemangel: Arbeiten im Handel ist ungesund
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Jan 19, 2023 |
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#28 Bedienungstheke in der Krise - ladenbauliche Auswege mit Niels Dellantonio
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Jan 11, 2023 |
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#27 Lipstick Effekt und andere Theorien - mit Sozialforscher Robert Kecskes
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Dec 16, 2022 |
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#26 Insekten töten war gestern - mit Hans-Dietrich Reckhaus
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Dec 09, 2022 |
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#25 Verpackungskreislauf: So wird's rund!
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Nov 25, 2022 |
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#24 Innovative Lebensmittel
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Nov 16, 2022 |
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#23 Wie geht Führung? - mit Tanja Eggers
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Sep 28, 2022 |
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#22 Wachsen im LEH
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Aug 26, 2022 |
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#21 Palette im Pool
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Jun 30, 2022 |
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#20 Kind und Karriere? Im Gespräch mit Prof Dr. Detmers
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May 12, 2022 |
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#19 Im Interview: Laure Berment von Too good to go
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Apr 22, 2022 |
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#18 Wie verkaufe ich mehr Wein?
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Apr 07, 2022 |
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#17 Handzettel, die heilige Kuh des Handels
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Mar 09, 2022 |
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#16 Wohnen über dem Supermarkt
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Aug 18, 2021 |
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#15 Fragen-Hagel mit Björn Fromm
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Aug 11, 2021 |
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#14 Abgesang der Plastikflasche
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Aug 04, 2021 |
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#13 Sieht gut aus! Thema Ladenbau
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Jul 21, 2021 |
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#12 Influencer clever einsetzen
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Jul 07, 2021 |
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#11 Supermarkt des Jahres
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Jun 23, 2021 |
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#10 Wachstumsstopp beim Discounter?
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Jun 09, 2021 |
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#9 Online-Handel Superstar?
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Apr 21, 2021 |
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#8 Was tun ohne Messe?
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Mar 31, 2021 |
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#7 Stirbt die Innenstadt?
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Mar 24, 2021 |
|
#6 Hygiene Superstar
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Mar 10, 2021 |
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#5 Blick in die Kugel
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Feb 24, 2021 |
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#4 Was erwartet den LEH 2021?
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Feb 10, 2021 |
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#3 Wie sortiere ich ein Regal?
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Jan 27, 2021 |
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#2 Wie verhandle ich mit einem Händler?
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Jan 11, 2021 |
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#1 Wie kommt mein Produkt in den Supermarkt?
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Dec 17, 2020 |