einfach mal Kaffee Podcast
By Horst Dietrich
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Category: Food
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Reviews: 1
Episodes: 178
Hendrik
Apr 23, 2022
Absolut großartig dieser Podcast für alle Kaffee Enthusiasten!
Description
Der einfach mal Kaffee Podcast ist mehr als ein Fachpodcast voll mit Kaffeewissen. Es geht um Wertschätzung und Leidenschaft. Horst nimmt dich mit in die Welt hinter diesem besonderen Lebensmittel. Mit Geschichten, Interviews und Tutorials bekommst du neue Einblicke, von Kaffeeanbau bis -zubereitung und lernst nebenbei jede Menge über Kaffee und die Menschen, die dahinterstehen.
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Glücksverkäufer
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Wie bestimmt man Kaffee Qualität?
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KI, Vending & Robotik
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Wie pflege ich meine Kaffeemühle?
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Zu Gast bei – Supremo – Teil 2
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Zu Gast bei – Supremo – Teil 1
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Rüdesheimer Kaffee
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Feb 21, 2024 |
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Die Zukunft der Gastro
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Zu Gast bei - Finca Rosenheim Teil 2
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Zu Gast bei - Finca Rosenheim Teil 1
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Espressomaschinen - Wieviel Kreise braucht man?
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Typisch! – Brasil
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Das 2. einfach mal Kaffee Camp
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Eine Espressomaschine Warten?
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Q&A Nummer 1
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Heiße Tassen
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Der Kapseln Fußabdruck
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Teilkühlung von Kaffee
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Die Geschichte des Filterkaffees – Teil 2
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Karrieren im Kaffee
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Filterkaffee vs. Espresso Bohnen
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Kaffee einfrieren
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Volumen Bars
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Brew Ratio
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Wächst Kaffee in Europa?
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Cascara
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Entkoffeinierter Kaffee – Teil 2
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Automatisierung und Digitalisierung im Kaffee
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Monsooned Malabar
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Das Kaffeegefühl
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Und dann kam das Leben
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Typisch! - Guatemala
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Reinigung deiner Espressomaschine
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Die French Press
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Was ist ein Ristretto?
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Der Traum vom eigenen Café
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Feb 01, 2023 |
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Kaffee Ketten – Freund oder Feind – Teil 2
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Kann man die Stärke von Kaffee messen?
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Eine mobile Barista Bar
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Alles hat ein Ende
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Die deutschen Kaffee Meisterschaften
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Was ein Home Barista wirklich braucht
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Die deutsche Kaffeesteuer
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Dec 07, 2022 |
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Barista Tools mit Köpfchen
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Das erste mal Cuptimo
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Auf ein Wasser mit dem Brita Klausi
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Wie heiss darf Kaffee sein?
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Gewohnheitstiere & Kommunikation
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Kaffee Fermentation
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Kaffee Blends
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Das 1. einfach mal Kaffee Camp
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Latte Art
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Was ist ein Flat White?
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Sep 27, 2022 |
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Die eigene Berufung finden – zu Gast bei René Fleischer
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Jubel! - Folge 100
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Wertschätzung - Folge 99
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La Roya, der Kaffeerost - Folge 98
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Espresso Tonic, ein Drink für die heißen Tage - Folge 97
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Komm mit: World of Coffee Mailand 2022 – Folge 96
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Guten Kaffee im Urlaub finden – Folge 95
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Die richtige Milchkanne für Latte Art – Folge 94
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Jul 05, 2022 |
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Klimawandel & Kaffee – Folge 93
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Espresso richtig tampen - Folge 92
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Frischer Kaffee, Teil 2 – Folge 91
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Ein Tag im Leben eines Messe Barista - Folge 90
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Saubere Dampflanzen braucht das Land – Folge 89
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Frischer Kaffee, Teil 1 - Folge 88
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Pläne für den Sommer - Folge 87
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Barista in Guatemala, ein Fazit - Folge 86
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El Patojismo - Folge 85
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Direct Trade & die Rolle der Mittelsleute - Folge 84
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Apr 26, 2022 |
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Das Trinkgeld - Folge 83
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Apr 19, 2022 |
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Zertifikate und Labels im Kaffeehandel - Folge 82
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Der Perkolator - Folge 80
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Transparenz im Kaffeehandel - Folge 79
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|
Die Welt eines jungen Kaffeeproduzenten in Guatemala – Folge 78
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Mar 16, 2022 |
|
Die Aufbereitung von Kaffee - Folge 77
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Mar 09, 2022 |
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Die AeroPress mein treuer Begleiter - Folge 76
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Mar 02, 2022 |
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Was ist guter Kaffee? – Folge75
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Feb 23, 2022 |
|
Die Arbeit eines Kaffeeproduzenten - Folge 74
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Feb 16, 2022 |
|
Was ist Instant Kaffee? - Folge 73
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Feb 09, 2022 |
|
Ein Bericht aus Antigua Guatemala - Folge 72
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Feb 02, 2022 |
|
Kaffeeketten & Konzerne - Freund oder Feind? Teil 1 - Folge 71
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Jan 26, 2022 |
|
Happy Birthday - Folge 70
|
Jan 19, 2022 |
|
Als Barista Trainer nach Guatemala - Folge 69
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|
Einfach mal ein Ausblick - Folge 68
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Jan 05, 2022 |
|
Wer trinkt schon Filterkaffee? - Folge 67
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Dec 29, 2021 |
|
White Flag Coffee – Geschichten von Menschlichkeit & Perspektiven - Folge 66
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Dec 22, 2021 |
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Was ist die beste Kaffeemühle? - Folge 65
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Dec 15, 2021 |
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Kaffee und seine Menschen - Kaffeesahne Podcast - Folge 64
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Dec 08, 2021 |
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Heiße Rezepte für die kalte Jahreszeit - Folge 63
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Dec 01, 2021 |
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Kaffee Mahlgrad - mehr als nur grob oder fein gemahlen - Folge 62
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Nov 24, 2021 |
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Kaffeerösten im Omnia & Ridgemonkey - Folge 61
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Nov 17, 2021 |
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Kaffee Kapseln - Folge 60
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Nov 10, 2021 |
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Crema auf dem Kaffee – woher kommt sie & was verrät sie uns? - Folge 59
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Nov 03, 2021 |
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Kaffee & Craft Bier – Die Geschichte einer großartigen Melange - Folge 58
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Oct 26, 2021 |
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Kaffee Americano vs. Cafe Creme – FAQ an den Barista - Folge 57
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Oct 19, 2021 |
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Warum ist Kaffee bitter? - Folge 56
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Oct 12, 2021 |
|
Kaffee verbindet Menschen - Folge 55
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Oct 05, 2021 |
|
Kaffee in der DDR - Folge 54
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Sep 28, 2021 |
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Saurer Kaffee – FAQ an den Barista - Folge 53
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Sep 21, 2021 |
|
Entwicklungshilfe durch Agroforstwirtschaft - Grundlage einer spannenden Lebensreise - Folge 52
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Sep 14, 2021 |
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Ein anderer Blick auf die Rolle des Barista - Folge 51
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Sep 07, 2021 |
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Mit dem Akkuschrauber Kaffee mahlen? - Folge 50
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Aug 31, 2021 |
|
Kaffee nachhaltig kaufen, geht das? – Kaffeehandel, Licht und Schatten – Folge 49
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Aug 24, 2021 |
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Helle oder Dunkle Kaffeebohnen? – Die Röstgrade – Folge 48
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Aug 17, 2021 |
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Was ist die beste Art Kaffee zu kochen? - FAQ an den Barista - Folge 47
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Aug 10, 2021 |
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Wie macht man Kaffee im Van? - Rundgang über die Camper Nomads Workation 2021 - Folge 46
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Aug 03, 2021 |
|
Warum ist Espresso im Stehen günstiger? - Die italienische Espresso Preisgeschichte - Folge 45
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Jul 27, 2021 |
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Milch im Kaffee mit Christian Ullrich - Folge 44
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Jul 20, 2021 |
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Meine Top 3 Sommer Kaffee Rezepte – Espresso Tonic & Co. - Folge 43
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Jul 13, 2021 |
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Nachhaltigkeit und Coffee To Go? – Ein Problem, ein Verbot und Alternativen - Folge 42
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Jul 06, 2021 |
|
Vom Profisport zum Kaffeeprofi – Zu Besuch bei Wildkaffee - Folge 41
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Jun 29, 2021 |
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Kaffeegenuss mit allen Sinnen - Folge 40
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Jun 22, 2021 |
|
Starke Kaffeebohnen? Was uns die Skala wirklich verrät - Folge 39
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Jun 15, 2021 |
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Ein Social Business – wie Kaffee die Welt verändern kann - Folge 38
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Jun 08, 2021 |
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Die richtige Grundausstattung zum Kaffeekochen - Folge 37
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Jun 01, 2021 |
|
Lohnt sich Bio Kaffee? - Die Krux mit Zertifikaten - Folge 36
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May 25, 2021 |
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Wie alles wurde wie es ist - Teil 2 - Folge 35
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May 20, 2021 |
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Wie alles wurde, wie es ist – Teil 1 - Folge 34
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May 18, 2021 |
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Extrablatt! Extrablatt! - Steady was?
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May 16, 2021 |
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Zucker im Kaffee - ja oder nein? - Folge 33
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May 11, 2021 |
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Ein guter Workflow macht den Unterschied - Folge 32
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May 04, 2021 |
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Wieviel Kaffee trinken Baristi eigentlich? – FAQ an den Barista – Folge 31
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Apr 27, 2021 |
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Was bewirkt der Mahlgrad bei Kaffee? - Folge 30
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Apr 20, 2021 |
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Outdoor Kaffee kochen - Guter Kaffee beim Wandern oder im Mini Camper - Folge 29
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Apr 13, 2021 |
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Gleichmäßigkeit – der heilige Gral der Kaffeezubereitung - Folge 28
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Apr 06, 2021 |
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Lass mal in Japan Kaffee rösten – Eine mutige Geschichte - Folge 27
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Mar 30, 2021 |
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Guter Kaffee beim Camping & im Van – Erfahrungen und Tipps - Folge 26
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Mar 24, 2021 |
|
Kaffeeexport – Die Reise des Kaffees Teil 2 - Folge 25
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Mar 17, 2021 |
|
Blends, Single Origin, Micro Lots im Kaffee – Zusammenhänge und Transparenz - Folge 24
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Mar 10, 2021 |
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Arabica vs. Robusta und warum das falsch ist – Botanik der Kaffeepflanze – Folge 23
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Mar 03, 2021 |
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Wie wichtig ist das Ambiente beim Kaffeetrinken? - Folge 22
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Feb 26, 2021 |
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Der Kaffeepädagoge - Zu Gast beim Andi - Folge 21
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Feb 24, 2021 |
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Was machen Sie beruflich? - Das Dilemma mit der Barista Ausbildung - Folge 20
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Feb 22, 2021 |
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Guten Kaffee machen mit dem Mokka Pot - Folge 19
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Feb 19, 2021 |
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Auf der Farm – Die Reise des Kaffees Teil 1 – Folge 18
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Feb 17, 2021 |
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Ein Kaffee Blog und seine Geschichte - Zu Gast bei Jules - Folge 17
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Feb 15, 2021 |
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Der Katzenkaffee - FAQ an den Barista - Folge 16
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6 Tipps für die Filterkaffeemaschine - Folge 15
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Feb 10, 2021 |
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Kaffeehaus Kultur - Folge 14
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Feb 08, 2021 |
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Kaffee Rösten - Einblick in ein Kunsthandwerk
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Feb 05, 2021 |
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Kaffeeservice in der Sterneküche - Folge 12
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Feb 03, 2021 |
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Espresso Löffel wer braucht den schon? - Espresso richtig trinken - Folge 11
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Feb 01, 2021 |
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Helden hinter der Bar – Von den Herausforderungen als Barista - Folge 10
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Jan 29, 2021 |
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Habe ich gute Kaffeebohnen? Information vs. Werbung - Folge 9
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Jan 28, 2021 |
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Inspirationen und Kaffeebohnen – Zu Gast bei der Rösterei 93 Grad – Folge 8
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Jan 27, 2021 |
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Nachhaltiger Kaffee, gibt es das? - Folge 7
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Jan 26, 2021 |
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Goran Huber – Zu Besuch bei einer Koriphäe - Folge 6
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Jan 25, 2021 |
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Die Geschichte des Kaffees - Folge 5
|
Jan 22, 2021 |
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Kaffeekultur in Unternehmen – Zu Gast bei Michael Hofirek - Folge 4
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Jan 21, 2021 |
|
5 Tipps für guten Kaffee - Folge 3
|
Jan 20, 2021 |
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Bester Kaffee – FAQ an den Barista - Folge 2
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Jan 20, 2021 |
|
Zu Gast bei Christian Ullrich – Profi Barista - Folge 1
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Jan 20, 2021 |
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Los geht es mit einfach mal Kaffee - Die bekannte Folge 0
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Jan 17, 2021 |