Gastroterapia Podcast Hostelería
By Gastroterapia Podcast Hosteler
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Category: Food
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Episodes: 30
Description
¡Bienvenidos a la Gastroterapia! Podcast de hostelería donde todos los lunes contaremos con un profesional del sector para que nos cuente su historia y nos diga como lo ha hecho.
Aquí encontrarás historias reales que harán de guía en tu camino y aprenderás de una manera diferente.
En cada programa, a pie de podcast, te dejamos toda la información que se ha dado en la entrevista para que puedas consultarlo más detalladamente.
Si quieres ponerte en contacto con nosotros, no dudes en visitarnos en nuestro perfil de Instagram @lagastroterapiapodcast o directamente en el mail: hola@martavictoriam.com
Nos encanta leeros, así que esperamos vuestros comentarios como impulso para seguir mejorando.
¡Bienvenidos a La Gastroterapia!
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29. Claves de la buena gestión, solo tenemos una vida para aprender. Nacho de Bureau
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Feb 28, 2022 |
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28.Cómo fusionar el arte urbano y la gastronomía. Álex y Adrián, Fumiferro
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Jan 10, 2022 |
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27. Cómo ser un buen líder dentro de tu negocio de hostelería. Con Carlos Gutiérrez.
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Nov 15, 2021 |
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26. Crear un ambiente laboral de familia en tu restaurante. Manu Rodríguez El Aprendiz
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Oct 25, 2021 |
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25. La experiencia memorable de estudiar enología en la Rioja. Juan García, Bodegas Virtudes
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Oct 18, 2021 |
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24. El reto de coger las riendas de una cocina a la Luna de Valencia. Con Sara Olmedo.
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Oct 11, 2021 |
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23. Cómo transformar recetas tradicionales sin perder la esencia. Fátima Gismero
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Oct 04, 2021 |
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22. Top 5 libros recomendados en Gastroterapia
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Jul 26, 2021 |
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21. Programa especial. Los beneficios de como saber relacionarse con las personas. Con Marta Victoria M
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Jul 19, 2021 |
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20. Los beneficios de aplicar la disciplina en las cocinas. Con Edu Espejo Honoo
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Jul 12, 2021 |
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19. Cómo emprendí en plena pandemia, con Eli Bravo Vinyco
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Jul 05, 2021 |
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18. Lo que tienes que saber para montar un negocio de hostelería en Marruecos. Con Gastroctopus.
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Jun 28, 2021 |
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17. Cómo pasé a la acción y emprendí en una semana. Con Gema Roig
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Jun 21, 2021 |
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16. Cómo vencer el miedo a trabajar en el extranjero como chef. Con Francisco Carrasco
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Jun 14, 2021 |
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15. Cómo aplicar el concepto de cocina óptima en tu restaurante, con Robert Richter
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Apr 05, 2021 |
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14. Cómo aprender a beber vino con videos de 30 segundos. Con Miriam Partida, Degusstalo
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Mar 29, 2021 |
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13. Tácticas cruciales y 100% efectivas para recetas saludables. Con Dalisay Couple
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Mar 22, 2021 |
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12. Cómo emprender en la hostelería de manera inclusiva. Con Carlos Torres
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Mar 15, 2021 |
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11. La realidad de las consultorías gastronómicas. Con Two Many Chefs
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Mar 08, 2021 |
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10. Beneficios de los mercados tradicionales para hostelería, con Félix Chaqués
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Mar 01, 2021 |
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09. Guía básica para compras de pescado en Mercavalencia. Con Ángel Gómez
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Feb 22, 2021 |
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08. Cómo hacer fácil el mundo del vino a través de Clubhouse. La vid es bella
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Feb 15, 2021 |
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07. Mis mejores prácticas para hacer escandallos. Con Cristóbal Lisart
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Feb 08, 2021 |
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06. Algunas personas sobresalen en franquicias y otras no. ¿Cuál quieres ser? Con Kevin Mascarell
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Feb 01, 2021 |
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05. Lo que SI y NO te aconsejaría hacer en delivery hostelería. Con Félix Chaqués
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Jan 25, 2021 |
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04. Cómo fusionar pasiones dentro de tu bar
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Jan 18, 2021 |
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03. Jamón y actitud con José Piqueras
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Jan 11, 2021 |
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02. La buena gestión de un restaurante. Cristóbal Lisart
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Jan 04, 2021 |
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01. Ser un buen sumiller. Sergio Serra
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Dec 28, 2020 |
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00. Me presento
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Dec 13, 2020 |