Sabrosos Bocados

By Rafael Prades

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Category: Food

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Description

Hablamos de gastronomía y de temas relacionados con la cocina, los alimentos, el vino... Tertulias con expertos en la gastronomía o muy relacionados con ella. Soy Rafael Prades, te acompaño en tu formación de cocina con mi trilogía Sabrosos Bocados. Me puedes encontrar en https://leoman.com

Episode Date
#25 La cocina del entorno de Doñana
Jul 19, 2021
#24 Cocina murciana
Jul 12, 2021
#23 Emprender fuera de España
Jul 05, 2021
#22 Cocina viajera
Jun 30, 2021
#21 Ikea, mucho más que albóndigas suecas
Jun 21, 2021
#20 Tequila y gastronomía mexicana
Jun 13, 2021
#19 El pan nuestro de cada día
Jun 07, 2021
#18 Almería, un paseo por sus invernaderos y su hostelería
May 31, 2021
#17 Bromatología y alimentación
May 24, 2021
#16 Quesos y vinos de Extremadura
May 13, 2021
#15 Comunicación gastronómica
May 06, 2021
#14 Música Gourmet
Apr 22, 2021
#13 Emprender en tiempos de crisis
Apr 16, 2021
#12 Las Soft Skills aplicadas a la hostelería
Apr 08, 2021
#11 El azafrán en la cocina
Apr 01, 2021
Reto de comida consciente
Mar 26, 2021
#10 Cocina de aprovechamiento
Mar 26, 2021
#09 Fotografía y gastronomía
Mar 19, 2021
Colaboración #02 en el programa Mapamorfi
Mar 19, 2021
#08 De la coctelería en el cine al sake. Una tertulia con Elvira Aldaz.
Mar 11, 2021
Entrevista #01 para el programa Mapamorfi
Mar 08, 2021
#07 Vino y gastronomía. Cómo maridar o armonizar los vinos con la comida
Mar 03, 2021
#06 Arquetipos y energías gastronómicos. ¿En qué arquetipo está tu marca personal o empresarial?
Feb 25, 2021
#05 Diseño y gastronomía. ¿Es el diseño una parte importante en la restauración?
Feb 19, 2021
#04 Formación y Gastronomía. Como la formación en cocina es importante para un futuro cocinero.
Feb 11, 2021
#03 Aceite de Oliva Virgen Extra, alimentación y salud
Feb 03, 2021
#02 Comida consciente. Mindful eating, comer con atención plena.
Jan 27, 2021
#01 Emociones y gastronomía. Cómo afectan nuestras emociones al proceso gastronómico
Jan 20, 2021