Søren Franks vinkælder
By Berlingske
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Berlingske
Category: News
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 20
Reviews: 0
Episodes: 100
Description
Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor?
Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer til smage både øl, cider, sake og hvad der ellers måtte røre på sig derude i det flydende univers?
Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet
| Episode | Date |
|---|---|
|
Hvad skal vi drikke til jordbær?
|
Jun 16, 2023 |
|
Beaujolais er sommerens rødvin
|
Jun 01, 2023 |
|
Hvad skal vi drikke til picnic?
|
May 25, 2023 |
|
Aligoté: Bourgognes nye kultdrue
|
May 19, 2023 |
|
Romanée-Conti, verdens mest eksklusive vin
|
May 12, 2023 |
|
Bacon-gudinden danser i Californien
|
May 06, 2023 |
|
Milf’er på terrassen
|
Apr 27, 2023 |
|
Highway One revisited
|
Apr 20, 2023 |
|
Sydafrika #3: Hipsterland
|
Apr 14, 2023 |
|
Sydafrika #2: Himlen på jorden
|
Mar 30, 2023 |
|
Sydafrika #1: Hvad blev der af den brændte gummi?
|
Mar 24, 2023 |
|
Robert Parker, vinanmelderen der var større end vinen selv
|
Mar 16, 2023 |
|
Vinen til pasta #2
|
Mar 02, 2023 |
|
Vinen til pasta #1
|
Feb 23, 2023 |
|
Nekrofili i Rioja
|
Feb 15, 2023 |
|
Nordrhône 3: De sjældne hvide
|
Feb 09, 2023 |
|
Nordrhône 2: Bacongudinden og den onde onkel Cornas
|
Feb 02, 2023 |
|
Nordrhône 1: Crozes-Hermitage og Saint-Joseph
|
Jan 27, 2023 |
|
Champagne uden bobler er det nye sort
|
Jan 19, 2023 |
|
Hvor billigt kan det blive?
|
Jan 12, 2023 |
|
Hvad skal vi drikke til caviar?
|
Dec 29, 2022 |
|
Årets nytårsbobler
|
Dec 22, 2022 |
|
Champagne er verdensmester i PR
|
Dec 15, 2022 |
|
Nu er det jul igen
|
Dec 08, 2022 |
|
Ikke bare kuk-ure og huller i osten
|
Dec 01, 2022 |
|
Laver de vin på de Kanariske øer?
|
Nov 24, 2022 |
|
Ny stor bordeaux-årgang til små priser
|
Nov 17, 2022 |
|
Lær at læse vinen
|
Nov 03, 2022 |
|
Femi-baroloen fra Lombardiet
|
Oct 27, 2022 |
|
Pouilly-Fuissé er kongen af Mâcon
|
Oct 20, 2022 |
|
Aromatisk orange holder til spicy mad
|
Oct 13, 2022 |
|
Et helt andet sprødt Spanien
|
Oct 06, 2022 |
|
Hvad blev der af den hvide Rioja?
|
Sep 29, 2022 |
|
Den nye røde bourgogne er landet
|
Sep 22, 2022 |
|
Alsace pinot noir går grand cru
|
Sep 08, 2022 |
|
Det nye Down Under
|
Aug 31, 2022 |
|
Bourgogne er sluppet godt fra det varme år
|
Aug 25, 2022 |
|
Ikke altid sauvignon blanc
|
Aug 18, 2022 |
|
Vinen til fisk fra grillen
|
Aug 11, 2022 |
|
Det nye Alsace
|
Jun 23, 2022 |
|
Folkemøde special: Økovin
|
Jun 17, 2022 |
|
Landet af bøf, malbec og tango
|
Jun 10, 2022 |
|
Pet Nat - den ultimative hipsterjuice
|
Jun 02, 2022 |
|
Hvad blev der af den hvide bordeaux?
|
May 26, 2022 |
|
Vinene fra Washington
|
May 19, 2022 |
|
Amarone masterclass
|
May 13, 2022 |
|
Georgien, vinens vugge
|
May 05, 2022 |
|
Bourgogne ligger i Oregon, USA
|
Apr 28, 2022 |
|
Hvad har de puttet i vinen?
|
Apr 21, 2022 |
|
Vinen til lammet
|
Apr 07, 2022 |
|
Château d’Yquem, kongen af Sauternes
|
Mar 31, 2022 |
|
Vi drak Leroy for en million
|
Mar 24, 2022 |
|
Vinen til ost (del 2 af 2)
|
Mar 17, 2022 |
|
Milliardærernes Napa Valley
|
Mar 10, 2022 |
|
Vinen til ost (del 1 af 2)
|
Mar 03, 2022 |
|
Den oversete elegantier fra Loire
|
Feb 24, 2022 |
|
Vinen til stenbiderrogn
|
Feb 17, 2022 |
|
Chianti-paradokset
|
Feb 10, 2022 |
|
Hvad betyder vinens temperatur?
|
Feb 03, 2022 |
|
Bourgognes feminine fætter
|
Jan 27, 2022 |
|
Udkants Piemonte rykker
|
Jan 20, 2022 |
|
Hvad skal vi drikke til thaimad?
|
Jan 13, 2022 |
|
Hvad skal vi drikke til østers?
|
Dec 29, 2021 |
|
Champagne er det nye Bourgogne
|
Dec 23, 2021 |
|
Hvad skal vi drikke til juleanden?
|
Dec 16, 2021 |
|
Châteauneuf til den danske vinter
|
Dec 09, 2021 |
|
I fodsporene på Sideways
|
Dec 03, 2021 |
|
Den sorte kødvin fra Ribera del Duero
|
Nov 18, 2021 |
|
For fuld lakridspibe
|
Nov 11, 2021 |
|
Det nye Portugal
|
Nov 04, 2021 |
|
Den røde tyske magtfaktor
|
Oct 28, 2021 |
|
Hvad drikker vi til vildt?
|
Oct 21, 2021 |
|
Jura er det nye Bourgogne
|
Oct 14, 2021 |
|
Livet efter kølervæske skandalen
|
Sep 30, 2021 |
|
Alletiders bedste årgang?
|
Sep 23, 2021 |
|
Coravin - vinsjattens redningsmand
|
Sep 16, 2021 |
|
Den store, men ukendte hvidvin fra Loire
|
Sep 09, 2021 |
|
Ikke altid okseblod
|
Sep 02, 2021 |
|
Den nye bourgogne årgang sidder lige i skabet
|
Aug 27, 2021 |
|
Kultvin fra Tølløse trækker bukserne af bourgogne
|
Aug 19, 2021 |
|
Ikke altid retsina
|
Aug 12, 2021 |
|
Det coole Californien
|
Jun 24, 2021 |
|
Søren Frank på Folkemødet: Hvad drikker folket?
|
Jun 19, 2021 |
|
Glem alt om Thorkild Thyrring
|
Jun 10, 2021 |
|
Hvad drikker vi til maden fra havegrillen?
|
Jun 03, 2021 |
|
Rosé feberen raser
|
May 27, 2021 |
|
Laver de vin på Manhattan?
|
May 20, 2021 |
|
Sig chablis til din rejemad
|
May 13, 2021 |
|
Der er champagne og så er der Krug
|
May 06, 2021 |
|
Vinen til asparges
|
Apr 29, 2021 |
|
Riesling, det tyske syrebad
|
Apr 22, 2021 |
|
Brunello’s feberårgang
|
Apr 15, 2021 |
|
Er det en øl eller en milkshake?
|
Apr 08, 2021 |
|
Nordrhône er påskelammets bedste ven
|
Mar 25, 2021 |
|
Hvordan smager et vinglas?
|
Mar 18, 2021 |
|
Etna er den nye barolo
|
Mar 11, 2021 |
|
Barolo er stadig vinens konge
|
Mar 04, 2021 |
|
Orangevin er det nye sort
|
Feb 25, 2021 |
|
Den perfekte coronavin
|
Feb 18, 2021 |
|
Velkommen i Søren Franks vinkælder
|
Feb 15, 2021 |