Hosting the Hosts
By Andrin Willi, Igeho
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Category: Food
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Episodes: 71
Description
Der Podcast für professionelle Gastgeberinnen und Gastgeber. Die Igeho, die grösste Live-Marketing Plattform für die Hospitality-Industrie in der Schweiz lanciert den monatlichen Podcast "Hosting the Hosts".
Andrin Willi, der erfahrene Gastronomie-Experte und ausgebildete Hotelier, übernimmt die Moderation und Produktion dieses neuen circa 30-minütigen Podcast-Formats. Fernab vom klassischen Tonstudio spricht er mit erfolgreichen Gastgeberinnen und Gastgebern – aus der Gastronomie, der Hotellerie, dem Nightlife, der Gemeinschaftsverpflegung oder der Beratung. Der Podcast wird sich quer über alle Bereiche der Hospitality mit Aktuellem und Trends beschäftigen sowie Veränderungen in der Gastronomie und Hotellerie beleuchten.
www.igeho.ch
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Sonderfolge «Swiss Spirits Review»: Der Spirituosenmarkt am Puls der Zeit
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May 18, 2026 |
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Sonderfolge «Manfred Ritschard & Partner»: Hire first, train later - oder umgekehrt?
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May 04, 2026 |
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Sonderfolge: Zeitreise in ein Zukunftshotel 2085
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Apr 20, 2026 |
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Sonderfolge: Zur Freude der Fachkräfte
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Apr 06, 2026 |
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Sonderfolge: Dry und Low ABV als Lifestyle - das Konsumverhalten der Zukunft? (Teil 2)
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Mar 24, 2026 |
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Sonderfolge: Kann Gastronomie nachhaltig sein? (Teil 1)
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Mar 23, 2026 |
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Sonderfolge «GastroFutura»: Kreislauf statt Leerlauf – Nachhaltigkeit in der Gastronomie neu gedacht
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Mar 09, 2026 |
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Sonderfolge «SBCK»: Der Tresen-Generationen-Talk
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Feb 23, 2026 |
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#49 Pascal Steffen: «Wir kochen nicht für Auszeichnungen.»
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Feb 09, 2026 |
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Sonderfolge «Gastrofacts»: Praktische Wege zu mehr Energieeffizienz im Betrieb
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Jan 26, 2026 |
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Sonderfolge (Englisch): Die smarte Hotellerie von morgen
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Jan 12, 2026 |
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Sonderfolge «DRINKS Magazin»: Gestalten statt verwalten - die Zukunft der Branchenverbände
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Dec 27, 2025 |
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Sonderfolge «marmite professional»: Ist die Sternegastronomie am Ende?
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Dec 15, 2025 |
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Sonderfolge: Gastfreundschaft 2.0
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Nov 20, 2025 |
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#48 Christian Heiss: «Man muss Menschen gernhaben»
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Oct 31, 2025 |
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#47 Dominik Sato: «Wir gehören zu den lockersten Chefs auf diesem Niveau»
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Sep 23, 2025 |
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#46 Reto Walther: «Kochen ist ein Teamsport»
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Jul 01, 2025 |
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#45 Raphael Simcic: «Manchmal muss man einfach machen»
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May 19, 2025 |
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#44 Beat Imhof: «Mir gefällt die politische Arbeit»
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Apr 14, 2025 |
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#43 Heiko Antoniewicz, welcher TV-Koch inspiriert dich?
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Mar 10, 2025 |
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#42 Letizia Elia, was bringt der ESC dem Standort wirklich?
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Feb 10, 2025 |
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#41 Es gibt viele, die an den Herausforderungen unserer Zeit arbeiten
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Dec 09, 2024 |
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#40 Ich bin auf dem richtigen Weg
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Nov 11, 2024 |
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#39 Wir müssen als Branche die Kräfte bündeln
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Oct 14, 2024 |
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#38 Es gibt nichts Besseres, als in die Mitarbeitenden zu investieren
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Sep 23, 2024 |
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Sonderfolge HotellerieSuisse: Vereinbarkeit von Job und Familie in der Hospitality-Branche
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Aug 12, 2024 |
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#37 Man muss den Wandel aktiv mitgestalten
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Jul 08, 2024 |
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#36 Wer Innovation will, braucht Leute, die darüber nachdenken
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Jun 10, 2024 |
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Sonderfolge crowdfoods: Das Ende der Nahrungsmittel oder alles zu heiss gekocht?
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May 13, 2024 |
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Igeho-Talk: Quo vadis Schweizer Spirituosen?
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Apr 08, 2024 |
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Sonderfolge Hotel Inside: Rolle der Preispolitik und Megatrends in der Hotellerie
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Mar 11, 2024 |
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Sonderfolge HotellerieSuisse: Wie Nachhaltigkeit die Gegenwart und Zukunft der Hospitality-Branche verändert
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Feb 12, 2024 |
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Sonderfolge Gastrofacts: Vom Mangel der Fachkräfte
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Jan 22, 2024 |
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Igeho-Talk: Erfolgsfaktoren in der Gastronomie
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Jan 12, 2024 |
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Sonderfolge Hotelière: KI - das Ende der Gastfreundschaft?
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Dec 18, 2023 |
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#35 Jeder kleine Schritt zählt
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Dec 10, 2023 |
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#34 Mut, Mut und nochmals Mut
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Nov 27, 2023 |
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Igeho-Talk: Die Fine-Dining-Revolution
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Nov 26, 2023 |
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#33 Ich gehe auf Patrouille
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Nov 24, 2023 |
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#32 Ich liebe das Leben
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Oct 08, 2023 |
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#31 Ich bin zu 50% Berater und zu 50% Abrater
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Sep 10, 2023 |
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#30 Meinen Weinkeller könnte ich heute nicht mehr kaufen
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Aug 13, 2023 |
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#29 Nachhaltigkeit wird immer wichtiger
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Jul 09, 2023 |
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#28 Stillstand ist keine Option
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Jun 11, 2023 |
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#27 Mach, worauf du Lust hast!
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May 07, 2023 |
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#26 Gastfreundschaft und Kaffeequalität sind wichtig
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Apr 09, 2023 |
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#25 Wir alle wollen die besten Gastgeber sein
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Mar 12, 2023 |
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#24 Unsere Gäste suchen das Leben und nicht die Stille
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Feb 12, 2023 |
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#23 Du spürst beim Essen, ob der Koch Freude hatte
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Jan 08, 2023 |
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#22 Ich setzte auf Empathie
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Dec 11, 2022 |
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#21 Austausch ist der Schlüssel unseres Erfolges
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Nov 13, 2022 |
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#20 Ich kann Krise
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Oct 09, 2022 |
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#19 In Zukunft? Personifizierte Ernährung!
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Sep 11, 2022 |
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#18 Es ist ein langer und intensiver Lernprozess
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Aug 07, 2022 |
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#17 Wichtig, dass wir uns an den Verhandlungstisch setzen
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Jul 10, 2022 |
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#16 New Work ist eine grosse Chance
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Jun 12, 2022 |
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#15 Das Wohlfühlen geht oft durch den Magen
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May 08, 2022 |
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#14 Wir müssen qualitativ brillieren
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Apr 10, 2022 |
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#13 Verantwortung zu übergeben ist schön
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Mar 13, 2022 |
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#12 30 Jahre auf der Überholspur
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Feb 14, 2022 |
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#11 Man muss mehr Fragen stellen
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Jan 10, 2022 |
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#10 Die Ansprüche sind enorm gestiegen
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Dec 12, 2021 |
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#9 Wir haben ein gutes Fundament gelegt
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Nov 08, 2021 |
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#8 Menschen, Menschen, Menschen
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Oct 11, 2021 |
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#7 Daten sind als Entscheidungsgrundlage besser als der Bauch
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Sep 13, 2021 |
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#6 Keep it simple and sexy
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Aug 08, 2021 |
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#5 Es wird bei McDonald’s kein Röhrli mehr geben
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Jul 12, 2021 |
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#4 Die digitale Nähe als Bereicherung
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Jun 13, 2021 |
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#3 Privat esse ich fast nur vegetarisch
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May 09, 2021 |
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#2 Erfolg ist motivierend
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Apr 11, 2021 |
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#1 Das Erlebnis muss besser werden
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Mar 02, 2021 |