Café com Pupunha
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Category: Food
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Episodes: 120
Description
Programa de rádio do curso de Gastronomia e Nutrição da Universidade da Amazônia (UNAMA). Apresentado pelas professoras Ymamila Alves (@nutri_yamila) e Lorena Falcão (@lorenafurtadofalcao). O programa vai ao ar todo sábado as 14h e reprise ao domingo 9h na Rádio Unama 105.5 @radiounamafm ou pelo site www.radio.unama.br.
Equipe de Apoio
Lorena
Yamila
Marília
Kenny
Thainá
Raissa
Manoela
Damile
Whild
Juan
Rafael
Melissa
| Episode | Date |
|---|---|
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Ep. 120 - Verão sem pressão: viva todos os tipos de corpos | Amanda Marcuartú
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Jul 07, 2023 |
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Ep. 119 - Mixologia e a criação de drinks e coquetéis | Yvens Penna
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Jul 07, 2023 |
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Ep. 118 - Comidas Típicas | Bruno Ferreira
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Jul 05, 2023 |
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Ep. 117 - Importância da valorização a agricultura familiar para a segurança alimentar | Mário Tito Almeida
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Jun 12, 2023 |
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Ep. 116 - Hortas Urbanas e Periurbanas | Lana Borges e Taciana Miranda
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Jun 12, 2023 |
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Ep. 115 - Charcutaria e seus Encantos | Bruno Fernandez
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May 30, 2023 |
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Ep. 114 - Comida Afetiva | Elenilma Barros
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May 22, 2023 |
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p. 113 - Harmonização de vinhos e pratos típicos | Keilla Cardoso
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May 22, 2023 |
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Ep. 112 - Periodização Nutricional nos Esportes | Fernando Alípio
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May 05, 2023 |
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Ep. 111 - Alimentação e Bebida na Culinária Japonesa | Cláudio Gibson
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May 05, 2023 |
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Ep. 110 - Cuidados com a saúde bucal e a promoção a saúde | Aline Dias
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Apr 19, 2023 |
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Ep. 109 - A fisioterapia e a promoção da saúde | Lorena Amorim
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Apr 11, 2023 |
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Ep. 108 - A saúde e a boa nutrição | Simone Silva
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Apr 02, 2023 |
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Ep. 107 - Mulheres e a gestão do tempo | Daniela Teixeira
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Apr 01, 2023 |
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Ep. 106 - Mulheres na ciência | Leiliane Silva
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Mar 21, 2023 |
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Ep. 105 - Mulheres: Saúde mental e autoestima | Luzia Aquime
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Mar 14, 2023 |
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Ep. 104 - Peixes Amazônicos: Conhecer para valorizar | Antônio Comaru
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Mar 14, 2023 |
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Ep. 103 - A importância da imunização na primeira infância | Dr Gustavo Holanda
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Feb 27, 2023 |
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Ep. 102 - Nutrição e Samba Combinam? A atuação do Nutricionista no segmento do carnaval | Drª Dulce Carvalho
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Feb 18, 2023 |
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Ep. 101 - Aniversário do Café Com Pupunha - 02 anos
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Feb 18, 2023 |
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Ep. 100 - Retrospectiva 2022
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Jan 02, 2023 |
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EP. 99 - Comida Etnica - Giselle Arouck
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Dec 26, 2022 |
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EP. 98 - Expectativas para Recém Formados - Thainá Yunes e Sebastião Netto
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Dec 26, 2022 |
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EP. 97 - Protagonismo do EAD nos dias atuais - Keila Cardoso
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Dec 12, 2022 |
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Ep. 96 - Rotulagem Nutricional: Novas Atualizações - Yamila Alvez
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Dec 12, 2022 |
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EP 95 - “Esporte Transformando vida: Canoagem e Reabilitação” - João Mario Rodrigues
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Nov 28, 2022 |
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EP 94 - “Alimentação, Nutrição e Caminhos Antiracistas” - Lourence Alves
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Nov 23, 2022 |
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EP 93 - “Música como ferrementa de mudança social” - Salomão Habib
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Nov 14, 2022 |
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EP 92 - “Atividade das Levduras e fabricação de cervejas” - Gustavo Holanda e Bernardo Nunes
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Nov 08, 2022 |
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EP 91 - “Cidades inteligentes” - Paulo Pinho
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Nov 04, 2022 |
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EP 90 - “Comercialização de alimentos destinados a Criança” - Dyanara Oliveira
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Oct 25, 2022 |
|
EP 89 - “Os desafios da educação no Século XXI” - Orlando Mourão Junior
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Oct 17, 2022 |
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EP 88 - “Capacitação e treinamento na área de alimentação” - Sabrina Barbosa
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Oct 10, 2022 |
|
EP 87 - “Dia Mundial do Pão” - Andrea Pinto
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Oct 03, 2022 |
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EP 86 - “Importancia da Alimentação Pós Cirugia Bariatrica” - Vanessa Lourenço
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Oct 03, 2022 |
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EP 85 - “Chocolate da Amazônia” - Dona Nena
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Sep 19, 2022 |
|
EP 84 - “Gastronomia Criativa” - Bruno Ferreira
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Sep 19, 2022 |
|
EP 83 - “Antropologia da Alimentação” - Flávio Barros
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Sep 04, 2022 |
|
EP 82 - “Descomplicando o código de ética do nutricionista” - Keilla Sulivan
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Aug 29, 2022 |
|
EP 81 - "Vinhos e Poesia” - Rose White
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Aug 24, 2022 |
|
EP 80 - "Gordofobia” - Amanda Marcuartú, Thais Batista Campos e Carla Figueredo
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Aug 15, 2022 |
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EP 79 - "Insegurança Alimentar e Nutricional no Brasil” - Mário Tito
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Aug 08, 2022 |
|
EP 78 - "Inovação em ensino aprendizagem: projetos que dialogam com a Nutrição e Gastronomia” - Mário Camarão
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Aug 01, 2022 |
|
EP 77 - "A Cozinha Amazônica: de Osvaldo Orico aos dias de Hoje" - Osmar Arouck
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Jul 25, 2022 |
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EP 76 - "Esporte e desenvolvimento Social" - André Laurent
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Jul 17, 2022 |
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EP 75 - "Estudando e trabalhando no exterior" - Henrique Campos e Nathália Abdon
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Jul 11, 2022 |
|
EP 74 - "Seletividade Alimentar" - Romulo Leão e Rosa Gonçalves
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Jul 04, 2022 |
|
EP 73 - "Comida de Santo" - André Gustavo Lima
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Jul 04, 2022 |
|
EP 72 - "Fotografia de Alimentos" - Hermes Jr
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Jun 19, 2022 |
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EP 71 - "Dia Mundial da Gastronomia Sustentável" - Antônio Comaru Leal
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Jun 13, 2022 |
|
EP 70 - "Dia Mundial da Conscientização dos Transtornos Alimentares" - Aline Reis
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Jun 13, 2022 |
|
EP 69 - "Festival Sabor Unama IV" - Keila Cardoso
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Jun 13, 2022 |
|
EP 68 - "Cultura Alimentar de Povos Quilombolas" - Nádia Alinne Fernandes
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May 23, 2022 |
|
EP 67 - "Gástrologo e Chefe de cozinha: A arte de Cozinhar" - Léo Modesto
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May 22, 2022 |
|
EP 66 - "Sindemia Global e Mudanças Climáticas" - Rahilda Tuma
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May 22, 2022 |
|
EP 65 - "Por que fazer mestrado e doutorado?" - Ana Maria Vasconcelos
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May 01, 2022 |
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EP 64 - "Alimentação Adequada e Saudável para os Pets" - Priscila Nogueira e Jurupytan Viana
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Apr 25, 2022 |
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EP 63 - "Economia Solidária como agente de Transformação" - João Cláudio Arroyo
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Apr 16, 2022 |
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EP 62 - "Responsabilidade Social e o Compromisso com as Pessoas com Deficiência" - Claudia Bandeira
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Apr 09, 2022 |
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EP 61 - "Cuidados Maternos na Gestação e Lactação" - Halessa Pimentel
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Apr 02, 2022 |
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EP 60 - "Festival Tempero de Origem" - Rosane Oliveira e Sandra de Azevedo
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Mar 29, 2022 |
|
EP 59 - "Enfrentamento da Obesidade Infantil" - Walkira Reis
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Mar 20, 2022 |
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EP 58 - "Escola de Negócios como vetor de Empreendedorismo" - Dr. Regina Texeira
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Mar 12, 2022 |
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EP 57 - "Feminismo Negro" - Zélia Amador de Deus
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Mar 05, 2022 |
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EP 56 - "Importância da Gastronomia para o Nutricionista" - Matheus Leite
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Feb 27, 2022 |
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EP 55 - "Produtos da agricultura familiar e locavorismo" - Cyntia Meireles
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Feb 19, 2022 |
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Ep.54 - “Compulsão Alimentar" - Aline Reis e Marina Couceiro
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Feb 13, 2022 |
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Ep.53 - “Empreendedorismos e Inclusão Social" - Bruno Morais
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Feb 06, 2022 |
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Ep.52 - “Turismo Ecológico na região das Ilhas" - Mário Carvalho
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Jan 30, 2022 |
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Ep.51 - “Estratégias para alimentação e prática de atividade física" - Thais Franco
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Jan 22, 2022 |
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Ep.50 - BELÉM – 406 Anos: Descobrindo a Cidade - Projeto Circular - Adelaide Oliveira
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Jan 15, 2022 |
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Ep.49 - Pesperctivas para o Novo Ano - Betânia Fidalgo
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Jan 08, 2022 |
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Ep.48 - Retrospectiva 2021 - Claudia Viana, Junior Torres, Kivia Monteiro, Magna Teixeira, Marilia Pantoja e Sebastião Netto
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Jan 01, 2022 |
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Ep.47 - Comensalidade e as festas de Final de Ano
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Dec 31, 2021 |
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Ep.46 - Harmonização de Vinhos e Ostras - Nathalie Furtado
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Dec 19, 2021 |
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Ep.45 - Diabetes e a importância da Educação Nutricional - Jeane Dias
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Dec 13, 2021 |
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Ep.44 - Alergia alimentares na infância - Daniela Imbiriba
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Dec 04, 2021 |
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Ep.43 - A Influência da Gastronomia Japonesa no Brasil - Cláudio Gibson
|
Nov 28, 2021 |
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Ep.42 - BBQ Brasileiro: do moquém ao pit-smoker - Edvaldo Caribé
|
Nov 28, 2021 |
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Ep.41 - A história da Panificação - Andréa Pinto
|
Nov 15, 2021 |
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Ep. 40 - O Café no Pará - Nélio Palheta
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Nov 06, 2021 |
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Ep.39 - Emprendedorismo Feminino na Área de Alimentação - Bebel Lima
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Nov 01, 2021 |
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Ep.38 - A importância do Plano de Negócios na Área de Alimentação - Alessandra Meirelles
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Oct 25, 2021 |
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Ep.37 - Dia Mundial da Alimentação - Naíza Sá
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Oct 18, 2021 |
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Ep.36 - Comida de Festa: Círio de Nazaré - Antônio Comaru
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Oct 11, 2021 |
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Ep.35 - Hortas Urbanas: Possibilidades e conquista - Monik Albuquerque
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Oct 04, 2021 |
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Ep. 34 -Açaí: a riqueza cultural do norte que ganha as mesas mundo afora - Denise Martins e Nazareno Alves
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Sep 26, 2021 |
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Ep. 33 - Indicação Geográfica como impulsionador da Economia Local- Luciano Centeno
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Sep 21, 2021 |
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Ep. 32 - Importância do SUS no Brasil - Yamila Alves
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Sep 12, 2021 |
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Ep. 31 - O papel do nutricionista na sociedade - Lorena Falcão
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Sep 04, 2021 |
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Ep. 30 - Agosto Dourado e Amamentação- Gilmara Silva
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Aug 28, 2021 |
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Ep. 29 - A alimentação no desenvolvimento da Fala - Christiane Menezes
|
Aug 21, 2021 |
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Ep. 28 - Mindfull Eating - João Motarelli
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Aug 15, 2021 |
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Ep. 27 - Papel Feminino na Alimentação- Dra. Léa Sarmento
|
Aug 10, 2021 |
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Ep. 26 - Marketing na Alimentação- Mauro Bonna
|
Aug 01, 2021 |
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Ep. 25 - Cozinha Autoral- Ofir Oliveira
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Aug 01, 2021 |
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Ep. 24 - Ver-o-Peso e cultura alimentar Paraense - Michel Pinho
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Jul 18, 2021 |
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Ep. 23 - Política Nacional de Alimentação E Nutrição - Pnan - Thais Granado
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Jul 12, 2021 |
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Ep. 22 - Vinhos Brasileiros - Adriana Brasil e Keilla Cardoso
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Jul 04, 2021 |
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Ep. 21 - Cinema e Alimentação - Janjo Proença
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Jun 27, 2021 |
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Ep. 20 - Alimentação e Arquitetura - Nágela Sarmento
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Jun 20, 2021 |
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Ep. 19 - Confeitaria Paraense - Nalva Avertano Rocha
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Jun 13, 2021 |
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Ep. 18 - História da Alimentação - Sidiana Macêdo
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Jun 06, 2021 |
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Ep. 17 - Influência das Redes Sociais na Alimentação - Elenilma Barros
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Jun 02, 2021 |
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Ep. 16 - Cozinha Sonora - Lucinha Bastos e Gerson Araújo
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May 23, 2021 |
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Ep. 15 - Alimentação do Idoso na vida Quotidiana - Edilson Sampaio
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May 17, 2021 |
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Ep. 14 - Alimentação e Literatura - Neila Garcês
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May 10, 2021 |
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Ep. 13- Plantas Alimentícias Não Convencionais - Bruno Ferreira
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May 04, 2021 |
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Ep. 12 - Cozinha Compartilhada (Ghost Kitchen) - Artur Bestene (Artuzão)
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Apr 25, 2021 |
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Ep. 11 - Comida de Conforto (Confort Food) - Vanessa Lourenço
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Apr 25, 2021 |
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Ep. 10 - Impacto das Medidas Econômicas na Cesta Básica - Mário Tito
|
Apr 11, 2021 |
|
Ep. 09 - Movimento Slow Food e sua Revolução - Fabio Sicilia
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Apr 08, 2021 |
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Ep. 08 - Saúde da Mulher na Pandemia - Hallessa Pimentel
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Mar 28, 2021 |
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Ep. 07 - Gastronomia Sustentável - Wagner Vieira
|
Mar 23, 2021 |
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Ep. 06 - Alimentação e Ansiedade - Tatiana Montalvão
|
Mar 23, 2021 |
|
Ep. 05 - Comportamento Alimentar e a Pandemia - Dyanara Oliveira
|
Mar 21, 2021 |
|
Ep. 02 - Turistando para Comer- Julia Fontelles
|
Mar 20, 2021 |
|
Ep. 04 - Nutrir para Recuperar - Keila Cardoso
|
Mar 20, 2021 |
|
Ep. 03 - Comida de Rua - Giselle Arouck
|
Mar 20, 2021 |
|
Ep. 01 - Gastronomia e Nutrição na Amazônia - Bruno Morais
|
Mar 18, 2021 |