BROTZEIT.
By Anabel Görtz
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Category: Food
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Episodes: 48
Description
BROTZEIT. ist ein Podcast, der allen Zuhörer:innen einen Einblick in die Bäckerbranche gewähren soll.
In der bevorstehenden Staffel reisen wir gemeinsam zu verschiedenen Punkten der Wertschöpfungskette von Bäcker Görtz.
Um der Menschheit angenehme Brotzeiten möglich machen zu können, bedarf es diversen Arbeitsbereichen und starken Persönlichkeiten entlang der Wertschöpfungskette.
Am Ende unserer Reise soll der „Weg vom Mehl bis hin zum Brot auf dem Küchentisch“ nachvollziehbar sein.
INSTAGRAM: @baeckergoertz
FACEBOOK: Bäcker Görtz
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#B2.22 - FiBu, mehr als Finanzbuchhaltung
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Aug 13, 2023 |
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#B2.21 - IT, mehr als Informationstechnik
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Aug 05, 2023 |
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#B2.20 - Teamleitung Personalplanung
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Jul 29, 2023 |
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#B2.19 - selbstständig werden im Partnerbereich
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Jul 23, 2023 |
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#B2.18 - Azubi im Verkauf
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Jul 15, 2023 |
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#B2.17 - Ausbildung zur Bereichsleiterin
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Jul 08, 2023 |
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#B2.16 - Verkaufsleiter(in)
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Jul 01, 2023 |
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#B2.15 - Bereichsleiter(in)
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Jun 24, 2023 |
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#B2.14 - Verkäuferin & vieles mehr
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Jun 17, 2023 |
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#B2.13 - "Feierabendrunde"
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Jun 10, 2023 |
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#B2.12 - Versand, Belieferung & Retoure
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Jun 03, 2023 |
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#B2.11 - Berliner, Krapfen, Pfannkuchen
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May 27, 2023 |
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#B2.10 - Nachtschicht(führung)
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May 20, 2023 |
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#B2.9 - Backen im Stikkenofen
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May 13, 2023 |
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#B2.8 - Brotbacken im Etagenofen
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May 06, 2023 |
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#B2.7 - kalte Konditorei
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Apr 29, 2023 |
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#B2.6 - warme Konditorei mit "Pfälzer Pfiff"
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Apr 22, 2023 |
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#B2.5 - Qualität(smanagement)
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Apr 15, 2023 |
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#B2.4 - Teigaufarbeitung bei Tag und Nacht
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Apr 08, 2023 |
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#B2.3 - Teigmacher(ei)
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Apr 01, 2023 |
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#B2.2 - Einkauf und Logistik
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Mar 25, 2023 |
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#B2.1 - Wieso BROTZEIT.?
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Mar 18, 2023 |
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BROTZEIT. 2.0 - mein Intro
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Mar 18, 2023 |
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#B1.24 - Ausbildungsbetreuung bei Görtz mit ESTHER REGEHR
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Dec 05, 2021 |
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#B1.23 - Lebensmittel studieren? mit unserem Dualen Studenten NICOLAI SEIDELMANN
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Nov 19, 2021 |
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#B1.22 - als Emigrantin in die Bäckerlehre mit SUSANN ESMAIL
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Nov 05, 2021 |
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#B1.21 - „26 Jahre bei Görtz” mit VERSANDLEITUNG INGO BONÈ
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Oct 01, 2021 |
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#B1.20- über Neubau, Großbrand und Anbau unserer Backstube mit ARCHITEKT CHRISTIAN TEEPE
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Sep 25, 2021 |
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#B1.19 - von der Sterneküche zur Foodstyle Leitung bei Bäcker Görtz mit THOMAS WARZECHA
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Sep 10, 2021 |
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#B1.18 - GEMÜSETALK mit dem Landwirt & Gemüsehändler LUTZ FISCHER
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Sep 03, 2021 |
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#B1.17 - FAMILIENTISCH mit meiner Oma UTE GÖRTZ
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Aug 13, 2021 |
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#B1.16 - Brotliebe & Panettone mit Bäckermeister NICOLAS BIERE
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Aug 08, 2021 |
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#B1.15 - über „Kraut vom Feld nebenan” mit ALEXANDRA FLOESSER von NAFA FEINKOST
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Jul 30, 2021 |
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#B1.14 - KLEIDUNG und BROT aus LU & für LU mit SECHSSIWWE
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Jul 16, 2021 |
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#B1.13 - „seit 18 Jahren bei Bäcker Görtz” mit BEREICHSLEITUNG PETRA FRANK
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Jul 09, 2021 |
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#B1.12 - FOOD WASTE & meine Tipps für deine BROTRESTE
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Jul 02, 2021 |
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#B1.11 - FOOD MANAGEMENT dual studieren bei BÄCKER GÖRTZ mit DOMINIK HINKELMANN
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Jun 25, 2021 |
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#B1.10 - mein Austausch “unter Junioren” mit BÄCKER CHRISTIAN RUETZ
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Jun 18, 2021 |
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#B1.9 - FRAUEN im Handwerk mit SUSANNE BELLING
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Jun 11, 2021 |
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#B1.8 - „KUCHENBACKEN für Anfänger/innen” mit TOM-LUKAS
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Jun 04, 2021 |
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#B1.7 - BREZEL-RÄTSEL, wie kann Lauge essbar sein?
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May 28, 2021 |
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#B1.6 - von der Skizze zum Shop mit LADENBAUER JANNIS KEIL
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May 21, 2021 |
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#B1.5 - NACHHALTIGKEIT und BROT? Mein Chancentalk mit DR. DIRK VOESTE
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May 14, 2021 |
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#B1.4 - Brot backen von A-Z mit FELIX ROMMEL
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May 07, 2021 |
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#B1.3 - GETREIDETALK mit dem MÜLLER FLORIAN BERIZZI von der Walter Mühle aus Böhl-Iggelheim
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Apr 30, 2021 |
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#B1.2 - DIE KUNST DES VERKAUFENS mit Anna Malaizier
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Apr 30, 2021 |
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#B1.1 - „ESST MEHR BROT” mit Bernd Kütscher
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Apr 16, 2021 |
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BROTZEIT. 1.0 - mein Intro
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Apr 11, 2021 |