Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
كُزبرة مساحة نتنقل فيها بين مطابخنا العربية، نحتفي فيها بأطباق لطالما جمعتنا وبمحلات تميّزت في عالم الأكل.
نتحدث مع أشخاص يجمعهم حب الطهي وفنونه، كرسوا وقتهم وجهدهم للبحث والتجريب والمغامرة في الطعم والذائقة. نتحدث عن البدايات والرحلة والأكلات المفضلة، ونضيف القليل من الكزبرة لتزيين الأطباق.
هذا البودكاست من إعداد وتقديم دينا سالم و شهد بني عودة، بدعم تحريري من هبة عفيفي والفريق العربي. التصميم الصوتي والتأليف الموسيقي لمحمد خريزات وبول ألوف و التصميم الجرافيكي من دينا طويل.
بودكاست كُزبرة من إنتاج شبكة كيرنينج كلتشرز.
يمكنكم دعم هذا البرنامج عبر patreon.com/kerningcultures بمبلغ يبدأ من دولارين في الشهر.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Episode | Date |
---|---|
عجة فرج
|
Jul 01, 2022 |
مش بس منسف
|
Jun 16, 2022 |
لمين التبولة؟
|
Jun 08, 2022 |
كل الطرق تؤدي إلى حلب
|
Jun 01, 2022 |
مُختبر دنيا
|
May 26, 2022 |
فلافل عالطريق
|
May 18, 2022 |
تحلاية حلاوة
|
May 12, 2022 |
شو هالفتّة...
|
May 04, 2022 |
نفَس تيتا
|
Apr 27, 2022 |
أطيب بوظة بالعالم
|
Apr 20, 2022 |
ورق عنب من سان فرانسيسكو
|
Apr 13, 2022 |
شويَّة كُزبرة
|
Apr 07, 2022 |