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Philippe Regol: “La cocina tiene tanto poder para emocionar que no necesita del espectáculo” - Episodio 67
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Mar 25, 2024 |
Imma Puigcorbé: “ El ninguneo es un mal que la gente del mundo rural llevamos clavadito en el corazón” - Episodio 66
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Mar 11, 2024 |
Joan Roca “Hay que entender a unos jóvenes que lo único que tienen y defienden es su libertad” - Episodio 65
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Feb 26, 2024 |
Ada Parellada: “Se ha prestigiado tanto el alcohol que olvidamos que destroza a personas y familias” - Episodio 64
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Feb 12, 2024 |
Albert Raurich: “Permitid que los trabajadores puedan hacer más horas y paguémoslas” - Episodio 63
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Jan 29, 2024 |
Andrés Torres: “España es uno de los países donde más se abusa de menores, pero la gente mira a otro lado” - Episodio 62
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Jan 15, 2024 |
Aleix Puig: “La empresa es equipo, no familia, y la incondicionalidad no existe” - Episodio 61
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Dec 18, 2023 |
Begoña Rodrigo: “Bajar es duro, lo digo yo que vengo de una familia que se arruinó de la noche a la mañana” - Episodio 60
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Dec 04, 2023 |
Daniel Vázquez Sallés: “Ya lo dice mi psicólogo: cuéntale tus planes a Dios para que se ría un rato” - Episodio 59
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Nov 20, 2023 |
Albert Ventura: “La liturgia del restaurante no la soporto” - Episodio 58
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Nov 06, 2023 |
José Andrés: “Los conflictos y el cambio climático dejarán el planeta con pocas zonas habitables” - Episodio 57
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Oct 23, 2023 |
Lucía Freitas: "La mujer con éxito suele tener la necesidad moral de poner el foco en los otros" - Episodio 56
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Oct 09, 2023 |
Francesc Guillamet: “Veo muchos fuegos artificiales en las cocinas, pero todo me suena” - Episodio 55
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Sep 25, 2023 |
Enrique Tomás: “El dinero va y viene. No te lo creas” - Episodio 54
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Sep 11, 2023 |
Noah Higón Bellver: “El miedo es más difícil de domesticar que el dolor” - Episodio 53
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Jul 24, 2023 |
Pablo Albuerne: “El bullying acabó siendo uno de los grandes motores de mi vida” - Episodio 52
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Jul 10, 2023 |
Leo Espinosa: “Aceptaría entrar en un gobierno en Colombia. Pero que no me llamen para comprarme” - Episodio 51
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Jun 26, 2023 |
Sergi Arola: “Reajusté mi escala de valores y soy más feliz ahora que cuando estaba en lo más alto" - Episodio 50
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Jun 12, 2023 |
Teia Plana: “Las tiendas de ropa tendrían que ser como las de zapatos, donde a nadie le preocupa su talla" - Episodio 49
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May 29, 2023 |
Carles Gaig: “Nunca he creído tanto en mí mismo como para tener ese ego de algunos chefs” - Episodio 48
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May 15, 2023 |
Ferran Adrià: “Si pudiera volver atrás dosificaría la creatividad como estrategia” - Episodio 47
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May 01, 2023 |
Meritxell Falgueras: “Quiero hablar sobre esas mujeres que necesitan la copita como ansiolítico” - Episodio 46
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Apr 17, 2023 |
Jordi Roca: “Tuve momentos en que quería dejar el Celler porque sentía que era el foco de mi malestar” - Episodio 45
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Apr 03, 2023 |
Marina Monsonís: “Las buenas intenciones no bastan; en la alta cocina, como en el arte, la cagamos” - Episodio 44
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Mar 20, 2023 |
Pau Gascó: "El problema en este país no son los jefes, sino los encargados lameculos" - Episodio 43
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Mar 06, 2023 |
Julio Basulto: “El ayuno intermitente es una puñalada trapera a nuestro metabolismo” - Episodio 42
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Feb 20, 2023 |
Àlex Montiel: “Tener más poder adquisitivo no significa, para nada, que tengas más criterio” - Episodio 41
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Feb 06, 2023 |
Carles Armengol: “Hubo un mundo del bar machista y tirano que quiero creer que está cambiando” - Episodio 40
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Jan 23, 2023 |
Toni Segarra: “Una cabeza creativa es mucho más fértil cuando se le ponen límites a su creatividad” - Episodio 39
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Jan 09, 2023 |
Elena Yepes: “El dinero vale mucho menos que el esfuerzo que ponemos en ganarlo” - Episodio 38
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Dec 26, 2022 |
David Seijas: “El mundo del vino me lo había dado todo y me negué a que me lo quitara todo” - Episodio 37
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Dec 11, 2022 |
Miguel Sánchez Romera: “Nunca he sido un invitado cómodo en el mundo del cocinero” - Episodio 36
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Nov 28, 2022 |
Lluc Crusellas: "Por suerte el chocolate es el ingrediente más promiscuo que hay" - Episodio 35
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Nov 14, 2022 |
Núria Gironès: "Veo una manera desesperada de venderse que me tira para atrás” - Episodio 34
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Oct 31, 2022 |
Aitor Arregi: “En el trabajo ha de haber lazos emocionales, dar y recibir” - Episodio 33
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Oct 17, 2022 |
Oriol Ivern - “La cocina de elite no va a cambiar el mundo casi nada” - Episodio 32
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Oct 03, 2022 |
Pol Contreras: “Trabajaremos cada vez más en equipo y por proyectos" - Episodio 31
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Sep 19, 2022 |
Josep Roca: “A esta sociedad hiperacelerada le hace falta más bondad” - Episodio 30
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Sep 05, 2022 |
Alberto García Moyano: “El bar tiene alma si crees en lo que haces y no sólo en un plan de negocio” - Episodio 29
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Jul 25, 2022 |
Dabiz Muñoz: “Soy todo menos una moda” - Episodio 28
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Jul 11, 2022 |
Nandu Jubany: “Parezco una cosa y soy otra; tengo mucho miedo a defraudar” - Episodio 27
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Jun 27, 2022 |
Carme Ruscalleda: "Nunca toqué techo pero temía que la ilusión me abandonara" - Episodio 26
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Jun 13, 2022 |
Toni Solà: "Lo importante no cuánto pesas sino cómo ese peso está distribuido en tu cuerpo" - Episodio 25
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May 09, 2022 |
Jordi Cruz: "Me cansé de interpretar al malo de Jordi Cruz" - Episodio 24
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Apr 25, 2022 |
Ricard Camarena: "Llegamos a pensar que la única manera de triunfar era exhibirnos" - Episodio 23
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Apr 11, 2022 |
Maria Nicolau: "La gastronomía que leo no me interpela y no habla de gente como yo" - Episodio 22
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Mar 28, 2022 |
André Ricard: "Ya no nos dan el tiempo necesario para diseñar un objeto" - Episodio 21
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Mar 14, 2022 |
Inés Butrón: "El mundo no lo mueven las ideas o el amor: lo mueve la comida" - Episodio 20
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Feb 28, 2022 |
Oriol Castro: "Nunca hubiera abierto un restaurante yo solo. Me asusta mi propia sombra" - Episodio 19
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Feb 14, 2022 |
Inma Puig: "Si no te han querido es difícil que sepas querer y si no te han escuchado que sepas escuchar" - Episodio 18
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Jan 31, 2022 |
Toni Massanés: "Nos hemos vuelto analfabetos funcionales para gestionar nuestra alimentación" - Episodio 17
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Jan 17, 2022 |
David de Jorge: "Arrímate a gente más capaz que tú para que no se note tu torpeza" - Episodio 16
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Dec 13, 2021 |
Albert Adrià: "Tres pistas sobre mi futuro: Barcelona, robots y baile" - Episodio 15
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Nov 29, 2021 |
Andoni Luis Aduriz: "He construido un proyecto, Mugaritz, donde el disidente soy yo" - Episodio 14
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Nov 15, 2021 |
Pau Santamaria: "Con Santi Santamaria pasó como con Messi: lo valoramos tarde" - Episodio 13
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Nov 01, 2021 |
María Sanchez: "Detrás de muchas verduras y frutas hay maltrato a personas" - Episodio 12
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Oct 18, 2021 |
Antonio Bachour, cuando la pasión por la pastelería te salva la vida - Episodio 11
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Oct 04, 2021 |
Sara Pérez: "Todas las respuestas están en la Tierra" - Episodio 10
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Sep 20, 2021 |
Quique Dacosta: "Qué obsesión con dejar huella" - Episodio 9
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Sep 06, 2021 |
Ferran Adrià: "Si El Bulli vuelve, será con el último menú que sirvió" - Episodio 8
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Jul 26, 2021 |
Juli Capella: "Cada vez hay más restaurantes que son un decorado de Disney" - Episodio 7
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Jul 12, 2021 |
Elena Roura: "No hay alimento que te cure o te enferme: en la dosis está el veneno" - Episodio 6
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Jun 28, 2021 |
Cuando en el circo el payaso no cobra - Episodio 5
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Jun 14, 2021 |
Isabel Coixet: "El amor está sobrevalorado" - Episodio 4
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May 31, 2021 |
Fabián Martín: "No esperes a tener un ictus para cambiar de vida" - Episodio 3
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May 17, 2021 |
Carlos Latre: "Nadie es perfecto, ni falta que hace" - Episodio 2
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May 03, 2021 |
Joan Roca, cuando una llamada te cambia la vida - Episodio 1
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Apr 19, 2021 |