Alles over Braai en Barbecue, BBQ competities zoals SCA en KCBS wedstrijden, technieken hot & fast, low& slow. Door de Dutch BBQ Nestor Harry Havinga naast award winning BBQ o.a. winnaar van de KCBS Carolyn Wells award & SCA Ambassador award en de Smokey's hero for live The Dutch BBQ Nestor. Braaimeester en Vleessommelier van Ons Gaan Braai. Interviews met prominenten uit de BBQscene over de passie voor rook, vuur, vlees tips & tricks van de pro's. Maar ook over BBQ foodpairing met Whisky & Nederlands Speciaalbier Voor liefhebber van de geneugten des levens