Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Episode | Date |
---|---|
Master Class 31: "Minimizing waste while maximizing flavor & service" con Jasmin Goldstein y Linda García
|
Feb 16, 2023 |
Master Class #30: "Mi vida en el mezcal"
|
Jun 23, 2021 |
Master Class #29: "Manejo sustentable del agave"
|
Jun 23, 2021 |
Master Class #28: "Mixología con mezcal"
|
Jun 23, 2021 |
Master Class #27: "Génesis de la certificación del mezcal"
|
Jun 22, 2021 |
Master Class #26: "Gastronomía y mezcal"
|
Jun 22, 2021 |
Master Class #25: "Siembra de agaves"
|
Jun 22, 2021 |
Master Class #24: "Cultura del mezcal"
|
Jun 22, 2021 |
Master Class #23: "Gastronomía y mezcal"
|
Jun 22, 2021 |
Master Class #22: "El futuro de la barra"
|
Jun 08, 2021 |
Master Class #21: "El mezcal oaxaqueño"
|
Jun 08, 2021 |
Master Class #20: "Producción del mezcal"
|
Jun 08, 2021 |
Master Class #19: "Tradiciones y cultura del mezcal de San Baltazar Guelavila"
|
Jun 08, 2021 |
Master Class #18: "Mezcal de Oaxaca"
|
Jun 08, 2021 |
Master Class #17: "Cocina y mezcal"
|
May 31, 2021 |
Master Class #16: "El valor del mezcal VS otros destilados"
|
May 31, 2021 |
Master Class #15: "El envasado del producto"
|
May 31, 2021 |
Master Class #14: "Bares en Europa"
|
May 31, 2021 |
Master Class #13: "El mezcal en la cocina tradicional"
|
May 31, 2021 |
Master Class #12: "Impuestos en las bebidas alcohólicas"
|
May 26, 2021 |
Master Class #11: "Agaves silvestres de Oaxaca"
|
May 26, 2021 |
Master Class #10: ¿Cómo ser un embajador del mezcal?
|
May 26, 2021 |
Master Class #9: "El mezcal en la coctelería"
|
May 26, 2021 |
Master Class #8: "La escritura, la tradición y el mezcal"
|
May 26, 2021 |
Master Class #7: “El mezcal en la gastronomía”
|
May 18, 2021 |
Master Class #6: “De la botella al servicio”
|
May 17, 2021 |
Master Class #4: “Denominación de origen mezcal: Situación y ampliaciones”
|
May 17, 2021 |
Master Class #2: “Evolución del mezcal en los centros de consumo”
|
May 17, 2021 |
Master Class #1: “Tendencias del mezcal en Europa”
|
May 17, 2021 |