Lievito Madre

By Piano P

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Category: Food

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Reviews: 1
Episodes: 20

SM
 May 7, 2022

Description

La serie che racconta la verità sulle leggende del cibo torna con sei nuovi episodi. Condotta da Eugenio Signoroni e prodotta da Piano P, con il sostegno di Reale Mutua. Illustrazione della cover di Andrea Bozzo.

Episode Date
S2E5. Sostenibilità, la soluzione a tutto
Oct 24, 2024
S2E4. Quando un olio è davvero extravergine?
Oct 17, 2024
S2E3. Zucchero, glutine, olio di palma: ma è davvero meglio “senza”?
Oct 10, 2024
S2E2. Perché la carne da allevamenti allo stato brado è più “buona”
Oct 03, 2024
S2E1. A cosa servono davvero le denominazioni d’origine?
Sep 26, 2024
Lievito Madre ritorna con sei nuovi episodi
Sep 24, 2024
S1E6. Puliti, autoctoni e imperfetti: la nuova onda dei vini naturali
Jul 01, 2021
S1E5. Chef stellati, cucinare bene non basta più
Jun 24, 2021
S1E4. Birre artigianali: una moda o una vera rivoluzione?
Jun 17, 2021
S1E3. L'invenzione della carbonara: come nasce una tradizione
Jun 10, 2021
S1E2. Cibo a chilometro zero: più vicino è anche più buono?
Jun 03, 2021
S1E1. Il segreto del lievito madre
May 27, 2021
Trailer - Una nuova serie dal 28 maggio
May 18, 2021