Coffeeplus播客
By Yujia / Yike
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Category: Leisure
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Episodes: 85
Description
很高兴遇见你，这里是主题是coffee、话题经常plus的 「Coffeeplus播客」！
深度：我们分享世界各地的咖啡文化，探讨让咖啡变好喝的冲煮知识；深度挖掘爱好者的买豆秘籍，探访咖啡产业链背后珍贵的人文价值
专业：这里有优秀的咖啡人以及原产地的真实故事；还会邀请世界咖啡名人大咖做私家分享，对咖啡圈热点话题进行终极讨论
热爱：有时候，也许就只是单纯想聊聊喜欢咖啡这件在别人眼里微不足道的小事！
投稿 & 合作，欢迎联络yujiajia_wx
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83 创意特调咖啡是“糖水刺客”吗？
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May 14, 2025 |
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82 哥伦比亚咖啡见闻录：风土、科技与小农的生存挑战
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Apr 23, 2025 |
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81 从 500 到 5 万，家用咖啡机怎么选不踩坑？
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Apr 08, 2025 |
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80 喝咖啡和女性健康的真相，这次当个事儿聊聊！ft.六层楼
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Mar 26, 2025 |
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79 广告、战争与资本如何让我们对咖啡上瘾？ ft.半拿铁
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Mar 20, 2025 |
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78 哈尔滨除了烧烤和泡澡，咖啡也是嘎嘎好
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Feb 20, 2025 |
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77 巴拿马咖啡逆袭传奇，谁在定义最昂贵的咖啡风味？ft.范典
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Jan 22, 2025 |
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76 满级咖啡豆爱好者的买买买总结｜ft.年终开放麦
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Jan 08, 2025 |
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Vol.75 2024年了，云南咖啡真的变更好了吗？
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Dec 18, 2024 |
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Vol.74 咖啡圈反内卷新业态：咖啡慢闪店
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Dec 04, 2024 |
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Vol.73 非一线城市的精品咖啡，是没苦硬吃还是顺势而为？
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Nov 20, 2024 |
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Vol.72 咖啡和人类，到底是谁驯化了谁？｜ft.生物漫游指南
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Nov 06, 2024 |
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Vol.71 顶流咖啡博主查老师：大家对我的误解可太多了I幕后黑手
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Oct 16, 2024 |
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Vol.70 终于说清楚五花八门的特殊发酵处理了 ft.苏子岩
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Sep 25, 2024 |
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Vol.69 除了浅烘、中烘和深烘，咖啡还能怎么烘？
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Sep 11, 2024 |
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Vol.68 HB爱趣焙｜冠军天团坦白局：怎么把豆子卖出去？
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Sep 04, 2024 |
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Vol.67 企鹅吃喝指南吴月：做个好产品哪有那么容易 ｜ 幕后黑手
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Aug 21, 2024 |
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Vol.66 怎样选择合适的水冲出好喝的咖啡？
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Aug 08, 2024 |
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Vol.65 M2M创始人张寅喆：站着说话到底腰不腰疼？｜幕后黑手
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Jul 17, 2024 |
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Vol.64 Mikael Jasin：正念展演夺得世界咖啡师冠军是不是玄学当道？
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Jun 27, 2024 |
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Vol.63 How mindfulness shapes a World Barista Champion
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Jun 27, 2024 |
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Vol.62 从爱好者到“凡神”，和世界冠军聊咖啡拉花
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Jun 12, 2024 |
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Vol.61 和浙大咖啡社的学霸们聊聊大学生的精品咖啡日常
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May 30, 2024 |
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Vol.60 趣谈咖啡拉花简史，拉杯好喝又好看的花 ft. 林东源
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May 16, 2024 |
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Vol.59 聊聊世界冠军Emi Fukahori与MAME背后的故事
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Apr 27, 2024 |
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Vol.58 The Things You Don't Know About Emi Fukahori and MAME
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Apr 27, 2024 |
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Vol.57 我们在云南咖啡农场经历的欢乐辛酸和苦辣
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Apr 11, 2024 |
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Vol.56 对话Archers Coffee：从阿联酋到全球顶流烘焙商
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Mar 21, 2024 |
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Vol.55 瑰夏的身世之谜：和邵长平博士聊聊纯化瑰夏
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Mar 06, 2024 |
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Vol.54 从咖啡厅到咖啡馆，聊聊台湾咖啡的三十年
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Feb 29, 2024 |
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Vol.53 和Matt Crowley聊聊冠军豆、冠军品牌和冠军的养成！
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Feb 15, 2024 |
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Vol.52 喝海外豆就真的比较香吗？！
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Jan 31, 2024 |
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Vol.51 烘焙师坦白局：咖啡不好喝，到底是谁的锅？
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Jan 17, 2024 |
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Vol.50 物优无虑，咖啡滤杯知多少？
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Jan 03, 2024 |
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Vol.49 从0到1，怎样开一家咖啡馆？
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Dec 21, 2023 |
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Vol.48 漫游日本咖啡馆之京都大阪篇
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Nov 27, 2023 |
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Vol.47 出发吧巧克力：可可咖啡和茶，风味人情与热爱
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Oct 25, 2023 |
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Vol.46 揭秘2023世界咖啡杯测冠军Young Baek
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Oct 12, 2023 |
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Vol.45 Cup Taster is fun? Interview with 2023 World Cup Taster Champion
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Oct 12, 2023 |
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Vol.44 精品咖啡一定是在精品咖啡馆吗？
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Sep 16, 2023 |
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Vol.43 和感官主审顾娘娘聊聊新规下的世界咖啡锦标赛
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Aug 30, 2023 |
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Vol.42 漫游日本咖啡馆之东京篇
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Aug 13, 2023 |
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Vol.41世界咖啡馆美食大赏｜不是所有的早午餐都叫澳式Brunch
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Jul 26, 2023 |
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Vol.40未来会没有咖啡喝吗？｜和雀巢、OATLY、雨林联盟、YSCC聊聊可持续咖啡
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Jun 28, 2023 |
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Vol.39 一年一度咖啡展，有哪些新趋势、好物和宝藏活动？
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Jun 15, 2023 |
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Vol.38 蹲得低才能跳得高，对话世界咖啡冲煮冠军徐诗媛Sherry
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May 27, 2023 |
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Vol.37 咖啡节，也是漫长的季节｜在合肥咖啡节散场时
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May 14, 2023 |
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一起逛咖啡节，狗狗 咖啡 酒和好天气｜合肥
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May 12, 2023 |
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一起逛咖啡节，咖啡碰杯快乐起飞的第1天｜合肥
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May 11, 2023 |
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Vol.36 怎么让“水”给咖啡味道加分？
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Apr 12, 2023 |
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Vol.35 林健良：用19年做一场咖啡沙龙
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Mar 22, 2023 |
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Vol.34 城市咖啡多样业态—深圳杭州篇
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Mar 01, 2023 |
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Vol.33 Hey Barista！让自然回到自然
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Feb 08, 2023 |
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Vol.32 和老饕们闲话买豆圣经，喝遍全球不踩雷
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Jan 19, 2023 |
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Vol.31 民国上海滩咖啡业百态，咖啡配面筋再来杯生啤
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Dec 28, 2022 |
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Vol.30 沪上咖啡传奇｜阿拉上海人晚清就开始呷咖啡了
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Dec 25, 2022 |
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Vol.29 云南咖啡，声入其境
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Dec 01, 2022 |
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Vol.28 张晓博：咖啡人追求美味的努力不会停止
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Nov 16, 2022 |
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Vol.27 我们在精品咖啡之都墨尔本开咖啡店卖云南豆
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Oct 25, 2022 |
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Vol.26 听寻豆师OG許寶霖讲咖啡原产地的风起云涌
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Sep 27, 2022 |
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Vol.25 乔治队长的无差别冲煮法和冠军们的Ultrakoki天秤
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Sep 02, 2022 |
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Vol.23 A key man who drives the specialty coffee revolution-Talk with Sasa
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Aug 09, 2022 |
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Vol.24 对谈世界精品咖啡圈殿堂级人物Sasa Sestic
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Aug 09, 2022 |
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Vol.22 听世界赛感官主审顾娘娘细说咖啡品鉴的玄学与科学
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Jul 19, 2022 |
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Vol.21 咖啡新语｜早上好！这是您的咖啡（苏州篇）
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Jul 05, 2022 |
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Vol.20 串台｜每天一杯好咖啡，人间值得！
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Jun 24, 2022 |
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Vol.19 日本昭和咖啡物语之四大杰出咖啡大师
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Jun 19, 2022 |
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Vol.18 和云南咖啡一起长大， 山里种咖啡的人给孩子们最好的礼物
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May 30, 2022 |
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Vol.17 和世界咖啡冲煮冠军杜嘉宁一起盘ORIGAMI滤杯
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May 18, 2022 |
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Vol.16 在上海，疫情让我看到了对咖啡的刚需
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Apr 28, 2022 |
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Vol.15 咖啡是我们发现世界的眼睛，和苹果姐姐聊聊喜欢咖啡这件事
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Apr 05, 2022 |
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Vol.14 咖啡冲煮冠军李震手把手教你“夏季八冲” 在家做手冲咖啡
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Mar 19, 2022 |
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Vol.13 和咖啡猎人范典聊聊当下最贵的咖啡，听完实现瑰夏自由
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Feb 23, 2022 |
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Vol.12 北上广成的多样咖啡业态——北京上海篇
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Feb 01, 2022 |
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Vol.11 北上广成的多样咖啡业态——成都广州篇
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Jan 16, 2022 |
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Vol.10 震惊世界的神秘东方咖啡组织“CHG剁手咖啡群”
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Dec 26, 2021 |
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Vol.09 和主办方聊聊你没听过的陆家嘴咖啡文化节
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Dec 05, 2021 |
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Vol.08在日本被经营网红咖啡店耽误的露营爱好者Jane
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Nov 17, 2021 |
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Vol.07 全球顶级咖啡生豆竞标赛事之CoE卓越杯的台前幕后
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Nov 01, 2021 |
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Vol.06大咖圆桌｜浓烈如酒似花果，是增味咖啡还是特殊处理？
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Oct 09, 2021 |
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Vol.05澳洲精品咖啡文化引领世界？和咖啡师索菲娅Sofia一起聊聊
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Sep 27, 2021 |
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Vol.04咖啡遇上匠人精神，和日本咖啡职人的好朋友艾琳聊聊霓虹珈啡
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Sep 04, 2021 |
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Vol.03 有点专业之和YSCC的阿奇一起聊聊云南咖啡（下）
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Aug 22, 2021 |
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Vol.02 有点专业之和YSCC的阿奇一起聊聊云南咖啡（上）
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Aug 22, 2021 |
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Vol.01 我们跨越三个国家做这一档专门聊咖啡的播客
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Aug 20, 2021 |