Comiding
By Pablo Mella
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Pablo Mella
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 0
Reviews: 0
Episodes: 32
Description
A todos nos gusta disfrutar de un buen plato de comida, pero el mundo de la gastronomía va mucho más allá de lo que vemos en nuestra mesa. Acompaña a Pablo Mella en sus entrevistas a los personajes más representativos del panorama culinario latinoamericano, y a su espacio de crítica gastronómica. Si quieres aprender sobre comida, cocina, si eres un foodie en busca de inspiración o te interesa la gastronomía en general, Comiding es el podcast para ti.
Sígueme en Instagram: @comiding.pod
Contacto: comidingpodcast@gmail.com
| Episode | Date |
|---|---|
|
Ep 32: Janaína Torres - A Casa do Porco / Bar da Dona Onça (São Paulo, Brasil)
|
Apr 22, 2024 |
|
Ep 31: Maru Molina - Cocina de Jardín (El Salvador) + Prólogo: Crítica Gastronómica
|
Mar 19, 2024 |
|
Ep 30: Débora Fadul - Diacá (Guatemala) - Arte y Ciencia Para La Cocina
|
Feb 07, 2024 |
|
Ep 29: Heinz Wuth - Ciencia y Cocina - Desbancando Mitos
|
Dec 18, 2023 |
|
Ep 28: Pachi Larrea - Chef Partner República del Cacao (con Ecuador a Bocados)
|
Dec 05, 2023 |
|
Ep 27: Raiza Carrera (Agite Club), Karla Fiesco (Kaito del Valle), Ismael Martínez (Hanky Panky)
|
Nov 13, 2023 |
|
Ep 26: Julia Pérez Lozano - Gastroactitud - El Deber con el Lector
|
Sep 11, 2023 |
|
Ep 25: Esther Merino - Alchemist (Copenhague, Dinamarca) - Destilando Lo Que Vale
|
Mar 13, 2023 |
|
Ep 24: Carolina Sánchez e Iñaki Murúa - Ikaro (Logroño, España) - Dos Mundos en Una Estrella
|
Feb 22, 2023 |
|
Ep 23: Mitsuharu Tsumura - Maido (Lima, Perú) - La Sencillez del Éxito
|
Jan 09, 2023 |
|
Ep 22: Alejandro Chamorro - Nuema (Quito, Ecuador) - Una Bandera como Foco
|
Dec 19, 2022 |
|
Ep 21: José María Aguirre - Bacchus (Ecuador) - Vino y Memoria
|
Dec 06, 2022 |
|
Ep 20: Cristian Puente - Pikaia Lodge (Galápagos, Ecuador) - Cocinar en el Paraíso
|
Nov 08, 2022 |
|
Ep 19: Ana Carolina Maldonado - La Comilona Blog / Muyuyo - Los Ángulos de la Comida
|
Oct 03, 2022 |
|
Ep 18: Lina Contreras - Uber Eats - La Tecnología al Servicio de la Alimentación
|
Aug 31, 2022 |
|
Ep 17: José Sogues - Nuum (Quito, Ecuador) - Cocinar Para Sentir
|
Aug 03, 2022 |
|
Ep 16: Lorena Salinas - Cravings Journal - Recetas que Conectan
|
Jul 25, 2022 |
|
Ep 15: Isabella Chiriboga - Pez Bela (Quito, Ecuador) - El Mar Como Inspiración
|
Jun 20, 2022 |
|
Ep 14: Juan Andrés Pazmiño - Pujol (CDMX, México) - Alta Cocina por Dentro
|
May 25, 2022 |
|
Ep 13: Andrea López - República del Cacao - Más Allá del Chocolate
|
May 10, 2022 |
|
Ep 12: Mane Mendoza - Manuel (Barranquilla, Colombia) - Cumpliendo sueños
|
Apr 18, 2022 |
|
Ep 11: Ana Villota - María Cocina y Panadería (Quito, Ecuador)
|
Apr 07, 2022 |
|
Ep 10: Luis Maldonado - Tributo (Quito, Ecuador)
|
Mar 29, 2022 |
|
Ep 09: Juan Sebastián Pérez - Quitu (Quito, Ecuador) - Parte 2
|
Mar 16, 2022 |
|
Ep 08: Juan Sebastián Pérez - Quitu (Quito, Ecuador) - Parte 1
|
Mar 09, 2022 |
|
Ep 07: Marisa Troya (@fish_your_dish), y dos maneras de reseñar un plato
|
Feb 17, 2022 |
|
Ep 06: Iche (San Vicente, Manabí, Ecuador), el oasis que lo conjuga todo
|
Feb 07, 2022 |
|
Ep 05: Miguel Ángel Méndez - Ayawaskha Gastro (Madrid, España)
|
Jan 18, 2022 |
|
Ep 04: Pablo Mateus y Valeria Ordoñez - Fankør Coffee (Quito, Ecuador)
|
Jan 11, 2022 |
|
Ep 03: Adrián Escardó - Cardó (Quito, Ecuador)
|
Dec 28, 2021 |
|
Ep 02: Sebastián Quiroga - Ali Pacha (La Paz, Bolivia)
|
Dec 20, 2021 |
|
Ep 01: Conociendo a Comiding
|
Dec 10, 2021 |