MADØRE
By Radio4
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Radio4
Category: Food
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 10
Reviews: 0
Episodes: 84
Description
I Radio4’s ugentlige madprogram ”Madøre” er du i godt selskab med vært og kok Mikkel Nielsen.
Sammen med en gæst tager Mikkel dig igennem ugens historier og tendenser inden for gastronomiens verden.
Som lytter af programmet kan du holde dig opdateret på, hvad der rører sig inden for mad- og vinscenen. Derudover får du konkrete brugbare tips og tricks fra fagkyndige gæster, som du selv kan afprøve i dit eget køkken. Mikkels tilgang er, at det ikke behøver at være dyrt for at være godt.
| Episode | Date |
|---|---|
|
Lyt til podcasten ’Fisk!’ fra Radio4
|
Oct 27, 2023 |
|
Aller sidste omgang MADØRE med Jakob Nusbaum
|
Jul 30, 2023 |
|
Hotdogs og kagekunst med John Michael Jensen
|
Jul 23, 2023 |
|
Fra optur til nedtur med Gorm Wisweh
|
Jul 16, 2023 |
|
Mad til tour rytterne med Hannah Grant
|
Jul 09, 2023 |
|
Kaffens historie med Niels Østergaard
|
Jul 02, 2023 |
|
En krydret tilværelse med Kim Pedersen Dahl og Thomas Nicolaisen
|
Jun 25, 2023 |
|
En tur til Irland med Majken Bech Bailey
|
Jun 18, 2023 |
|
Der nørdes whisky med Hans Martin Hansgaard
|
Jun 11, 2023 |
|
Kokkehistorier fra hele verden med Jens Peter Kolbeck
|
Jun 04, 2023 |
|
Mindre madspild med Selina Juul
|
May 28, 2023 |
|
Der brygges te med Alexis Kaae
|
May 21, 2023 |
|
Isvidenskab med Cathrine Østerberg
|
May 14, 2023 |
|
Smørrebrød og øl med Thilde Gilling Andersen
|
May 07, 2023 |
|
Tempeh til aftensmad med Erik Lautrup-Nielsen
|
Apr 30, 2023 |
|
Vi følger vores kagehjerter med Marianne Stagetorn Kolos
|
Apr 23, 2023 |
|
Vi gør status på Hotel- og Restaurantskolen med Anne Birgitte Agger
|
Apr 16, 2023 |
|
Tjenertitel, udskænkning og Kong Hans Kælder med Simone Westerberg
|
Apr 09, 2023 |
|
Konservesfisk på menuen med Rasmus Østerlund Larsen
|
Apr 02, 2023 |
|
Råvarerespekt med Emilie Qvist Kjærgaard
|
Mar 26, 2023 |
|
Fra IT i Silicon Valley til kakao i Honduras med Frank Homann
|
Mar 19, 2023 |
|
Vin og komik med Tobias Dybvad
|
Mar 10, 2023 |
|
Tæt på Bocuse d’Or med Brian Mark Hansen
|
Mar 03, 2023 |
|
Snapseskål med Marshoud Dababneh
|
Feb 24, 2023 |
|
Bæredygtigt sneglelandbrug med Ditte Ankjærgaard
|
Feb 17, 2023 |
|
Fra fint københavnsk kokkeri til grønlandske søkonger med Nikolaj Kirk
|
Feb 10, 2023 |
|
Lige til øllet med Mikkel Bjergsø
|
Feb 03, 2023 |
|
Isnørderi med Rasmus og Anders Eibye Hansen
|
Jan 27, 2023 |
|
Vi skærer igennem med Steffen Jarl
|
Jan 20, 2023 |
|
I kageform med Trine Hahnemann
|
Jan 13, 2023 |
|
Vi lader honningen flyde med Katrine Klinken
|
Jan 06, 2023 |
|
Tømmermændsmad med Umut Sakarya
|
Dec 30, 2022 |
|
Jule- og nytårsvine med Thomas Ilkjær
|
Dec 23, 2022 |
|
Nytårsspise med Adam Price
|
Dec 16, 2022 |
|
I julestemning med Adam Aamann
|
Dec 09, 2022 |
|
Nedbryder køkkenhierarkiet med Kamilla Seidler
|
Dec 02, 2022 |
|
Rundt i ostehjulet med Søren Flaunø
|
Nov 25, 2022 |
|
Til Thanksgiving med Erin Chapman
|
Nov 18, 2022 |
|
Sol over Gudhjem med Mikkel Marschall
|
Nov 11, 2022 |
|
På fad med Carsten Berthelsen
|
Nov 04, 2022 |
|
I den kulinariske hukommelse med Bo Jacobsen
|
Oct 28, 2022 |
|
På fermenteringshylden med Ditte Ingemann
|
Oct 21, 2022 |
|
20 minutters madspurt med Thomas Alcayaga
|
Oct 14, 2022 |
|
En anmelders bekendelser med Søren Frank
|
Oct 07, 2022 |
|
På den søde forside med Mika Wulff
|
Sep 30, 2022 |
|
Lidt mindre af det hele med Susanne Tøttenborg
|
Sep 23, 2022 |
|
Vild med Eric Vildgaard
|
Sep 16, 2022 |
|
Det bimler og bamler med Nikolaj Kirk
|
Sep 09, 2022 |
|
Fuld Gasoline med Klaus Wittrup
|
Sep 02, 2022 |
|
Den hurtigste Michelinstjerne med Torsten Vildgaard
|
Aug 26, 2022 |
|
Med på madpakken med Louisa Lorang
|
Aug 19, 2022 |
|
Et studie i vanilje med Mette Ravn
|
Aug 12, 2022 |
|
En tur i Tivoli med Mikkel Ustrup
|
Aug 07, 2022 |
|
Mad over kul med Henrik Jyrk
|
Jul 31, 2022 |
|
En kop kaffe med Esben Piper
|
Jul 24, 2022 |
|
Sætter rodfrugter på skoleskemaet med Bente Svane Nielsen
|
Jul 17, 2022 |
|
Mad til touren med Hannah Grant
|
Jul 10, 2022 |
|
På madfestival med Anna Lund
|
Jul 03, 2022 |
|
Spiser undercover med To Sultne Piger
|
Jun 26, 2022 |
|
Sipper cocktails med Mathias Broksø
|
Jun 19, 2022 |
|
Et smut til USA med ’tærternes dronning’, Erin Chapman
|
Jun 12, 2022 |
|
Gris og ballade med Umut Sakarya
|
Jun 05, 2022 |
|
Vive la France med Jakob de Neergaard
|
May 29, 2022 |
|
Hvad vi i virkeligheden spiser med Anne Glad
|
May 22, 2022 |
|
Mad-snask i bilen med Casper Drømme
|
May 15, 2022 |
|
Sushi ude og hjemme med Mads Battefeld
|
May 08, 2022 |
|
Med børn til bords med Casper Sobczyk
|
May 01, 2022 |
|
Ude at spise med Ken Tellefsen
|
Apr 24, 2022 |
|
Mod det uendelige kageunivers med Frederikke Wærens
|
Apr 17, 2022 |
|
Kokkenes mesterskaber med Brian Mark Hansen
|
Apr 10, 2022 |
|
Turen går til thaikøkkenet med Dak Wichangoen
|
Apr 03, 2022 |
|
Til påskefrokost med Thomas Alcayaga
|
Mar 27, 2022 |
|
Bål og brand med Nicolai Tram
|
Mar 20, 2022 |
|
Vinsmagning med Rene Langdahl
|
Mar 13, 2022 |
|
Den gastronomiske revolution med Ole Troelsø
|
Mar 06, 2022 |
|
Råd til fisk af Fischer
|
Feb 27, 2022 |
|
En gastronomisk iværksætter
|
Feb 20, 2022 |
|
Pizzanørderi
|
Feb 13, 2022 |
|
Fra skov til tallerken
|
Feb 06, 2022 |
|
Hverdagsmad på højt niveau
|
Jan 30, 2022 |
|
Forbudt mad med James Price
|
Jan 23, 2022 |
|
Skal vi have fast food på abonnement?
|
Jan 16, 2022 |
|
Jordskokker med Thomas Herman
|
Jan 09, 2022 |
|
Teaser
|
Jan 06, 2022 |