CafeCajon presents ちょうどいいコーヒーの話
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Category: Food
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Episodes: 76
Description
コーヒー自家焙煎店「カフェカホン」の店主が、コーヒーの入門＆初心者の方に「なるほど！」と言ってもらえる、ちょうどいいコーヒーの話をしています。
【番組の主なコーナー】
「今週の質問、まとめてみました！」
カフェカホンの店頭で実際に聞かれた質問にお答えするコーナー。
こういった質問こそ、入門＆初心者で気になっていた方は多いはず。
そんな素朴な質問をピックアップして、みなさんにシェアします。
「なるほどね！なコーヒーの話」
このコーナーでは、テーマを１つに絞って、それに関わる素朴な疑問に「なるほどね！」と言ってもらえるようなお話をしていきます。
この話、ちょうどいいなあ！と思った方は、ぜひチャンネル登録をお願いします。
【ご質問などはこちら】
この番組で、何か聞きたいことや話題のリクエスト、ご感想をメールで募集しています。
radio@cafecajon.jp
「ちょうどいいコーヒーの話」宛てにお願いします。
| Episode | Date |
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#76 オーガニックコーヒーってどこが違うの？
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Jun 05, 2026 |
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#75 それぞれのゴールを持って欲しい。
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May 18, 2026 |
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#74 自分でブレンドしていいんです！
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Apr 13, 2026 |
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#73 第５回中米出張ざっくり報告
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Mar 13, 2026 |
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#72 第４回中米出張振り返り
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Jan 26, 2026 |
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#71 みなさん、もっと自信を持っていい。
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Dec 15, 2025 |
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#70 抽出器具から考える豆の選び方
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Nov 18, 2025 |
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#69 気分に合わせてコーヒー豆を選んで欲しい。
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Oct 31, 2025 |
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#68 ○○専用というコーヒー豆はない。
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Oct 17, 2025 |
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#67 今年もSCAJがやってくる！
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Sep 19, 2025 |
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#66 焙煎機が使えなかった間の話
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Sep 05, 2025 |
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#65 今まで使ってきた器具をご紹介！
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Aug 10, 2025 |
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#64 好みは変わっても、大丈夫！
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Jul 25, 2025 |
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#63 コーヒーを勉強する順番ってあるの？
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Jul 10, 2025 |
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#62 コーヒーは値段が高いと美味しいの？
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Jun 20, 2025 |
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#61 嫌な酸味の少ないコーヒー豆の選び方
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May 31, 2025 |
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#60 第３回中米出張振り返り
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May 17, 2025 |
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#59 デカフェのちょうどいい解説
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Apr 27, 2025 |
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#58 焙煎度合の細か～い話。
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Apr 13, 2025 |
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#57 生豆はお米と同じに考える。
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Mar 29, 2025 |
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#56 オススメのコーヒーノートの作り方
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Mar 16, 2025 |
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#55 手間は掛けられるだけでいい。
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Feb 28, 2025 |
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#54 品種にはロマンがある～生産国ごと編～
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Feb 16, 2025 |
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#53 品種にはロマンがある～品種ごと編～
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Jan 31, 2025 |
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#52 焙煎豆の見た目の話３連発
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Jan 15, 2025 |
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#51 古くなったコーヒー豆って、何とかならないの？
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Dec 18, 2024 |
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#50 コーヒーは趣味として、とてもオススメです！
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Nov 30, 2024 |
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#49 コーヒーの風味に最も影響を与える要素は何？
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Nov 03, 2024 |
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#48 本気で珈琲牛乳を作った話
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Oct 20, 2024 |
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#47 SCAJってどんなところ？
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Sep 30, 2024 |
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#46 ハンドソーティングのススメ
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Sep 13, 2024 |
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#45 飲みやすいコーヒーって何だろう？
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Aug 29, 2024 |
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#44 第２回中米出張振り返り
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Aug 11, 2024 |
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#43 コーヒーのペアリングを考える。
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Jul 25, 2024 |
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#42 コーヒーの精製方法・細かい話編
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Jul 08, 2024 |
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#41 コーヒーの精製方法・基礎編
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Jul 04, 2024 |
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#40 コーヒーの味を分かるようになりたい！
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Jun 17, 2024 |
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#39 お湯の注ぎ方に注目！
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Jun 11, 2024 |
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#38 コーヒーの値上げについて2024
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May 21, 2024 |
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#37 豆によってお湯の抜け方は違います！
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Apr 29, 2024 |
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#36 水についての素朴な疑問をやっつける！
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Apr 13, 2024 |
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#35 コーヒーに飲み頃はあるの？
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Mar 23, 2024 |
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#34 ドリッパーを替えたら美味しくなるの？
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Mar 12, 2024 |
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#33 第１回中米出張振り返り
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Feb 17, 2024 |
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#32 ドリップバッグって実際どうなの？
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Feb 02, 2024 |
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#31 ブラックで飲むのが正解なの？
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Jan 18, 2024 |
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#30 その時その時で、飲みたい味は違う！
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Dec 22, 2023 |
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#29 コーヒーのカッピングって何ですか？
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Nov 30, 2023 |
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#28 カフェカホンの年間スケジュール
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Nov 11, 2023 |
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#27 コーヒー焙煎機についてのいろいろ
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Oct 30, 2023 |
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#26 自宅でコーヒーの焙煎ってできるんですか？
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Oct 09, 2023 |
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#25 味が変な時に、チェックするのはどこ？
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Sep 17, 2023 |
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#24 プレゼントする時に賢いコーヒー豆の選び方
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Aug 30, 2023 |
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#23 ペーパーにまつわるオカルト３連発！
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Aug 12, 2023 |
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#22 それぞれのグレードをそれぞれに楽しむ。
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Jul 28, 2023 |
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#21 スペシャルティコーヒーって結局、何！？
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Jul 14, 2023 |
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#20 アイスコーヒーを淹れる時の考え方
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Jun 30, 2023 |
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#19 現地買付ってどうやってるの？
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Jun 02, 2023 |
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#18 「誰でも豆は膨らみます！」「味が安定しないのは何で？」
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May 27, 2023 |
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#17 生産エリア別、ざっくり風味解説！
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Apr 28, 2023 |
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#16 考え方は、みそ汁と同じです。
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Apr 06, 2023 |
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#15 みなさん、抽出にこだわり過ぎです。
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Mar 28, 2023 |
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#14 「ゲイシャって何で高いの？」「お店の淹れ方を守らないとダメ？」
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Mar 03, 2023 |
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#13これだけ知っておこう、エスプレッソ
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Feb 09, 2023 |
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#12 ブレンドとストレート、どっちがいいの？
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Nov 25, 2022 |
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#11 挽き目ってどうやって決めてるの？
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Nov 11, 2022 |
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#10 コーヒー価格が上がっている理由、知ってる？
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Oct 12, 2022 |
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#9 コーヒー豆の保存方法決定版！
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Sep 19, 2022 |
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#8 最初に買うコーヒー器具のポイントはこれだ！
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May 30, 2022 |
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#7 コーヒーメーカーでいいんです！
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May 18, 2022 |
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#6 なぜコーヒーの酸味を嫌うのか考えてみた！
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Mar 14, 2022 |
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#5 コーヒーの味と濃さの話題を区別しましょう！
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Mar 04, 2022 |
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#4 「おすすめは何ですか？」から卒業する方法
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Feb 21, 2022 |
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#3 「ドリッパーのサイズ」「自家焙煎店の種類」の話
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Feb 10, 2022 |
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#2 コーヒー豆選びで知っておいてほしい２つのこと
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Feb 06, 2022 |
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#1 自己紹介と今後のコーナー紹介
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Jan 18, 2022 |