談話食間 Beyond Your Taste
By PeiPei＆Irene
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Category: Food
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Episodes: 120
Description
我們熱愛美食，更喜歡餐飲店家背後的小故事，無論是各種開店的契機、店家設計與研發食物的靈感、人與人之間的小插曲。希望能將店家的每一份心意，透過自己的聲音確實傳達給熱愛美食，也注重生活質感與細節的你。
商務/品牌合作 or 聽眾回饋，都歡迎來信：beyondyourtaste@gmail.com
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EP119 越苑 2.0 PhoEver｜為想念道地美式越南河粉而開的極細粉專賣店｜with David
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May 16, 2024 |
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EP118 銘記越南美食｜全台最大越式餐廳，用道地越南美食傳遞家鄉文化｜with 坤玲
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May 09, 2024 |
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EP117 LE BANH MI 樂粄米｜結合越南法國的美式三明治，清爽無負擔的異國體驗｜with SOSOWE
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May 02, 2024 |
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EP116 【美味推薦】最愛海南雞飯！四間特色星馬餐廳推薦！
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Apr 25, 2024 |
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EP115 仨星馬餐室｜結合三國料理，傳遞媽媽的味道、故鄉的滋味｜with Sandy
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Apr 18, 2024 |
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EP114 池先生｜精緻化的小吃風味，馬來西亞人在台灣的港灣｜with 池先生
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Apr 11, 2024 |
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EP113 Mama Says Yes 南洋叢林｜因和媽媽的一通電話決定在台重現馬來西亞完整的好味道｜with 曜綸
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Apr 04, 2024 |
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EP112 九月茶餐廳｜台灣街頭的香港情懷，在餐桌上訴說香港歷史｜with Andy
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Mar 28, 2024 |
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EP111 Next Stop｜從鐵皮屋開始從零打造成一間溫馨的港式手作餐廳｜with 文俊 & Cass
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Mar 21, 2024 |
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EP110 玖龍冰室｜蘿蔔糕界的天花板！以新型態傳承港式懷舊風情｜with Eason
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Mar 14, 2024 |
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EP109 隱寓咖啡｜菠蘿油、叉燒包！這些道地港式餐點都在隱寓超大份量的早午餐盤！｜with Vincent
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Mar 07, 2024 |
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EP108 【美味推薦】六間特色美墨料理！BBQ、Taco、漢堡、牛排、袋裝海鮮全部一起來！
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Feb 22, 2024 |
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EP107 Mr. Moan 莫恩先生｜傳說中的板橋布丁仙人，志在用布丁拯救世界｜with 俊焱
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Feb 15, 2024 |
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EP106 Liquid Bread Co.｜來個道地 BLT 美式三明治配一瓶啤酒吧！｜with Jim
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Feb 08, 2024 |
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EP105 Pàng Taqueria｜從小就對墨西哥料理情有獨鍾！信義安和 Taco 專賣店｜with Charles
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Feb 01, 2024 |
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EP104 【美味推薦】六間台式料理精選，從不踩雷的台式熱炒到全新型態的台式餐廳
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Jan 25, 2024 |
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EP103 軟食力｜用台式早午餐搭起與國際的橋樑，因為美食就是台灣最棒的軟實力！｜with 雅芳
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Jan 18, 2024 |
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EP102 胡饕米粉湯｜吃過胡饕才算老饕，志在將傳統風味推往國際的台式米粉湯｜with Billy
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Jan 11, 2024 |
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EP101 天下三絕麵食館｜牛肉麵界的勞斯萊斯，中西文化的碰撞與交流｜with Josh
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Jan 04, 2024 |
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EP100 年終特輯｜100 集了！！今年人氣獎公布、我們的飲食習慣揭秘、明年新規劃！
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Dec 21, 2023 |
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EP99 年終特輯｜經營美食自媒體的心路歷程大公開｜feat. AD Cafe
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Dec 07, 2023 |
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EP98 【美味推薦】天冷就是要吃肉桂捲！肉桂控必存的六間特色店！
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Nov 30, 2023 |
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EP97 Mellowed Me.｜桃園肉桂捲專賣工作室！持續尋找品牌的各種可能性｜with 孟J
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Nov 23, 2023 |
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EP96 Heritage Bakery & Café｜相機街中的美式甜點店，傳承過去的好再翻新｜with Sally
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Nov 16, 2023 |
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EP95 TARN S-Studio｜帶著肉桂捲登山露營去！還有濃郁系的抹茶捲可可捲芋頭捲！｜with 晏萁
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Nov 09, 2023 |
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EP94 小和好點｜花蓮壽豐鄉的農村奇蹟，被肉桂捲耽誤的檸檬派專賣店｜with Wynn
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Nov 02, 2023 |
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EP93 【美味推薦】拉麵控必聽！六間特色人氣拉麵店
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Oct 26, 2023 |
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EP92 麵屋昕家｜我家巷口最強拉麵店！每天吃都吃不膩的泡系雞白湯拉麵｜with 小羊
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Oct 19, 2023 |
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EP91 五之神製作所｜來自東京新宿的濃厚蝦湯頭拉麵，不遺餘力的日本拉麵文化推廣｜with 游大
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Oct 12, 2023 |
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EP90 麵屋川去｜淡麗系清爽沾麵，民生社區膝蓋友善一人拉麵店｜with 貨車
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Oct 05, 2023 |
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EP89 【美味推薦】六間宅配甜點，節慶送禮自用兩相宜
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Sep 28, 2023 |
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EP88 山分之一｜將台灣百岳做成鐵盒餅乾，邀請你成為愛護地球及下一代的其中之一｜with Lisa
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Sep 21, 2023 |
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EP87 逗可可｜溫馨法式老宅內的療癒系甜點，宜蘭現烤可麗露專門店｜with 白柴老闆 & 咖啡薩摩耶
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Sep 14, 2023 |
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EP86 IRENE 手作甜點｜在有限的鐵盒空間裡用餅乾說滿故事和心意｜with Irene
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Sep 07, 2023 |
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EP85【美味推薦】一人多人都適合吃的迴轉燒肉以及不踩雷的特色串燒店！
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Aug 31, 2023 |
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EP84 四時輕燒肉概念屋｜不做調味的素顏燒肉！憧憬台灣輕燒肉未來的幼稚老男孩｜with Deren
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Aug 24, 2023 |
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EP83 金洹苑｜燒肉火鍋生魚片一次滿足，高品質食材也能吃到飽｜with Rayn
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Aug 17, 2023 |
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EP82 發肉燒肉餐酒｜全雙北最難訂的燒肉店，邊烤肉邊唱歌嗨翻全場的新體驗｜with John
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Aug 10, 2023 |
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EP81 豆町村燒肉｜視覺味覺雙重饗宴，一起豆町吃烤肉｜with 小宇
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Aug 03, 2023 |
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EP80【美味推薦】6 間平價到精緻的台北義大利麵專賣店，最愛清炒海鮮！
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Jul 27, 2023 |
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EP79 拾旅。食 Circle Cafe & Meal｜拾起行囊旅行人生，全家人共同打造的義式料理庭園餐廳 ｜with 儀珊、祐傑、祐誠
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Jul 20, 2023 |
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EP78 The AP Second｜超過十年經營的社區好店，從美式早午餐到晚餐義大利麵不間斷的好味道｜with Alan
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Jul 13, 2023 |
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EP77 Snail 蝸牛義大利餐廳｜不譁眾取寵，穩紮穩打蝸牛精神的傳統義式料理｜with 陳主廚
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Jul 06, 2023 |
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EP76【美味推薦】夏天必吃的開胃握壽司和生魚片丼飯料理！
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Jun 29, 2023 |
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EP75 HUKI富氣水產｜不妥協的釣客魂，海港直送的新鮮味道｜with 阿傑
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Jun 22, 2023 |
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EP74 丼 wa 壽 ga｜跳脫傳統日式的創意料理，高度客製化菜單的好選擇｜with 阿嘟師
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Jun 15, 2023 |
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EP73 潮三文海鮮株式會社｜現代科技與歷史人文碰撞，新鮮保證的海鮮丼飯！｜with 阿彬
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Jun 08, 2023 |
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EP72 THE · 春｜超高CP值的高質感日料店，必吃海鮮珠寶盒！｜with 小編
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Jun 01, 2023 |
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EP71【美味推薦】咖哩控必聽！日式、印度、香料都在這集台北神級咖哩飯攻略！
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May 25, 2023 |
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EP70 稲町家｜香料的香與高湯的甜，來自大阪的香料咖哩｜with Yellow
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May 18, 2023 |
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EP69 Curry For Peace｜隱身於巷弄的香料咖哩專賣店，是餐廳也是作品分享的展間｜with Shin
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May 11, 2023 |
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EP68 印渡風情｜傳承家族正宗的香料秘方，在台灣也能吃到道地印度菜｜with Andy
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May 04, 2023 |
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EP67【美味推薦】今年就用這6間精選母親節蛋糕收服媽媽的心｜外加特別推薦台中美式炸雞鬆餅專賣店！
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Apr 27, 2023 |
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EP66 金帛手製｜藏了富士山的雪糕捲，將霜淇淋與生乳捲完美結合出的新滋味｜with Kyle
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Apr 20, 2023 |
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EP65 凱莉小姐｜蛋糕不只是甜點，而是乘載與傳遞愛與心意的媒介｜with Kelly
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Apr 13, 2023 |
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EP64 Sugar Miss｜吃完會想念的甜點，好吃又好拍的大理石豆腐岩｜with 群哥
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Apr 06, 2023 |
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EP63【美味推薦】兒童節就該回味兒時回憶中的美好滋味・春日童趣街頭點心 6 選
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Mar 30, 2023 |
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EP62 灑白甜｜當個傻白甜人生自在點，鮮奶麻糬甜點專賣店｜with Mike & Yvonne
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Mar 23, 2023 |
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EP61 有時候紅豆餅｜精緻文青紅豆餅，「有時候」台式下午茶的好選擇｜with Jasper
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Mar 16, 2023 |
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EP60 春美冰菓室｜樸實卻不失精緻，簡單卻不隨便的台式刨冰店｜with Tiffany & 陳師父
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Mar 09, 2023 |
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EP59 波波畝｜首創注音符號雞蛋糕，最初的學習語言和小時候的記憶｜with Shawn＆Morning
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Mar 02, 2023 |
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EP58【美味推薦】咖啡成癮者必存，台北六間特色咖啡店推薦！
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Feb 23, 2023 |
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EP57 Yellow Monday｜讓你的星期一不憂鬱，被咖啡耽誤的可頌鬆餅專賣店｜with PeiPei
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Feb 16, 2023 |
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EP56 CHLIV｜世界拉花冠軍一手打造，黑色極簡風格的咖啡界精品｜with Chris
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Feb 09, 2023 |
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EP55 根本在旅行｜在台灣就能喝到日本職人知名咖啡，Drink like a local｜with Hiko 桑
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Feb 02, 2023 |
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EP54【美味推薦】六間精選質感餐酒館，復古台式到美墨熱情風
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Jan 26, 2023 |
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EP53 東京串燒酒場 x 老城西。酒食製作所｜獨創料理與新鮮水果調酒的結合，老宅風格日式餐酒館｜with Eden
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Jan 23, 2023 |
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EP52 嶼聲｜聽見島嶼的聲音，囊括台灣土地與人文的餐酒館｜with Han
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Jan 19, 2023 |
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EP51 [tei] by O’BOND｜中西方元素的碰撞與融合，堆疊各種台灣意象的質感酒吧｜with Tom
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Jan 12, 2023 |
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EP50 心白｜義式料理遇上日本酒，看似衝突卻完美融合的餐酒館｜with 小溫
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Jan 05, 2023 |
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EP49 年終特輯｜一整年都在介紹別人的故事，年末換大家聽聽我們的故事！
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Dec 29, 2022 |
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EP48【美味推薦】新葡苑四十六、小上海、Lady NARA、三友拉麵、Curista Coffee 奎士咖啡、GG 季吉韓國美食餐飲房
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Dec 22, 2022 |
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EP47 小山丘｜天然清甜的水果刨冰，從空間設計師到刨冰店老闆的甜蜜與辛酸｜with 阿哲
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Dec 15, 2022 |
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EP46 想柒飯木片餐盒｜美味與健康的平衡，從傳統便當中走出自己的風格｜with 圈圈
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Dec 08, 2022 |
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EP45 NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯｜傳承日式職人精神，來自名古屋的道地暖心味道｜with Nana
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Dec 01, 2022 |
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EP44【美味推薦】康樂街牛肉湯、丸食上、白狐院華夫餅、梧棲鐵盒餅乾、隱世餐酒館、Coffee Law
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Nov 24, 2022 |
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EP43 邂逅街｜從空間設計到冰淇淋店，每次的研發和每個角落都是一種創作｜with 阿更
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Nov 17, 2022 |
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EP42 好口福早午餐｜用心做好每件小事，每一份平凡的早餐就是幸福｜with Linda
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Nov 10, 2022 |
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EP41 春花 The Primrose｜探索味覺與心靈的無菜單酒吧，在這共度美好時光｜with Dale
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Nov 03, 2022 |
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EP40【美味推薦】六間特色質感小店！拉麵、酒吧、冰淇淋、米糕、咖啡店，任你選！
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Oct 27, 2022 |
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EP39 1/2 CAFÉ｜咖啡是日常也是媒介，透過咖啡找尋生活中的另一個二分之一｜with 欣業
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Oct 20, 2022 |
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EP38 好嶼 HOSU｜以「好」為中心思想，結合台灣山海川原的飲食新體驗｜with Ian
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Oct 13, 2022 |
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EP37 旋點甜｜從小堅持餐飲烘焙夢，志在成為店家的甜點批發商｜with 旋
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Oct 06, 2022 |
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EP36【美味推薦】吃過最好吃的蔬食餐廳！適合聚會的質感餐酒館
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Sep 29, 2022 |
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EP35 畊 PLOW｜台北最Man的早餐店，名字背後的理念是承襲家族的精神｜with Norman、Mr.V、Bowen
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Sep 22, 2022 |
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EP34 藝雀｜想做一顆融在嘴裡的情書，用手繪蛋糕點亮人們的日常｜with 小編、畫師
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Sep 15, 2022 |
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EP33 充滿豆豆咖啡館｜賣的是人品和深藏不露的冠軍咖啡｜with Amber、詠琴
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Sep 08, 2022 |
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EP32 北棲邸家｜融入台灣元素的餐盒，讓在台北打拼的人有個可以棲息的家｜with Jamie
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Sep 01, 2022 |
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EP31【美味推薦】有明心、心白、本然生活、木色藝文咖啡、1/2 CAFÉ、Miss V Bakery
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Aug 25, 2022 |
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EP30【美味推薦】小資族下班必吃的5間療癒甜點｜feat. Foodle Maps
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Aug 18, 2022 |
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EP29【美味推薦】 盛夏也吃不膩的清爽系極品拉麵5選｜feat. 拉麵浪人
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Aug 11, 2022 |
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EP28【美味推薦】 咖啡初心者也能喝懂並愛上的咖啡廳5選｜feat. AD Cafe
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Aug 04, 2022 |
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EP27【美味推薦】我們都去哪裡約會！？情人節浪漫餐廳精選
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Jul 28, 2022 |
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EP26 咖啡河｜一人經營且充滿熟客的自家烘焙平價咖啡廳｜with River
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Jul 21, 2022 |
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EP25 船長雞蛋糕｜從上面滾下來的誠實雞蛋糕，圍繞於弱勢團體的創業理念｜with 子竣
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Jul 14, 2022 |
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EP24 引路咖啡｜精品咖啡中的超級精品，嚴謹但不嚴肅的專業空間｜with Ryan
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Jul 07, 2022 |
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EP23【美味推薦】夏日祭來了！今夏必吃的六間消暑甜品店：醬吃冰、和美冰果室、春美冰菓室、室玉甜品、小茶栽堂、八時神仙草
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Jun 30, 2022 |
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EP22 宣牛｜每天新鮮直送，在台北也吃得到的台南溫體牛肉鍋｜with 小蔡
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Jun 23, 2022 |
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EP21 樂沛 The.Pei Pâtisserie｜用甜點做公益，立志當一位有故事的公益甜點師｜with 沛誼
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Jun 16, 2022 |
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EP20 巴黎茶BALICHA｜將道地的法式可麗餅從法國帶到台灣夜市｜with 夏洛特
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Jun 09, 2022 |
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EP19 Mr. Light 輕食先生｜創立於政大校園的餐盒，相信健康可以兼具美味｜with Eason
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Jun 02, 2022 |
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EP18【美味推薦】TiMAMA 提媽媽、悄悄好食、La Grotta、公雞咖啡、豆留森林、Kinber 金帛手製
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May 26, 2022 |
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EP17 杯包嗑｜從希臘捲餅到義大利麵，一台喜歡旅行和美食的餐車｜with Emily
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May 19, 2022 |
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EP16 宅食手作溫度｜板橋客製蛋糕工作室，推伯爵戚風加芋泥布丁內餡！｜with Betty
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May 12, 2022 |
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EP15 一文錢.烏托邦｜是音樂人的集散地，也是追尋自由的共生空間｜with 小寶
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May 05, 2022 |
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EP14【美味推薦】松島韓國料理、吃土冰淇淋、M Bar&House、德相N.C.I.S美式加州壽司、海灘叢林 A Beach、英國奶奶
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Apr 28, 2022 |
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EP13 木村｜不用華麗的裝潢，只想打造像家一般的宜蘭老宅拉麵店｜with 喬
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Apr 21, 2022 |
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EP12 富特士多 Footd Store｜一家結合香港與台灣文化的早餐概念店｜with 富編、菁編
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Apr 14, 2022 |
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EP11 哇咖吚哩｜宜蘭老宅改造的咖哩製造所，哇咖吚哩也是我喜歡你｜with 阿土、阿如
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Apr 07, 2022 |
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EP10【美味推薦】周記肉粥店、東京串燒酒場、勺子、補時、Homey’s Cafe、逗逗商號
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Mar 31, 2022 |
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EP9 星海食事所｜沒有浮誇的裝飾，只有純粹食材製成的一碗海鮮丼｜with Mia
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Mar 24, 2022 |
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EP8 Laymoon Cafe｜結合台式與義式料理，可商務使用或場地租借的白色系咖啡廳｜with 小束
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Mar 17, 2022 |
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EP7 古迪 Goody Pâtisserie ｜只有五個吧檯座位，可與主廚近距離交流的法式甜點店｜with 竣迪
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Mar 10, 2022 |
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EP6 MASA｜自製玉米餅皮的Taco專賣店，把在美國懷念的味道帶回台灣｜with 一山
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Mar 03, 2022 |
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EP5【美味推薦】光合箱子、tei by O'BOND、天淳津品、渣男、Paper St.、都蘭咖啡車廂
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Feb 24, 2022 |
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EP4 朵莉絲的西點工坊｜傳遞心意的小禮，用麵團捏成的人像餅乾｜with Doris
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Feb 17, 2022 |
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EP3 旺夫比利時鬆餅｜沒有浮誇的包裝，只有簡單踏實的原料和心意｜with CC
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Feb 10, 2022 |
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EP2 開箱漢堡｜獨創炙燒焦糖牛肉堡，並將創業過程開箱在YouTube的餐車｜with Tony
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Feb 03, 2022 |
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EP1 日日安 Ann’s Daily｜用小女孩安的口吻，把想說的話藏在繪本和鐵盒餅乾裡｜with Cindy
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Jan 27, 2022 |
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EP0 試播集｜我們是誰？談話食間談什麼？
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Jan 19, 2022 |