Mjöl & Brödpodden - Matkärlek med ursprung
By Maria Björklund & Thomas Björklund
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by Maria Björklund & Thomas Björklund
Category: Nutrition
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 0
Reviews: 0
Episodes: 10
Description
En podd om ursprungsgrödor och bröd med Maria Björklund och Thomas Björklund och gänget som vill få vitt, raffinerat mjöl att bli omodernt.
| Episode | Date |
|---|---|
|
10. Kerstin Fredlund och Framtidens mat.
|
May 04, 2022 |
|
9. Malt & Öl: Agronomen Lennart Karlsson som gav oss Balder.
|
Apr 20, 2022 |
|
8. Mästerbagaren har talat!
|
Apr 06, 2022 |
|
1. 20 år med nya smakupplevelser.
|
Mar 23, 2022 |
|
2. Vaddå kulturgrödor?
|
Mar 23, 2022 |
|
3. Valsmalet, stenmalet, eller virvelmalet?
|
Mar 23, 2022 |
|
4. Fullkorn och Verkmästar´n i magen.
|
Mar 23, 2022 |
|
5. Kallpressade flingor, kalljäsning och surdeg.
|
Mar 23, 2022 |
|
6. Vetesläktets olika ansikten kopplat till maghälsa.
|
Mar 23, 2022 |
|
7. Hjälp! Hur ska jag få barnen att äta lite bättre?
|
Mar 23, 2022 |