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Alberto
Apr 11, 2023
Episode | Date |
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Episodio 96: Ma come funzionano gli elettrodomestici?
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May 29, 2025 |
Episodio 95: Tra sagre gastronomiche e feste di partito
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May 22, 2025 |
Episodio 94: Riso, risotti e arancini
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May 15, 2025 |
Episodio 93: Letteratura a tavola!
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May 08, 2025 |
Episodio 92: Il cibo è politica
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May 01, 2025 |
Episodio 91: Quando il fascismo dettava la dieta
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Apr 24, 2025 |
Episodio 90: Sulle lasagne non si litiga
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Apr 17, 2025 |
Episodio 89: Esiste un gusto italiano?
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Apr 10, 2025 |
Episodio 88: Cosa resterà degli anni 80
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Apr 03, 2025 |
Episodio 87: Il paese dei mille formaggi
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Mar 27, 2025 |
Episodio 86: Sapore di sale
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Mar 20, 2025 |
Episodio 85: Speck, mummie e prosciutti
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Mar 13, 2025 |
Episodio 84: Sudamerica!
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Mar 06, 2025 |
Episodio 83: Polenta, pellagra e popcorn
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Feb 27, 2025 |
Episodio 82: Patatine, patate e l’anno senza estate
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Feb 20, 2025 |
Episodio 81: A tavola con Hitchcock, Bud Spencer e Hannibal Lecter!
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Feb 13, 2025 |
Episodio 80: L'uovo di Dante e il peccato della Gola
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Feb 06, 2025 |
Episodio 79: Hamburger, sandwich, panini e paninari
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Jan 30, 2025 |
Episodio 78: Vigilia, Natale e Capodanno a tavola (Stagione 4)
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Dec 19, 2024 |
Episodio 77: Il pavone di Verdi e il panino di Elvis (Stagione 4)
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Dec 12, 2024 |
Episodio 76: Dentro Masterchef con Tracy e Igor (Stagione 4)
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Dec 05, 2024 |
Episodio 75: Rivoluzione vegetale con Sprezzel e Il Vegano Imbruttito (Stagione 4)
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Nov 28, 2024 |
Episodio 74: Il turismo è il petrolio dell’Italia? (Stagione 4)
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Nov 21, 2024 |
Episodio 73: Gastromanie con Gianfranco Marrone (Stagione 4)
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Nov 14, 2024 |
Episodio 72: Facciamo merenda! (Stagione 4)
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Nov 07, 2024 |
Episodio 71: Le origini inventate, con Massimo Polidoro (Stagione 4)
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Oct 31, 2024 |
Episodio 70: L’olio d’oliva... da quando è tipico? (Stagione 4)
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Oct 24, 2024 |
Episodio 69: La fame degli altri (Stagione 4)
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Oct 17, 2024 |
Episodio 68: La cucina italiana è americana (Stagione 4)
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Oct 10, 2024 |
Episodio 67: Cucina aperta con Tommaso Melilli (Stagione 4)
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Oct 03, 2024 |
Episodio 66: Storia dell’ubriachezza (Stagione 4)
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Sep 26, 2024 |
CUCINA E FASCISMO - Un assaggio di DOI
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Sep 24, 2024 |
LE PATATE - Un assaggio di DOI
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Sep 17, 2024 |
CERVELLI AFFAMATI - Un assaggio di DOI
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Sep 10, 2024 |
IL GELATO - Un assaggio di DOI
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Sep 03, 2024 |
LO ZUCCHERO - Un assaggio di DOI
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Aug 27, 2024 |
LE SALSE - Un assaggio di DOI
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Aug 20, 2024 |
LA RISTORAZIONE - Un assaggio di DOI
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Aug 13, 2024 |
PAURE ALIMENTARI - Un assaggio di DOI
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Aug 06, 2024 |
CIBI AFRODISIACI - Un assaggio di DOI
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Jul 30, 2024 |
LA PASTASCIUTTA ANTIFASCISTA - Un assaggio di DOI
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Jul 23, 2024 |
IL PESCE - Un assaggio di DOI
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Jul 16, 2024 |
IL RISO - Un assaggio di DOI
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Jul 09, 2024 |
IL CAFFÈ - Un assaggio di DOI
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Jul 02, 2024 |
DIETA PREISTORICA - Un assaggio di DOI
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Jun 25, 2024 |
LA POLITICA IN CUCINA - Un assaggio di DOI
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Jun 18, 2024 |
Episodio 65: Abbiamo pesto, focaccia e un amico, con Luca Bizzarri (Stagione 4)
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Jun 13, 2024 |
IL GHIACCIO - Un assaggio di DOI
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Jun 11, 2024 |
Episodio 64: Eating in America con Francesco Costa
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Jun 06, 2024 |
IL CIOCCOLATO - Un assaggio di DOI
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Jun 04, 2024 |
Episodio 63: Non me la bevo con Michele Fino (Stagione 4)
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May 30, 2024 |
PELLEGRINO ARTUSI - Un assaggio di DOI
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May 28, 2024 |
Episodio 62: Cucina cinese...da sfatare! (Stagione 4)
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May 23, 2024 |
LE BUONE MANIERE - Un assaggio di DOI
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May 21, 2024 |
Episodio 61: Ma quando nasce la cucina italiana? (Stagione 4)
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May 16, 2024 |
LE BEVANDE GASSATE - Un assaggio di DOI
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May 14, 2024 |
Episodio 60: Carbonara e pizza con Luca Cesari (Stagione 4)
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May 09, 2024 |
LA DIETA MEDITERRRANEA - Un assaggio di DOI
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May 07, 2024 |
Episodio 59: La scienza del cibo con Alessandro Di Flaviano (Stagione 4)
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May 02, 2024 |
TRADIZIONE ITALO-AMERICANA - Un assaggio di DOI
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Apr 30, 2024 |
Episodio 58: La storia della carne in scatola (Stagione 4)
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Apr 25, 2024 |
COOKER GIRL - Un assaggio di DOI
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Apr 23, 2024 |
Episodio 57: Un italiano in Islanda con Roberto Pagani (Stagione 4)
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Apr 18, 2024 |
LE DOP - Un assaggio di DOI
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Apr 16, 2024 |
Episodio 56: I grandi della storia... ma non della cucina! (Stagione 4)
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Apr 11, 2024 |
LA BIRRA - Un assaggio di DOI
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Apr 09, 2024 |
Episodio 55: Ho mangiato troppa carne con Lorenzo Biagiarelli (Stagione 4)
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Apr 04, 2024 |
LA COLAZIONE - Un assaggio di DOI
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Apr 02, 2024 |
Episodio 54: La tavola di Pasqua (Stagione 4)
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Mar 28, 2024 |
LA CARBONARA - Un assaggio di DOI
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Mar 26, 2024 |
Episodio 53: Non buttarlo! Con Alessio Cicchini (Stagione 4)
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Mar 21, 2024 |
IL TIRAMISÙ - Un assaggio di DOI
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Mar 19, 2024 |
Episodio 52: La repubblica delle banane (Stagione 4)
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Mar 14, 2024 |
IL PARMIGIANO - Un assaggio di DOI
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Mar 12, 2024 |
Episodio 51: Kitchen gap con Anna Prandoni (Stagione 4)
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Mar 07, 2024 |
LA POLENTA - Un assaggio di DOI
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Mar 05, 2024 |
Episodio 50: Diete e giungla social con Giulia Biondi (Stagione 4)
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Feb 29, 2024 |
LA PIZZA - Un assaggio di DOI
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Feb 27, 2024 |
Episodio 49: Il pomodoro è due volte americano (Stagione 4)
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Feb 22, 2024 |
IL VINO - Un assaggio di DOI
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Feb 20, 2024 |
Trailer - Stagione 4 in arrivo
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Feb 15, 2024 |
I TORTELLINI - Un assaggio di DOI
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Feb 13, 2024 |
LA COTOLETTA - Un assaggio di DOI
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Feb 06, 2024 |
GLI SPAGHETTI AL POMODORO - Un assaggio di DOI
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Jan 30, 2024 |
GLI ANTIPASTI - Un assaggio di DOI
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Jan 23, 2024 |
L'ALIMENTAZIONE DI UNA VOLTA - Un assaggio di DOI
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Jan 16, 2024 |
GLI APERITIVI E I COCKTAIL - Un assaggio di DOI
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Jan 09, 2024 |
IL GASTRONAZIONALISMO - Un assaggio di DOI
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Jan 02, 2024 |
LA PIZZA - Un assaggio di DOI
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Dec 26, 2023 |
LA SPESA - Un assaggio di DOI
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Dec 19, 2023 |
LA PASTA - Un assaggio di DOI
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Dec 12, 2023 |
LA CARNE SINTETICA - Un assaggio di DOI
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Dec 05, 2023 |
LA TAVOLA - Un assaggio di DOI
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Nov 28, 2023 |
Episodio 48: Dietro le stelle con Valerio Massimo Visintin (Stagione 3)
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Nov 23, 2023 |
Episodio 47: Le diete di origine inventata, con Gabriele Bernardini (Stagione 3)
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Nov 16, 2023 |
Episodio 46: Le spezie, peccato di gola e motore dell’economia (Stagione 3)
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Nov 09, 2023 |
Episodio 45: Globesità con Claudia Penzavecchia (Stagione 3)
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Nov 02, 2023 |
Episodio 44: Dolcetto o scherzetto? (Stagione 3)
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Oct 26, 2023 |
Episodio 43: La dieta mediterranea l’ha inventata un americano (Stagione 3)
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Oct 19, 2023 |
Episodio 42: Capitalismo carnivoro con Francesca Grazioli (Stagione 3)
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Oct 12, 2023 |
Episodio 41: Pesci, granchi e ministri (Stagione 3)
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Oct 05, 2023 |
Episodio 40: Ristorazione e grandi dimissioni con Francesca Coin (Stagione 3)
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Sep 28, 2023 |
Episodio 39: Così mangiavamo in camicia nera (Stagione 3)
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Sep 21, 2023 |
Episodio 38: Vegan e sostenibilità con Aliceful (Stagione 3)
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Sep 14, 2023 |
Episodio 37: Le buone maniere a tavola (Stagione 3)
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Sep 07, 2023 |
Episodio 36: Locande, pestilenze e hot-dog (Stagione 3)
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Jun 01, 2023 |
Episodio 35: Italian American Food (Stagione 3)
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May 25, 2023 |
Episodio 34: Zucchero, scheletri e marmellate assassine (Stagione 3)
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May 18, 2023 |
Episodio 33: Coca, casa e chiesa
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May 11, 2023 |
Episodio 32: God Save The Kitchen! Con Marianna Giusti (Stagione 3)
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May 04, 2023 |
Episodio 31: Cotto, fritto e bollito (Stagione 3)
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Apr 27, 2023 |
Episodio 30: Cameriere, ho un insetto nel piatto! Con Lorenzo Biagiarelli (Stagione 3)
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Apr 20, 2023 |
Episodio 29: In tutte le salse (Stagione 3)
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Apr 13, 2023 |
Episodio 28: La carne sintetica non esiste...ma la mangeremo!
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Apr 06, 2023 |
Episodio 27: Professore, hai scatenato l’inferno!
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Mar 30, 2023 |
Episodio 26: A tavola con Cooker Girl! (Stagione 3)
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Mar 23, 2023 |
Episodio 25: La colazione (Stagione 3)
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Mar 16, 2023 |
Trailer - Stagione 3
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Mar 13, 2023 |
Mondiali senza gloria, un nuovo podcast che sfata un altro mito italiano
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Dec 13, 2022 |
Episodio 24: La scimmia in cucina
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Dec 08, 2022 |
Episodio 23: Gamberi, cipolle, pistacchi, panettoni...e Marx! (Stagione 2)
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Dec 01, 2022 |
Episodio 22: Sovranità alimentare, gastronazionalismo e piadina romagnola con Ermezio (Stagione 2)
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Nov 24, 2022 |
Episodio 21: Cibo e guerra (Stagione 2)
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Nov 17, 2022 |
Episodio 20: Italia, Francia, sushi e poke con Tommaso Melilli (Stagione 2)
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Nov 10, 2022 |
Episodio 19: La cucina tra tv, pubblicità e social network – Parte 2 (Stagione 2)
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Nov 03, 2022 |
Episodio 18: La cucina tra tv, pubblicità e social network – Parte 1 (Stagione 2)
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Oct 27, 2022 |
Episodio 17: Bugie nel carrello con Dario Bressanini (Stagione 2)
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Oct 20, 2022 |
Episodio 16: Le paure alimentari (Stagione 2)
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Oct 13, 2022 |
Episodio 15: Guida per cervelli affamati (Stagione 2)
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Oct 06, 2022 |
Episodio 14: I tabù alimentari nelle religioni (Stagione 2)
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Sep 29, 2022 |
Episodio 13: Il Profumo - Gli odori del cibo (e non solo) nella storia (Stagione 2)
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Sep 22, 2022 |
Episodio 12: La politica in cucina (Stagione 2)
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Sep 15, 2022 |
Episodio 11: I nostri nonni mangiavano meglio di noi? (Stagione 2)
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Sep 08, 2022 |
Episodio Bonus: Il gelato (Stagione 2)
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Aug 11, 2022 |
Episodio 10: La pastasciutta è antifascista (Stagione 2)
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Jul 21, 2022 |
Episodio 9: A tutta birra! (Stagione 2)
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Jul 14, 2022 |
Episodio 8: Agitato non mescolato – Gli aperitivi e i cocktail (Stagione 2)
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Jul 07, 2022 |
Episodio 7: Breve storia degli spaghetti al pomodoro... con Massimo Montanari (Stagione 2)
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Jun 30, 2022 |
Episodio 6: L'incredibile storia del ghiaccio, della neve e del frigorifero (Stagione 2)
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Jun 23, 2022 |
Episodio 5: I salumi e il boomerang della tipicità (Stagione 2)
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Jun 16, 2022 |
Episodio 4: I cibi afrodisiaci esistono? (Stagione 2)
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Jun 09, 2022 |
Episodio 3: Se in paradiso non c'è cioccolato, non ci voglio andare (Stagione 2)
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Jun 02, 2022 |
Episodio 2: E allora Pellegrino Artusi? (Stagione 2)
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May 26, 2022 |
Episodio 1: Siamo tornati... con la pizza! (Stagione 2)
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May 26, 2022 |
Trailer - Stagione 2
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May 19, 2022 |
Seconda puntata extra - Le nuove tendenze
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May 19, 2022 |
Prima puntata extra - Dalla Corea con amore
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May 19, 2022 |
Decima puntata - Dolci, caffè e ammazzacaffè
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May 19, 2022 |
Nona puntata - Torniamo ai primi... con Luca Cesari
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May 19, 2022 |
Ottava puntata - Il vino
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May 19, 2022 |
Settima puntata - I formaggi
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May 19, 2022 |
Sesta puntata - I contorni (e la frutta)
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May 19, 2022 |
Quinta puntata - La carne e il pesce
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May 19, 2022 |
Quarta puntata - Tortelli, tortellini e riso
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May 19, 2022 |
Terza puntata - La pasta
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May 19, 2022 |
Seconda puntata - La breve e triste storia degli antipasti
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May 19, 2022 |
Prima puntata - Il pane e la tavola
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May 19, 2022 |