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Episode | Date |
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Der Duft der Wölfe (vertreibt) | zu Gast: Luisa Traut & Hans Trumpfheller | JLU Gießen & Bioziegenkäserei Weiße Hube
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Apr 03, 2024 |
Bio-Pioniere persönlich – Ansichten mit Aussichten | zu Gast: Peter Linz | antonius Hof, Fulda
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Mar 11, 2024 |
Mobile Produktveredlung | zu Gast: Nanetta Ruf | KondiTOURei
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Feb 19, 2024 |
Bio-Pioniere persönlich – Ansichten mit Aussichten | zu Gast: Dr. Felix Prinz zu Löwenstein | Hofgut Habitzheim
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Jan 29, 2024 |
Dammkultur – eine traditionelle Anbaumethode aus Spanien erobert Hessen | zu Gast: Astrid & Rico Platzdasch | Quellwiesenhof, Wildeck
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Dec 22, 2023 |
Bioregionale Warenbörse – Vernetzung, Austausch und Aufbau von regionalen Wertschöpfungsketten | zu Gast: Stephanie Salat & Marion Buley | MGH Gutes aus Hessen GmbH
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Dec 05, 2023 |
Bioregionales Speeddating zwischen Landwirtschaft und Gastronomie | zu Gast: Alexandra Hilzinger | Kreisausschuss des Landkreises Darmstadt
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Oct 26, 2023 |
Netzwerk Ökolandbau & Kompost in Hessen | zu Gast: Tim Treis & Dr. Felix Richter | Vereinigung Ökologischer Landbau in Hessen & Witzenhausen-Institut für Abfall, Umwelt und Energie GmbH
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Sep 21, 2023 |
Der Kompostierungsstall – Ein Wohlfühlstall für Kühe | zu Gast: Dr. Peter Hamel | Hamel-Eckstein GbR
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Jul 13, 2023 |
Alte Sorten, neue Chancen: Grundwasserschutz durch Urgetreideanbau | zu Gast: Silke Reimund & Rainer Feick | Arbeitsgemeinschaft Gewässerschutz und Landwirtschaft, Otzberg & Herrnmühle, Reichelsheim
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Jun 15, 2023 |
(Teil)mobile Schlachtung – Wenn der Metzger zum Tier kommt | zu Gast: Lea Trampenau & Peter Pilz| ISS - Innovative Schlachtsysteme & Rotes Höhenvieh Niedenstein
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May 18, 2023 |
„Hessisches Bio-Weiderind“: Transparenz von der Weide bis zur Ladentheke | zu Gast: Flavio Traxl & Katharina Besier | Bio Rind & Fleisch EZG GmbH & Lindenhof/ Besier GbR
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Apr 20, 2023 |
Vom Wert der Weidehaltung | zu Gast: Dr. med. vet. Anita Idel | Tierärztin & Leadautorin des UN-Weltagrarberichts
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Mar 23, 2023 |
Vertrauen ist gut – (Bio-)Kontrolle ist besser | Alexander Kern & Maik Holfert | Hof am Mühlgrund in Mossautal & ABCERT AG
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Feb 23, 2023 |
Von der Milch zum Käse – Die Ziegenbauern vom Bergwinkel | Frank Simon und Timo Haas | Klosterhöfer Ziegenkäse
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Jan 12, 2023 |
Soja - vom Acker bis zum Teller | Heiner Gröschner & Mema Omwenyeke | Hof Gröschner, Lohfelden-Vollmarshausen & tofufaktur, Witzenhausen
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Dec 29, 2022 |
SoLaWi Bitte?! Frische regionale Bio-Lebensmittel direkt vor der Haustür | Dieter Fitsch | Solidarische Landwirtschaft Friedberg-Dorheim
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Dec 15, 2022 |
Schlachtung auf dem Hof | Sandra Hampel | Sonnenhof, Schotten
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Dec 01, 2022 |
Ein bunter Strauß an Vermarktungswegen | Wina Diekhof | Knofi & so, Witzenhausen-Unterrieden
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Nov 17, 2022 |
„Ein Hamsterhotel im Kornfeld“ – Bedrohte Tierarten im Rhein-Main Gebiet | Uwe Schreiber | Johanneshof, Hochheim am Main
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Nov 03, 2022 |
Bio-Hofladen – die Wertschöpfung bleibt bei uns! | Anja Lindner | Demeter Hof LindenGut, Dipperz
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Oct 27, 2022 |
Naturschutz und Fleisch gehören zusammen – Umweltgerechte und nachhaltige Fleischerzeugung | André Estor | Feinkost Fleisch, Kirchhain
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Oct 20, 2022 |
Wie viele Fußballfelder ernähren uns? Und welche Ernährungsumstellungen brauchen wir für die Agrarwende? | Martin Trieschmann & Volker Rettig | Naturland Öko-BeratungsGesellschaft mbH, Mühltal & Studierendenwerk Darmstadt
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Oct 06, 2022 |
Den Kopf nicht in den Sand stecken - Biologische Gemüseproduktion im Landkreis Offenbach | Hubert Wolf | Birkenhof, Seligenstadt
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Sep 22, 2022 |
Alte Nutztierrassen, warum sind Sie erhaltenswert? | zu Gast: Herbert Ruhwedel, Tierhalter | & Ralf Finke, Arche-Hof Kellerwald | Carsten Müller, Geschäftsführer des Landschaftspflegeverband Waldeck-Frankenberg e.V.
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Sep 08, 2022 |
Der automatische Verkäufer - Alternative Vermarktungskonzepte für regionale Produkte | Carsten Marin | Die Marktscheune, Wittelsberg
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Aug 25, 2022 |
Traumberuf Bio-Landwirt | zu Gast: Hannes Busch | Biolandhof Busch, Waldsolms
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Aug 11, 2022 |
Bio-Heumilch – was ist das überhaupt? Und gibt es die auch von hier? | Joseph Henkel | Bio-Landwirt, Mahlerts
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Jul 28, 2022 |
Regionale Bio-Gastronomie macht Sinn! | zu Gast: Iris und Kornelia Eibeck | Gastronominnen, Gersfeld
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Jul 07, 2022 |
more than a good smoke: pott-salad | zu Gast: Henning Schweinebraden | Chattengauer Bio-Puten, Edermünde
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Jun 16, 2022 |
Bio essen in der Schule | zu Gast: Anja Erhart | Forschungsinstitut Biologische Landwirtschaft
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Jun 02, 2022 |
Das kleinste Haustier der Welt: Bienen und die Landwirtschaft | zu Gast: Andreas Kramer | Berufsimker, Grävenwiesbach
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May 19, 2022 |
Bio-Erdbeeren: Anbau, Waffelcafé und Selbstpflückfeld | zu Gast: Ditmar und Christine Kranz | Scholzenhof, Wiesbaden Nordenstadt
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May 05, 2022 |
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm – kontrolliert integrierte Obsterzeugung im Rhein-Main Gebiet | zu Gast: Andreas Stamm | Obstgut Stamm, Bad Soden – Neuenhain
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Apr 21, 2022 |
"Der Schafe Biss und der goldene Tritt" – Ökologischer Wert der Schafhaltung | zu Gast: Falk Kirchner | Schäfer, Mainhausen
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Apr 07, 2022 |
Familienbetrieb über Generationen – regional und bio | zu Gast: Alexander Wurbs | Obst- und Gemüsehof Wurbs, Hanau
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Mar 24, 2022 |
Praxis und Forschung auf einem Lehr- und Versuchsbetrieb für ökologischen Landbau | zu Gast: Johannes Eisert | Lehr- und Versuchsbetrieb für ökologischen Landbau der Justus-Liebig-Universität Gießen
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Mar 10, 2022 |
Kuhguckfenster, Latte Macchiato, Kakao – hinter den Kulissen des Milchviehbetriebes Wien | zu Gast: Johanna Wien | Dairy Farm Wien, Friedrichsdorf
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Feb 24, 2022 |
Vermostung und Vermarktung auf einem „Hybrid-“ Obstbaubetrieb in der Landeshauptstadt Wiesbaden | zu Gast: Dr. Ralf Schaab | Hof Erbenheim, Wiesbaden
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Feb 17, 2022 |
Vielfalt auf dem Acker! | zu Gast: Moritz Schäfer | Demeter Hof Schwalmtal
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Feb 10, 2022 |
Bio kostet mehr…ist aber nicht teurer! | zu Gast: Dr. Felix Prinz zu Löwenstein | Agrarwissenschaftler und Bio-Landwirt
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Feb 03, 2022 |
Warum sich reinhören lohnt | zu Gast: Mario Hanisch | Projektkoordinator Ökomodell-Region Vogelsberg
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Feb 03, 2022 |
Eier, Legehennen und Bruderhähne – wir erklären den Zusammenhang | zu Gast: Bernd Hübner | Demeter Gut Kappel, Bad Arolsen
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Feb 03, 2022 |