Pod pokrovko
By RTVSLO – Prvi
Listen to a podcast, please open Podcast Republic app. Available on Google Play Store and Apple App Store.
Image by RTVSLO – Prvi
Category: Places & Travel
Open in Apple Podcasts
Open RSS feed
Open Website
Rate for this podcast
Subscribers: 3
Reviews: 0
Episodes: 100
Description
Pogovorimo se o hrani! Tema, pri kateri – razen morda sestavin – vsekakor ne bomo metali vsega v isti lonec! V oddaji Pod pokrovko na Prvem bomo hrano postregli s priokusom gastronomije, sociologije, umetnostne zgodovine, filozofije in še česa.
| Episode | Date |
|---|---|
|
David Ferle: "Vsaka serija medenega likerja je drugačna"
|
May 20, 2026 |
|
Večja količina ledu se uporablja zato, da je pijača dlje časa mrzla, ne da je je manj
|
May 06, 2026 |
|
Spomladanske solate z vrta, s travnika in iz gozda
|
Apr 22, 2026 |
|
Riž potrebuje ravno pravo količino tekočine
|
Apr 08, 2026 |
|
"Pri koprivah pečejo žgalni laski, ki prebodejo našo kožo"
|
Mar 25, 2026 |
|
Berete oznake na živilih?
|
Mar 11, 2026 |
|
"Beljakovine v prahu so najbolj razširjen prehranski dodatek."
|
Feb 25, 2026 |
|
Angeli zase vzamejo skoraj polovico vinjaka
|
Feb 11, 2026 |
|
Analiza otroških čajev
|
Jan 27, 2026 |
|
Zelo hitro vidiš, da marsičesa ne veš - v tujino po znanje in izkušnje
|
Jan 21, 2026 |
|
Ali vitamina D v zimskem času primanjkuje vsem?
|
Jan 14, 2026 |
|
Loški kruhki Poglej in pojej
|
Jan 07, 2026 |
|
Pogrinjek – izbira, razporeditev, razdalje in vrstni red elementov
|
Dec 31, 2025 |
|
Mesna štruca ali "štefani pečenka"
|
Dec 24, 2025 |
|
Rimljani so v medene hiške dodajali celo poper
|
Dec 17, 2025 |
|
Bučno olje ni le za solato
|
Dec 10, 2025 |
|
Kruh je še vedno inovativno živilo
|
Dec 03, 2025 |
|
Težave pri pridelavi arabike pomenjo prostor za robusto
|
Nov 26, 2025 |
|
Zgodba o tiramisuju
|
Nov 19, 2025 |
|
Imate radi jabolka?
|
Nov 12, 2025 |
|
Zdrav jesenski trend: fermentiranje zelenjave
|
Oct 29, 2025 |
|
Kefir – napitek za boljšo prebavo in odpornost
|
Oct 22, 2025 |
|
Otroci bi izbrali hot dog, hamburger in umešana jajca
|
Oct 15, 2025 |
|
Uno más – še en taco, prosim!
|
Oct 08, 2025 |
|
Torto lahko okrasimo s čokolado, sadjem, cvetjem, doma izdelanimi figurami …
|
Oct 01, 2025 |
|
Od trte do kozarca
|
Sep 24, 2025 |
|
"Pri pripravi Prekmurske gibanice se nam ne sme muditi"
|
Sep 17, 2025 |
|
"Bolj kot čokoladi bi oglasi koristili jabolku"
|
Sep 09, 2025 |
|
"Bolje en dober nož kot cel set slabih"
|
Sep 03, 2025 |
|
Astronavtski zajtrk in topla planinska malica
|
Jun 18, 2025 |
|
Skodelica kave za dobro jutro
|
Jun 11, 2025 |
|
Kouzina 2025: od vinskih droži do školjčišča
|
May 28, 2025 |
|
Oblačila za torto
|
May 21, 2025 |
|
Kokošja juha, domače zdravilo
|
May 14, 2025 |
|
Vrtnica - lepa za pojest!
|
Apr 30, 2025 |
|
Šparglji med nabiralništvom, srednjim vekom in modernimi pristopi
|
Apr 16, 2025 |
|
Mesne kroglice po originalnem receptu švedskih babic
|
Apr 09, 2025 |
|
Fotografiranje hrane: Igranje s svetlobo, kontrasti, sencami
|
Apr 02, 2025 |
|
Miti in resnice o zajtrku
|
Mar 26, 2025 |
|
Sadno-zelenjavna, Dealkoholizirana in Sadno-zeliščna vina
|
Mar 19, 2025 |
|
Tudi prehrana je pomemben dejavnik športnikovega uspeha
|
Mar 12, 2025 |
|
Cvrtnik na vroč zrak - alternativa klasičnim cvrtnikom ali pomanjšana pečica?
|
Mar 05, 2025 |
|
Pusta ni brez krofov
|
Feb 26, 2025 |
|
Tradicija v sodobni preobleki: lePotica in Klobasarna
|
Feb 12, 2025 |
|
Na večerji z Rimljani
|
Feb 05, 2025 |
|
Prehrana šolskih otrok in mladine
|
Jan 29, 2025 |
|
Superživila
|
Jan 15, 2025 |
|
Čokolada z ocvirki, bučnim oljem in s ptujskim »lükom«
|
Jan 08, 2025 |
|
Sarmuši
|
Jan 01, 2025 |
|
Paneton - praznični kruh, obrnjen na glavo vso noč
|
Dec 25, 2024 |
|
Embalaža živil je tihi prodajalec
|
Dec 18, 2024 |
|
Praznični piškoti rektorja dr. Gregorja Majdiča
|
Dec 11, 2024 |
|
Japonski čajni obred
|
Dec 04, 2024 |
|
Pravi parmezan ima svoj zvok
|
Nov 27, 2024 |
|
Goveja juha, med tradicijo in sodobnim podjetništvom
|
Nov 20, 2024 |
|
Kaj so jedli ljubljanski koliščarji?
|
Nov 13, 2024 |
|
Siri na mizi
|
Oct 30, 2024 |
|
Korenovke- superživila za jesensko zimske dni
|
Oct 23, 2024 |
|
Jesenska prehrana in rutina po ajurvedsko
|
Oct 11, 2024 |
|
Izdelava domačega jogurta
|
Oct 09, 2024 |
|
Ali kuharske zvezdice svetijo tudi v bistrojih?
|
Oct 02, 2024 |
|
Kako enostavno pripraviti falafel doma?
|
Sep 25, 2024 |
|
Roboti v prehrani: od njive do profesionalne kuhinje
|
Sep 18, 2024 |
|
Piknik med grajskimi trtami
|
Sep 11, 2024 |
|
Ali je kruh zdrav? Ali kruh redi?
|
Sep 04, 2024 |
|
Dietetičarka svetuje: Kako ukrotiti (pre)velik apetit (repriza)
|
Aug 07, 2024 |
|
Kulinarične tržnice zmanjšujejo zavržke hrane s pomočjo umetne inteligence
|
Jun 19, 2024 |
|
Prleška gibanica in druge dobrote iz Prlekije
|
Jun 12, 2024 |
|
Kako je Evropa vzljubila kavo?
|
Jun 05, 2024 |
|
Divje rastline
|
May 29, 2024 |
|
Ribice na ljubljanski tržnici
|
May 22, 2024 |
|
Šparglji: kraljeva vrtnina
|
May 15, 2024 |
|
Z rabarbaro od vrta do kuhinjskega pulta
|
May 08, 2024 |
|
Pravi kajmak po tradicionalnem postopku
|
May 01, 2024 |
|
Hrana na letalu
|
Apr 24, 2024 |
|
Sadež, ki ga imajo nekateri za kraljevskega, drugi pa ga ne želijo niti poskusiti
|
Apr 17, 2024 |
|
Vojaški pasulj
|
Apr 09, 2024 |
|
Velikonočne jedi
|
Mar 27, 2024 |
|
Za dober stejk potrebujete zorjeno in marmorirano govedino
|
Mar 20, 2024 |
|
Vsaka goba ima edinstveno teksturo in okuse
|
Mar 13, 2024 |
|
Boštjan Volk je najboljši mladi chef v Evropi
|
Mar 06, 2024 |
|
Stara istrska kuhinja
|
Feb 28, 2024 |
|
Dobrote Dolenjske
|
Feb 21, 2024 |
|
Vrhniški štrukelj
|
Feb 14, 2024 |
|
Pustne jedi nekoč in danes
|
Feb 07, 2024 |
|
Ječmena bi bilo lahko v naši prehrani več
|
Jan 30, 2024 |
|
Barcelonska La Boqueria: Utrip z ene najlepših svetovnih tržnic
|
Jan 24, 2024 |
|
Liofilizacija živil
|
Jan 17, 2024 |
|
Ingver: zdravilo stotih bolezni
|
Jan 10, 2024 |
|
"Kaviarja s slanico ne smemo ubiti, čutiti je treba naraven okus"
|
Jan 03, 2024 |
|
Francoska solata - kraljica praznično obložene mize
|
Dec 27, 2023 |
|
Tradicionalne božične jedi
|
Dec 20, 2023 |
|
Med v slovenskem ljudskem izročilu
|
Dec 13, 2023 |
|
Granatno jabolko za zdrava in vznemirljiva kulinarična doživetja
|
Dec 06, 2023 |
|
Bomo meso kmalu sami gojili v domačih bioreaktorjih?
|
Nov 22, 2023 |
|
Kuharski recepti, rešeni iz pozabe
|
Nov 15, 2023 |
|
Kraški kozji sir - njegov okus oblikuje 1600 različnih rastlin
|
Nov 08, 2023 |
|
Sirupi proti kašlju
|
Oct 25, 2023 |
|
Kulinarika v planinskem domu
|
Oct 18, 2023 |
|
Sodobna nabiralna kultura
|
Oct 11, 2023 |